[PDF] Traitement de la verrerie de laboratoire





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B RÈGLEMENT (UE) No 231/2012 DE LA COMMISSION du 9 mars

9 mar. 2012 de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les ... Il convient d'autoriser la combinaison d'acide citrique et d'acide.



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Méthodes générales de test et danalyse des produits alimentaires

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Norme Marocaine

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TP N° 02: Détermination de la pureté dune matière première Acide

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Traitement de la verrerie de laboratoire

1Traitement sûr et sans résidus de la verrerie de laboratoire

Traitement de la verrerie de laboratoire

3 La plupart des procédures en laboratoire étant réglée avec précision et documentée, il est d'autant plus surprenant que le traitement de la verrerie de laboratoire n'ait jusqu'à présent suscité que peu d'intérêt dans la littérature ou encore dans les travaux de normalisation. Peut-être est-ce dû au fait que le traitement optimal de la verrerie de laboratoire nécessite des connaissances spécialisées en diverses disciplines. La présente brochure éditée par le groupe de travail de traite ment de la verrerie de laboratoire est la première à regrou per les connaissances de fabricants leader dans le secteur de la verrerie de laboratoire, des produits chimiques de traite ment, des automates de nettoyage et de désinfection, ainsi que d'experts issus de l'assurance qualité et d'utilisateurs. Des exemples simples sont utilisés pour expliquer les méca- nismes d'action et les facteurs décisifs à prendre en compte lors du traitement de la verrerie de laboratoire. Les informations et listes de contrôle mises à disposition sont destinées à apporter de la sécurité aux utilisateurs lors- qu'il s'agit de la conception de leur procédure de traitement de la verrerie de laboratoire et du choix des produits chimi- ques de traitement, ainsi que de la verrerie et des ustensiles de laboratoire à utiliser.

Une règle simple s'applique

: des résultats de mesure et d'analyse précis ne peuvent être obtenus que si la pureté des produits auxiliaires utilisés est déterminée et garantie. Le groupe de travail souhaite apporter sa contribution à cet

égard.

Nous vous souhaitons des résultats toujours nets.

AK LAB

Préface

4 Le groupe de travail Laboratoire (AK LAB) est com- posé des membres suivants

Champ de compétences verrerie de laboratoire

Paulina Baszak

c / o DURAN Group GmbH

Hattenbergstr. 10

D-55122 Mayence

Tél.

: +49 (0) 6131-1445-4412

Benjamin Krüger

c / o DURAN Group GmbH

Otto-Schott-Straße 21

D-97877 Wertheim

Tél.

: +49 (0) 9342-802-292

Kathrin Steinmann

c / o DURAN Group GmbH

Hattenbergstr. 10

D-55122 Mayence

Tél.

: +49 (0) 6131-1445-4325

Champ de compétences produits chimiques de

traitement

German Beck

c / o Chemische Fabrik Dr. Weigert GmbH & Co. KG

Mühlenhagen 85

D-20539 Hambourg

Tél.

: +49 (0) 40-789 60-166

Stefanie Kahl

c / o Chemische Fabrik Dr. Weigert GmbH & Co. KG

Mühlenhagen 85

D-20539 Hambourg

Tél.

: +49 (0) 40-789 60-170

Beate Zielonka

c / o Chemische Fabrik Dr. Weigert GmbH & Co. KG

Mühlenhagen 85

D-20539 Hambourg

Tél.

: +49 (0) 40-789 60-187 5

Champ de compétences automates de nettoyage

et de désinfection, ainsi que stérilisateurs

Marion Anacker

c / o Miele & Cie. KG

Carl-Miele-Straße 29

D-33332 Gütersloh

Tél.

: +49 (0) 5241-89-1466

Dr. Roy Schneider

c / o Miele & Cie. KG

Carl-Miele-Straße 29

D-33332 Gütersloh

Tél.

: +49 (0) 5241-89-1496

Michael Sedlag

c / o Miele & Cie. KG

Carl-Miele-Straße 29

D-33332 Gütersloh

Tél.

: +49 (0) 5241-89-1461 Ont participé en tant que rédacteurs invités :

Secteur Stérilisation

Martin Marczinowski

c / o Miele & Cie. KG

D-33332 Gütersloh

Secteur Planification de laboratoire

Dr. Christoph Heinekamp

c / o dr. heinekamp Labor- und Institutsplanung GmbH

D-85757 Karlsfeld b. München

6

Préface 3

1 Choix du matériau

Verre, plastique, métal, porcelaine de laboratoire et conception structurelle associée 8- 11

1.1 Choix du matériau, résistance thermique, résistance chimique 8- 10 1.2

Conception

structurelle 10- 11 1.3 Aides à la sélection spécifiques à l'application / Résumé 11 2

Produits chimiques de traitement 12- 21

2.1 T ypes de produits chimiques de traitement 12- 13 2.2 Pr opriétés et évaluation des composants 13 2.3

Nettoyage sans résidus

14 2.4

Dosage et technique de dosage

14- 16 2.5 Aides à la sélection spécifiques à l'application 16- 19 2.6

Stockage

19- 21
2.6.1

Bases légales

19 2.6.2

Principes de stockage de substances danger

euses 20 2.6.3

Stockage des pr

oduits chimiques de traitement 20-21 3

Eau 22-30

3.1

Fonction de l'eau lors du pr

ocessus de traitement 22
3.2

Composants de l'eau potable

22-25
3.3 Pr océdés généraux de traitement de l'eau 25-27
3.4 Aides à la sélection spécifiques à l'application 27-30
3.4.1

Préparation manuelle

27-28
3.4.2 T raitement en machine : prélavage, nettoyage et neutralisation 28
3.4.3 T raitement en machine : rinçage et rinçage ultérieur 28-29
3.4.4 T raitement en machine : désinfection 30
3.4.5

Stérilisation

30

4 Automates de nettoyage et de désinfection 31- 36

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