[PDF] Auteurs du scénario 16 mars 2020 Académie





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Corrigé TD Biologie appliquée Microbiologie Nutrition Alimentation

Biologie appliquée. Microbiologie. Nutrition. Alimentation. 1 re. Bac pro ASSP. Nouveau programme. Geneviève Moussy-Binet Mikaëla Rusnac.



Auteurs du scénario

16 mars 2020 Académie d'Aix. Marseille. LE VIRUS. Terminale Bac Pro ASSP. Biologie et microbiologie appliquée : 21 Virus. 21.1 Structure et reproduction.



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Biologie appliquée microbiologie nutrition alimentation 1 re Bac pro ASSP Corrigés Sommaire PARTIE 1 : BIOLOGIE APPLIQUEE

:

Page 1

FARNET MURIEL ʹLPO ZOLA 16/03/2020

Marseille

LE VIRUS

Terminale Bac Pro ASSP

Biologie et microbiologie appliquée : 21 Virus

21.1 Structure et reproduction

21.2 Physiopathologie (2 exemples de maladie virale : Hépatite B, La grippe)

2h réalisation du scénario en autonomie

1h auto correction et rédaction d'une synthèse

Liens utilisés pour le scénario pédagogique Compétences PIX développées au cours du scénario pédagogique

1.1. Mener une recherche n

- Poste informatique (par élève, par groupe) - Connexion internet - Virus, Virus de la grippe, Virus Hépatite B * le titre du scénario doit intégrer les mots clés pour permettre la recherche sur internet

Niveau

Thèmes du

programme

Situations

pédagogiques Liens

Internet

Compétences

PIX

Matériel

TICE

Mots clés

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Marseille

Document 1 : Diversité des virus

Source : Biologie et microbiologie appliquée, Bac pro ASSP, édition 2011 Nathan Technique Activité n°1: Les caractéristiques structurales des virus

Objectifs

Indiquer les caractéristiques structurales des virus

Définir la notion de parasitisme obligatoire

Durée

conseillée

30 min

Consignes

Consignes de réalisation :

Seul ou à plusieurs par téléphone

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Marseille

SHEMA D'UN VIRUS

affirmations suivantes

Vrai Faux

Les virus sont plus petits que les bactéries

Les virus sont capables de se reproduire

Les virus sont des parasites intracellulaires

Les virus ne peuvent infecter que les hommes

Tous les virus sont enveloppés

La capside est une structure protéique qui protège le matériel génétique du virus

3- Repérer les éléments structuraux des virus en complétant la légende du schéma

ci-après

Page 4

FARNET MURIEL ʹLPO ZOLA 16/03/2020

Marseille

Document 2 :

virus à ADN

Source : Biologie et

microbiologie appliquée, Bac pro

ASSP, Nathan

Technique

2- Indiquer comment sont synthétisés les différents éléments de la capside

Activité n°2: Les phases de multiplication dun virus à ADN

Objectifs

Indiquer les différentes phases de multiplication d'un virus dans le cas d'un virus à ADN

Durée

conseillée

30 min

Consignes

Consignes de réalisation :

Seul ou à plusieurs par téléphone

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Marseille

Site 1

Site 2

Activité n°3: La grippe

Objectifs

Dans le cas de la grippe :

- Indiquer et décrire l'agent responsable -Enoncer les principaux signes cliniques et la conduite à tenir -Indiquer les complications et présenter les moyens de prévention

Durée

conseillée

30 min

Consignes

Consignes de réalisation :

Seul ou à plusieurs par téléphone

1- Donner les caractéristiques de la grippe en complétant le tableau ci-dessous :

LA GRIPPE

Agent responsable

Signes cliniques

Conduite à tenir

Complications

Moyens de

prévention

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Marseille

Site 1

Site 2

Activité n°4: LHépatite B

Objectifs

Dans le cas de l'hépatite B :

- Indiquer et décrire l'agent responsable -Enoncer les principaux signes cliniques et la conduite à tenir -Indiquer les complications et présenter les moyens de prévention

Durée

conseillée

30 min

Consignes

Consignes de réalisation :

Seul ou à plusieurs par téléphone

Agent responsable

Signes cliniques

Conduite à tenir

Complications

Moyens de

prévention

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Marseille

Réaliser une synthèse de la séquence en répondant aux limites de connaissances ci-dessous à

l'aide des différentes activités :

1. Indiquer les caractéristiques structurales des virus

2. Définir la notion de parasitisme obligatoire

3. Indiquer les différentes phases de reproduction d'un virus dans le cas d'un virus à

ADN.

4. Dans le cas du virus de la grippe :

- Enoncer les principaux signes cliniques et la conduite à tenir - Indiquer les complications - Présenter les moyens de prévention

5. Dans le cas du virus de l'hépatite B :

- Enoncer les principaux signes cliniques et la conduite à tenir - Indiquer les complications - Présenter les moyens de prévention

Répondre au quizz sur Socrative

SYNTHESE DE LA SEANCE

MEMORISATION

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