[PDF] Le Puy-en-Velay : une ville “où il fait bon vivre”





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Sep 30 2020 Page de couverture : Welcome Day spécial 30 ans - Résidence du Conservatoire



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Le Puy-en-Velay : une ville “où il fait bon vivre”

Mar 23 2018 autres trompes l'œil partout en France. Un grand merci à celles et ceux qui



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Le Puy-en-Velay : une ville “où il fait bon vivre” le mag www.lepuyenvelay.fr

Magazine de la Ville du Puy-en-Velay -

N° 37 - Mars 2018

REPORTAGE

Le plus beau marché d'Auvergne

..................p. 6 à 11

AGIR ENSEMBLE

La salle de Taulhac a fait peau neuve

............p. 12 /13

ENTREPRENDRE

Bienvenue aux nouveaux commerçants

.........p. 20/21

SE DIVERTIR

Puy de Lumières : saison 2

..................................p. 22

SPORTEZ-VOUS BIEN

La Ville fière de ses clubs sportifs

.................p. 24/25

Le Puy-en-Velay :

une ville "où il fait bon vivre"

2 posters en pages centrales : une reproduction offerte par Auguste Boudignon et une photo offerte par le photo-club de Guitard

© Luc Olivier

L"ÉDITO DU MAIRE

Tous unis derrière Le Puy

Michel Chapuis,

maire du Puy-en-Velay J' aime ma ville et je suis comblé de la voir rayonner une fois encore à un niveau régional et national !

Notre marché, cher au cœur de tous, s"est

placé en tête du vote régional du

Plus beau

marché de France . C"est une immense fierté de voir cette pierre angulaire de notre patrimoine et de notre histoire aussi appréciée.

Et un magnifique coup de

projecteur braqué une fois encore sur notre ville.

Désormais, notre marché est en lice au

niveau national face à 24 autres très beaux marchés. Qu"il se hisse à la première position ou à la 25 e , il est et restera, dans nos cœurs de Ponots, le plus beau marché qui soit ! Merci infiniment à tous pour ce joli succès. On le doit à vos votes, et à votre attachement pour ce rendez-vous hebdomadaire incontournable. Votre

investissement me touche. Également récompensée, la nouvelle fresque qui orne l"entrée de ville sur le boulevard de La République. Élue

Pinceau

d"Or 2017 , elle s"illustre face à de nombreux autres trompes l"œil partout en France. Un grand merci à celles et ceux qui, par leurs votes ont participé à cette victoire.

Enfin, comme jamais deux

sans trois, notre ville vient d"être classée à la 66 e place des villes “où il fait bon vivre" selon le magazine

L"Express.

Une aubaine pour notre ville

qui accueille toujours plus d"habitants.

Autant de bonnes nouvelles qui augurent

un beau printemps et un début de saison estivale sous les meilleurs auspices, et sous le regard bienveillant de la statue de la Pèlerine qui viendra, bientôt, s"asseoir sur la place du Plot !

Le Puy-en-Velay,

reconnu "ville où il fait bon vivre"

ÉTATCIVIL

NAISSANCES

BEZIEL Ophélia, 14/11/17

MAYOLLE Mathéo, 16/11/17

DAUBORD Camille, 17/11/17

WALTZ Adèle, 18/11/17

EL HORRI Shaïnez, 22/11/17

BOUDOUL Haris, 22/11/17

MAKRAN Ilyes, 22/11/17

AMARA Myla, 23/11/17

BECHRI Aylan, 24/11/17

GIRE ARSAC Garance, 29/11/17

CHAMARY Enzo, 06/12/17

BOUHSSINE Yazid, 07/12/17

CHAGRAOUI Zineb, 08/12/17

ASSADE Aya, 20/12/17

ADOULI Ikram, 22/12/17

DEFAY BERTRAND Thibaut, 27/12/17

FEMELAND Milord, 29/12/17

EL JAOUHARI Jouhayna, 30/12/17ROLLAND Jeanne, 02/01/18

ALLANCHE Timothée, 06/01/18

KESSAR Nayla, 10/01/18

SCHUTZ BERTRAND Gaspard, 11/01/18

GROLL Antoine, 13/01/18

KHELIFA BOUHEBILA Zyan, 15/01/18

BRUN Arsène, 22/01/18

LANGRENÉ Charlotte, 24/01/18

VAILLE-CULLIERE Clarisse, 26/01/18

COMPASSO Giulia, 31/01/18

VERNIERE Loan, 02/02/18

ARBIB Adam, 10/02/18

CHAUCHAT Line, 11/02/18

JOUFFRE GIBELIN Axel, 14/02/18

ROBERT Inès, 18/02/18

PETIOT TAUXE Agnès, 19/02/18

EL OUMARI Jihene, 20/02/18

RENSON Lenny, 21/02/18

MARIAGES

Bruno CHAMPALE

et Rachida ALLOUCH, le 16/12/17

Emmanuel CHANAL

et Aude MARCON, le 23/12/17

Arthur MOSCA et Jessica

DURAN GONZALEZ,

le 26/12/17

Abdessamad ESSEBBAH

et Morgane NONNET, le 30/12/17

Marvin NZE AKO et

Aida ZULIC, le 20/01/18

Pierre MASSENET et Alix

DALICHOUX, le 17/02/18

VU SUR LE WEB

Vu sur Twitter, la fresque bd de

La République élue "Plus

beau trompe l'oeil 2017".Retrouvez la Communauté d'agglomération du Puy- en-Velay sur Instagram.Partagez vos plus beaux clichés du Puy grâce au #lepuyenvelay

Toute la communauté Facebook derrière le Puy-en-Velay pour l'élection du plus beau marché de France.

le mag www.lepuyenvelay.fr

Magazine d"information

de la Ville du Puy-en-Velay

Directeur de la publication :

Michel Chapuis, maire du Puy-en-Velay.

Réalisation : Service communication

Hôtel de ville - 1, place du Martouret

BP 20317 - 43011 Le Puy-en-Velay Cedex

Téléphone : 04 71 04 07 48

www.lepuyenvelay.fr

Photographies : Service communication

de la Communauté d"agglomération du

Puy-en-Velay, sauf mentions contraires.

Publicité : Centre France Publicité

04 71 06 63 54

Impression : ICS (Yssingeaux)

Distribution : Médiapost

Tirage : 15 000 exemplaires

Dépôt légal : 1

er trimestre 2018.

Vous habitez au Puy-en-Velay

et vous n'avez pas reçu le mag dans votre boîte aux lettres ?

Merci de nous le signaler

par mail à l'adresse : service.communication@ lepuyenvelay.fr le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay 3 ffti agglo_du_puyenvelay

UNE VILLE QUI BOUGE

4 le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay

Corrida Immense succès pour la première

édition de la Corrida du Puy le 25 novembre !

Pas moins de 700 coureurs hyper motivés, pour la plupart déguisés, ont sillonné les rues du Puy.

Aux abords du jardin Henri Vinay, et jusque dans

les ruelles de la vieille ville, la bonne humeur était partout... Vivement la prochaine édition !

Si belle, Hélène Immense succès

pour La Belle Hélène. L'opéra-bouffe, présenté par l'association Arvoly et les Ateliers des Arts, a séduit les ponots. Le théâtre était bondé pour les deux représentations données fin janvier.

Noël des écoliers Bravo aux écoliers

ponots qui ont créé d'innombrables décorations de Noël pour orner les places du centre-ville, dans le cadre des Temps d'Activités Périscolaires.

Johnny Forever Début décembre,

à l'annonce du décès de Johnny Halliday,

la Ville a rendu hommage à l'Idole des Jeunes. Son portrait a été projeté sur la façade de la mairie. le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay 5

Aviculture

La foule était au rendez-vous

pour l'Exposition Nationale

Avicole au gymnase de

Roche-Arnaud.

Félicitations à la Société

d'Aviculture du Velay qui présentait cobayes, lapins, ou encore volailles d'ornement.

Bénévoles Resto du cœur

Un grand merci aux bénévoles des Restos du Coeur qui, cet hiver encore, se sont mobilisés sans compter au service des plus démunis.

Bienvenue aux nouveaux

arrivants Les nouveaux arrivants de l'année 2017 ont été reçus en mairie pour un moment d'échange convivial. Le Puy, une ville qui séduit et qui gagne de la population. En 2016, elle a accueilli

388 Ponots supplémentaires !

Mini-routiers, “un événement

poids-lourds" ! Encore une très belle édition, en novembre dernier, pour le Truck Model'Expo organisé par les Mini-routiers de France. L'occasion pour tous de s'émerveiller devant de magnifiques poids-lourds modèles réduits... mais aussi devant leurs cousins grands formats : impressionnant !

La ville et l"agglomération du Puy-en-Velay

se classent à la 66 e place des villes “où il fait bon vivre¨ et à la 61 e place des villes “où il fait bon travailler", selon le classement 2018 du magazine

L"Express

UNE VILLE QUI BOUGE

6 le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay 6 Le plus beau marché d"Auvergne... Merci à tous ! le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay 7 Le plus beau marché d"Auvergne... Merci à tous !

REPORTAGE

8 le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay I l faut dire que toute la ville s'est largement mobilisée pour permettre à son marché historique de passer haut la main la première étape de l'élection du Plus Beau

Marché de France, initiée par

TF1 et soutenue, en Auvergne,

par les médias locaux L'Éveil et La Montagne. Avec un score de 43 %, environ 16 000 votes, Le Puy se hisse sur la première marche du podium et remporte la phase régionale.

AMBIANCE CONVIVIALE

PLACE DU PLOT

Pendant un mois, tous les

samedis, diverses animations

étaient proposées sur la place

du Plot, pour permettre à tous d'échanger autour du sujet roi : le mar ché. L'occasion,

également, de déguster des

produits du terroir et, surtout, de voter directement sur place grâce aux tablettes numé riques mises à disposition par le service communication de la Ville, sous la houlette bienveillante de Yves Devèze, adjoint au commerce.

L'ambiance bon enfant était

rehaussée d'une touche

musicale et festive grâce aux interventions de "Jazz en Velay", de l'association "Les Chemins du Temps" et de la

fanfare "La Mi Brivois".

ET MAINTENANT ?

"Le marché du Puy-en-

Velay est déjà le plus beau

d'Auvergne, et s'il devenait le plus beau de France ? On compte une nouvelle fois sur votre énergie et vos votes !" conclut Yves Devèze, adjoint au commerce. Victoire ! Après plusieurs semaines de campagne, le marché du Puy-en-Velay a remporté la phase régionale du concours du Plus Beau Marché de France. Mis en compétition face à huit autres marchés auvergnats, notre marché local, unique représentant de la Haute-Loire, a conquis le cœur des internautes.

Le marché du

Puy-en-Velay

est le plus beau d'Auvergne !

Le Puy-en-Velay,

plus beau marché d"Auvergne et dans le top 25 de France ! Pendant un mois, chaque samedi, la municipalité vous donnait rendez-vous sur la place du Plot.

QUESTIONS À :

Michel CHAPUIS,

maire le mag : Pourquoi mettre en avant notre marché ?

Michel CHAPUIS

J'estime que notre

marché a de nombeux atouts. C'est une chance d'avoir de si bons producteurs sur notre territoire et l'affluence des samedis matins démontre la qualité de leurs produits et la renommée de notre marché. le mag : À quoi devons- nous cette victoire ?

Michel CHAPUIS

: Nous sommes tous fiers d'être le premier marché d'Auvergne.

Cette victoire est celle des

Ponots qui ont été très

nombreux à se mobiliser ainsi que celle des services municipaux qui ont animé le marché avec enthousiasme et dynamisme.

Christian Girard,

apiculteur à Espaly-Saint-Marcel Je fais le marché du Puy depuis 18 ans et je vends ma production de miel. Je fais également un peu de transformation : pain d'épices, nougats, crème de noisettes au miel et des bonbons miel/propolis depuis peu.

J'essaye de valoriser au maximum la propolis pure

et ses vertus. On a de la chance car le marché du Puy est très dynamique, il plaît énormément. Beaucoup de gens viennent y faire leurs courses pour la semaine ! Ce qui fait sa force, selon moi, c'est que l'on a énormément de producteurs. le mag - N° 37 - Mars 2018 - Magazine de la Ville du Puy-en-Velay 9

PARLONS-EN...

Voici quelques

producteurs qui font vivre le marché.

Ils sont passionnés,

fiers de leurs produits et au rendez-vous chaque samedi matin pour vous proposer ce qui se fait de meilleur en Haute-Loire.

Boulangerie "Autrement", marché couvert

Je fais le marché depuis 6 ans et je vends du pain à l'ancienne, biologique. J'achète la farine et je gère la tranformation, ce qui donne une vingtaine de variétés de pains différents (épeautre, sans gluten, farine normale...). Je suis basé à Saint-Pierre- Eynac et je fais également le marché d'Yssingeaux. Ce qui est intéressant, c'est qu'on y a de plus en plus de "consomm'acteurs", des gens qui se posent les bonnes questions sur le bio, sur comment avoir une bonne alimentation...

Élodie Bory,

Saveurs des Champs

à St-Christophe/Dolaizon

Je suis toute nouvelle sur le marché du Puy,

j'expose mes produits depuis janvier 2018. Je vends des pâtes fraîches, des pâtes sèches, de la farine et des confitures de lait. Je travaille avec mon compagnon qui a une exploitation à

Saint-Christophe-sur-Dolaizon. Je me charge de

toute la partie transformation : je transforme les céréales en pâtes et en farine puis le lait bio en confiture de lait.

Je me rends compte que les gens ont leurs

petites habitudes. Certains viennent depuis le premier samedi de mon installation. Je trouve ça très valorisant. Il y en a même qui viennent sans faire d'achat, mais qui tiennent à me faire des commentaires, me dire ce qui leur plaît... C'est super

Les frères Devidal d'Yssingeaux,

salaison charcuterie biologique Nous sommes basés à Yssingeaux et nous vendons sur le marché du Puy depuis 15 ans. En été comme en hiver, l'ambiance est très chaleureuse avec les clients, mais aussi entre producteurs, il y a une très bonne entente. Ce qui est intéressant sur ce marché c'est de pouvoir trouver toute la gamme du biologique

Stéphane Vigouroux

Râpée comme chez mémé

Je vends de la rapée de pommes de terre depuis

5 ans ! Une recette toute simple que je décline à

ma façon. Je fais tout moi-même. Mes pommes de terres sont bio, je les achète chez un de mes collègues du marché. Je sais d'où ça vient et ce que je vends. Avant, je n'aurais jamais imaginé tout ce monde venant de partout pour notre marché ! Je trouve ça génial. Avec les touristes, vous travaillez tout en perfectionnant votre anglais ! (rires)

GAEC Les Clochettes à Céaux-d'Allègre

a fait 25 ans que nous sommes sur le marché du Puy et toujours sur le même emplacement.

On vend principalement des fromages de chèvres

frais, blancs, demi-secs, secs et de la tome de chèvre. On vend aussi de la Lentille Verte et de l'huile de colza, produite intégralement à la ferme.

Notre produit star, c'est le fromage.

Le marché du Puy est un très bon marché, il ne fautquotesdbs_dbs28.pdfusesText_34
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