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UNIVERSITE MOHAMMED V-AGDAL

FACULTE DES SCIENCES

RABAT

THESE DE DOCTORAT

Présentée par

Ibrahim KONATE

Discipline : Biologie

Spécialité : Biotechnologie et Biologie Moléculaire Diversité Phénotypique et Moléculaire du Caroubier (Ceratonia siliqua L.) et des Bactéries Endophytes qui lui sont Associées

Soutenue le 14 Juillet 2007

Devant le jury :

Pr. Abdelkaim FILALI-MALTOUF

Professeur à la Faculté des Sciences de Rabat

Pr. El Bekkay BERRAHO

Professeur à la Faculté des Sciences de Rabat

Pr. Ahmed LAMARTI

Professeur à la Faculté des Sciences de Tétouan

Dr Mohamed ABOUROUH

Chef du Centre de Recherches Forestières (CRF)

Pr. Mustapha ARAHOU

Professeur à la Faculté des Sciences de Rabat

Examinateurs

Président

N° d'ordre: 2353

2 A l'Etat marocain et particulièrement à Sa Majesté le Roi Mohammed VI, que Dieu le protège, pour sa noble politique du développement humain et de coopération Sud- Sud dont bénéficie la jeunesse africaine sub-saharienne pour y acquérir de bonnes formations universitaires et professionnelles. A l'Etat ivoirien et principalement au Ministère de l'Enseignement Supérieur pour l'octroi d'une bourse d'étude durant mes cinq années de Thèse. 3

DEDICACES

Cette thèse est un Hommage à mon regretté père

El Haj KONATE Lassina

Il était un pilier solide et incontournable pour ma personne et mon parcours estudiantin, qu'il se repose en paix du Dieu, amen !!! Ma profonde reconnaissance à ma chère épouse pour son soutien sans faille, sa grande indulgence, sa compréhension et surtout sa contribution dans le partage de stress de la recherche et de la vie quotidienne de l'étranger. Enfin, mes vifs remerciements à ma chère mère, à mon oncle KONATE Mamadou et son ami COULIBALY Abdourahaman, à mes frères et soeurs, KONATE Broulaye, K.

Salia, K. Arna, K.

Djamal dine, K. Aboubakar, K. Abasse, K. Mamadou, K. Brahim, K. Sarata, K. Zakaria, pour leur soutien moral et financier. 4

AVANT PROPOS

Les travaux présentés dans cette thèse ont été effectués au Laboratoire de Microbiologie et

Biologie Moléculaire (L.M.B.M.) de la Faculté des Sciences, Université Mohammed V- Agdal,

Rabat.

L'encadrement scientifique de ce travail a été assuré par Mr. El Bekkay BERRAHO, Professeur de Microbiologie à la Faculté des sciences de Rabat. Je tiens vivement à lui exprimer ma profonde reconnaissance et gratitude pour sa disponibilité, sa patience, sa

compréhension, ses qualités humaines et ses intérêts portés pour mon sujet de recherche.

Mes remerciements les plus chaleureux et fraternels au président du jury, le Professeur Adbelkarim FILALI-MALTOUF, directeur de recherche et responsable du Laboratoire de Microbiologie et Biologie Moléculaire (L.M.B.M.). Ses apports scientifiques et logistiques ainsi que ses rapports humains dans le suivi et la réalisation de mes travaux de recherche ont été d'une qualité supérieure et fructueuse. Mes remerciements vont aussi à Mr Mustapha ARAHOU, Professeur à la faculté des Sciences de Rabat, d'avoir eu l'amabilité d'accepter volontairement et aimablement de critiquer et de juger ce travail. Je suis particulièrement reconnaissant et honoré par sa participation au jury de cette thèse. Je tiens à remercier également Mr Ahmed LAMARTI, Professeur à la Faculté des Sciences de Tétouan, d'avoir accepté, malgré ses préoccupations et ses tâches d'enseignement et d'encadrement, de lire et de juger ce travail. Qu'il trouve ici me s sincères sentiments de gratitude et de respect. Que Mr Mohamed ABOUROUH, Docteur d'Etat et Chef du Centre de Recherches Forestières (CRF), trouve ici l'expression de ma profonde reconnaissance et mes sincères remerciements, d'avoir ménagé son temps pour juger et critiquer ce travail. Au Personnel de l'Ambassade de la Côte d'Ivoire à Rabat (Maroc), notamment S. Ex. Daouda DIABATE, S. Ex. Sia Bi SEI, S. Ex. Atchimon AKE C.D., Mr. Kouadio Bi Gole MICHEL, Mr. Check Ibrahim BAKAYOKO, Mahi ROLALD, ...., pour leur politique de proximité et leur compétence. Au Pr. Jamal AURAG que j'apprécie et admire beaucoup et à tous les enseignants chercheurs du L. M. B. M., Fatiha BRHADA, Jamila MAÂTALLAH, Bouchra BELKADI et Ilham BOUHMOUCH, pour leur soutien et les conseils scientifiques prodigués. 5 Mes sentiments les plus profonds et remerciements infinis à mes collègues et amis du L. M. B. M., pour les relations amicales, conviviales, fraternelles et professionnelles qu'ils ont su tisser en dehors et au sein du laboratoire. Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à Ibtissam EL-HILALI qui est exceptionnelle, Jamal Eddine EL JAMALI, Amal BERKIA, Leila

MEDRAOUI, Laila SBABOU, Amina SO

ROURI, Bouchra MOUHCINE, Loubna

TEMSAMANI, Nargisse BENNANI, Najla ELAAFI, Farah AITOUNMANE, Siham BRHADA et

Salwa MOUSSAD.

Enfin à tous mes compatriotes et amis qui ont rendu mon séjour au Maroc si agréable, plein d'encouragement, d'espoir et de compréhensions. 6

Préambule

Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation du caroubier, essence forestière vigoureusement recommandée dans les programmes de reboisement aussi bien pour ses performances écologiques que pour son im portance économique pour les populations rurales. Il a bénéficié du soutien financier de la part de : Projet PROTAS I, P2T2/24 (2001-2004) : Valorisation de la culture du caroubier dans les régions nord du Maroc par le biais de la multiplication in vitro et l'exploitation de la fixation biologique de l'azote. Aire développement (2002- 2006) : IRD n° 01-2-MAR-28-1 : " Diversité phénotypique et moléculaire des accessions de caroubier provenant de différentes régions du

Maroc».

Les travaux effectués au cours de cette Thèse ont contribué aux publications et communications orales et affichées suivantes:

Publications:

- Ibrahim Konaté, Abdelkarim Filali-Maltouf and El Bekkay Berraho , (2007). Diversity analysis of Moroccan carob (Ceratonia siliqua L.) accessions using phenotypic traits and

RAPD markers. Acta Botanica

Malacitana, vol. x, 2007 (Sous press).

- Ibrahim KONATE, El Bekkay BERRAHO, and Adbelkarim FILALI-MALTOUF. 2007. Phenotypic and molecular diversity among Ceratonia siliqua L. accessions originating from different areas of

Morocco. (à soumettre)

Communication orale:

- Ibrahim KONATE, El. BERRAHO, M. ABOUROUH, H. SBAI et A. FILALI-MALTOUF: Valorisation, conservation et amélioration de la culture du caroubier (Ceratonia siliqua L.): Culture in vitro et étude de la diversité morphologique et moléculaire du caroubier et de

bactéries hébergées par la plante. Première Rencontre du Pôle de Compétence MisoBio,

Fès (Maroc) 10- 11 décembre 2004.

Communications affichées

- Ibrahim KONATE, Amina SOROURI, El Bekkay BERRAHO and Abdelkarim FILALI- MALTOUF: Isolation and characterization of endophytic bacteria associated with root and epicotyls of carob tree (Ceratonia siliqua L.). 7 th

European Nitrogen Fixation Conference.

University of Ararhus - Denmark. 22- 26: July 2006. 7 - Ibrahim KONATE, B. BERRAHO, M. ABOUROUH, H. SBAI et A. FILALI-MALTOUF: Etude de la diversité morphologique et moléculaire du caroubier (Ceratonia siliqua L.). Première Rencontre du Pôle de Compétence MisoBio, Fès (Maroc) 10- 11 décembre 2004 - Ibrahim KONATE, B. BERRAHO, M. ABOUROUH, H. SBAI et A. FILALI-MALTOUF: Molecular characterization of the carob tree (Ceratoni siliqua L.) using RAPD marker. 7° National Biotechnology Congress, University of Cataria (Italia) 8- 10 September 2004. - Ibrahim KONATE, B. BERRAHO, M. ABOUROUH, H. SBAI et A. FILALI-MALTOUF: Diversity among carob (Ceratonia siliqua L) accessions from different areas of Morocco. 6

ème

Congrès Européen sur la Fixation de l'Azote, Toulouse (France) 24- 27 juillet 2004 - Ibrahim KONATE, B. BERRAHO, M. ABOUROUH, H. SBAI et A. FILALI-MALTOUF: Identification du polymorphisme moléculaire chez le caroubier (Ceratonia siliqua L.): utilisation des marqueurs RAPD. 3

ème

Congrès National de Génétique et Biologie Moléculaire, Tanger (Maroc) 18- 20 décembre 2003 - Ibrahim KONATE, B. BERRAHO, M. ABOUROUH, H. SBAI et A. FILALI-MALTOUF: Contribution à l'amélioration de la culture du caroubier (Ceratonia siliqua L.) via la multiplication végétative in vitro. VIII

èmes

Journées Scientifiques du Réseau Biotechnologies, Amélioration des Plantes et Sécurité Alimentaire, Marrakech (Maroc) 7 au 9 octobre 2002. 8

Résumé

L'étude de la diversité du caroubier, collecté de différentes régions du Maroc, a révélé un polymorphisme élevé. L'analyse des caractères morpho-agronomiques ainsi que l'analyse de la variabilité tégumentaire des graines, ont permis d'identifier 3 groupes distincts au sein des accessions étudiées. Par ailleurs, nous avons mis au point un protocole d'extraction de l'ADN génomique du caroubier, déterminé les conditions optimales pour l'amplification par PCR et évalué la diversité génétique par deux techniques: RAPD et ISSR. La RAPD, plus discriminante, a permis de montrer un polymorphisme génétique inter accessions très élevé. En outre, l'analyse cumulant les données ISSR, RAPD et dureté

tégumentaire, a généré une phylogénie analogue à celle révélée par la RAPD.

Concernant la caractérisation des bactéries endophytes du caroubier, une grande

variabilité génétique a été révélée par Rep-PCR. L'analyse du gène ADNr 16S des

souches représentants les groupes Rep, a permis d'identifier 6 groupes dont deux sont rapprochés aux souches de référence du genre Rhizobium. Phénotypiquement, ces bactéries présentent des caractères morphologiques et physiologiques semblables à ceux des rhizobia. Mot clés: Caroubier, bactéries endophytes, polymorphisme génétique, diversité phénotypique. 9

ABRÉVIATION

ADN Acide désoxyribonucléique

ADNr ADN dont la transcription donne lieu à l'ARN ribosomal

ARN Acide ribonucléique

ARNr ARN ribosomale

dNTP Désoxyribonucleide triphosphate

ARNase Enzyme qui digère l'ARN

Taq De Thermus aquaticus (bactérie qui vit dans les sources chaudes)

°C Degré Celsius

% Pourcentage g Gramme mg Milligramme

µg Microgramme

ng Nano gramme ml Millilitre

µl Microlitre

M Molaire

mM Millimolaire

µmol Micromole

pmol Pico mole cm Centimètre mm Millimètre

µm Micromètre

h Heure min Minute s Seconde

U Unité

DO Densité optique

pb Paire de base kb Kilo base

UV Ultra violet

V Volt

rpm Rotation par minute

TH Température d'hybridation

bv biovar 10 Ty

Triptone Yest Extract

YEM Yest Extract Mannito

Mg Cl 2

Chlorure de Magnesium

BSA Bovine Serum Albumin

EDTA Ethyl Diamine Tétra acétyle

CTAB Cetyl Trimethyl Ammonium Bromide

PEG Polyéthylène glycol

MES Acide sulfonique 2N-Morpholino-éthane

MOPS Acide sulfonique 3N-Morpholino-propane

SDS Sodium Dodecyl Sulfate

TBE Tampon Tris - Borate- EDTA

TE Tris - EDTA

BET Bromure d'Ethidium

AlCl 3

Chlorure d'aluminium

CdCl 2

Chlorure de cadmium

CoCl 2

Chlorure de cobalt

HgCl 2

Chlorure de mercure

MnCl 2

Chlorure de manganèse

ZnCl 2

Chlorure de zinc

NaCl 2

Chlorure de sodium

AFLP Polymorphisme de Longueur de Fragments Amplifiés ARDRA De 'Amplified Ribosomal DNA - Restriction Analysis'

PCR Reaction de Polymerisation en Chaine

RAPD Polymorphisme de l'ADN Amplifié au Hasard

PFLP Polymorphisme de Longueur de Fragments de Restriction PEP/PCR De 'Repetitve Extragenetic Palindromic - PCR' SSR Séqueces Simples Répétées ou Microsallites

ISSR De 'Inter - Simple Sequence Repeat'

D Diversité

P Polymorphe

M Monomorphe

11

SOMMAIRE

Introduction Générale

17

Chapitre I: Revue bibliographique

1. PRESENTATION DU CAROUBIER:

Ceratonia siliqua L. 20

1. 1. Taxonomie 20

1. 2. Données botaniques 20

1. 3. Reproduction biologique 23

2. ORIGINE ET REPARTITION GEOGRAPHIQUE 23

2. 1. Origine du caroubier 23

2. 2. Distribution géographique du caroubier 24

3. PROPRIETES ET UTILISATIONS 25

3. 1. Propriétés 25

3. 2. Utilisations du caroubier 27

3. 2. 1. Arbre 27

3. 2. 2. Fruit 28

3. 2. 2. 1. Pulpe 28

3. 2. 2. 2. Graines 29

3. 2. 3. Feuilles 30

3. 2. 4. Ecorce 30

4. AIRE DE PRODUCTION 30

5. PROPAGATION DU CAROUBIER ET CONCEPTION DU VERGER 31

5. 1. Propagation du caroubier 32

5. 1. 1. Germination des graines 32

5. 1. 2. Propagation végétative: bouturage 32

5. 2. Conception du verger 35

6. RESSOURCES ET DIVERSITE GENETIQUE 35

6. 1. Ressource et variabilité génétique

6. 2. Amélioration génétique

35

6. 3. Quelques outils pour l'amélioration des ressources génétiques 37

6. 3. 1. Polymorphisme de plante 38

6. 3. 1. 1. Polymorphisme phénotypique 38

12

6. 3. 1. 1. 1. Polymorphisme agronomique 39

6. 3. 1. 1. 2. Variabilité de la taille du génome ou polyploïdie 39

6. 3. 1. 2. Polymorphisme biochimique 41

6. 3. 1. 3. Polymorphisme moléculaire 41

6. 3. 1. 3. 1. RFLP: Restriction Fragment Length Polymorphism 42

6. 3. 1. 3. 2. RAPD: Random Amplified Polymorphic ADN 42

6. 3. 1. 3. 3. Microsatellites ou SSR (Simples Sequence Repeats) 44

6. 3. 1. 3. 4. ISSR: Inter-Simple Sequence Repeat 45

6. 3. 1. 2. 5. AFLP: Amplified Fragment Length Polymorphism 45

7. CONSERVATION DU CAROUBIER 46

Chapitre II: Etude du polymorphisme phénotypique du caroubier

1. INTRODUCTION 49

2. MATERIEL ET METHODES 49

2. 1. Matériel végétal 49

2. 2. Marqueurs morpho-agronomiques 50

2. 3. Variabilité dans la dureté tégumentaire des graines 51

2. 3. 1. Scarification à l'aide de l'acide sulfurique 51

2. 3. 2. Scarification par l'eau bouillante 51

2. 3. 3. Analyse des données 51

4. RESULTATS ET DISCUSSION 52

4. 1. Diversité agro-morphologique inter-accession 52

4. 1. 1. Observation de l'aspect des gousses 52

4. 1. 2. Mesure des variables agro-morphologiques 55

4. 1. 3. Relation génétique inter-accession 60

4. 2. Variabilité de la dureté tégumentaire des graines 62

4. 2. 1. Aspect des graines 62

4. 2. 2. Différence dans la dureté du manteau des graines 62

Chapitre III: Etude du polymorphisme moléculaire

1. INTRODUCTION

68

2. MISE AU POINT DE DIFFERENTS PROTOCOLES 68

2. 1. Matériel végétal 68

2. 2. Protocoles d'extraction de l'ADN génomique, testés et/ou modifiés 68

2. 2. 1. Protocole de Ouenzar et al. (1998) modifié et adapté au caroubier 69

13

2. 2. 2. Evaluation de la qualité et de la quantité de l'ADN extraite 69

2. 3. Procédures d'amplification de l'ADN du caroubier par PCR 70

2. 3. 1. Mise au point de la réaction PCR/ISSR 70

2. 3. 1. 1. Mélange réactionnel 70

2. 3. 1. 2. Amplification d'ADN de caroubier par PCR/ISSR 70

2. 3. 2. Mise au point de la réaction PCR/RAPD 71

2. 3. 2. 1. Mélange réactionnel 71

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