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Le caroubier est cultivé depuis longtemps pour divers usages Ses fruits sont comestibles et sucrés On tire de la caroube deux principaux pro- duits La farine 



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Le caroubier est cultivé depuis longtemps pour divers usages Ses fruits sont comestibles et sucrés On tire de la caroube deux principaux produits La farine 



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Carob tree book [PDF] (en) • Caroubier (Ceratonia siliqua) en images • gomme de caroube Arbres et images • Purdue Univ: Fruits of Warm Climates: Carob 



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LE CAROUBIER UNE ESPÈCE D'AVENIR À PROMOUVOIR AU MAROC e caroubier (Ceratonia siliqua L ) est un arbre dont l'aire de répartition s'étend dans



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de la gomme de caroube E 410 provenant de l'endosperme des graines de caroubier et utilisée dans la formulation des aliments (alimentation confiserie



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Situation et perspectives d'amélioration du caroubier (Ceratonia siliqua L ) dans le Nord-ouest de l'Algérie Présenté par : MAHDAD Mustapha Yassine



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21 mar 2020 · Dans le numéro 118 de la Garance Voyageuse le portrait du caroubier (Ceratonia siliqua L ) révélait les nombreuses facettes de cet arbre 



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7 juil 2020 · Le caroubier (ceratonia siliqua) c'est une espèce de la famille des fabaceae arbre ou arbuste cultivé pour ses gousses riches en sucres à 



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11 juil 2019 · ?????? ? ??????? ???? ???? Le caroubier : Valorisation et utilisation industrielle 00158349_20100819151912/ Rendered/PDF/WPS5355 pdf



Caroubier : Ceratonia siliqua (L) (Fabaceae) - Phytothérapie

Le caroubier est un arbre qui pousse dans les pays du pour- tour méditerranéen Partie utilisée : on utilise le fruit (caroube) constitué par une silique



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Le caroubier est cultivé dans les pays méditerranéens notamment en Espagne et en Italie du sud (Sicile) Le Maroc est le deuxième pays



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La caroube contrairement à son homologue le cacao ne contient ni théobromine ni caféine Elle est riche en calcium phosphore potassium magnésium et 



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Ce sont des gousses indéhiscentes de grande taille : 10 à 30 cm de longueur 15 à 3 cm de largeur et de 1 à 2 cm d'épaisseur Chaque caroube pèse environ 15 



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Introduction Le caroubier (Ceratonia siliqua) est une espèce agro-sylvo-pastorale ayant d'énormes intérêts socio-économiques et écologiques Grâce à son



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14 fév 2017 · PDF The carob tree has advantages both ecologically biologically agronomically genetically and socio-economically



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29 mar 2016 · PDF En zone méditerranéenne la surexploitation le surpâturage et les incendies ont conduit à une régression souvent irréversible de la 



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7 juil 2020 · Mots clés : caroubier Ceratonia siliqua biotechnologie agroalimentaire Page 5 Abstract The carob tree (ceratonia siliqua L ) is a species 



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caroubier permet d'assurer un revenu supplémentaire à produits différents : la poudre et la gomme de caroube Lg File Lar file Lg Pét Pét Nbre Péné



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Une gamme de produits est dérivée de la caroube à partir des graines et des gousses (Santos 2005) 1 3 1 Alimentaire La poudre de caroube tirée des gousses 



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21 mar 2020 · 876 mots 2 figures 1 référence bibliographique Du nouveau sur l'histoire du caroubier La question des origines est centrale dans de 

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Article pour la Garance voyageuse

Version 19/10/2019

876 mots, 2 figures, 1 référence bibliographique.

La question des origines est centrale dans de nombreuses disciplines scientifiques. populations actuelles. Comme la génétique qui a phylogéographie utilise la diversité génétique des populations pour en déduire leurs relations de parenté . Appliquée aux plantes cultivées et à leurs parents sauvages, la phylogéographie apporte une aide précieuse en fixant les e Dans le numéro 118 de la Garance Voyageuse, le portrait du caroubier (Ceratonia

siliqua L.) révélait les nombreuses facettes de cet arbre exploité depuis des millénaires

du bassin méditerranéen. Sa présence

Ceratonia oreothauma Hill., dans les montagnes d

amené origine oriental du caroubier, probablement au niveau de la Péninsule Arabiqueagriculteurs de -Age : cette hypothèse en ferait donc un arbre exotique et naturalisé dans la plus grande partie de son aire actuelle. projet collectif et multidisciplinaire alliant phylogéographie, paléobotanique et modélisation de la niche climatique, réfute cette précédente hypothèse et apporte un nouvel éclairage sur du caroubier. Ce projet, qui a duré cinq années, a impliqué plu génotype de plus de 1000 arbres. Concernant la synthèse des données fossiles et des pollens présents dans les sédiments, celle-ci révèle la présence ancienne et continue du caroubier en

Méditerranée quasi-

extinction accompagnée De plus, la phylogéographie du

caroubier (Figure 1) révèle quatre grands groupes génétiques organisés en deux

lignées. La première lignée, réunie , alors que la deuxième lignée, couvre une plus grande aire géographique, du Portugal au Liban. Cette structure géographique est caractérisée par une différenciation génétique suffisamment forte pour êt Méditerranée, le statut de cet arbre reste néanmoins une question complexe au niveau localles caroubiers

peuvent être issus de différents processus de régénération. Ils peuvent être plantés,

et parfois greffés, ou issus de semis, les graines étant dispersées par le bétail ou les animaux sauvages, parfois dans les cultures ou en marge de celles-ci. De plus, le caroubier forme naturellement de nombreux rejets de souche et forme rapidement des taillis quand les vergers cultivés sont abandonnés ou après un incendie. Le " retour » à , est donc un phénomène constant chez le caroubier. Ce processus de " dédomestication » est dominé par les échanges génétiques entre les vergers, les populations sauvages ou ensauvagées. Les caroubiers au nord du Maroc, ient sauvages ou cultivés, entre les premiers caroubiers cultivés de la zone, appartenant à la seconde lignée et , et les anciens caroubiers résidents qui appartenaient à la première lignée. Cette zone nous i ou du Moyen âge ont apporté des caroubiers, certainement des cultivars sélectionnés pour la taille et la douceur de leur fruit ; et pour étendre leurs vergers, ils ont utilisé par la suite des graines issues de croisements entre caroubiers résidents et introduits. pas un cas unique ont été détectées au Portugal, en Crète, au Liban ou en France. Pourtant, structure géographique ancienne, " pré-agriculture », demeurent dans le génome des caroubiers actuels, renforçant ressources génétiques locales histoire de la culture du caroubier. , cette étude révèle aussi un niveau général de diversité génétique faible chez le caroubier accentué dans la deuxième moitié du des périodes glaciaires et interglaciaires. Selon les résultats de la phylogéographie, le caroubier aurait durant le dernier interglaciaire (Eémien, 115 -130 de cet effondrement nous est apportée par la modélisation de la niche climatique du caroubier craint le froid, comme oranger, mais ne supporte pas une forte climatiques pourrait donc expliquer que les meilleurs refuges du caroubier se soient situés au niveau des marges occidentales Les résultats s révèlent que le caroubier a une écologie complexe : paradoxalement, cet arbre, capable de vivre et de produire sur des sols pauvres et rocailleux estivale. Les habitats et formations forestières atténuant les effets actuels du changement climatique seront donc cruciaux pour la survie de cet arbre et devront être protégés.

Référence de la publication :

Viruel J., Le Galliot N., Pironon S., Nieto Feliner G., Suc J-P., LakhalǦMirleau F., Juin M., Selva M., Bou Dagher Kharrat M., Ouahmane L., La Malfa S., Diadema K., Sanguin H., Médail F., Baumel A. (2019) A strong eastwest Mediterranean divergence supports a new phylogeographic history of the carob tree (Ceratonia siliqua, Leguminosae) and multiple domestications from native populations. Journal of Biogeography. 2019 ; https://doi.org/10.1111/jbi.13726 Figure 1 : Phylogéographie du caroubier. La carte montre la distribution des quatre principaux groupes génétiques du caroubier reliés entre eux par un schéma de la

divergence génétique en deux puis quatre lignées génétiques. Ce schéma a été

obtenu par analyse et modélisation de la différenciation génétique des populations du caroubier. La flèche représente grands évènements de mélange génétique

entre la lignée occidentale et la lignée orientale causé par la dissémination des

caroubiers agriculture. Figure 2 : Photographies de caroubiers. (a) Caroubier de régénération naturelle dans un habitat rocheux en Andalousie, au-dessus versant appelé " Algarobal » ou " verger de caroubier ». (b) caroubiers près de Raguza en Sicile, sur sol profond, parfois greffés par plusieurs cultivars et sur des parcelles cultivés en

céréales ou pâturées par des vaches. (c) Caroubiers greffés à Chypre dans des

parcelles autrefois cultivés en céréales. (d) Caroubier sur la Côte sud de la Crète, a

priori non greffé, sur une parcelle pâturée par des chèvres. Dans ces quatre situations les caroubes sont collectées chaque année et avec assiduité.quotesdbs_dbs43.pdfusesText_43
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