[PDF] DOSSIER DE CANDIDATURE de Pâtisserie à l'adresse





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DOSSIER DE CANDIDATURE CAP Pâtissier – CAP Chocolatier

CAP Pâtissier – CAP Chocolatier – CAP Glacier Si le candidat est admis à la session de CAP celui-ci doit faire parvenir à l'ENSP.



Les Ecoles Françaises pour adultes de Cuisine de Boulangerie et

ENSP (Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie). CAP Pâtissier pour Adultes. - Site Web : www.ensp-adf.com. - Lieu : YSSINGEAUX (43).



D O S S I E R D E C A N D I D A T U R E CAP Pâtissier – CAP

CAP Pâtissier – CAP Chocolatier-Confiseur – CAP Glacier-Fabricant Si le candidat est admis à la session de CAP celui-ci doit faire parvenir à l'ENSP.



C.A.P. Chocolatier/ Confiseur

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie. Session Septembre 2020 Dans le cas de mon admission au CAP Chocolatier/Confiseur de l'ENSP je m'engage à me.



DOSSIER DE CANDIDATURE

de Pâtisserie à l'adresse admissions.ensp@ecoleducasse.com. DOCUMENTS REQUIS : CAP et je souhaite entrer directement en 2ème année du Bachelor de.



MDAS 2016_Tableau de bord V16.xlsx

2009 : 2EME CONCOURS GOURMETS VALRHONA. 2011 : CAP PATISSERIE ENSP. DAVID. BRIAND. H. FRANCE. PATISSIER FORMATEUR. ECOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHONA.



F ORMA TIONS ADUL TE ET RE CONVERSION

de la cuisine et de la pâtisserie la volonté de savoir-faire français en cuisine et en pâtisserie. ... l'ENSP



FORMATIONS CONTINUES 2020

de la cuisine et de la pâtisserie la volonté du CAP intensif au Bachelor en passant par ... Depuis plus de trente ans

DOSSIER DE CANDIDATURE

Programme Bachelor

DOSSIER DE CANDIDATURE

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Guide détaillé

POSTULER À L'ÉCOLE DUCASSE ? ÉCOLE

NATIONALE SUPÉRIEURE DE PÂTISSERIE

1.

Envoi de votre dossier de candidature

Pour postuler aux programmes de l'École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie, veuillez envoyer votre candidature au département Recrutement et Admissions de l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie à l'adresse admissions.ensp@ecoleducasse.com.

DOCUMENTS REQUIS :

Formulaire de candidature dûment complété avec une photo d'identité

Lettre de motivation

Curriculum Vitae

Copie du passeport

Justificatif du niveau universitaire et du niveau de français (le cas échéant) Justificatif du niveau linguistique: Niveau de français: B2 Copie du Diplôme Baccalauréat français ou équivalent niveau 4 européen (avec attestation de comparabilité ENIC-NARIC)

Lettre d'engagement de caution financière

Consentement parental pour les candidats de moins de 18 ans (le cas échéant) 2.

Préparation à l'examen d'admission

3.

Réception de votre lettre d'admission

(si votre candidature est retenue) 4. Confirmation de votre place à l'École Ducasse Après l'envoi de votre formulaire de candidature dûment complété et des documents requis, nous vous contacterons pour planifier votre examen d'admission. Une fois votre demande de candidature validée par le comité d'admission de l'École Ducasse, vous recevrez votre lettre d'admission et votre dossier d'inscription, qui comprendra d'autres documents importants à compléter et à signer. Vous devrez vous acquitter de l'acompte nécessaire pour confirmer votre place et ce, avant la date d'échéance. 5.

Accompagnement avant votre arrivée

sur le campus Vous recevrez un soutien personnalisé pour répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir d'ici votre arrivée sur le campus. 4 3.

Programme académique

Veuillez confirmer le programme choisi en cochant la case ci-dessous :

Bachelor de la Pâtisserie Française

(3 ans, cours dispensés en français, tarif 2021 : EU: 41 150€ et non EU: 49 900€)

Rentrée : 29 août 2022

Je dispose déjà d'un diplôme en pâtisserie au moins égal au niveau CAP et je souhaite entrer directement en 2ème année du Bachelor de la Pâtisserie Française après examen de mon dossier (2 ans, cours dispensés en français, tarif 2021 : EU: 26 070€ et non EU: 31 903€) Je dispose d'au moins 1 an d'expérience en rapport direct avec le Bachelor de la Pâtisserie Française et je souhaite faire une demande de recevabilité à la validation des acquis de l'expérience (VAE)

FORMULAIRE DE CANDIDATURE

1.

Informations sur le/la candidat(e)

Sexe :

Nom de famille :

Adresse postale :

Ville :

Pays de résidence :

Téléphone mobile :

Email :État / Région :Prénom :

Date de naissance

(JJ/MM/AAAA) :

Nationalité :hommefemme

2.

Niveau de français

Langue maternelle :

Pour postuler au programme Bachelor de la Pâtisserie Française de l'École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie , les candidats doivent faire preuve de connaissances suffisantes en français, les cours étant dispensés dans cette langue. Pour ce faire, vous devez remplir l'un des critères ci-dessous :

Le français est ma langue maternelle

Je peux fournir un résultat de test officiel et les documents justificatifs Autre certification (veuillez préciser l'organisme et le score obtenu)

Score DELF :

Lu :

Lu :Écrit :

Écrit :Parlé :

Parlé :Nom de l'organisme :

Score :

5 4.

Antécédents médicaux

Si vous avez des difficultés d'apprentissage ou si votre état de santé requiert une assistance supplémentaire au cours de vos études, il est important de nous faire part de ces informations, qui resteront confidentielles et n'affecteront pas votre admissibilité à l'école. Les éléments suivants s'appliquent-ils à votre situation ? Difficultés d'apprentissage (ex : dyslexie, dysgraphie, dyscalculie, TDA, etc.)

Mobilité/audition/vision

Besoins médicaux :

Allergie

Besoin d'un tiers temps (si oui, je joins mon certificat medical) Toute autre condition que vous souhaiteriez mentionner : 5.

Informations sur le parent/tuteur légal/

contact d'urgence

Langues parlées :

Nom de famille :

Adresse postale :

Relation avec le/la candidat(e)

(vous pouvez cocher plus d'une case) :

Ville :

Code postal :

Téléphone fixe :

Téléphone mobile :Email :État / Région :

Pays :Prénom :

Parent TuteurContact d'urgence

M.Mme 6.

Frais d'inscription

Votre candidature ne sera complète que lorsque les frais d'une valeur de 200 € auront été réglés. Veuillez cliquer le lien suivant afin d'effectuer le paiement : enspapp.flywire.com ou pour faire un transfert bancaire :

TITULAIRE DU COMPTE :

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

CHATEAU DE MONTBARNIER

43200 YSSINGEAUX

Banque :

30002

Indicatif :

05687

Numéro de compte :

0000291745Y

Clé RIB :

29

Domiciliation :

ESDC BOULOGNE

IBAN :

FR82 3000 2056 8700 0029 1745 Y29

BIC :

CRLYFRPP

6

PROTECTION DES DONNÉES

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, nous tenons à vous informer que les données personnelles fournies dans le présent formulaire de candidature seront traitées aux seules fins d'évaluer votre candidature et, en cas d'acceptation de votre candidature par l'école, ouvrir un dossier scolaire. Les informations médicales seront utilisées afin de nous assurer que vous êtes en mesure de commencer votre apprentissage à l'École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie, d'ajuster nos méthodes d'enseignement de façon adaptée ou de répondre à vos besoins spécifiques pendant votre séjour, tels que les allergies. Les données personnelles seront conservées conformément aux prescriptions légales et peuvent, pour des raisons opérationnelles et conformément aux fins énoncées, être communiquées

à la société mère de l'École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie,

Sommet Education Sàrl (Suisse), et ses affiliés. Vous pouvez à tout moment exercer vos droits en matière de protection des données personnelles en écrivant

à dpo@sommet-education.com.

DÉCLARATION DE CANDIDATURE

En signant ci-dessous, je confirme avoir compris que les informations demandées sont nécessaires pour parvenir aux fins du document et déclare que toutes les informations et tous les documents fournis sur le formulaire de candidature sont exacts et complets. Etes vous en contact avec un agent représentant notre école à l'international pour soutenir votre candidature à l'École Ducasse?

Oui (veuillez préciser ci-dessous)

Non Veuillez envoyer les formulaires complétés et signés au département Recrutement et Admissions de l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie, à l'adresse admissions.ensp@ecoleducasse.comNom du représentant/de l'entreprise :

Site du représentant :

Pour les entreprises, nom du contact (si connu) :

Date (JJ/MM/AAAA) :Nom, prénom :

Signature du/de la candidat(e)

" Lu et approuvé »

Signature du parent/tuteur légal

(si le/la candidat(e) a moins de 18 ans) " Lu et approuvé » 7

LETTRE DE MOTIVATION

À propos de vous

Veuillez vous présenter et nous parler de votre intérêt pour la pâtisserie: Vos raisons et votre motivation pour rejoindre ce programme en particulier: 8

Date (JJ/MM/AAAA)

Nom du/de la candidat(e) :Signature du/de la candidat(e) :

Votre projet professionnel

Veuillez nous présenter brièvement vos plans de carrière à long terme: Veuillez exposer un plan d'action réaliste pour parvenir à vos objectifs: 9

AUTORISATION PARENTALE ET DÉCLARATION

Les candidats âgés de moins de 18 ans doivent f aire remplir le formulaire ci-dessous par leur parent/tuteur légal.Veuillez l'inclure à votre dossier de candidature en l'envoyant par e-mail à l'adresse admissions.ensp@ecoleducasse. com ou à votre conseiller pédagogique. Reconnaissant que l'École Ducasse est un environnement destiné aux adultes, j'assume la responsabilité du bien-être et des actions de la personne mineure mentionnée ci-dessus. Ce consentement général inclut aussi expressément la participation indépendante aux activités et événements volontaires organisés par l'école, y compris, mais sans s'y limiter, les activités et/ou événements sportifs organisés par le corps étudiant.

Consentement

J'accepte également que toutes les communications et notifications de l'école prennent effet en étant adressées directement à l'enfant mineur mentionné ci- dessus. Ce consentement reste applicable jusqu'au 18 e anniversaire de l'enfant mineur.Je, soussigné(e) : Parent Tuteur légal Déclare par la présente être le tuteur légal de l'enfant mineur :

Nom de famille :

Nom de famille et Prénom

(du/de la candidat(e)) :Ville :

Ville :

Code postal :

Code postal :

Téléphone fixe :Téléphone mobile :État / Région :

État / Région:

Pays :

Pays :Prénom :

Adresse postale :

Adresse postale :

Date de naissance (JJ/MM/AAAA) :

Date (JJ/MM/AAAA)Signature du parent/tuteur légal

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, nous tenons à

vous informer que les données personnelles fournies dans le présent formulaire de candidature seront traitées aux

seules fins d'évaluer votre candidature et, en cas d'acceptation de votre candidature par l'école, ouvrir un dossier

scolaire. Les informations médicales seront utilisées afin de nous assurer que vous êtes en mesure de commencer

votre apprentissage à l'École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie, d'ajuster nos méthodes

d'enseignement de façon adaptée ou de répondre à vos besoins spécifiques pendant votre séjour, tels que les allergies.

Les données personnelles seront conservées conformément aux prescriptions légales et peuvent, pour des raisons

opérationnelles et conformément aux fins énoncées, être communiquées à la société mère de l'École Ducasse - École

Nationale Supérieure de Pâtisserie, Sommet Education Sàrl (Suisse), et ses affiliés. Vous pouvez à tout moment

exercer vos droits en matière de protection des données personnelles en écrivant à dpo@sommet-education.com.

10 Je confirme par la présente être en mesure de financer, et je m'engage à payer, les études de M./Mme au sein de l'École Ducasse, ainsi que toutes les dépenses associées. J'ai compris que les frais d'inscription et autres aspects financiers sont modifiés chaque année et j'accepte leur révision. Je déclare soumettre au droit français tout litige relatif à l'interprétation ou à l'exécution de mes relations contractuelles avec l'École Ducasse et j'accepte la compétence exclusive des tribunaux français.

LETTRE D'ENGAGEMENT DE CAUTION FINANCIÈRE

Date (JJ/MM/AAAA)Signature :

Adresse postale :

Nom de famille :

Date de naissance

(JJ/MM/AAAA) : Nationalité :

Ville :

Code postal :

Téléphone fixe :

Téléphone mobile :

Numéro de passeport ou de carte d'identité (veuillez préciser) : Relation avec le/la candidat(e) :Email :État / Région :

Pays :Prénom :

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, nous tenons à

vous informer que les données personnelles fournies dans le présent formulaire de candidature seront traitées aux

seules fins d'évaluer votre candidature et, en cas d'acceptation de votre candidature par l'école, ouvrir un dossier

scolaire. Les informations médicales seront utilisées afin de nous assurer que vous êtes en mesure de commencer

votre apprentissage à l'École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie, d'ajuster nos méthodes

d'enseignement de façon adaptée ou de répondre à vos besoins spécifiques pendant votre séjour, tels que les allergies.

Les données personnelles seront conservées conformément aux prescriptions légales et peuvent, pour des raisons

opérationnelles et conformément aux fins énoncées, être communiquées à la société mère de l'École Ducasse - École

Nationale Supérieure de Pâtisserie, Sommet Education Sàrl (Suisse), et ses affiliés. Vous pouvez à tout moment

exercer vos droits en matière de protection des données personnelles en écrivant à dpo@sommet-education.com.

M.Mme

Informations concernant le garant

11 N'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question sur votre candidature.

École Nationale Supérieure de Pâtisserie

125 Allée du Château de Montbarnier

43200 Yssingeaux, France

admissions.ensp@ecoleducasse.com +33(0)4 71 65 79 61 / 62 / 68 / 69

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