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de montage Suivre les instructions ci-dessous pour sécuriser les caméras Il est recommandé de vous référer à la section « Conseils d’installation » pour vous aider à sélectionner de bons emplacements de montage 4 Abaisser la base de la caméra sur le support de montage afin que la languette du support de montage se verrouille dans

La Corse une expérience de décentralisation originale

Revue Organisations & Territoires Volume 29 o

Table des matières

Éditorial ................................................................................................................ I

Jeanne Simard

Présentation " Dossier spécial » ............................................................................. III

IHV UHŃRQILJXUMPLRQV GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQG : initiatives des petites/moyennes organisations et des consommateurs Myriam Ertz, Damien Hallegatte, Julien Bousquet, Imen Latrous

DOSSIER SPÉCIAL

NousRire pPXGH GH ŃMV G·XQH HQPUHSULVH ............................................................. 1

québécoise repensant la marque responsable traditionnelle

Audrey Girard, Jonathan Deschênes

Comment survivre dans O·RPNUH G·XQ JpMQP : le cas ............................................. 13

des plateformes de covoiturage de petite et moyenne taille en Chine

Shouheng Sun

La consommation collaborative en Europe : ......................................................... 27

démêler la dualité des rôles Joan Torrent-Sellens, Natàlia Cugueró-Escofet

La santé numérique : un levier pour améliorer ..................................................... 41

O·MŃŃHVVLNLOLPp MX[ VRLQV GH VMQPp MX 4XpNHŃ Julien François, Anne-Françoise Audrain-Pontevia Comprendre les antécédents de la satisfaction des clients envers ........................ 57 O·MŃOMP HQ OLJQH : une étude empirique de la théorie de O·MXPRGpPHUPLQMPLRQ

Urvashi Tandon, Ravi Kiran

La consommation favorise-t-elle ........................................................................... 73

la mondialisation et ses conséquences?

Daniel Lemay

I·MPHOLHU GHV pPXGLMQPV ........................................................................................... 79

Dévitalisation des zones rurales périphériques : O·MSSRUP des plateformes collaboratives de sociofinancement

Émilie Boily

1RPHV G·MŃPXMOLPp ................................................................................................... 87

IHV VPUMPpJLHV G·MGMSPMPLRQ GMQV OM ŃRQVRPPMPLRQ ORUV GH OM ŃULVH de la COVID-19 : quel espoir pour la consommation responsable?

Gautier Georges Yao Quenum, Myriam Ertz

1RPHV G·MŃPXMOLPp ................................................................................................... 91

La crise pandémique de la COVID-19 :

catalyseur de la reconfiguration des échanges marchands par la consommation responsable?

Myriam Ertz

L·ENTRETIEN

Jean-Philippe Monfet, ing. CEM, Rcx ................................................................... 95

Ingénieur en environnement et santé sécurité au travail (SST)

Émilie Boily

ESPACE LIBRE

Inégalités sociales et enjeux liés ............................................................................ 101

à la santé des aînés francophones en situation minoritaire : OH ŃMV GH O·$POMQPLTXH HP GH O·$ŃMGLH GHV 0MULPLPHV

Majella Simard, Louise Bouchard

eOMNRUMPLRQ G·XQ ŃMGUH G·MQMO\VH POpRULTXH GH OM ŃRQPULNXPLRQ ............................. 117

des activités économiques au développement territorial

Manu Tranquard

Quatre questions pour rallier les parties ................................................................ 133

SUHQMQPHV j OM JHVPLRQ G·XQ SURÓHP

Lavagnon Ika, Jan Saint-Macary, Alassane Bandé

CHRONIQUE DU LIVRE

Tortu, S. (2019). DNVB : le (re)nouveau du commerce ² ...................................... 145 Entre web & retail, comme les DNVB changent les règles du jeu. Paris, France : 1min30 Publishing, 350 p.

Émilie Boily

Kotler, P., Kartajaya, H., Setiawan, I. ..................................................................... 149

et Vandercammen, M. (2017). Marketing 4.0 : le passage au digital. Bruxelles, Belgique : De Boeck, 160 p.

Myriam Ertz

Revue Organisations & Territoires Volume 29 o

La revue Organisation & Territoires, publiée par le Département des sciences économiques et administratives GH O·8QLYHUVLPp GX 4XpNHŃ j Chicoutimi, est subventionnée par le Fonds institutionnel de la recherche. La direction reconnaît aussi le soutien financier que le Centre de recherche sur le développement territorial accorde en tant que partenaire de la revue.

Direction

Jeanne Simard, directrice

Cathy Tremblay, édition et abonnement

FRPLPp G·RULHQPMPLRQ

Luc Charron, UQAC

Thierno Diallo, UQAC

Brahim Meddeb, UQAC

Salmata Ouedraogo, UQAC

Marc-Urbain Proulx, UQAC

Comité de rédaction

Myriam Ertz, UQAC

Guy Chiasson, UQO

Bruno Jean, UQAR

Christophe Leyrie, UQAC

Marie-Claude Prémont, ENAP

Benoît-Mario Papillon, UQTR

Richard Shearmur, McGill

Martin Simard, UQAC

Diane St-Pierre, INRS-UCS

Suzanne Tremblay, UQAC

Révision linguistique

Stéphanie Tétreault

Traduction

Cathy Lefebvre

Raymond Strokowski

Impression

Imprimerie Gauvin

ISSN 1493-8871

Poste-publications

4 0 0 5 2 0 2 2

Revue Organisations & Territoires Volume 29 o I

Éditorial

GMQV ŃH GHUQLHU QXPpUR GH O·MQQpH 2020 OH ŃRPLPp pGLPRULMO GH OM UHYXH Organisations & Territoires présente un dossier spécial qui devrait grandement vous intéresser en cette période de crise sociosanitaire mondiale. La pandémie MŃPXHOOH NRXOHYHUVH O·pŃRQRPLH HP OHV PMUŃOpV PRQGLMX[ OM SURGXŃPLRQ PMLV aussi les habitudes de consommation de la population en général. Le dossier spécial, intitulé IHV UHŃRQILJXUMPLRQV GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQG LQLPLMPLYHV des petites/moyennes organisations et des consommateurs, présente bien ces changements HQ GpPRQPUMQP TX·LOV V·RSqUHQP GMQV GH PXOPLSOHV VHŃPHXUV HP j O·pŃOHOOH PRQGLMOHB Ce sujet a été traité de façon originale par

13 chercheurs et étudiants en gestion, en marketing, en économie, en mana-

gement et en stratégie organisationnelle. Ce sont les professeurs-chercheurs Myriam Ertz, Damien Hallegatte, Julien Bousquet et Imen Latrous, principaux responsables du dossier, qui présenteront le résultat des travaux de leurs collègues dans le prochain texte, intitulé Présentation du dossier. Par ailleurs, vous trouverez, dans la section Espace libre, trois articles des plus intéressants.

7RXP G·MNRUG Majella Simard et Louise Bouchard nous présentent un texte

TXL QRXV MPqQH G·Xne part, à réfléchir sur les principaux enjeux sur le plan de la santé auxquels font face les aînés francophones en situation minoritaire (en SMUPLŃXOLHU ŃHX[ GH O·$POMQPLTXH HP GH O·$ŃMGLH GHV 0MULPLPHV HP G·MXPUH SMUP j examiner la situation des inégalités sociales ainsi que les conditions de vie qui en découlent comme déterminant potentiel de la santé, de la qualité et de O·MŃŃqV MX[ VHUYLŃHV GMQV XQH SHUVSHŃPLYH GH GpYHORSSHPHQP PHUULPRULMOB $X terme de cette réflexion, les auteurs font un constat inquiétant : la population GH O·$POMQPLTXH SOXV VSpŃLILTXHPHQP ŃHOOH GH O·$ŃMGLH GHV 0MULPLPHV HVP SOXV MIIHŃPpH SMU OH YLHLOOLVVHPHQP ŃRPSMUMPLYHPHQP j O·HQVHPNOH GX FMQMGMB Hl GHYLHQP MORUV ŃUXŃLMO G·pOMNRUHU XQH VPUMPpJLH G·MPpQMJHPHQP GX PHUULPRLUH adaptée aux nombreuses réalités des personnes âgées vivant en milieu minori- PMLUHPHQP IUMQŃRSORQH MILQ G·MPpOLRUHU OHXU TXMOLPp GH YLH HP GH IMYRULVHU XQ vieillissement actif et en santé. Manu Tranquard SRXU VM SMUP SURSRVH XQH JULOOH G·MQMO\VH POpRULTXH MIin G·pYMOXHU GH TXHOOH PMQLqUH XQH MŃPLYLPp pŃRQRPLTXH SHXP ŃRQPULNXHU MX GpYH ORSSHPHQP GX PHUULPRLUH TXL OM SRUPHB 3OXV VSpŃLILTXHPHQP O·MXPHXU LGHQPLILH OHV approches qui proposent des modèles explicatifs du développement écono- mique des régions, puis celles qui construisent, pour une région donnée, des modèles prescriptifs et pratiques de développement. HO Q·HVP SOXV j GpPRQPUHU TXH SRXU GRQQHU PRXPHV OHV ŃOMQŃHV GH UpXVVLPH j XQ SURÓHP LO HVP LPSRUPMQP G·LGHQPLILHU O·HQVHPNle des parties prenantes, leurs MPPHQPHV HP OHXUV H[LJHQŃHVB (Q V·MSSX\MQP VXU XQ ŃMGUH POpRULTXH H[SOLŃLPH HP des illustrations tirées de deux cas réels, Lavagnon Ika, Jan Saint-Macary et Alassane Bandé soulèvent quatre questions clés pour rallier les parties prenantes à un projet : 1) Qui sont les parties prenantes et que veulent-elles? II

2) Quels pouvoirs et quelle influence détiennent-elles, et comment les exer-

cent-elles? 3) FRPPHQP PRGLILHU OH ŃRQPH[PH SROLPLTXH GX SURÓHP Ń·HVP-à-dire mobiliser, neutraliser, coopter ou faire émerger des parties prenantes? et

4) FRPPHQP JMJQHU HP JpUHU O·MGOpVLRQ GHV SMUPLHV SUHQMQPHV HQ PRGH ŃRQPLQX

et de façon gagnant-gagnant? Les auteurs concluent sur le besoin de pousser la réflexion sur la dimension éthique de la théorie des parties prenantes. Enfin, pour terminer ce numéro, on pourra également prendre connaissance GH GHX[ UHŃHQVLRQV VRLP ŃHOOH G·Émilie Boily VXU O·RXYUMJH GH 6pNMVPLHQ 7RUPX DNVB : le (re)nouveau du commerce, paru chez 1min30 Publishing en 2019, et celle de Myriam Ertz VXU O·RXYUMJH ŃROOHctif de Philip Kotler, Hermawan Katarjaya, Iwan Setiawan et Marc Vandercammen, Marketing 4.0 : le passage au digital, paru en 2017 chez De Boeck Supérieur. En cette période difficile, le comité éditorial vous souhaite une excellente leŃPXUH PMLV VXUPRXP XQH NHOOH ILQ G·MQQpH 2020B 1RV PHLOOHXUHV SHQVpHV VH tournent tout particulièrement vers celles et ceux qui travaillent à combattre la

COVID-19. Merci!

Jeanne Simard

Directrice de la revue Organisations & Territoires Revue Organisations & Territoires Volume 29 o III

Présentation " Dossier spécial »

IHV UHŃRQILJXUMPLRQV GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQG : initiatives des petites/moyennes organisations et des consommateurs Les développements récents en technologie numérique ont donné un pouvoir accru au consommateur comme jamais auparavant. FHPPH MXPRQRPLVMPLRQ V·HVP PMPpULMOLVpH VRXV GHV IRUPHV GLYHUVHV QRPMPPHQP MX PUMYHUV GH O·pPHUJHQŃH GH O·open source (Benkler, 2002), du partage de fichier en pair-à-pair (Giesler,

2006 HP SOXV UpŃHPPHQP GH O·pŃRQRPLH ŃROOMNRUMPLYH +MPMUL 6Ó|NOLQP Ht

Ukkonen, 2016), de la chaîne de blocs et des cryptomonnaies (Antonopoulos,

2014) ainsi que de la production participative ou du sociofinancement. Les

concepts reflétant cette évolution foisonnent dans la littérature. On parle notamment de cocréation (Prahalad et Ramaswamy, 2004), de partage social (Benkler, 2004), de prosomption (Ritzer et Jurgenson, 2010 G·pŃRQRPLHV O\NULGHV 6ŃMUMNRPR 201D G·pŃRQRPLH NMVpH VXU OM IRXOH 6XQGMUMUMÓMQ

2016), de marchés G·pŃOMQJHV OMPpUMX[ 3HUUHQ HP .R]LQHPV 2018 ou encore

de coproduction du consommateur (Dellaert, 2019). Le dénominateur commun à tous ces champs de recherche est un effacement des cloisonnements hermétiques entre le monde de la consommation et celui GH OM SURGXŃPLRQ ŃH TXL ŃMXVH O·pPHUJHQŃH GH UHŃonfigurations profondes de O·pŃOMQJH PMUŃOMQG (UP] +MOOHJMPPH HP %RXVTXHP 201EMB FHV UHŃRQILJXUM PLRQV VRQP OM UpVXOPMQPH GH OM ŃRQIOXHQŃH G·pYROXPLRQV PHŃOQRORJLTXHV VRŃLR culturelles et de contraintes économico-financières accrues (Ertz, Hallegatte et %RXVTXHP 201ENB GH SOXV HOOH ŃRPSRUPH SOXVLHXUV IMŃHPPHV PHOOHV TX·XQH ŃRQŃHSPXMOLVMPLRQ UHYXH GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQG O·pPHUJHQŃH GH GHYLVHV G·pŃOMQJH MOPHUQMPLYHV XQH UpMŃPXMOLVMPLRQ GX SURGXLP MX ѱXU G·pŃOMQJHV reconfigurés et un renforcement de la quête de sens dans la consommation (Ertz, Hallegatte et Bousquet, 2019b). Selon de nombreux travaux, ces changements continueront dans les prochaines décennies, à mesure que des MYMQŃpHV VXSSOpPHQPMLUHV GMQV OH GRPMLQH GHV RNÓHPV ŃRQQHŃPpV GH O·LQPHOOL geQŃH MUPLILŃLHOOH GH O·LPSUHVVLRQ 3G RX GH OM URNRPLTXH MXJPHQPHURQP HQŃRUH les capacités des consommateurs (Brynjolfsson et McAfee, 2014; Huang et

Rust, 2018; Kumar, Dixit, Javalgi et Dass, 2016).

Le contexte sociosanitaire exceptionnel lié à la pandémie de la COVID-19 a par ailleurs accéléré ces tendances de fond. En mars 2020, tout comme plus UpŃHPPHQP j O·MXPRPQH 2020 OHV PHVXUHV GH ŃRQILQHPHQP GH GLVPMQŃLMPLRQ sociale, de fermeture des frontières ou encore de précautions hygiéniques et sanitaires accrues ont mené à un repli des interactions sociales directes en IMYHXU G·XQ MŃŃURLVVHPHQP SOpQRPpQMO GHV UHOMPLRQV YLUPXHOOHV LQGLUHŃPHV (Wilhelm et Miller, 2020). Télétravail, enseignement à distance, santé numé- rique, finance en ligne et, bien sûr, magasinage en ligne ont tous connu un regain de popularité, voire une démocratisation. Cette situation a fortement

MŃŃpOpUp OM PUMQVLPLRQ QXPpULTXH GpÓj j O·±XYUH MYMQP O·pŃORVLRQ GH OM SMQGpPLHB

Cet aspect catalyseur est arrivé à un point tel où de nombreux commerces ont UMSLGHPHQP ŃRPNOp OH UHPMUG TX·LOV MXUMLHQP SX MŃŃXPXOHUB GH QRPNUHXVHV IV LQLPLMPLYHV SMU PHUULPRLUH VH VRQP G·MLOOHXUV PXOPLSOLpHVB 3MU H[HPSOH OH FHQPUH local de développement (CLD) Domaine-du-Roy a développé un fonds spécial pour inciter les HQPUHSULVHV ORŃMOHV j VH GRPHU G·XQ VLPH HQPHUQHP PUMQVMŃ tionnel (Potvin, 2020). De plus, Trium Médias souhaite développer un centre G·MŃOMP YLUPXHO UHJURXSMQP GH QRPNUHXVHV HQPUHSULVHV GX 6MJXHQM\²Lac-Saint- -HMQ 3RPYLQ 2020B G·MXPUHV SOMPHIRUPHV SMU Hxemple Boomerang inc., pro- SRVMLHQP GpÓj XQH RIIUH VLPLOMLUH OMTXHOOH M pPp HQPLqUHPHQP UHYXH j O·MXPRPQH

2020 pour être plus proche des besoins du marché en situation de crise. En

parallèle, les solutions de places de marché électroniques (marketplaces) comme

6ORSLI\ j O·pŃOHOOH PRQGLMOH RX G925( j O·pŃOHOOH SURYLQŃLMOH ŃRQPLQXHQP

OHXU MVŃHQVLRQB 2Q VH TXHVPLRQQH pJMOHPHQP VXU OH GHYHQLU GH O·MUJHQP OLTXLGH alors que les transactions sont de plus en plus numérisées pour éviter la propagation du virus. Ces reconfigurations sont souvent bien documentées dans la littérature par le NLMLV GH O·MQMO\VH GH PRGqOHV G·MIIMLUHV G·RUJMQLVMPLRQV RX GH PHŃOQRORJLHV GRQP OH SRLQP G·MQŃUMJH VH UpVXPH VRXYHQP MX[ JUMQGHV RUJMQLVMPLRQVB 3MU exemple, les études sur O·pŃRQRPLH ŃROOMNRUMPLYH VRQP M[pHV VXU OHV JpMQPV GX secteur, à savoir Uber et Airbnb, lesquels sont exploités de manière privilégiée dans les grands centres urbains. Il est toutefois peu clair comment ces recon- ILJXUMPLRQV V·HIIHŃPXHQP GMQV OH ŃMGUH GHV petites et moyennes organisations (PMO), chez les consommateurs (grassroots) ou dans des territoires spécifiques. FH GRVVLHU VSpŃLMO M GRQŃ SRXU RNÓHŃPLI G·MSSRUPHU XQ QRXYHMX UHJMUG VXU OHV UHŃRQILJXUMPLRQV GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQG j PUMYHUV OH SULVPH GHV petites et moyennes organisations (PMO), des consommateurs ou dans un territoire donné. Il propose ainsi un ensemble de contributions uniques ayant pour but de répondre au besoin de nouvelles études dans le domaine. Le premier article, par Audrey Girard et Jonathan Deschênes, met en évidence le concept de proposition de valeur responsable globale, qui consiste à intégrer la responsabilité sociale à la promesse de la marque. Or, les auteurs soulignent que les actions spécifiques des marques responsables sont tournées YHUV O·HQYLURQQHPHQP H[PHUQH j O·HQPUHSULVH TXH ŃH VRLP VXU OH SOMQ VRŃLMO SB ex., aide aux communautés défavorisées) ou environnemental (p. ex., réduction de la pollution). Or, ceci correspond davantage à une vision traditionnelle de O·pŃRQRPie marchande. Quoique louables, ces efforts ne permettent pas de faire rayonner la valeur responsable dans toutes les facettes de la marque. Les MXPHXUV HIIHŃPXHQP XQH pPXGH GH ŃMV LQGXŃPLYH GH O·RUJMQLVMPLRQ TXpNpŃRLVH

1RXV5LUH MILQ G·H[SORUHU ŃRPPHQP ŃHPte marque a déployé son potentiel de

responsabilité pour apporter des bénéfices tant à son environnement interne TX·H[PHUQHB FH IMLVMQP OM PMUTXH ŃRQVPLPXH MLQVL XQ H[HPSOH G·XQH ŃHUPMLQH

UHŃRQILJXUMPLRQ GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQG RZ OM ŃOp GH YR€PH GH ŃH VXŃcès réside

dans la valorisation du potentiel humain. Cette notion a plusieurs ramifications au sein de NousRire et implique notamment, dans le cas de cette entreprise, son développement selon trois axes majeurs : 1) O·MGRSPLRQ GH SUMPLTXHV créatives en milLHX GH PUMYMLO SMU GHV SUMPLTXHV GH VRŃLMOLVMPLRQ HP G·MPPHQPLRQ

2) la modification de la conception du client avec le client adoptant le rôle de

IRXUQLVVHXU GH NpQpYROH HP SOXV OMUJHPHQP GH SMUPHQMLUH GH O·RUJMQLVMPLRQ HP

3) la transformation de la gouvernance et des rôles clés de gestion, en adoptant

Revue Organisations & Territoires Volume 29 o V QRPMPPHQP OM JRXYHUQMQŃH OMORŃUMPLTXH Ń·HVP-à-dire ayant une structure com- posée de sous-V\VPqPHV M\MQP XQH SMUP G·MXPRQRPLH PMLV GpSHQGMQPV GH SOXV grands systèmes. I·pŃRQRPLH ŃROOMNRUMPLYH M SURNMNOHment constitué la manifestation la plus visible, la plus documentée et parfois aussi la plus controversée des reconfigu- UMPLRQV GH O·pŃOMQJH PMUŃOMQGB FRPPH PRXP ŃOMQJHPHQP O·MŃŃURLVVHPHQP GH OM ŃROOMNRUMPLYLPp GMQV O·pŃOMQJH PMUŃOMQG M ŃRQVPLPXp XQH GLVUXption impor- PMQPH SRXU ŃHUPMLQHV LQGXVPULHV pPMNOLHVB 3HQVRQV j O·RSSRVLPLRQ PMQLIHVPH HQPUH les chauffeurs de taxi et la plateforme de covoiturage (peer-to-peer ridesharing)

8NHU SOMPHIRUPH j O·RULJLQH GX SULQŃLSH GLP GH O·XNpULVMPLRQ1 GH O·pŃRQRPLHB

G·MXtres exemples incluent la plainte des chaînes hôtelières pour cause de ŃRQŃXUUHQŃH GpOR\MOH GH OM SMUP G·$LUNQNB 7RXPHIRLV VL ŃHV JUMQGV ÓRXHXUV GH O·pŃRQRPLH ŃROOMNRUMPLYH RQP UpXVVL j V·LPSRVHU IMŃH j XQ ŃHUPMLQ establishment pŃRQRPLTXH LO Q·HQ HVP SMV toujours de même pour les petites initiatives ŃROOMNRUMPLYHV VRXYHQP LVVXHV GH O·pŃRQRPLH VRŃLMOH HP VROLGMLUH RX RIIUMQP GHV expériences collaboratives plus authentiques et plus responsables. Dans le deuxième article, Shouheng Sun explore, dans le contexte du marché ŃOLQRLV GX ŃRYRLPXUMJH OM PMQLqUH GRQP OHV SOMPHIRUPHV GH O·pŃRQRPLH ŃROOM borative de petite et moyenne taille obtiennent un avantage concurrentiel afin de survivre dans un marché monopolisé par des géants technologiques. Une pPXGH GH ŃMV M pPp PHQpH HQ XPLOLVMQP OM PMPULŃH GH PRGqOH G·MIIMLUHV 00$ G·2VPHURMOGHU HP 3LJQHXU 2010 MILQ G·MQMO\VHU OH PRGH GH IRQŃPLRQQHPHQP GH

128 entreprises de plateformes de covoiturage de petite et moyenne taille fon-

dées en Chine entre 2016 et 2017. Les 128 entreprises peuvent être regroupées en 5 grandes catégories. Parmi celles-ŃL VHXOHV PURLV RQP UpXVVL j V·LPSRVHU dont : 1) les plateformes de covoiturage haut de gamme; 2) les plateformes en ligne de covoiturage par minibus; et 3) les plateformes de covoiturage interur- NMLQB IH PRGqOH G·MIIMLUHV GH ŃHV PURLV SOMPHIRUPHV HVP GRQŃ ŃRPSMUp j ŃHOXL GH GLGL OM SOXV JUMQGH SOMPHIRUPH GH ŃRYRLPXUMJH HQ FOLQHB I·MQMO\VH UpYqOH que, malgré le fait que Didi détienne 90 % de part de marché, les trois autres groupes comblent des besoins du marché non pris en compte par Didi sur différents plans, dont les segments de clients desservis, les partenaires essen-quotesdbs_dbs31.pdfusesText_37
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