Épreuves orales ponctuelles de langue vivante au BTS
évaluée dans cette partie de l'épreuve l'important étant pour le candidat de faire la preuve qu'il a compris. LV2 facultative. Épreuve orale.
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Appréciation
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6 févr. 2020 La formation prépare les jeunes au BTS Services et Prestations des ... peuvent également entrer en BTS SP3S. ... Epreuve facultative (LV2).
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Épreuves orales ponctuelles de langue vivante au BTS BTS Épreuves Intitulé LV2 facultative Épreuve orale Un ou plusieurs documents
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BTS Management en hôtellerie restauration
147147
Le BTS " Management en hôtellerie restauration (MHR) » est composé de trois options, chacune donnant
spécifique :Epreuves
E1 - Culture générale et expressionU.12
Ponctuelle
écrite
4 hCCF3 situations
Ponctuelle
écrite
4 hE2 - Langues vivantes étrangères
E21 - Langue vivante étrangère 1
(1) U.212Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralCCF4 situations
Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralE22 - Langue vivante étrangère 2
(1) U.222Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralCCF4 situations
Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oral E3 - Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restauration E31 - Pilotage de la production de services en hôtellerie restaurationU.315Ponctuelle
écrite
3 hPonctuelle
écrite
3 hPonctuelle
écrite
3 h E32 - Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie restaurationU.323CCF2 situationsCCF2 situationsPonctuelle
orale 1 h E33 - Management de la production de services en hôtellerie restaurationU.333Ponctuelle
écrite
2 hCCF2 situations
Ponctuelle
écrite
2 h E4 - Mercatique des services en hotellerie restaurationU.43Ponctuelle
orale30 min (+ 1 h)CCF2 situations
Ponctuelle
orale30 min (+ 1 h)
E5 - Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'optionU.515Ponctuelle
écrite +
pratique2 h écrit + 6 h
pratiquePonctuelle
écrite +
pratique2 h écrit + 6 h
pratiquePonctuelle
écrite +
pratique2 h écrit + 6 h
pratiqueEpreuve facultative : EF - Langue vivante 3
(2) UF1Ponctuelle
orale15 min (+15
min)Ponctuelle
orale15 min (+15
min)Ponctuelle
orale15 min (+15
min) (2)Pour l'épreuve facultative, le choix de la troisième langue vivante se fait (hors LV1 et LV2) parmi les langues vivantes étrangères : allemand, arabe, chinois, espagnol, italien, portugais.
(1)Règlement d'examen
BTS Management en hôtellerie et restauration
Formation initiale
(Scolaires, apprentis dans des centre habilités) formation professionnelle continue dans lesétablissements publics
habilitésFormation
professionnelle continue (établissements publics habilités à pratiquer le CCF)Scolaires (établissements
privés hors contrat) Apprentis (CFA ou SA non habilités)Formation professionnelle
continue (établissements privés) Enseignement à distanceOption A - Management d'unité de restauration
Annexe II
CBTS Management en hôtellerie restauration
148148
Epreuves
E1 - Culture générale et expressionU.12
Ponctuelle
écrite
4 hCCF3 situations
Ponctuelle
écrite
4 hE2 - Langues vivantes étrangèresU.2
E21 - Langue vivante étrangère 1
(1) U.212Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralCCF4 situations
Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralE22 - Langue vivante étrangère 2
(1) U.222Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralCCF4 situations
Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oral E3 - Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restaurationU.3 E31 - Pilotage de la production de services en hôtellerie restaurationU.315Ponctuelle
écrite
3 hPonctuelle
écrite
3 hPonctuelle
écrite
3 h E32 - Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie restaurationU.323CCF2 situationsCCF2 situationsPonctuelle
orale 1 h E33 - Management de la production de services en hôtellerie restaurationU.333Ponctuelle
écrite
2 hCCF2 situations
Ponctuelle
écrite
2 h E4 - Mercatique des services en hotellerie restaurationU.43Ponctuelle
orale30 min (+ 1 h)CCF2 situations
Ponctuelle
orale30 min (+ 1 h)
E5 - Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'optionU.515Ponctuelle
écrite +
pratique4 h écrit + 6 h
pratiquePonctuelle
écrite +
pratique4 h écrit + 6 h
pratiquePonctuelle
écrite +
pratique4 h écrit + 6 h
pratiqueEpreuve facultative : EF - Langue vivante 3
(2) UF1Ponctuelle
orale15 min (+15
min)Ponctuelle
orale15 min (+15
min)Ponctuelle
orale15 min (+15
min) (2)Pour l'épreuve facultative, le choix de la troisième langue vivante se fait (hors LV1 et LV2) parmi les langues vivantes étrangères : allemand, arabe, chinois, espagnol, italien, portugais.
(1) portugais.Règlement d'examen
Option B - Management d'unité de production culinaireFormation initiale
(Scolaires, apprentis dans des centre habilités) formation professionnelle continue dans lesétablissements publics
habilitésFormation
professionnelle continue (établissements publics habilités à pratiquer le CCF)Scolaires (établissements
privés hors contrat) Apprentis (CFA ou SA non habilités)Formation professionnelle
continue (établissements privés) Enseignement à distance BTS Management en hôtellerie et en restaurationBTS Management en hôtellerie restauration
149149
Epreuves
E1 - Culture générale et expressionU.12
Ponctuelle
écrite
4 hCCF3 situations
Ponctuelle
écrite
4 hE2 - Langues vivantes étrangèresU.2
E21 - Langue vivante étrangère 1
(1) U.212Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralCCF4 situations
Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralE22 - Langue vivante étrangère 2
(1) U.222Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oralCCF4 situations
Ponctuelle
écrite + orale
2 h écrit + 30
min oral E3 - Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restaurationU.3 E31 - Pilotage de la production de services en hôtellerie restaurationU.315Ponctuelle
écrite
3 hPonctuelle
écrite
3 hPonctuelle
écrite
3 h E32 - Projet d'entrepreneuriat en hôtellerie restauration U.323CCF2 situationsCCF2 situationsPonctuelle
orale 1 h E33 - Management de la production de services en hôtellerie restauration U.333Ponctuelle
écrite
2 hCCF2 situations
Ponctuelle
écrite
2 h E4 - Mercatique des services en hôtellerie restauration U.43Ponctuelle
orale30 min (+1 h)CCF2 situations
Ponctuelle
orale30 min (+1 h)
E5 - Conception et production de services en hôtellerie restauration dans l'optionU.515Ponctuelle
écrite +
pratique2 h écrit + 6 h
pratiquePonctuelle
écrite +
pratique2 h écrit + 6 h
pratiquePonctuelle
écrite +
pratique2 h écrit + 6 h
pratiqueEpreuve facultative : EF - Langue vivante 3
(2) UF1Ponctuelle
orale15 min (+15
min)Ponctuelle
orale15 min (+15
min)Ponctuelle
orale15 min (+15
min) (2)Pour l'épreuve facultative, le choix de la troisième langue vivante se fait (hors LV1 et LV2) parmi les langues vivantes étrangères : allemand, arabe, chinois, espagnol, italien, portugais.
(1) portugais.Règlement d'examen
Option C - Management d'unité d'hébergement
Formation initiale
(Scolaires, apprentis dans des centre habilités) formation professionnelle continue dans les établissements publics habilitésFormation professionnelle
continue (établissements publics habilités à pratiquer le CCF)Scolaires (établissements
privés hors contrat) Apprentis (CFA ou SA non habilités)Formation professionnelle
continue (établissements privés) Enseignement à distanceBTS Management en hôtellerie et restauration
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