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Est-ce que les repas sont gratuits?

Sur le point relatif aux repas servis au personnel, la circulaire n°1256 a retenu le principe de la gratuité au seul bénéfice des personnels de garde et des urgences dont la liste est arrêtée par les chefs de service.

Comment sont préparés les repas?

Les repas sont préparés dans la cuisine de la structure par le cuisinier, dans le respect des normes HACCP, à partir de produits frais ou surgelés et des produits de saison.

Quels sont les différents types de repas ?

Il y a souvent une entrée, un plat et un dessert. En entrée, on peut prendre par exemple un peu de salade, des carottes râpées ou de la charcuterie (du jambon, du saucisson, du pâté). Dans le plat principal, il y a souvent de la viande (du poulet, du bœuf ou du porc) On mange la viande avec des frites, des pâtes, des haricots verts ou du riz.

Comment sont fabriqués les repas?

Les repas sont confectionnés par du personnel qualifié, livrés quotidiennement dans des conteneurs isothermes en liaison chaude. Le tarif des repas est fixé par décision du bureau de la Communauté de communes chaque année.