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    ?On déduit que les mitochondries utilisent l'acide pyruvique comme métabolite énergétique et non pas le glucose.
  • Comment calculer le rendement énergétique de la fermentation ?

    Pour calculer le rendement de la fermentation alcoolique, nous pouvons utiliser les valeurs d'énergie contenues dans le produit obtenu (ATP) et le substrat utilisé (glucose) : Energie contenue dans une molécule d'ATP = 30,5 Kj. Energie contenue dans une molécule de glucose = 2840 Kj.
  • Pour le créer, les cellules d'un organisme effectuent une série de réactions chimiques : c'est ce qu'on appelle le métabolisme. Cette série de réactions chimiques, qui conduit à la dégradation des molécules d'origine alimentaire en présence du dioxygène de l'air, est nommée « respiration cellulaire ».
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Table des matières

1. Introduction .......................................................................................................................... 10

1.1. La programmation pluriannuelle de l'énergie ................................................................................ 10

1.1.1. Nature de la Programmation pluriannuelle de l'énergie .............................................................. 10

1.1.2. Portée juridique de la programmation pluriannuelle de l'énergie ............................................... 10

1.1.3. Articulation de la programmation pluriannuelle de l'énergie avec les autres documents de

planification

........................................................................................................................................... 11

1.2. Processus d'élaboration de la PPE ................................................................................................. 13

1.2.1. Association des parties prenantes ................................................................................................ 13

1.2.2. Association du public .................................................................................................................. 14

1.2.3. Avis formellement recueillis ........................................................................................................ 15

1.3. Objectifs dont la PPE doit organiser l'atteinte ............................................................................... 15

1.3.1. Le cadre international de la lutte contre le changement climatique ............................................ 15

1.3.2. Le cadre européen ....................................................................................................................... 15

1.3.3. Le cadre national ......................................................................................................................... 16

1.3.4. La neutralité carbone à 2050 : enjeux en termes d'adéquation offre-demande en énergie .......... 17

1.4. La trajectoire structurant la PPE ..................................................................................................... 20

2. Amélioration de l'efficacité énergétique et baisse des consommations d'énergie fossile ... 22

2.1. Baisse de la consommation d'énergie finale - Approche globale .................................................. 24

2.2. Baisse de la consommation d'énergie finale - Approche sectorielle ............................................. 30

2.2.1. Secteur Bâtiments : résidentiel et tertiaire ................................................................................... 31

2.2.2. Secteur Transports ....................................................................................................................... 37

2.2.3. Secteur Industrie .......................................................................................................................... 46

2.2.4. Secteur Agriculture-Forêt ............................................................................................................ 49

2.3. Baisse des consommations d'énergie fossiles ................................................................................ 51

2.3.1. Historique de l'évolution des consommations d'énergie primaire et objectif de réduction ........ 51

2.3.2. Objectifs et mesures de la PPE spécifiques à la réduction de la consommation primaire de

charbon

.................................................................................................................................................. 54

2.3.3. Objectifs et mesures de la PPE spécifiques à la réduction de la consommation primaire de

pétrole

.................................................................................................................................................... 58

2.3.4. Objectifs et mesures de la PPE spécifiques à la réduction de la consommation primaire de gaz

naturel

.................................................................................................................................................... 59

3. Offre d'énergie / Développement de l'exploitation des énergies renouvelables et de

récupération .............................................................................................................................. 62

3.1. La chaleur et le froid renouvelables et de récupération .................................................................. 62

3.1.1. Biomasse solide ........................................................................................................................... 66

3.1.2. Pompes à chaleur ......................................................................................................................... 71

3.1.3. Géothermie profonde ................................................................................................................... 75

4

3.1.4. Solaire thermique ........................................................................................................................ 79

3.1.5. La chaleur de récupération .......................................................................................................... 83

3.1.6. La chaleur de récupération in situ ............................................................................................... 83

3.2. La valorisation énergétique des déchets ......................................................................................... 89

3.3. Les carburants liquides ................................................................................................................... 92

3.3.1. La production de pétrole brut sur le territoire français ................................................................ 94

3.3.2. Le raffinage ................................................................................................................................. 94

3.3.3. Les biocarburants ........................................................................................................................ 95

3.3.4. Le GPL ........................................................................................................................................ 98

3.4. Le gaz ............................................................................................................................................. 99

3.4.1. Le gaz naturel .............................................................................................................................. 99

3.4.2. Le gaz renouvelable ................................................................................................................... 102

3.4.3. Hydrogène et power to gas ........................................................................................................ 106

3.4.4. Le gaz de récupération produit par gazéification ...................................................................... 109

3.5. L'électricité .................................................................................................................................. 110

3.5.1. L'hydroélectricité ...................................................................................................................... 112

3.5.2. L'éolien terrestre ....................................................................................................................... 116

3.5.3. Le photovoltaïque ...................................................................................................................... 121

3.5.4. La production d'électricité à partir de bioénergies .................................................................... 126

3.5.5. L'éolien en mer et les énergies marines renouvelables ............................................................. 130

3.5.6. La géothermie électrique ........................................................................................................... 134

3.5.7. L'autoconsommation et la production locale de l'énergie ........................................................ 136

3.5.8. Le nucléaire ............................................................................................................................... 138

3.5.9. Le parc thermique ...................................................................................................................... 146

4. Les mix énergétiques cibles ............................................................................................... 152

4.1. Le mix énergétique ....................................................................................................................... 152

4.2. Le mix chaleur .............................................................................................................................. 154

4.3. Le mix carburants liquides ........................................................................................................... 155

4.4. Le mix gaz .................................................................................................................................... 156

4.5. Le mix électricité .......................................................................................................................... 157

5. Sécurité d'approvisionnement, développement des réseaux, du stockage, des flexibilités et

de la production locale ........................................................................................................... 167

5.1. La sécurité d'approvisionnement en carburants liquides ............................................................. 167

5.1.1. Enjeux nationaux : raffinage et stocks stratégiques ................................................................... 167

5.1.2. Enjeux locaux : stocks intermédiaires et stations-services ........................................................ 168

5.2. La sécurité d'approvisionnement en produits gaziers .................................................................. 170

5.2.1. Niveau et critère de sécurité d'approvisionnement en gaz ........................................................ 170

5

5.2.2. Les obligations pesant sur les acteurs gaziers ........................................................................... 171

5.2.3. Le dimensionnement du système gazier, le stockage ................................................................ 171

5.2.4. Les mesures de sauvegarde en cas de crise gazière ................................................................... 174

5.3. La sécurité d'approvisionnement en électricité ............................................................................ 175

5.3.1. Le critère de sécurité d'approvisionnement............................................................................... 175

5.3.2. Maîtrise et passage de la pointe de consommation.................................................................... 178

5.3.3. Une problématique européenne ................................................................................................. 180

5.3.4. Impacts des évolutions du parc de production sur la sécurité d'approvisionnement ................ 182

5.3.5. Le développement de la flexibilité de la demande électrique : l'effacement ............................ 185

5.3.6. Le stockage d'électricité ............................................................................................................ 189

5.3.7. Les enjeux de sécurité d'approvisionnement à 2028 ................................................................. 194

5.4. La sécurité d'approvisionnement en uranium .............................................................................. 196

5.5. La sécurité d'approvisionnement en biomasse ............................................................................. 198

5.5.1. Identification des gisements ...................................................................................................... 199

5.5.2. Orientation stratégique de ces gisements .................................................................................. 203

5.6. Les infrastructures énergétiques et les réseaux............................................................................. 204

5.6.1. Les réseaux de chaleur et de froid ............................................................................................. 204

5.6.2. Le réseau des carburants liquides .............................................................................................. 210

5.6.3. Le réseau gazier ......................................................................................................................... 211

5.6.4. Le réseau électrique ................................................................................................................... 215

5.6.5. Les infrastructures de recharge pour carburants alternatifs ....................................................... 229

6. Recherche et innovation pour le développement des nouvelles technologies de l'énergie 235

7. Préservation du pouvoir d'achat des consommateurs et de la compétitivité des prix de

l'énergie, évaluation des besoins de compétences professionnelles ...................................... 245

7.1. Enjeux macro-économiques et impacts socioéconomique de la PPE ........................................... 245

7.1.1. Dynamisation de l'activité économique : PIB plus élevé de de 2,1 points en 2028 .................. 247

7.1.2. Pouvoir d'achat des ménages plus élevé de 2,2 % .................................................................... 248

7.1.3. Stabilité de la balance commerciale .......................................................................................... 248

7.1.4. Amélioration du solde public à hauteur de 1,1 point de PIB en 2028 ....................................... 249

7.2. Préservation du pouvoir d'achat des ménages .............................................................................. 249

7.2.1. Impact de la PPE sur les ménages ............................................................................................. 249

7.2.2. Les mesures de lutte contre la précarité énergétique ................................................................. 257

7.2.3. La place des citoyens dans la transition .................................................................................... 260

7.3. Assurer la compétitivité des prix de l'énergie .............................................................................. 260

7.4. Évaluation des impacts sur les emplois et besoins en compétences professionnelles .................. 267

7.4.1. Enjeux en termes d'emplois ...................................................................................................... 267

7.4.2. Enjeux en termes de compétences professionnelles .................................................................. 267

6

7.5. Évaluation des ressources publiques consacrées à l'atteinte des objectifs de la PPE................... 271

7.5.1. Coût de soutien de la maîtrise de l'énergie ................................................................................ 271

7.5.2. Coût de soutien des ENR ........................................................................................................... 273

7.5.3. Les charges de service public de l'électricité ............................................................................ 278

8. Mobilisation des territoires ................................................................................................. 283

8.1. La gouvernance territoriale de la transition énergétique .............................................................. 283

8.1.1. Les schémas régionaux d'aménagement, de développement durable et d'égalité des territoires

............................................................................................................................................................. 283

8.1.2. Les Plans Climat-Air-Energie-Territoriaux (PCAET) ............................................................... 284

8.2. Les enjeux des énergies au niveau régional ................................................................................. 285

8.2.2. Les gisements des énergies renouvelables ................................................................................. 287

8.2.3. Les besoins régionaux d'investissement dans les réseaux électriques ...................................... 289

8.2.4. Des expérimentations régionales dans les réseaux intelligents ................................................. 293

8.2.5 La donnée énergétique : un enjeu pour la transition ................................................................... 293

8.3. Les contrats de transition écologique (CTE) ................................................................................ 293

9. Annexe 1 : Stratégie de développement de la mobilité propre .......................................... 299

9.0. Synthèse........................................................................................................................................ 299

9.1. Introduction .................................................................................................................................. 304

9.2. Cadrage de politiques publiques ................................................................................................... 305

9.2.1. Le cadre international de la lutte contre le changement climatique .......................................... 305

9.2.2. Le cadre européen ..................................................................................................................... 306

9.2.3. Le cadre national ....................................................................................................................... 307

9.2.4. Articulation avec les politiques publiques et bénéfices sectoriels ............................................. 311

9.3. Éléments sur la mobilité en France et son impact environnemental ............................................ 312

9.3.1. Données de cadrage ................................................................................................................... 312

9.3.2. Constats sur la consommation d'énergie du secteur des transports, ses émissions et impacts sur

la santé et l'environnement

.................................................................................................................. 321

9.4. Trajectoires aux horizons 2023/2028 ........................................................................................... 326

9.4.1. Hypothèses retenues dans le cadre de la modélisation .............................................................. 326

9.4.2. Résultats de la modélisation ...................................................................................................... 335

9.4.3. Éléments sur l'offre de carburants alternatifs ............................................................................ 338

9.4.4. Trajectoires à plus long terme.................................................................................................... 341

9.5. Orientations pour le développement des mobilités propres .......................................................... 341

9.5.1. Permettre à tous les territoires de bénéficier de services de mobilités alternatifs à l'usage

individuel de la voiture et libérer l'innovation .................................................................................... 344

9.5.2. Maîtriser la demande de mobilité .............................................................................................. 346

9.5.3. Développer les véhicules à faibles émissions, les infrastructures d'alimentation en carburants

alternatifs et améliorer l'efficacité énergétique des parcs ................................................................... 348 7

9.5.4. Favoriser les reports modaux pour le transport de voyageurs ................................................... 358

9.5.5. Favoriser l'efficacité du transport de marchandises et le report modal vers le ferroviaire et le

fluvial

.................................................................................................................................................. 361

Annexe 9-1. Bilan de la SDMP 2016-2018 ......................................................................................... 365

Rappel des mesures ............................................................................................................................. 365

Bilan des stratégies thématiques .......................................................................................................... 366

Annexe 9-2. Schéma général des stratégies et plans d'action existants .............................................. 367

Annexe 9-3. Éléments d'orientation sur les points de recharge électrique.......................................... 368

Annexe 9-4. Estimation des besoins en infrastructures de ravitaillement en GNV ............................. 375

10. Annexe 2 : Les îles du Ponant non interconnectées avec le continent ............................. 381

10.1. Bilan au 31 décembre 2018 des actions engagées depuis 2016 ................................................. 381

10.1.1. Maîtrise de la demande ............................................................................................................ 381

10.1.2. Développement des énergies renouvelables ............................................................................ 382

10.1.3. La gestion de l'équilibre offre-demande .................................................................................. 382

10.2. Le cadre spécifique de la péréquation dans les zones non interconnectées ................................ 383

10.3. Ouessant ..................................................................................................................................... 383

10.3.1. Situation en 2018 ..................................................................................................................... 383

10.3.2. Objectifs pour les périodes 2019-2023 et 2024-2029 .............................................................. 385

10.4. Molène ........................................................................................................................................ 386

10.4.1. Situation en 2018 ..................................................................................................................... 386

10.4.2. Objectifs pour les périodes 2019-2023 et 2024-2029 .............................................................. 387

10.5. Sein ............................................................................................................................................. 388

10.5.1. Situation en 2018 ..................................................................................................................... 388

10.5.2. Objectifs pour les périodes 2019-2023 et 2024-2029 .............................................................. 389

10.6. Chausey ...................................................................................................................................... 390

10.6.1. Situation en 2018 ..................................................................................................................... 390

10.6.2. Objectifs pour les périodes 2019-2023 et 2024-2029 .............................................................. 391

11. Annexe 3 : Les indicateurs de suivi de la PPE ................................................................. 395

10

1. Introduction

1.1. La programmation pluriannuelle de l'énergie

1.1.1. Nature de la Programmation pluriannuelle de l'énergie

La programmation pluriannuelle de l'énergie (PPE) établit les priorités d'action du gouvernement en matière

d'énergie pour la métropole continentale, dans les 10 années à venir, partagées en deux périodes de 5 ans. Tous

les 5 ans la programmation pluriannuelle de l'énergie est actualisée : la deuxième période de 5 ans est révisée

et une période subséquente de 5 ans est ajoutée.

La PPE est encadrée par les dispositions des articles L.141-1 à L.141-6 du code de l'énergie, modifiées par la

loi du 17 août 2015 relative à la transition énergétique pour la croissance verte, puis par la loi du 8 novembre

2019 relative à l'énergie et au climat. La PPE doit contenir des volets relatifs :

· à la sécurité d'approvisionnement ;

· à l'amélioration de l'efficacité énergétique et à la baisse de la consommation d'énergie primaire, en

particulier fossile ;

· au développement de l'exploitation des énergies renouvelables (EnR) et de récupération ;

· au développement équilibré des réseaux, du stockage et de la transformation des énergies et du pilotage

de la demande d'énergie pour favoriser notamment la production locale d'énergie, le développement

des réseaux intelligents et l'autoproduction ;

· à la préservation du pouvoir d'achat des consommateurs et de la compétitivité des prix de l'énergie ;

· à l'évaluation des besoins de compétences professionnelles dans le domaine de l'énergie et à

l'adaptation des formations à ces besoins.

La présente programmation pluriannuelle de l'énergie couvre deux périodes successives de cinq ans couvrant

2019-2023 et 2024-2028.

La présente programmation pluriannuelle de l'énergie est constituée de :

· un décret définissant les principaux objectifs énergétiques et les priorités d'action ;le présent

rapport qui constitue une annexe du décret et a donc valeur réglementaire ; · une synthèse des orientations et actions de la PPE.

Conformément au code de l'environnement, la PPE a fait l'objet d'une évaluation environnementale.

1.1.2. Portée juridique de la programmation pluriannuelle de l'énergie

Les stratégies et les documents de planification qui comportent des orientations sur l'énergie doivent être

compatibles avec les orientations formulées dans la programmation pluriannuelle de l'énergie. Il convient de souligner notamment la portée normative de :

· la fixation des objectifs quantitatifs pour le lancement d'appels d'offres pour des installations de

production d'électricité (EnR en particulier), pour des capacités d'effacement de consommation

électrique, ou pour des investissements permettant l'injection de biométhane dans les réseaux de gaz ;

· la définition des orientations avec lesquelles l'autorisation d'exploiter des nouvelles installations de

production électrique, ainsi que le plan stratégique d'EDF prévu dans l'article L311-5-7 du code de

l'énergie, devront être compatibles ; 11

· la définition du niveau de sécurité d'approvisionnement du système énergétique français, via la

fixation du critère de défaillance utilisé pour apprécier l'équilibre entre l'offre et la demande

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