[PDF] Acétaldéhyde 29 janv. 2017 L'acé

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INERIS - Fiche de données toxicologiques et environnementales des substances chimiques

Acétaldéhyde

Dernière mise à jour : 29/01/2017

Contact : michele.bisson@ineris.fr

EXPERTS AYANT PARTICIPÉ A LA RÉDACTION

M. BISSON - L. LETHIELLEUX -M-P. STRUB.

DOCUMENTATION

ETES Document révisé avec la collaboration de Monsieur Clinard, Monsieur Lirussi, du Docteur Lubrez, du Docteur Pilières et du Professeur Sparfel-Berlivet. Afin d'avoir une meilleure compréhension de cette fiche, les lecteurs sont invités à se référer à la méthodologie de renseignements.

Historique des révisions et addenda

Version Objet Commentaires Date

1 Rédaction 2007

2 Corrections

d'expertise 2008

2 Insertion du résumé

et de l'addendum 1 Septembre 2011

3 Insertion dans le

nouveau format, mise à jour du § 3 et des VTR à seuil aiguë et chronique et §5 excepté §5.4. 2017

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Acétaldéhyde

SOMMAIRE

RÉSUMÉ ............................................................................................................................. 5

1. GÉNÉRALITÉS ................................................................................................................ 9

1.1 Identification/caractérisation ...................................................................................... 9

1.2 Principes de production ............................................................................................. 9

1.3 Utilisations et restrictions d'usages (2017 : ajout des restrictions d'usages) ............................ 11

1.4 Principales sources d'exposition .................................................................................. 11

2. PARAMÈTRES D'ÉVALUATION DE L'EXPOSITION ........................................................................ 16

2.1 Paramètres physico-chimiques .................................................................................... 16

2.2 Comportement ....................................................................................................... 19

Dans l'eau 19

Dans les sols 19

Dans l'air 20

2.3 Persistance ........................................................................................................... 21

Dégradation abiotique 21

Biodégradation 23

2.4 Bio-accumulation et métabolisme ................................................................................ 24

Organismes aquatiques 24

Organismes terrestres y compris les végétaux 24

3. DONNÉES TOXICOLOGIQUES (Révisé 2017) ............................................................................ 24

3.1 Devenir dans l'organisme .......................................................................................... 25

Études chez l'homme 25

Études chez l'animal 26

3.2 Toxicologie aiguë .................................................................................................... 28

Études chez l'homme 28

Études chez l'animal 29

3.3 Toxicologie à doses répétées ...................................................................................... 31

Effets généraux (non cancérogènes - non reprotoxiques) 31

Effets cancérigènes 35

Caractère génotoxique 37

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Acétaldéhyde

Effets sur la reproduction et le développement 39 Valeurs toxicologiques de référence pour des effets à seuil 43 Valeurs toxicologiques de référence pour des effets sans seuil 53 Synthèse des valeurs toxicologiques de référence retenues par l'INERIS 55

4. DONNÉES ÉCOTOXICOLOGIQUES ......................................................................................... 56

4.1 Organismes aquatiques ............................................................................................. 57

Paramètres d'écotoxicité aiguë 57

Paramètres d'écotoxicité chronique 62

4.2 Organismes terrestres .............................................................................................. 62

Paramètres d'écotoxicité aiguë 62

Paramètres d'écotoxicité chronique 64

5. VALEURS SANITAIRES ET ENVIRONNEMENTALES (Mise à jour 2017) ............................................... 64

5.1 Classification - Milieu de travail .................................................................................. 64

5.2 Valeurs utilisées en milieu de travail ............................................................................ 65

5.3 Valeurs utilisées pour la population générale .................................................................. 65

Qualité des eaux de consommation 65

Qualité de l'air 65

Valeurs moyennes dans les milieux biologiques 66

5.4 Concentrations sans effet prévisible pour l'environnement (PNEC). Propositions de l'INERIS ......... 66

Compartiment aquatique 66

Compartiment sédimentaire 67

Compartiment sol 68

Compartiment terrestre 69

6. MÉTHODES DE DÉTECTION ET DE QUANTIFICATION DANS L'ENVIRONNEMENT ................................... 69

6.1 Famille de substances .............................................................................................. 69

6.2 Principes généraux .................................................................................................. 69

Eau 69

Air 70

Sols 72

Autres compartiments 72

6.3 Principales méthodes ............................................................................................... 73

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Acétaldéhyde

Eau 73

Air 75

Sols 79

Tableau de synthèse 80

7. BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................. 80

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Acétaldéhyde

RÉSUMÉ

Généralités - Principales Utilisations - Concentrations ubiquitaires

L'acétaldéhyde est un liquide incolore produit industriellement. Il est utilisé comme

intermédiaire en synthèse organique, dans la fabrication de colorants, dans la synthèse du

caoutchouc, comme accélérateur de vulcanisation. Il est également utilisé dans l'industrie

alimentaire et en parfumerie.

Classification :

Règlement CLP (CE) n° 1272/2008 :

Flam. Liq. 1, H224 - Carc. 2, H351 - Eye Irrit. 2, H319 - STOT SE 3, H335.

Données toxicologiques

Toxicocinétique

Chez l'homme, l'acétaldéhyde est absorbé par les voies respiratoire (45 à 70 %) et orale. Lors

d'une exposition par voie orale, il est rapidement absorbé au niveau du tractus gastro-intestinal puis rapidement métabolisé. Il est oxydé en acétate, notamment au niveau hépatique. Chez l'animal, les données de toxicocinétique sont identiques à celles de l'homme. Toxicité aiguë

Chez l'homme, l'exposition à des vapeurs d'acétaldéhyde induit une irritation des yeux, de la

peau et des voies respiratoires.

Chez l'animal, la toxicité aiguë est faible. Les effets sont essentiellement liés à une détresse

respiratoire pour des expositions à des concentrations élevées. Toxicité à doses répétées - Effets systémiques A notre connaissance, il n'existe pas de données chez l'homme. Chez l'animal, l'effet toxique à des doses ou concentrations relativement basses est faible et se limite principalement au site

initial de contact. A des concentrations plus élevées, pour des expositions par inhalation, une

dégénérescence de l'épithélium olfactif pouvant s'accompagner d'une perforation de la cloison

nasale, d'une hyperplasie et d'une métaplasie de l'épithélium olfactif sont observées. Une

hyperkératose locale du pré-estomac est rapportée pour une exposition voie orale. - Effets cancérigènes Chez l'homme, une seule étude épidémiologique montre une augmentation de l'incidence des

cancers toutes causes confondues chez des travailleurs exposés à l'acétaldéhyde mais le faible

nombre de cas ne permet pas de conclure.

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Acétaldéhyde

Chez l'animal, des expositions à l'acétaldéhyde seul induisent une augmentation statistiquement significative de l'incidence des tumeurs laryngées, de la muqueuse nasale, des épithéliomas olfactifs et respiratoires. Chez le hamster, l'exposition combinée avec du benzo[a]pyrène augmente l'incidence des carcinomes à cellules squameuses par rapport à l'exposition au benzo[a]pyrène seul.

L'acétaldéhyde est classé pour ses effets cancérogènes par l'IARC (2B, ou 1 en association

avec la consommation d'une boisson alcoolisée), l'Union Européenne (2) (proposition 2016 de classification en catégorie 1B) et l'US EPA (B2) sur la base des effets cancérigènes chez

l'animal. L'acétaldéhyde est mutagène, clastogène et aneugène in vitro sur cellules de

mammifères. Les résultats in vivo ne sont pas suffisants pour conclure quant au mécanisme d'action. Par prudence, l'INERIS retient une approche sans seuil de dose. Si l'acétaldéhyde

n'est pas encore classé par l'Union Européenne, il a été proposé pour la classe 2 en 2016.

- Effets sur la reproduction et le développement Il n'existe pas de données humaines relatives à la reproduction ou au développement. Chez l'animal, Il n'existe pas de données sur la reproduction pour les voies habituelles d'exposition.

Chez l'animal, l'acétaldéhyde passe la barrière placentaire. Des effets tératogènes, de type

retard de croissance, d'ossification ou augmentation du nombre de résorptions sont rapportés

pour des expositions intrapéritonéales ou intraveineuses. Le classement de l'acétaldéhyde pour

les effets sur la reproduction et le développement n'a pas été réévalué par l'Union Européenne

en 2016. Choix de VTR Type d'effet

Substances

chimiques (n°CAS) Voie d'exposition (durée)

Facteur

d'incertitude Valeur de référence

Source, Année

de révision de VTR

Date de

choix

A seuil

Inhalation

(aiguë, 1 h) 45 VGAI =

3 000 µg.m-3 Anses, 2014 2017

Acétaldéhyde

(75-07-0)

Inhalation

(chronique) 75 VGAI = 160 µg.m-3 Anses, 2014 2017 Sans seuil

Inhalation

(chronique) - ERUi =

2,2.10-6 (µg.m-3)-1 US EPA, 1991 2017

(*) : valeur ne devant pas être utilisée si concentration inhalée > 5.103 µg.m-3

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