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Analyses Challenge test
CHALLENGE TEST. Pour toute demande ou information contactez nous au 05 22 66 58 28 ou contact@qualimag.ma. •Démontrer l'efficacité du système.
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Challenge Test cosmétique - Intertek France
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C'est quoi le challenge test ?
Le Challenge Test est un protocole microbiologique dont l'objectif est de déterminer si votre produit est susceptible de permettre ou non le développement d'une bactérie pathogène ou potentiellement pathogène, telle que Listeria monocytogenes, Bacillus Cereus ou Staphylococcus aureus.Qu'est-ce que le challenge microbien ?
Une étude de provocation microbienne est une étude en laboratoire dans laquelle un produit alimentaire est inoculé artificiellement avec des micro-organismes pathogènes ou d'altération pertinents afin de déterminer leur comportement dans le produit ; et donc si ces organismes présentent un risque pour la sécurité microbienne ou la qualité du produit.- La microbiologie s'intéresse à l'étude des microorganismes, qu'il s'agisse des bactéries, des champignons, des protozoaires ou des virus. Une connaissance approfondie de leur physiologie, de leur génétique et des interactions entre eux facilite notre compréhension du monde vivant à l'échelle microscopique.
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