[PDF] 2018 Über 250 Restaurants in Bonn und der Region

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2018
̈Über 250 Restaurants in Bonn und der Region

Bonn geht aus!

2018

8,90 €

Aus dem HauseEssen und Trinken an Rhein, Sieg und AhrZu Gast in der S̈üdstadt

Hip, cool, ausgefallen:

Eine leckere Entdeckungsreise

It‘s

Tea Time

Wie und wo Teekultur in

der Region zelebriert wird

Manufakturen

f̈ür das Besondere

Altes Handwerk

neu interpretiert

Bonn geht aus!

3Editorial

Impressum

Bonn geht aus!

Verlag:

Bonner Zeitungsdruckerei und Verlagsanstalt

H. Neusser GmbH

Justus-von-Liebig-Straße 15, 53121 Bonn,

Gescḧäftsf̈ührung: Hans Homrighausen,

Felix Neusser

Redaktion:

Rheinland Presse Service GmbH

Justus-von-Liebig-Straße 15, 53121 Bonn

Tel.: 0228/ 668 86 84

E-Mail: ga-bonn@rheinland-presse.de

Jośé Macias (verantwortlich),

Anja Kawohl (Leiterin Magazine),

Vera Straub-Roeben (Stellv. Leiterin Magazine),

Liebe Leser, liebe Genießer,

heute bleibt die Küche kalt, denn: Bonn geht aus! . Pr̈ächtige Gr̈ünderzeitvillen und

k̈ühle Alleen einerseits, kleine Boutiquen, Schmuckgescḧäfte und Fotoateliers andererseits. Ebenso viel

f̈ältig pr̈äsentiert sich die Gastronomie. Auf engstem Raum knubbeln sich Ḧäuser der gehobenen K̈ü-

che, traditionsreiche Restaurants und hippe Szenekneipen. Wir sind eingetaucht in den Kiez zwischen

Adenauerallee und Poppelsdorfer Allee, zwischen Reuterstraße und Schloss und waren ̈überrascht, mit

welcher Selbstversẗändlichkeit sich alte und junge Gastrokonzepte hier perfekt erg̈änzen (S. 20).

So schnelllebig wie unsere Zeit ist die Gastronomie. Manche Trends sind

bei, wie sie gekommen sind - zum Beispiel die Bubble-Tea-L̈äden, die vor ein paar Jahren ̈überall

s zu beobachten, dass

echte Qualiẗät ̈überdauert. Beispiel gef̈ällig? Teetrinken ist wieder en vogue und erfreut sich auch

bei jungen Menschen zunehmender Beliebtheit. In den Teeḧäusern der Region kann man knall

bunte Eistees schl̈ürfen oder eine traditionelle englische Tea Time zelebrieren (S. 186). Passend

dazu erkennen immer mehr Menschen, dass es guten Geschmack nicht kiloweise eingeschweißt im Supermarkt gibt. Denn guter Geschmack entsteht regional, von Hand und in kleinen Mengen. Wir stellen regionale Genussmanufakturen vor, die Kindheitserinnerungen in Gl̈äser und Dosen packen - ohne Schnickschnack, daf̈ür aber mit viel Liebe (S. 180). Viel Liebe, Zeit und Leidenschaft investieren auch die Winzer im Ahrtal, um ein Produkt zu schaffen,

dass bundesweit und auch international f̈ür Begeisterung sorgt. Weing̈üter in Dernau, Mayschoß und

Rech schreiben an einer einzigartigen Erfolgsgeschichte. Die hervorragende Lage, der sorgf̈ältige Aus

bau und das Know-how der Winzer sorgen daf̈ür, dass der Wein von der Ahr endg̈ültig Weltklasse er-

reicht hat. Wir waren im "Tal der roten Trauben“ und haben das deutsche Weinwunder gesehen (S. 38).

Die einen gehen essen, um zu genießen, die anderen, um sich zu inszen ieren. Es ist nicht zu ̈überse-

der um die Welt schicken und erst dann zur Tat schreiten. "Foodporn“ heißt dieses Pḧänomen. Was

macht. Mittlerweile haben sich viele Gastḧäuser in der Region auf jun ge Familien eingestellt. Wir haben Restaurants gefunden, in denen wahre Kinderfreundlichkeit mehr bedeutet als Pommes,

Hochstuhl und Wickeltisch (S. 192).

Dar̈über hinaus haben wir unserer Meinung nach die besten rund 270 Restaurants f̈ür Sie zusam

Bonner Gastro-Szene vor, und weit mehr als 100 Fotos zeugen von der Vielfalt der Gastronomie an Rhein, Sieg und Ahr. Bonn geht aus! macht Lust, die Region kulinarisch n eu zu entdecken. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre und einen guten Appetit!

Andriana Sakareli, Sarah Schneidereit

Autoren:

Dr. Helge Matthiesen, Holger Bernert,

Mariel Bernert, Frank Brehm, Astrid Hillebrand,

Gabriele Immenkeppel, Volker Jost,

Brigitte Linden, Roswitha Oschmann,

Sylvia Schmidt, Andrea Simons, Martina

Anzeigen:

Martin Busch (Ltg.)

Tel.: 0228/ 66 88-333

E-Mail: anzeigen@ga-bonn.de

Vertrieb:

Uwe Gilles (Ltg.)

Tel.: 0228/ 66 88-222

E-Mail: vertrieb@ga-bonn.de

Druck:

DCM - Druck Center Meckenheim

SiMa Design - Michael Sieger

Produktion: Pascal Gerlach

E-Mail: info@simadesign.de

Fotos:

Volker Lannert, Frank-Alexander R̈ümmele

(Titelbild: Redüttchen)

Das Restaurant

17.615_Burgbrohl_Restaurantführer_2017_Rest_U2.indd 106.09.17 14:10

Bonn geht aus!Bonn geht aus!

Internationale Küche

Warum denn in die Ferne schweifen?

Weinlokale

Rebs̈äfte in bester Begleitung

Kneipen & Bars

Szeniges f̈ür Nachtschẅärmer

Genuss mit Aussicht

Speisen in idyllischem Ambiente

Manufakturen

Nostalgie - handgemacht

Tea Time

Zeit zum Genießen

Kinderfreundliche Lokale

Mit der Familie Essen gehen

Kolumne

Kommen Sie mit auf einen Absacker

Dr. Helge Matthiesen, Chefredakteur Bonner

General-Anzeiger, ̈über bunte und wahre Getr̈änke Index

Restaurant-Register nach Orten und Namen

Editorial

Impressum

News

Aktuelles aus der Bonner Gastro-Szene

Die Neuen

Abwechslung f̈ür Burger-Fans,

Weinliebhaber und Freunde

der mediterranen K̈üche

Zu Gast in der Südstadt

Nicht nur f̈ür den gehobenen Geschmack

Foodporn

Im Tal der roten Trauben

Winzer von Weltklasse

Kreative Sternek̈üche

Gourmet

Einfach spitze

Cafés & Bistros

Von schnellem Kaffee bis Sonntagsbrunch

Deutsche Küche

Traditionelles, auch in neuem Gewand

Italiener

Mediterrane Vielfalt

Mittelmeer & Orient

Feines von Milchlamm bis Tapas

Lecker exotisch

54

InhaltsverzeichnisInhaltsverzeichnis

6

1252124

180

2876156186

20 60142
36
92166
192
44

116106 174200

Mittelmeer & Orient

Inhaltsverzeichnis

Ausgabe 2018

Parkplatz

Terrasse

Kinderfreundlich

Feste & Feiern

Mittagstisch/ Business Lunch

Rollstuhlgerecht

Partyservice

Legende

200
3 3

Bonn geht aus!Bonn geht aus!

News 7 Wo schon Ritter tafelten - ̀à la carte vom Feinsten Es liegt am Fuße des Drachenfels‘ - das Haus im Turm. Als der Un- ternehmer Bernd G. Siebdrat das Anwesen, in dem schon Ritter und Familienweingut. Bereits historische Quellen aus dem Mittelalter be urkunden die Bedeutung dieses "thorne“ für den Weinbau. Siebdrat legte sich aber nicht nur bestes historisches Rebland im Um Niveau etablieren, halten aber auch das deftige Schmankerl für den neben einer Dorade royale, Wild oder einem Wiener Schnitzel auch offenen Küche agiert Nico Hoffmanns Bruder Julien. Dem Gast steht neben dem Restaurant und dem ehemaligen Ge den Blick kaum von den üppigen, lilafarben blühenden Rhododen- Lustwandeln zwischen Hauptgang und Dessert ist in dem Park er Abendbar des Hauses an Bedeutung gewonnen. In dem schicken frisch gezapften Bier oder auch zu einem Glas Wein. kann das auch bei Weinproben oder in dem Weinladen im Innenhof tun, den Siebdrats Ehefrau Sabine unter dem Begriff "Turmweine“ nen Weingarten, etwa den "Gottfried“ nach Siebdrats zweitem Vor- namen. "Gottfried“ ist ein 100-prozentiger Weißburgunder von der telrhein, die Bernd G. Siebdrat rekultivierte und ihr, wie auch dem

Haus im Turm, frischen Atem einhauchte.

oro

Drachenfelsstraße 4-7

Tel.: 02224/779 99 11

www.hausimturm.de mi-fr ab 18h, sa & so & feiertags ab 12h

EC/VISA/MASTER/AE

à l'Aennchen

Aennchenplatz 2

53173 Bonn

Argentinisches Steakhaus

Neustart nach Hochwasser

Seit über drei Jahrzehnten wird die Alte Schmiede in Mehlem schon noch offen vorbei. Das tat er leider auch im Sommer 2016, als ein Stark- regen ihn über die Ufer treten ließ und das erst drei Jahre zuvor er- aufwendigen Renovierungsarbeiten, bei denen das gesamte Inventar ausgetauscht werden musste. Danach erstrahlte die Alte Schmiede in auch draußen auf der großen Terrasse. In dem Argentinischen Steakhaus kommt nur das Beste vom Besten auf den Grill. Das magere und sehr zarte Fleisch "La Morocha“ stam mt überwiegend von Aberdeen Angus-Ochsen, die in der freien Natur Argentiniens aufwachsen und sich ausschließlich von frischem Wei Folienkartoffel oder Pommes frites, gedünstetem Brokkoli oder gegrill ten Maiskolben, Sauce béarnaise oder Champignonsauce serviert. Auf der Karte stehen außerdem zahlreiche Vorspeisen, Salate, Suppen und Desserts sowie eine große Auswahl an Weinen. Mittwochs und don nerstags gibt es ein Rump- oder Hüftsteak (200 Gramm) mit kleinem Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl für 18 Euro. sdm

Comeback des "Aennchen“

Italienische K̈üche mit rheinischem Einschlag Das Bad Godesberger Traditionslokal "Aennchen“ hat nach der Neu- "à l'Aennchen“. Neuer Betreiber des Hauses ist der Serbe Khaled Ha- in Europa handverlesene Hotels und Restaurants auf, um diese zu bewirtschaften oder bewirtschaften zu lassen. Hameds Ziel ist nichtquotesdbs_dbs27.pdfusesText_33

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