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Management environnemental et PME : apports et limites dune

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Management environnemental et PME : apports et limites dune Tous droits r€serv€s Presses de l'Universit€ du Qu€bec, 2005 (including reproduction) is subject to its terms and conditions, which can be viewed online. Universit€ Laval, and the Universit€ du Qu€bec " Montr€al. Its mission is to promote and disseminate research.

https://www.erudit.org/en/Document generated on 10/06/2023 10:09 p.m.Revue internationale P.M.E.€conomie et gestion de la petite et moyenne entreprise

d'marche collective

Sandrine Berger-Douce

Volume 18, Number 3-4, 2005URI: https://id.erudit.org/iderudit/1008484arDOI: https://doi.org/10.7202/1008484arSee table of contentsPublisher(s)Presses de l'Universit€ du Qu€becISSN0776-5436 (print)1918-9699 (digital)Explore this journalCite this article

Berger-Douce, S. (2005). Management environnemental et PME : apports et limites d'une d€marche collective.

Revue internationale P.M.E.

18 (3-4), 93...123. https://doi.org/10.7202/1008484ar

Article abstract

The aim of this article is to analyse the obstacles and the motivation to spread envi-ronmental management among small and medium sized enterprises. Considering environmental management as a strategic challenge, we explain the option of a collective process as a relevant solution to overcome these barriers. Our explor-atory research confirms the main results of past studies and incites to go deeply into that way. The obstacles are submitted for each step of the collective process: preparation, progress and follow-up. © 2005 - Presses de l"Université du Québec Édifi ce Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 Tél. : (418) 657-4399 - www.puq.ca

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Hors thème

Management environnemental et PME :

apports et limites d'une démarche collective

Sandrine BERGER-DOUCE

Laboratoire LARIME, IAE de Valenciennes

MOTS CLÉS

Accompagnement des PME - Démarche collective

Engagement environnemental - Étude qualitative

Management environnemental

RÉSUMÉ

L'objet de cet article est d'amorcer une réflexion sur les freins et les moteurs agissant sur la diffusion d'une démarche de management environnemental en PME. Après avoir présenté l'engagement environnemental en PME comme un enjeu stratégique malgré l'existence de freins internes et externes indéniables, nous explicitons la voie de la démarche collective comme solution pertinente pour surmonter ces obstacles. Les moteurs d'une démarche environnementale collective relevés dans cette étude confirment les résultats d'études antérieures et incitent à approfondir d'autres voies comme la recherche d'opportunités stratégiques. L'analyse des freins est présentée selon les trois phases de la démarche : préparation, déroulement et suivi.

L'AUTEURE

S ANDRINE BERGER-DOUCE est maître de conférences en sciences de gestion à l"IAE de Valenciennes, Université de Valenciennes et du Hainaut Cambrésis (UVHC) et membre du LARIME (Laboratoire d"analyses et de recherches interdisciplinaires en management des entreprises). Ses travaux de recherche portent sur le management environnemental en milieu PME dont elle étudie plus précisément le processus d"accompa gnement des entrepreneurs. Elle s"intéresse également au phénomène d"incubation u niversitaire. Adresse : Laboratoire LARIME, IAE de Valenciennes, rue des Cent-Têtes, Les Tertiales, 59313 Valenciennes,

Cédex 9, France. Téléphone : 3 27 51 76 54. Télécopieur : 3 27 51 77 04. Courriel berger-douce@wanadoo.fr>.

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ABSTRACT

The aim of this article is to analyse the obstacles and the motivation to spread envi- ronmental management among small and medium sized enterprises. Considering environmental management as a strategic challenge, we explain the option of a collective process as a relevant solution to overcome these barriers. Our explor- atory research confirms the main results of past studies and incites to go deeply into that way. The obstacles are submitted for each step of the collective process: preparation, progress and follow-up.

RESUMEN

El objetivo de este artículo es analisar los obstãculos y motivación para fomenter la expansion de una gestion de empresas respetuosa del medio ambiente entre pequenãs y medianas empresas. Esta gestion de empresas puede ser representada como un challenge estratégico para pequenãs y medianas empresas, aclaramos la vía del processo colectivo como solución pertinente para superar estos obstáculos. Nuestra investigación exploratoria confirma los resultados principales de otros estu- dios y incita a profundizar este analisis. Los obstãculos son describido para cada etapa del processo colectivo : preparación, desarrollo y seguimiento.

ZUSAMMENFASSUNG

Der vorliegende Artikel hat zum Ziel, eine Diskussion über die Hemmnisse und Treiber der Verbreitung des Umweltmanagements in kleinen und mittleren Unter- nehmen in die Wege zu leiten. Umweltengagement als strategisches Mittel findet in kleinen und mittleren Unternehmen trotz erheblichen internen und externen Hinder- nissen statt. Wir zeigen dabei mit unserer Arbeit auf, welche Wege Unternehmen Phasen eingeteilt : Vorbereitung, Ausführung und Beobachtung / Nachbearbeitung.

Introduction

À en croire Shrivastava et Hart (1996), " l'entreprise de l'avenir, c'est l'entreprise durable ». S'engager dans la voie de la durabilité répondrait, selon les auteurs, à des impératifs politique et législatif ; économique (optique de différenciation stratégique) ; éthique (réponse à la pression des populations) et plané taire de développement. Considéré comme un élément clé de la re sponsabilité sociétale des entreprises ou RSE (Déjean et Gond, 2002), le management enviro nnemental n'en demeure pas moins marginal dans les stratégies des entreprises françaises et, plus particulièrement, des PME. Preuve en est que l'on ne peut que regretter le relatif manque d'informations empiriques sur le degré d'implica tion des PME dans Management environnemental et PME : apports et limites d"une démarche collective 95

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Tous droits de reproduction, de traduction et d"adaptation réservés les pratiques environnementales (Observatoire des PME européennes, 2002), ainsi qu"en matière de RSE (Lapointe et Gendron, 2004). Selon l"Agence de l"environ- nement et de la maîtrise de l"énergie ou Ademe, le management environnemental consiste à mettre en place une organisation et des procédures qui permettent de prendre en compte la dimension " environnement » dans toutes les activités de l"entreprise (achats, recherche, production, ressources humaines, etc.) et de façon coordonnée entre les unités responsables. La démarche concerne alors l"ensemble du champ de l"environnement (consommations d"énergie, d"eau et de matières premières, pollution des sols ou de l"air, production de déchets, bruit, etc.) et s"ins- crit dans un objectif de pérennité du fonctionnement de l"entreprise. Par ailleurs, l"indicateur le plus souvent mobilisé reste le degré d"adoption d"un système de management environnemental formalisé (certification ISO 14001 ou Emas, encore appelée Eco-audit). Cette approche restreint de fait l"analyse aux seules entreprises engagées sur la voie de la certification et, ainsi, ignore toutes celles qui oeuvrent pour un management environnemental non formalisé, mais néanmoins pertinent. Or, " la durabilité est plus un voyage qu"une destination : c"est un processus social demandant une amélioration des aptitudes et une attention managériale continues » (Shrivastava et Hart, 1996). Malgré la prise de conscience de l"importance du mana- gement environnemental, une majorité de PME font preuve de frilosité à l"égard de cette démarche. Plus que les coûts de la mise en place, c"est la méconnaissance des avantages liés au management environnemental qui freine sa généralisation (De Backer, 1999). L"identification de nombreux freins à l"engagement environne- mental des PME semble justifier l"existence de démarches collectives, inspirées de pratiques plus anciennes centrées sur d"autres domaines (planification stratégique [Desreumaux, 1979] et qualité [Paturel et Barriol,1999]). L"objet de cet article est ainsi d"amorcer une réflexion sur les freins et les moteurs agissant sur la diffusion d"une démarche de management environnemental en PME. En d"autres termes, une démarche environnementale collective est-elle susceptible de jouer un rôle de catalyseur auprès des PME impliquées ? Notre propos se base sur l"étude d"un exemple de démarche menée à l"initiative de la CCI du Valenciennois, réunissant neuf PME locales. Après avoir présenté l"engagement environnemental en PME comme un enjeu stratégique malgré l"existence de freins internes et externes indéniables, nous expliciterons la voie de la démarche collective comme solution pertinente pour dépasser ces obstacles. L"exemple de la démarche environnementale collective lancée en 2001 par la CCI du Valenciennois constitue la base d"une réflexion sur les apports et limites de cette option d"accompagnement des dirigeants de PME.

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1. L'engagement environnemental des PME : un enjeu stratégique controversé ?

Selon Reynaud (1997), longtemps considérée comme une contrainte, la protection de l"environnement devient, au sein d"un environnement concurrentiel libéral, une source d"opportunité : les bénéfices retirés permettant d"atteindre une position concurrentielle intéressante (Shrivastava, 1995 ; Berry et Rondinelli, 1998). Cet argument est d"ailleurs repris régulièrement par les praticiens sur le terrain. Selon l"Ademe (2000), le management environnemental serait devenu en quelques années une démarche vitale pour les entreprises, un gage de leur pérennité. L"objet de cette première partie est de questionner l"engagement environ- nemental des PME comme un enjeu stratégique controversé. Malgré de trop rares travaux sur ce sujet (Capron et Quairel-Lanoizelée, 2004), il semble pertinent de s"y attarder. Par ailleurs, des études antérieures sur des démarches collectives de PME visant à l"appropriation d"instruments de gestion incitent à une réflexion dans le cadre spécifique du management environnemental.

1.1. Management environnemental et management stratégique

Élément constitutif de la stratégie, le management environnemental renvoie notam-

ment à la théorie des parties prenantes comme référentiel théorique. À la recherche

d"un avantage compétitif durable, les PME peuvent ainsi, à l"instar des grandes entreprises, être tentées par la voie de l"engagement environnemental. Dans leur plaidoyer pour une conception non réductrice de la stratégie, Martinet et Reynaud (2001) ont recours à la définition suivante du management stratégique comme " l"organisateur sur la durée des nécessaires congruences entre les exigences de l"environnement et les capacités des entreprises ». Les auteurs prônent un recentrage sur les parties prenantes de l"entreprise, référence explicite aux travaux de Freeman (1984).

1.1.1. La théorie des parties prenantes comme référentiel

Les analyses de Persais (1999) menées auprès d"entreprises industrielles ont notamment permis de mettre en évidence une demande environnementale croissante en provenance de multiples acteurs externes qualifiés de parties prenantes. Dès 1984, Martinet s"engageait en faveur d"une rénovation du cadre concep- tuel du management stratégique autour de la notion de parties prenantes et des rapports de pouvoir que celles-ci entretiennent avec l"entreprise. On entend par parties prenantes (stakeholders, en anglais) " tous les acteurs capables d"affecter la réalisation des objectifs et des projets de l"entreprise » (Martinet, 1984), en d"autres Management environnemental et PME : apports et limites d"une démarche collective 97

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Tous droits de reproduction, de traduction et d"adaptation réservés termes, la performance actuelle et future de l"entreprise. La théorie des parties

prenantes a été présentée à la fois dans le cadre des théories de l"organisation et

dans celui de l"éthique des affaires (Mercier, 1999). En conclusion de leur article, Martinet et Reynaud (2001) insistent sur l"importance de la dimension environ- nementale, en tant que performance sociétale, compte tenu de ses effets tant sur les avantages concurrentiels que sur la légitimité de l"entreprise. Cette notion de légitimité se retrouve souvent mobilisée dans les travaux sur le développement durable (Bécheur et Bensebaa, 2004) et le management environnemental. Pour Boiral et Jolly (1992), la légitimité constitue l"élément moteur dans la prise en compte du patrimoine écologique. À travers ses activités, l"entreprise émet des effets négatifs sur l"environnement (pollutions diverses, gaspillage des ressources naturelles, etc.) suscitant des réactions d"hostilité chez les parties prenantes. Il reste

à l"entreprise à prouver la légitimité de ses actions pour assurer sa pérennité. L"étude

de Antheaume (2001), par exemple, se base sur la théorie de la légitimation pour expliquer les stratégies de diffusion volontaire d"informations environnementales par la Cogema. Quant à Khiréche-Oldache (1998), son étude sur l"entreprise citoyenne focalise sur une approche par les normes environnementales (ISO 14001 et NF Environnement). Selon ses résultats, les avantages attendus d"une certification environnementale sont, d"une part, une meilleure maîtrise des coûts et une efficacité renforcée (meilleure gestion du risque et réduction significative des pollutions et émissions de déchets) et, d"autre part, l"amélioration des relations avec les parties prenantes à la fois en interne et en externe. En interne, la légitimité des activités de l"entreprise se trouve renforcée par l"intégration progressive du management environnemental dans la culture de l"entreprise. En externe, l"engagement envi- ronnemental contribue à la consolidation des liens de confiance avec les différents partenaires de l"entreprise, eux-mêmes de plus en plus sensibilisés à ces enjeux environnementaux et, in fine, à la création d"un véritable avantage compétitif.

1.1.2. Une approche managériale de l'engagement environnemental

À l"instar de Persais (1998), nous nous plaçons dans une approche managériale de l"engagement environnemental : " Les chercheurs qui défendent cette vision tendent à représenter l"environnement naturel comme une composante objective de l"environnement organisationnel [...] L"environnement naturel est alors vu, de manière très pragmatique, soit comme une source de menaces, soit comme un gisement d"opportunités, soit comme un lieu de pressions pour la firme qui ne peut rester inerte face à ce contexte. » Persais (1998) oppose cette approche à une autre qualifiée d"intégrative qui correspond à une vision plus humaniste de la gestion de l"environnement naturel. La protection de l"environnement devient une responsa- bilité collective et l"ensemble des actions de l"entreprise s"intègre dans cet objectif

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Tous droits de reproduction, de traduction et d"adaptation réservés global de préservation des milieux naturels. En d"autres termes, " l"écologie devient une composante culturelle que rien ne saurait remettre en cause ». Les chercheurs de ce courant tels Purser, Park et Montuori (1995) et Gladwin, Kennelly et Krause (1995) tendent à reléguer au second plan la finalité économique de l"entreprise, posture quelque peu utopique... L"approche managériale favorise, selon nous, l"opérationnalisation de l"engagement environnemental en PME. Depuis une quinzaine d"années, les travaux se multiplient sur le thème de la recherche d"un avantage compétitif durable basé sur le management environ- nemental (Hunt et Auster, 1990 ; Einsmann, 1992 ; Azzone et Bertelé, 1994 ; Hart,

1995 ; Porter et Van der Linde, 1995).

Hunt et Auster (1990) insistent sur la dimension stratégique du facteur environnemental dans l"acquisition d"un avantage compétitif durable, renvoyant à la nécessité impérative de la mise en place de programmes de management environnemental à caractère préventif et non plus palliatif, comme cela fut le cas durant de nombreuses décennies. Les auteurs ont notamment illustré le fait que des négligences dans la gestion de problèmes écologiques pouvaient remettre en cause la pérennité des entreprises. L"approche préventive des questions environnementales a été largement reprise depuis, notamment par Boiral (1998) qui la présente comme le troisième âge du management environnemental succédant historiquement à la dilution et à l"approche palliative. Selon Hart (1995), l"intégration de l"environnement naturel dans la stratégie des entreprises serait même le défi majeur à relever pour les 30 prochaines années. L"auteur développe son propos autour d"une vision élargie de l"environnement naturel, partie intégrante d"une démarche de développement durable. Selon lui, la source de l"avantage compétitif durable se situe à trois niveaux : - celui de la prévention de la pollution (source de réduction de coûts) ; - celui de la responsabilité à l"égard du produit tout au long de son cycle de vie (supposant une prise en compte de la fin de vie, et ce, dès la conception du produit) ; - celui de l"intégration de la notion de développement durable (associant l"éthique des affaires et, donc, les trois piliers du développement : " Planet,

People and Profit »).

Le discours de Hart (1995) se veut donc très ambitieux. Or, la notion même de développement durable demeure soumise à de nombreuses controverses dans la mesure où son impact sur la performance globale des entreprises, par exemple, fait l"objet d"études pour le moins contradictoires. Management environnemental et PME : apports et limites d"une démarche collective 99

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1.1.3. Un enjeu stratégique pour les PME ?

En dépit de résultats parfois peu concluants d"études empiriques, il semble que l"engagement environnemental soit un élément clé de la réflexion stratégique des entreprises. Notons que les motivations sous-jacentes à cet engagement sont nombreuses et hétérogènes, comme l"a montré l"article de Reynaud (2003) dans son annexe 1 : plus d"une dizaine de raisons différentes sont ainsi évoquées dans la littérature de l"amélioration de la position concurrentielle à la construction d"une image " verte » en passant par des gains substantiels en termes de parts de marché par la satisfaction d"une clientèle de plus en plus respectueuse de l"environnement. Il convient d"ajouter ici l"obligation faite aux sociétés cotées en Bourse de fournir des informations sociales et environnementales dans leur rapport annuel, et ce, pour la première fois en 2003, en application de la Loi Nouvelles Régulations économiques (dite Loi NRE du 15 mai 2001). Sicard et Husson (2003) soulignent néanmoins l"imperfection de cet outil dans la mesure où leur analyse des rapports

2003 montre une grande diversité de pratiques et d"indicateurs, rendant très déli-

cate toute tentative de comparaisons. Globalement, les observateurs déplorent des rapports environnement de qualité très inégale (Mayer et Duval, 2003). La relation entre engagement environnemental et réflexion stratégique est-elle d"actualité sur le terrain des PME ? Très peu de travaux de recherche s"intéressent à cette question, à quelques exceptions près comme Schneider-Maunoury (2000) qui défend l"idée de la nécessité de la prise en compte du facteur environnemental dans la stratégie des PME pour garantir leur survie. Selon lui, les objectifs affichés des PME engagées dans une démarche environnementale peuvent se justifier par la volonté de conquête d"un nouveau marché (cas des éco-entreprises), par une recherche de réduction des coûts, par la création d"un nouveau marché à plus forte marge commerciale ou encore par la valorisation et la formalisation d"une organisation afin d"en assurer la pérennité. Dans cette optique, l"engagement environnemental constitue un avantage compétitif pour les PME. Cependant, la prudence s"impose pour nuancer nos propos. L"étude de Boiral (2003) incite à relativiser la relation entre environnement (naturel) et compétitivité. L"auteur renvoie à des résultats plus ou moins convaincants d"études empiriques réalisées depuis une douzaine d"années visant à vérifier l"hypothèse de Porter, selon laquelle l"environnement serait au service de la productivité : bien qu"engendrant des coûts supplémentaires pour l"entreprise dans un premier temps, l"engagement environne- mental est également source d"efforts d"innovation permettant in fine d"améliorer la position concurrentielle (Beaumont, 1992 ; Hutchinson, 1992). Pour reprendre les propos de Boiral (2003), " L"engagement vert des entreprises devrait ainsi être encouragé par les gouvernements et par les gestionnaires, non seulement pour sa légitimité intrinsèque, mais également pour son effet d"entraînement vertueux sur la compétitivité et sur l"efficacité manufacturière ».

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1.1.4. Une grille de lecture inspirée de la matrice de Boiral (2001)

La matrice proposée par Boiral (2001) porte sur les formes d"intégration de la norme ISO 14001 dans les pratiques de gestion. L"utilisation d"une version adaptée de la matrice proposée par Boiral (2001) permet de distinguer quatre types d"engagement environnemental en PME : rituel, mobilisateur, proactif ou réactif, selon l"intensité des enjeux internes et externes. La figure 1 présente les quatre types d"engagement environnemental.

Figure 1

Les quatre types d'engagement environnemental en PME

Enjeux externes

Forts Type rituel (1) Type mobilisateur (2)

Faibles Type réactif (4) Type proactif (3)

Faibles Forts

Enjeux internes

Source : Inspirée de Boiral (2001), figure 3, p. 18. Un engagement environnemental de type rituel (1) renvoie à des pressions ou à des opportunités externes fortes comme la recherche d"un avantage concurrentiel ou l"amélioration de l"image, sans que le dirigeant et / ou les employés de la PME ne soient obligatoirement convaincus du bien-fondé de la démarche. La motivation peut simplement être l"atteinte d"un faible niveau de pollution indépendamment de tout système de gestion formalisé. Un engagement environnemental de type mobilisateur (2) est de nature stratégique pour la PME : l"environnement fait partie intégrante de la mission de l"entreprise. L"engagement environnemental permet à la fois de profiter d"oppor- tunités externes et de répondre à des besoins de gestion interne. Dans ce cas, l"implication du dirigeant est cruciale, car elle a un effet d"entraînement sur la motivation des salariés. Un engagement environnemental de type proactif (3) renvoie à une volonté forte du dirigeant de développer un management environnemental en l"absence de contraintes externes. La priorité est donnée à la réponse à des besoins internes comme le meilleur suivi des procédures environnementales, la formation et la communication interne. Butel-Bellini (2000) utilise l"expression de " comporte- ments écosensibles », qui vont au-delà des exigences légales. " L"investissement écologique est ici considéré comme rentable à plus ou moins longue échéance et c"est d"ailleurs dans la mesure où l"entreprise y trouve un avantage qu"elle agit de manière proactive. » Management environnemental et PME : apports et limites d"une démarche collective 101

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