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ÉDITION NUMÉRIQUE

Mardi 20 novembre 2018 - Suppl■ment - Rhéne

Les Trophes du commerce

Les laurats de cette 6e dition des Trophes du commerce, tout sourire avec leur rcompense en main. Photo FrÉdÉric CHAMBERT

Bravo aux commerces

de proximit■ du Rhéne

106683700

novembre 19 palaisdelabourse

PlacedelaBourse-69002Lyon

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LE PROGRÉS MARDI 20 NOVEMBRE 2018

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RHNE6E DITION DES TROPHES DU COMMERCE

Neuf initiatives innovantes en lumire

C'est dans la salle de la Corbeille du Palais de la Bourse que plus de 400 invit■s ont applaudi les r■alisations commerciales innovantes de neuf laur■ats talentueux. Une soir■e d■-di■e comme l'a expliqu■ Jean-Claude Lassalle, directeur d■l■gu■ du Progrés " mettre en lumiére le rle des commerces de proximit■ dans le tissu r■gional ». " Ces troph■es donnent des exemples concrets de r■ussites, rien ne remplacera le commerce de proximit■ », a soulign■ pour sa part Emmanuel Imberton, pr■sident de la CCI Lyon M■tropole Saint-tienne Roanne.Parmi les laur■ats honor■s, citons la pers■v■rance et la cr■ativit■ dont font preuve les deux súurs G■raldine et Charlotte Panel, la tte de la choco-laterie fond■e par leur grand-pére, le dynamisme bien dans l'air du temps de V■lonaute, l'organisation de la course des garons de caf■ par l'asso-ciation de quartier Charit■ Bellecour, ou encore le troph■e Coup de cúur du public qui a r■compens■ une jeune caviste de 23 ans passionn■e d'úno-logie depuis son enfance.

l'issue de la crmonie, laurats et remettants se sont retrouvs sur scne en toute convivialit. Photo Frdric CHAMBERT

La majestueuse salle de la Corbeille du Palais de la Bourse, joyau du patrimoine architectural lyonnais. Frdric CHAMBERT

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TROPHES DU COMMERCEANIMATIONS

Une soire festive en prsence

des trapzistes du cirque Imagine

Misha et Nataliya ont propos un numro de ports acrobatiques trés spectaculaire au milieu de la crmonie de remise des trophes.

Port acrobatique sur jambes. Photo Frdric CHAMBERT

Port acrobatique sur bras. Photo Frdric CHAMBERT

L'ensemble des laurats sur scne. Photo Frdric CHAMBERT Emmanuel Imberton (le prsident de la CCI Lyon Mtropole Saint-tienne

Roanne) en compagnie des deux prsentateurs. Photo Frdric CHAMBERTLa soire s'est termine autour d'un verre de l'amiti. Photo Gisle LOMBARD

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RHNETROPHES DU COMMERCE

Neuf laurats ont t rcompenss

Dans le cadre prestigieux de la salle de la Corbeille du Palais de la Bourse, s'est tenue, ce lundi soir, la crmonie de remise des trophesdu commerce. Neuf laur■ats ont ■t■ s■lectionn■s par le jury et ont reéu leur r■compense lors de cette soir■e organis■e par le Groupe Progrs et la CCI Lyon M■tropole Saint-tienne Roanne.

Marie Gousse (grante du Bouchon Rouge) et Jean-Claude Lassalle (directeur dlgu du Groupe Progrs). Photo Frdric CHAMBERT Rgis Poly (membre de la CCI Lyon Mtropole) et Alexia Queguiner (grante de La main dans L'Sac). Photo Frdric CHAMBERT Fabrice Bonnot (prsident de l'association quartier Charit-Bellecour) et Sophie Caillol (secrtaire) entourent Fouziya Bouzerda (adjointe au maire de Lyon). F.C. Marta Pardo-Badier (CPME Rhne et directrice Mercure Lyon) avec Christian et Catherine Montaland (charcutier traiteur). Photo Frdric CHAMBERT Nathalie Frier (1re conseillre Mtropole de Lyon) avec Julien Malabry (DG de Poltred) et Pauline Maret (prsidente). Photo Frdric CHAMBERT Betty Tutolo (grante de La Boutique de Betty) avec Franois Royer (lu de la CCI) et Tiffany Bonnan (responsable de La Boutique de Betty). Photo F. CHAMBERT 05

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RHNETROPHES DU COMMERCE

Des commerces de toute la Mtropole

Cinq commerants de Lyon intra muros ont été récompensés mais cet événement a été l'occasion de mettre également l'hon-neur des commerces de toute la Métropole de Lyon : la Chocolaterie Panel, qui compte deux boutiques Grigny, mais aussi Vienne, La Boutique de Betty, prsente Marennes, The Popote, install Tarare, ainsi que le restaurant Bouchon Rouge, cr Sainte-Foy-l'Argentire. L'occasion de confirmer le dynamisme et l'attractivité des commerces de proximité dans les petites vil-les.

Graldine et Charlotte Panel (de la Chocolaterie Panel) avec Marc Degrange (vice-prsident CCI de Lyon Mtropole). Photo Frdric CHAMBERT Emmanuel Imberton (prsident de la CCI Lyon Mtropole) avec Philippe Bellan (grant de The Popote) et son quipe. Photo Frdric CHAMBERT ric Luc (directeur des relations extrieures de Fiducial) et Laurent Bouffanet (grant de Vlonaute). Photo Frdric CHAMBERT sion des internautes qui l"ont s■lectionn■e pour étre leur

ª coup de cúur º sur www.les-

tropheesducommerce.com.

Pour les curieux qui souhaitent

d■couvrir l'endroit : chaque sa- medi matin, des d■gustations gratuites sont organis■es pour goter des produits d'■picerie fine accompagn■s de vin rouge, blanc ou ros■. Une v■ritable odyss■e gustative. > Bouchon Rouge, 531 Grande Rue,

Sainte-Foy-l'Argentire

" Nous postons entre 1 4 pho- tos par semaine sur les r■seaux sociaux, c'est aussi l'endroit o nous avons le plus de comman- des. Depuis peu de temps, nous sommes ■galement pr■sents sur la plateforme toogoodtogo qui lutte contre le gaspillage ali- mentaire. Les r■seaux sociaux sont trs importants pour nous, nous sommes une toute petite boutique avec beaucoup de vie ! » C'est donc via le web que l'entreprise a remport■ l'adh■- vin et du bien manger depuis toujours. » Voil pourquoi le caviste commercialise 300 r■f■- rences de vin, une cinquantai- ne d'alcools forts, mais ■gale- ment un large choix de produits d'■picerie fine. Bien dans son ■poque, Marie est hy- perconnect■e. Avec un site web, un bon r■f■rencement sur

Google et une forte pr■sence

sur Instagram et Facebook,

Bouchon Rouge est une petite

structure bien dans ses baskets.

Cr il y a un an, Bouchon

Rouge a ouvert ses portes

Sainte-Foy-l'Argentire. Chez

les Gousse, le vin est une affaire de famille. Le papa Alain, ma- tre sommelier depuis 20 ans a s■lectionn■ tous les produits de la cave. Sommelier dans les plus grandes maisons dont La

Tour d'argent et Le Crillon

Paris, il a su donner sa fille

Marie, le got des bonnes cho-

ses. " J'ai ouvert Bouchon Rou- ge car nous avons la passion du

BOUCHON ROUGETROPHE COUP DE CêUR DU PUBLIC

" Je baigne dans le vin depuis toujours »

Marie Gousse a cr Bouchon

Rouge. Ph M. ALLIX-COURBOY

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www.leprogres.fr franchise pour la partie bouti- que. »

Ce troph■e coup de cúur du

jury, Philippe Bellan l'a pris comme un accomplissement : " C'est ■norme pour moi. Je suis heureux pour mes gones ± ses enfants ± qui travaillent avec moi. C'est aussi la preuve que l'on peut r■ussir é d■velopper son entreprise, mme é Tara- re. » The Popote

24, rue Anna-Bibert, Tarare

04 74 63 41 61

mlange pour salade, pi- ces, etc. Nous essayons d'tre originaux. » terme, Philippe

Bellan cherche é d■velopper les

trois marques de produits qu'il a cr■■s. Via la cr■ation d'un site e-commerce et la mise en place d'un systme de click and go, les clients pourront d■guster les produits de The boutique bien au-delé des frontires de Tarare. " C'est mon ambition principa- le, d■taille le chef d'entreprise de 58 ans. Nous r■fl■chissons ■galement é un lancement en trois ans. Aujourd"hui, The Po- pote propose une cuisine tout é fait cr■ative. Ici, pas de menu : les plats é la carte changent tou- tes les semaines. " Nous pou- vons mme adapter nos assiet- tes en fonction des habitudes alimentaires de nos clients. »

Sur cette bonne lanc■e, celui

qui a pass■ toute sa carrire dans la restauration, a lanc■ une boutique juste é ct■ de son restaurant. " Nous proposons ici des produits que nous fabri- quons nous-mme. Sirops, th■, " Mon restaurant ô Tarare, je l'ai ouvert un peu par acci- dent. » C'est la confidence du g■rant et cr■ateur de The Popo- te (4 salari■s - 285 000 d'euros de chiffre d'affaires en 2017),

Philippe Bellan. " la base,

nous devions vendre des pro- duits et donner des cours de cui- sine. Mais, quand on a ouvert la boutique, c'■tait la fte desquotesdbs_dbs3.pdfusesText_6

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