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Ph. VIDECOQ/ Poursuite / Lycée hôtelier Anne Sophie PIC / Lycée des Métiers, de et du Tourisme à vocation internationale /2019

1 PPOOSSTT MMHHRR HHOOTTEELLLLEERRIIEE RREESSTTAAUURRAATTIIOONN&& TTOOUURRIISSMMEE

Je vous propose à travers ces documents les formations actuellement disponibles sur le territoire français (mais aussi étranger) qui soient en relation avec

votre filière. nc possible que la mise à jour ne

de la création et non de la suppression). Il sera judicieux de nous faire part de la disparition ou la

création

Bonne chance dans vos recherches

Philippe VIDECOQ

philippe.videcoq@ac-nice.fr

Nota : Les formations issues des établissements privés (semi-privés) ne sont pas recensées. Je peux néanmoins vous adresser le fichier correspondant.

Ph. VIDECOQ/ Poursuite / Lycée hôtelier Anne Sophie PIC / Lycée des Métiers, de et du Tourisme à vocation internationale /2019

Mise

à jour : 0 mars 2022 / 13 liens 2

LL

IICCEENNCCEESS

Quoi Où Etablissements Coordonnées

L3 - Tourisme, hôtellerie, événementiel

Chambéry IAE Savoie Mont Blanc Resp :Lydie Bonnefoy-Claudet

Tél : +33 4 79 75 83 23

Email : Lydie.Bonnefoy-

Claudet@univ-savoie.fr

Scolarité IAE Chambéry

Tél : 04 79 75 84 40

Email : scolarite-chy.iae@univ-

smb.fr

Licence IUP Métiers du transport, de

du tourisme et du loisir Mende sites IUT de Perpignan

Licence Economie Gestion

Label IUP Métiers du Tourisme Nice Côte

Nice IUP

http://www.unice.fr/iup-tourisme/formation.html Adresse: I.U.P. "Tourisme " "Villa Arcadie" 30, rue Auguste

Renoir - 06000 Nice

Téléphone : 04 93 37 15 09

soussan@unice.fr

Licence économie et gestion

Parcours Management général Toulon UFR Sciences Economiques et de Gestion

Campus - Toulon ufrsceco@univ-tln.fr

Tel : 04.83.36.63.29

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BREVET PROFESSIONNEL 3

Quoi Où Etablissements Coordonnées

Gouvernante (par apprentissage) Beuvry UFA Lycée Polyvalent Hôtelier Marguerite Yourcenar Bernard LEBRUN

03.21.64.51.25

ufa.yourcenar@ac-lille.fr

Sommelerie (par apprentissage) Château-Thierry UFA Lycée des métiers SAINT JOSEPH Gilles DAMEZ

03.23.84.98.80

gdamez@saint-jo.com -Arts du service et commercialisation en restauration -Arts de la cuisineParis EPMT Contact : Madame

Marie GROSJEAN :

m.grosjean@epmt.fr

DIPLOME UNIVERSITAIRE

Quoi Où Etablissements Coordonnées

et produits du terroir durable Draguignan http://www.univ-tln.fr/DU-Oenotourisme-et-produits-du- terroir-durable.html 04.94.14.22.50 ftlv@univ-tln.fr

Chef de projet en alimentation durable option

collectivité territoriale Mouans

Sartoux

Siège de l'Université

Grand Château

28 Avenue de Valrose

06103 Nice CEDEX 2 https://univ-cotedazur.fr/offre-de-

formation/du-chef-de-projet-en- alimentation-durable-option- collectivite-territoriale

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LL

IICCEENNCCEESS PP

RROOFFEESSSSIIOONNNNEELLLLEESS 4

Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic)

Génie culinaire et management en hôtellerie

restauration Aix Marseille Université Paul Cézanne Aix Marseille

3 04.91.28.28.12

Génie Culinaire et management en hôtellerie- restauration Aix-en-Provence Lycée et CFA de Marseille

Sa.carre@univ-cezanne.fr

Commercialisation des Aliments/Santé Amiens Université de Picardie Lycée hôtelier St-Martin, Amiens Responsables : Katiba MEZREB, dépt. GB

Contact Scolarité : +33 (0)3 22 53 40 53

Management des unités de restauration Amiens Université de Picardie Lycée hôtelier St-Martin, Amiens Florence RIQUIEZ - 03.22.95.99.93 Options concepteur animateur en éco tourisme Angers IUP ingénierie transport 02.41.96.21.99 -Métier des arts culinaires et de la table -Management des produits frais dans les filières agro-alimentaire Angers

Département IMIS-ESTHUA 02.41.96.21.99

Management unité de restauration à thème Angers Université

UFR ESTHUA 02.44.68.81.00

Organisation et gestion établissements hôteliers Avignon Université d'Avignon mailto:sec-lpro-ht@univ-avignon.fr

04.32.74.32.34

http://www.univ- avignon.fr/http//www.univ-avignon.fr

Hôtellerie restauration " Métiers des arts

culinaires et de la table » en Méditerranée Avignon Ecole hôtelière C.Monnier@vaucluse.cci.fr

04.90.13.86.13

Management droit restauration Aulnoye-Aymeries Lycée Jeanne-d

Faculté libre des sciences économiques

de Lille 03.27.53.60.30

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5 Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic) Hôtellerie Tourisme : Management des centres de

remise en forme et de bien-être par l'eau Bordeaux Université de Bordeaux 2 www.thermalisme.u-bordeaux2.fr

Management des organisations Boulogne-sur-Mer Centre universitaire Saint-Louis 03.21.99.41.28 Management commercial des biens et services Bourges IUT IUT Bourges

Informatique professionnelle Internet-

Management des organisations Brest

Management et conduite de production Chartres IUT IUT Chartres

Restauration Gastronomique à vocation

internationale Cergy-Pontoise Université de Cergy-Pontoise

IUFM de l'Académie de Versailles

Lycée hôtelier Guillaume Tirel www.versailles.iufm.fr

Responsable : Sébastien Le Tacon

tél: 01 40 47 56 40 sebastien.le-tacon@u-cergy.fr internationale Cergy-Pontoise UNIVERSITE DE CERGY-PONTOISE- IUFM

Site universitaire de Gennevilliers

1 Avenue Marcel Paul

92230 Gennevilliers Régine DAVROUX

Responsable de la licence

professionnelle

Direction des services

d'hébergement en hôtellerie internationale https://www.facebook.com/licenceproho tellerie/ regine.davroux@u-cergy.fr

Agent de développement durable : Animation et

coordination de démarches type " agenda 21 » Clermont-Ferrand Université Clermont-Auvergne

U.F.R. Lettres, Langues et Sciences

Humaines Responsable de formation : Franck

Chignier-Riboulon

(franck.chignier-riboulon@uca.fr ) Tél : 04.73.34 65 85 04.73.34.65.90 Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic) Conduite et animation des unités hôtelières et de restauration Beuvry Université 03.21.64.51.00 www.ac-lille.fr/lmbv

Santé, bien-être et plaisir par et la

cuisine Biarritz Lycée BIARRITZ ATLANTIQUE tél : 05 59 41 27 28 alain.sadirac@ac-bordeaux.fr

Management des organisations Boulogne-sur-Mer

Lille Centres universitaires Saint-Louis

Faculté libre des sciences

économiques

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6 Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic)

Commercialisation des Produits Touristiques Evry

Val

Saint Pierre de Brunoy (91).

Bâtiment La poste

2, rue du Facteur Cheval La Poste

91025 Evry Cedex - France

www.univ-evry.fr Sylvie OLIVER

Assistante pédagogique du dépt TC

Licence Pro Commercialisation de

produits touristiques Tél :

01.69.47.73.73 Fax :01.69.47.73.62

s.oliver@iut.univ-evry.fr Management de l'hôtellerie de loisirs (resorts) Université de la Polynésie française http://www.upf.pf/-Les-licences- professionnelles-.html

Commercialisation et distribution de produits de

terroir Université Le Mirail- Toulouse http://www.univ-tlse2.fr

Figeac

Management des unités de restauration et Grenoble

Tourisme / IUP Grenoble http://iup-cv.upmf-grenoble.fr Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic)

Licence Professionnelle Management et Gestion

des Organisations

Option " Management opérationnel en

Restauration » Dijon -Responsable de formation :

Christine Belin-Munier

rplpmo@iut-dijon.u-bourgogne.fr -Responsables parcours restauration : Renaud

Mourgues et Geoffrey Moingeon

-Scolaritésecrétariat pédagogique : Yamina AliIUT Dijon / Auxerre

DRACI -Développement & Recherche en Arts

Culinaires Industrialisées

Spécialité Recherche & Développement Dinard/ Rennes Patrice Rouxel

06.70.01.44.49

https://candidatures.univ- rennes1.fr UFR SVE/ Université de Rennes 1 (4/5)

LTH (1/5)

Hôtellerie en Management des Entreprises de

l'Hôtellerie et de la Restauration Evry

Val UFR Gestion Université

Saint Pierre de Brunoy (91).

Bâtiment La poste

2, rue du Facteur Cheval La Poste

91025 Evry Cedex - France

www.univ-evry.fr Cécile LE CAIGNARD

Gestionnaire de la formation

01 69 47 78 04

cecile.lecaignard@univ-evry.fr

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7 management des unités hôtelières

Licences Professionnelles (3 parcours)

- Protection et valorisation du patrimoine historique et culturel, Parcours :

Concepteurs de produits touristiques

patrimoniaux - Métiers de la protection et gestion de des espaces naturels de loisirs - Guide-Conférencier, Parcours : Guide-

Conférencier

Grenoble

Site de Mirabel

Université Grenoble Alpes -

CERMOSEM - CFPPA

Le Pradel 07170 Mirabel

Responsables : M. Pascal MAO

(mao.pascal@univ-grenoble-alpes.fr ),

Pierre-Antoine Landel

(pierre-antoine.landel@univ-grenoble- alpes.fr ) et M. Laurent VIDAL (CFPPA du Pradel, laurent.vidal01@educagri.fr)

Tél. : 04.75.36.71.80

Management du tourisme hôtelier

Guyancourt

Lycée hôtelier et tourisme Saint-

Quentin-en-Yvelines

Université de Saint-Quentin-en-Yvelines

01.30.96.12.01

Innovation et assemblage culinaire Hérouville st Clair Lycée hôtelier : Université de CAEN 02.31.46.52.50

Tourisme et Numérique (E-Commerce Marketing

Numérique Tourisme et Numérique en Alternance)

Lanion

Université de Rennes

Rue Édouard Branly 22300 Lannion

02 96 46 93 58

sfc-iutlan@univ-rennes1.fr

Responsable pédagogique

Tayeb LEMLOUMA

Responsable alternance

Erell BAUDOUIN

Arts culinaires des tables de Indien La Réunion Lycée hôtelier de la Réunion herve.leroux@wanadoo.fr Métiers des Arts culinaires et des arts de la table

La Réunion

IAE St Denis

Resp : Pascal PORCEL

www.iae-reunion.fr

Production et management en industries agro-

alimentaires » intitulé : Gestion des achats, innovation et sécurité alimentaire en production culinaire

La Rochelle

Université de La Rochelle http://www.univ-larochelle.fr/

Pôle Sciences et Technologie :

Tél. 05 46 45 82 59

Gestion touristique et hôtelière de plein air La Rochelle Sup de Co ESTPA 05.46.51.77.00

Option accueil hôtellerie restauration

internationale La Roche/Yon LH Nicolas Appert/Université de Nantes 02.51.45.93.72 LEA hôtellerie Restauration Internationale La Roche /Yon Université de Nantes

Pôle universitaire Yonnais

02.51.45.93.72

www.univ-nantes/larochesuryon

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8 Management de la restauration collective et

commerciale Université du Maine

Le Mans http://ecodroit.univ-

lemans.fr/PRESENTATION,190.html Management en restauration hôtellerie Le Touquet Lycée hôtelier du château

Université Boulogne-sur-Mer 03.21.05.04.00

Industrie agro-alimentaire, gestion, production et R&D- spécialité génie culinaire et procédés agro- alimentaires Le Touquet Lycée hôtelier

Université du littoral Côte d'Opale

(Ulco) et le Centre université économie d'éducation permanente (CUUEP). Cueep Littoral de Boulogne-sur-Mer http://cueep.univ-littoral.fr

Tél. : 03 21 99 45 40

Email : cueep@univ-littoral.fr

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9 Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic)

Responsable de l'hôtellerie en milieu médicalisé Limoges Université de Limoges

Lycée hôtelier Jean Monnet IAE de limoges

iae@unilim.fr

Alain Ménudier

alain.menudier@unilim.fr Management des organisations Lille Faculté libre des sciences économiques Gestion Touristique et Hôtelière Littoral IUT Saint-Omer/Dunkerque iutgaco@univ-littoral.fr Hôtellerie et tourisme Longuenesse Centre universitaire Descartes

Hôtellerie Tourisme Louviers

Evreux Université de Rouen

Lycée Decretot à Louviers http://www.univ-

chierJoint?CODE=1277213720660&LA

NGUE=0

anne.charlet@ac-rouen.fr

Hôtellerie et tourisme Lyon 08 Institut

Lyon 3

Option gestion hôtelière Lyon 08

Lyon 3 04.78.78.70.66

-Valorisation et gestion touristique des produits des terroirs et de la gastronomique -Tourismes Alternatifs et Médiations

Expérientielles

-Guide ConférencierUniversité Lumière Lyon II

G.H.H.A.T UFR Temps et Territoires

Département Tourisme

Lycée CFA F. Rabelais à Dardilly (69). Responsable pédagogique : Valia Filloz valia.filloz@laposte.net

Tél : 04.78.77.23.03

Fax : 04.78.77.31.59

Lyon

Option management européen de produits

touristiques Malakoff UFR de Droit 01.41.17.30.00

Option conception et gestion de projets

touristiques Marseille Faculté de droit et appliquée

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10 Quoi Où Etablissements Coordonnées (ctrl+clic)

Ingénierie et management dans les métiers de la restauration commerciale et collective

Marne la vallée

Marne la Vallée

EPMTTH http://www.epmtth.org

jl.ploquinmaurell@epmtth.org Management des activités hôtelières Metz Lycée hôtelier Raymond Mondon

ESM-IAE/Université de Metz

03.87.65.72.28

www.esm.inuv-metz.fr

Management des unités de restauration

http://www.isem.univ-montp1.fr/

Montpellier Université Montpellier 1

Sciences de Gestion

Parcours hôtellerie Tourisme

http://www.isem.univ-montp1.fr/

Montpellier Université Montpellier 1

Accueil, Réception, Hôtellerie-Restauration Nantes UFR www.univ-nantes.fr

Management Interculturel des métiers de

la restauration

Nanterre UFR Sciences Sociales

01 40 97 47 13

www.u-paris10.fr Management international Nanterre UFR Sciences Sociales 01 40 97 47 13 www.u-paris10.fr Management des organisations Nice IUT - site de Cannes

Licence professionnelle Production, Qualité et

Management en Restauration Commerciale et

Collective

Orsay, Clichy

-UFR Sciences, Lycée René Auffray

Cécile Labarre, 01.69.15.50.13,

cecile.labarre@u-psud.fr

Hôtellerie Paris

supérieures de tourisme. Paris 05

Option hôtellerie

supérieures de tourismequotesdbs_dbs33.pdfusesText_39

[PDF] DROIT, ÉCONOMIE & GESTION MASTER DROIT DES COLLECTIVITÉS TERRITORIALES. Collectivités littorales. www.univ-littoral.fr

[PDF] DROIT, ÉCONOMIE, GESTION COMMERCE MANAGEMENT DES ACTIVITÉS INTERNATIONALES DES PME-PMI (MAI) 112 h 287 h h 399 h.

[PDF] DROIT- REGLEMENTAIRES

[PDF] DROIT-ECONOMIE-GESTION. Sciences Economiques. Banque Patrimoine Assurance

[PDF] Droit. Administration Economique et Sociale. AGT/ Administration et Gestion des Territoires. Virginie DELBES Maître de conférences

[PDF] Droits d inscription modulés

[PDF] DSi. Guide de messagerie académique. académie Créteil. académie Créteil Convergence 2.0. Direction des systèmes d'information

[PDF] du 2 décembre 2010 Art. 2 technologie.

[PDF] DU 6 AU 24 JUILLET 2015

[PDF] du 6 décembre L'Assemblée constituante de la République et Canton du Jura,

[PDF] DU CAHIER DES CHARGES GUIDE D UTILISATION SITE WEB

[PDF] DU CYBERCRIMINALITÉ : DROIT, SÉCURITÉ DE L'INFORMATION & INFORMATIQUE LÉGALE

[PDF] Du DIF au CPF. Comment construire mon projet de formation?

[PDF] DU FICHIER CENTRAL À L e-rh: CAS DU MAROC

[PDF] Du marketing dans ma PME!