Le nettoyage des métaux Exercice 4 : La canette de coca-cola PDF

PHYSIQUE-CHIMIE

la composition des boissons au cola et indiquant les effets des acides dur En France 3 milliards de canettes métalliques sont produites chaque année ...

Le nettoyage des métaux Exercice 4 : La canette de coca-cola

Correction du devoir de chimie n°2. C A R Co Le coca qui est une boisson acide attaquerait le fer contenu dans l'acier et.

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acide chlorhydrique + fer -+ dihydrcgène + chlorure de fer Il. Équation de Ia éaction : ii Explique pourquoi l'intérieur des canettes est recou-.

Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et

à celle d'une tasse de café ou de deux canettes de boissons gazeuses de Tableau 14 Risque d'érosion lié au contenu acide de diverses boissons sucrées .

NOM : ………………………

C'est un acide ; il contient donc des ions hydrogène H+. 2. On peut conserver cette boisson dans des canettes en fer dont l'intérieur est recouvert d'un

Devoir de sciences physiques n°2 (Chimie) Note : /25

3e. Devoir de sciences physiques n°2 (Chimie). 2009-2010 cola est une boisson acide qui sans protection attaquerait le fer contenu dans la canette. Pour.

Lycée Louis Lapicque 2016-2017 M CHOUCHI Sport et hydratation

Il faut que la boisson ne soit ni acide ni gazeuse et pas trop sucrée. Tous les ingrédients de Red Bull® Energy Drink sont inscrits sur la canette.

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Épreuve de PHYSIQUE CHIMIE Énergie libérée lors de la réaction entre un acide fort et une base forte (30 ... Elles sont composées d'une canette en acier.

Correction du devoir de chimie n°2CARCo

Exercice 1 : Les ions dans l'organisme

1- Un ion est un atome ou groupe d'atomes qui a gagné ou perdu un ou

plusieurs électrons.

2- L'ion de formule Na+ est l'ion sodium.

3- La formule chimique de l'ion fer II est Fe2+

4- C'est à l'adolescence que le corps humain se développe le plus. L'ion calcium

Ca2+ qui participe à la constitution des tissus et des os est donc essentiel à cet âge et la consommation de produits laitiers riches en ions calcium est donc recommandée.

5- Le corps humain contient des ions, c'est ce qui explique qu'il soit conducteur

de l'électricité.

Exercice 2 : Le sang

1- Le pH normal du sang humain est compris entre 7,35 et 7,45.

2- La valeur de son pH étant supérieur à 7, on en déduit que le sang est

basique.

3- Sachant que le sang est basique, on en déduit que l'ion hydroxyde HO- est

majoritaire.

4- Le papier pH permet de mesurer rapidement et simplement l'ordre de

grandeur du pH. Il suffit de poser une goutte de solution sur le papier-pH et sa valeur est donnée par la couleur prise par le papier pH.

5- La mesure du pH du sang ne peut être faite avec du papier pH en raison de

la couleur du sang. On doit donc utiliser un pH-mètre qui nous donnera une valeur précise du pH du sang.

6- Si on ne mange que des aliments acidifiants (viande, poisson, fromage, lait,

oeufs...), on risque de faire baisser le pH du sang.

Exercice 3 : Le nettoyage des métaux

1- Le détergent à un pH de 1,7 < 7, il est donc acide.

2- Le détergent étant acide, l'ion hydrogène H+ est majoritaire.

3- Le pictogramme de sécurité indique que ce détergent est corrosif. Utilisé pur,

il peut provoquer de graves brûlures en cas de contact accidentel avec la peau et les yeux.

4- Pour manipuler ce détergent il est impératif de prendre les précautions

suivantes : •porter une blouse de protection •porter des lunettes de protection •porter des gants de protection

Exercice 4 : La canette de coca-cola

1-a) L'acide chlorhydrique contient des ions hydrogène H+ et des ions chlorure

Cl- .

1-b) La formule de la solution aqueuse d'acide chlorhydrique est (H+ + Cl- )(aq).1

1 1 1 1 1 1 3 1 11 1 1 11 0,5 0,5

2) Schéma de l'expérience :

3) Le gaz qui détonne en faisant un bruit aigüe est le dihydrogène H2.

4) Le précipité vert qui apparaît après l'ajout de la soude, montre que des ions

fer II (Fe2+) se sont formés au cours de la transformation chimique.

5) Le bilan de la transformation entre l'acide chlorhydrique et le fer est :

acide chlorhydrique + fer dihydrogène + chlorure de fer (II)

6) Si les canettes de coca-cola n'étaient pas recouvertes d'une couche protectrice,

Le coca qui est une boisson acide attaquerait le fer contenu dans l'acier et observerait un dégagement de dihydrogène et la formation d'ions fer II dans le coca. La canette serait rapidement détériorée et la boisson impropre a la consommation.

Présentation de la copie

Rédaction et orthographe1

1 1 1 1 1

1Poudre de ferAcide chlorhydrique

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