[PDF] La fusion de leau A quelle température la glace fond-elle ?





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« À quelle température la glace fond-elle ? »

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CH.7 LES CHANGEMENTS DÉTATS – activité 2 - TP

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Lors de la fusion de l'eau elle devient solide À 0 °C la glace fond et la température mesurée avec un thermomètre reste constante pendant



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[PDF] 5EME CHIMIE ACTIVITE N°3 Fusion- solidification - gouet-physique

I A quelle condition l'eau se transforme-t-elle en glace ? Graphique représentant l'évolution de la température de l'eau en fonction du temps :

Lorsque la température est égale à 0°C, l'eau est à l'état liquide et solide. Rédige ta conclusion en répondant à la question : « À quelle température la glace se fond- elle ? » La glace fond à 0 °C.
  • Quand la glace fond il y a un ?

    Le glaçon fond à cause de la chaleur. Il devient liquide au-dessus de 0°C : c'est de l'eau. On appelle cela la fusion de l'eau. Si on place de l'eau dans un congélateur, elle devient de la glace avec le froid.
  • Quel est le degré de la glace ?

    Si, à la pression atmosphérique, on abaisse la température en dessous de 0° Celsius (soit 273,15 K), l'eau liquide se transforme en glace : la structure tétraédrique présente dans l'eau liquide se fige alors et l'ordre local devient un ordre à grande distance.
  • Quand la glace devient liquide ?

    L'eau solide devient liquide à 0°C. Si, à pression normale, on chauffe un glaçon, la température du glaçon va augmenter jusqu'à atteindre 0°C. Puis lorsque le glaçon fond, la température reste à 0°C (c'est le palier de température). Une fois le glaçon totalement liquide la température augmente de nouveau.
  • Conclusion: La glace commence à fondre quand sa température atteint 0°C. Cette température ne change pas tant que toute la glace du mélange eau/glace n'aura pas fondu. 0°C est la température de fusion de la glace.
La fusion de leau A quelle température la glace fond-elle ?

La fusion de l

A quelle température la glace fond-elle ?

Matériel :

un verre transparent un thermomètre (+40°c/-40°c) une montre/une pendule des glaçons la fiche de suivi distribuée

Avant l'expérience :

Pour rappel, voici la question posée : à quelle température la glace fond-elle ?

Expérience :

Place dans ton verre transparent plusieurs glaçons. Place au milieu des glaçons le thermomètre.

Puis, sur la fiche de suivi, relève toutes les cinq minutes la température inscrite sur le thermomètre. En dessous,

toujours sur la fiche de suivi, dessine ce que tu vois. Effectue ces relevés pendant une heure.

A la fin de l'expérience :

Quelle était la question posée au départ ? Quelles étaient tes hypothèses ?

Quelle était la température au début ? Au bout de combien de temps avons-nous eu le mélange eau/glace ? Combien

de temps a duré le mélange eau/glace ? Que se passe-t-il lorsque la glace est toute fondue (au niveau des

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