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Comment faire un bilan de matière ?
Le bilan de matière est le calcul qui conduit à préciser la quantité de matière en moles disparues de chaque réactif et la quantité en moles de chaque produit qui apparaît.Qu'est-ce qu'un bilan de matière en chimie ?
Il faut :
1Identifier les réactifs et produits ;2Ecrire un résumé simple littéral appelé bilan ;3Ecrire une équation en rempla?nt les termes du bilan par les formules ou les symboles des éléments chimiques en présence ;4Equilibrer l'ensemble afin de respecter la conservation des atomes.Comment faire un bilan en chimie ?
En analysant soigneusement les flux de matière entrant et sortant, un bilan matière permet d'identifier et de déterminer la composition chimique de flux de matière qui autrement seraient passés inaperçus ou auraient été difficilement accessibles.
Quantités de matière, concentrations,
bilans de matièreTransformations chimiques - Révisions - Travaux dirigésLangevin-Wallon, PTSI 2017-2018
Quantités de matière, concentrations,
bilans de matièreExercice 1 : Calculs de quantités de matière []Rappels de cours :La quantité de matière contenue dans un échantillon solide de massemd"une espèce chimique de masse
molaireMvaut n=mM.La quantité de matière contenue dans une solution de volumeVd"une espèce chimique à la concentra-
tionCvautn=C V .1 -On verse dans un bécher une massem= 350mgde poudre de fer métallique. Quelle est la quantité de matièrenFe
correspondante?2 -On dispose d"un flacon contenantV0= 800mLde solution de sulfate de cuivre contenant les ions Cu2+à la
concentrationC= 0,50mol·L-1. Quelle est la quantité de matièren0correspondante?3 -On prélèveV= 50mLde cette solution. Quelle est la concentration du prélèvement? Quelle est la quantité de
matièrenCu2+prélevée? Le prélèvement est versé dans le bécher; une transformation chimique a lieu.4 -À l"issue de cette transformation, on obtient du cuivre métallique en quantité de matièrenf= 4,8mmol. Quelle
est la masse correspondante?5 -On obtient également la même quantité de matièrenfd"ionsFe2+. Quelle est la concentration correspondante?
Données :masses molairesMFe= 55,8g·mol-1etMCu= 63,5g·mol-1.Exercice 2 : Dilution et mélange []Lors d"une dilution ou d"un mélange, le volume change mais les quantités de matièrene changent pas.
Les concentrations changent donc également.Rappels de cours :Dans un tel cas les raisonnements se mènentà partir des quantités de matièreet en revenant aux
définitions des concentrations.On considère une espèce chimique notée symboliquementA, et deux solutions notées symboliquementS
etS?que l"on mélange avec des volumes respectifsVetV?. Dans le cas d"une dilution,S?ne contient que de l"eau. On cherche la concentration enAaprès mélange, notée[A]f. ?Premier cas : seuleScontientAà la concentrationCA. [A]f=nA,totV tot=CAVV+V?< CA. ?Deuxième cas : les deux solutions contiennentAaux concentrations respectivesCAetC?A. [A]f=nA,totV tot=CAV+C?AV?V+V?.Ces raisonnements sont à refaire systématiquement, pas d"apprentissage par coeur.On dispose d"une solution de sulfate de cuivre contenant les ions Cu
2+et les ions sulfate SO2-4à la même
concentrationC0= 1·10-2mol·L-1. On en prélève à la pipette jaugée un volumeV0= 10mLque l"on verse dans
une fiole jaugée de volumeV1= 50mL. On remplit la fiole d"eau distillée jusqu"au trait de jauge.
1 -Quelle est concentrationC1en ions Cu2+et en ions SO2-4dans la fiole?
1/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
TD Révisions : Bilans de matière Langevin-Wallon, PTSI 2017-2018On verse le contenu de cette fiole dans un bécher. On y ajoute un volumeV2= 20mLd"une solution de sulfate
de magnésium, contenant les ions Mg2+et les ions SO2-4à la même concentrationC2= 2·10-2mol·L-1.
2 -Calculer les concentrations des trois ions après mélange.
Exercice 3 : Concentration en soluté apporté []Rappel de cours :difficulté posée.Un solide ionique est composé d"anions et de cations, mais pas forcément en même nombre. Lors de
sa dissolution, les quantités de matière obtenues pour chaque ion ne sont pas forcément égales à la
quantité de matière de solide apportéenapp.Méthode : raisonner à partir d"une équation bilan de dissolution.1 -Identifier les ions présents dans l"acide sulfurique H2SO4. Écrire l"équation de dissolution.
2 -On ajoute une quantité de matièrenapp= 2·10-2molen acide sulfurique dans de l"eau distillée. Déterminer les
quantités de matière de chaque ion dans la solution formée.Rappel de cours :notion de concentration en soluté apporté, ou concentration apportée.
Plutôt de parler de quantité de matière apportée, il est souvent plus simple (mais aussi parfois source
de confusion!) de parler deconcentration en soluté apporté. La concentration en soluté apporté
est définie par C app=nappVoùnappest la quantité de matière apportée etVle volume de la solution. Comme pour les quantités
de matière, la concentration des ions libérés par le solide dans la solution n"est pas forcément égale à
la concentration en soluté apporté.Méthode : partir systématiquement de l"équation bilan de dissolution ... et ne pas hésiter à réfléchir en
termes de quantités de matière si nécessaire.3 -La solution des questions précédentes a un volumeV= 200mL. Calculer la concentration en soluté apporté puis
les concentrations des ions dans la solution après dissolution.4 -On considère une solution de chlorure de chrome CrCl3de concentration en soluté apportéc= 5·10-3mol·L-1.
Déterminer les concentrations des ions dans la solution.5 -On dissout m = 6,0g de chlorure de magnésium MgCl2dans 200mL d"eau distillée. Calculer la concentration en
soluté apporté puis les concentrations des ions dans la solution. Données :masses molairesMMg= 24,3g·mol-1etMCl= 35,5g·mol-1.Exercice 4 : Bilan de matière []
On étudie la combustion du méthane, dont l"équation bilan s"écrit CH4(g)+ 2O2(g)= CO2(g)+ 2H2O(g)
avec pour conditions initialesnCH4,i= 4,0moletnO2,i= 6,0molet aucun produit.1 -Construire le tableau d"avancement en distinguant l"état initial (i), un état en cours de réaction, et l"état final (f).
On noteξl"avancement de la réaction.Notations :La notationξest traditionnellement attribuée à l"avancement de la réaction exprimé comme une quan-
tité de matière, alors que la notationxrencontrée au lycée est traditionnellement réservée à l"avancement
volumiquex=ξ/Vpour une réaction en solution aqueuse.Attention à ne pas confondreξfetξmaxqui ont a priori une signification différente : on peut avoirξf?=
maxdans le cas des réactions équilibrées, cf. chapitres ultérieurs.2 -Déterminer toutes les quantités de matière à l"instant oùξ= 1,5mol.Rappel de cours :le réactif limitant est celui qui est épuisé (n= 0) le premier, c"est-à-dire pour la
plus petite valeur de l"avancement.Méthode : pour identifier le réactif limitant, il faut donc chercher la valeur de l"avancementξ0pour2/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
TD Révisions : Bilans de matière Langevin-Wallon, PTSI 2017-2018laquelle chaque réactif s"épuise. On utilise pour cela directement la dernière ligne du tableau d"avance-
ment.Dès qu"un coefficient stoëchiométrique apparaît, on ne cherche pas à deviner mais
on pose le calcul!!3 -Identifier le réactif limitant et la valeur de l"avancement maximalξmax.4 -On suppose que la réaction est totale : à l"état final,ξf=ξmax. En déduire la quantité de matière finale de
chacune des espèces.Exercice 5 : Mélangeons! []
Dans un erlenmeyer on ajoute
V1= 10mLd"une solution de sulfate de fer (II) FeSO4de concentration en soluté apportéC1= 0,020mol·L-1;
V2= 15mLd"une solution de sulfate de fer (III) Fe2(SO4)3de concentration en soluté apportéC2= 0,200mol·L-1
V3= 25mLd"une solution de sulfate de cuivre CuSO4de concentration en soluté apportéC3= 0,10mol·L-1;
m i= 5,0gde poudre de cuivre de masse molaireMCu= 63,5g·mol-1.Une fois le mélange effectuée, une transformation a lieu, modélisable par la réaction totale d"équation bilan
Cu (s)+ 2Fe3+ (aq)= Cu2+ (aq)+ 2Fe2+ (aq).1 -Déterminer littéralement et numériquement l"état du système après mélange mais avant toute transformation :
concentration des ions et masse de solide.2 -Même question une fois la transformation terminée.
3/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
TD Révisions : Bilans de matière Langevin-Wallon, PTSI 2017-20184/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
Transformations chimiques - Révisions - Correction des travaux dirigésLangevin-Wallon, PTSI 2017-2018
Quantités de matière, concentrations,
bilans de matièreTransformations chimiques - Révisions - Correction des travaux dirigésLangevin-Wallon, PTSI 2017-2018
Quantités de matière, concentrations,
bilans de matièreExercice 1 : Calculs de quantités de matière 1n Fe=mMFe= 6,3·10-3mol = 6,3mmol.
2n0=C V0= 0,4mol.
3Le prélèvement est à la même concentrationCque la solution mère.
nCu2+=C V= 2,5·10-2mol = 25mmol.
4mCu=nfMCu= 0,30g = 300mg.
5[Fe2+]f=nfV
= 9,6·10-2mol·L-1.Exercice 2 : Dilution et mélange
1On noten0la quantité de matière prélevée. Attention,V1est le volume total de la fiole, différent du volume
d"eau ajouté. C 1=n0V1=C0V0V
1= 2·10-3mol·L-1.
2Les ions cuivre ne viennent que de la solution 1, les ions magnésium que de la solution 2, mais les ions sulfate
sont apportés par les deux solutions. [Cu2+] =nCu2+,1V
tot=C1V1V1+V2= 1,4·10-3mol·L-1
[Mg2+] =nMg2+,2V
tot=C2V2V1+V2= 5,7·10-3mol·L-1
[SO2-4] =nSO2-
4,1+nSO2-
4,2V tot=C1V1+C2V2V1+V2= 7,1·10-3mol·L-1
Exercice 3 : Concentration en soluté apporté1Ce sont les ions H
+et SO2-4. L"équation de dissolution s"écrit H2SO4(s)-→2H+
(aq)+ SO2-4(aq).
2D"après l"équation de dissolution, une " molécule » de solide libère deux ions H
+et un ion SO2-4. On en déduit nH+= 2napp= 4·10-2moletnSO2-
4=napp= 2·10-2mol.
3C app=nappV = 0,1mol·L-1,[H+] = 0,2mol·L-1et[SO2-4] = 0,1mol·L-1.4L"équation de dissolution s"écrit
CrCl3(s)-→Cr3+
(aq)+ 3Cl- (aq).On en déduit
[Cr3+] =c= 5·10-3mol·L-1et[Cl-] = 3c= 1,5·10-2mol·L-1.
1/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
Correction TD Révisions : Bilans de matière Langevin-Wallon, PTSI 2017-2018 Les ions les plus classiques sont à connaître et reconnaître, ici Cl -, les ions moins à classiques sont à identifier à partir de la neutralité du solide, ici Cr3+.5Raisonnons sur la quantité de matière apportée :
n app=mM Mg+ 2MCld"oùCapp=m(MMg+ 2MCl)V= 0,315mol·L-1.L"équation de dissolution s"écrit
MgCl2(s)-→Mg2+
(aq)+ 2Cl- (aq) d"où [Mg2+] =Capp= 0,315mol·L-1et[Cl-] = 2Capp= 0,630mol·L-1.
Exercice 4 : Bilan de matière
1CH4+2 O2=CO2+2 H2OÉtat initialn
CH4,inO2,i0 0État quelconquen
CH4,i-ξ nO2,i-2ξ ξ2ξÉtat quelconquenCH4,i-ξfnO2,i-2ξfξf2ξf2n
CH4= 2,5mol;nO2= 3,0mol;nCO2= 1,5moletnH2O= 3mol.
3Si CH
4était limitant, alors
nCH4,i-ξ0= 0soitξ0=nCH4,i= 4mol.
Si O2était limitant, alors
nO2,i-2ξ?0= 0soitξ?0=nO2,i2
= 3,0mol. On en déduit que le réactif limitant est le dioxyègne, et doncξmax= 3,0mol. 4nCH4,f= 1mol;nO2,f= 0;nCO2,f= 3moletnH2O,f= 6mol.
Exercice 5 : Mélangeons!
1Commençons par étudier les solutions séparémment en déterminant les quantités de matière.
?L"équation de dissolution de FeSO4s"écritFeSO4→Fe2++SO2-4donc dans la solution 1nFe2+,1=nSO2-
4,1=C1V1.
?L"équation de dissolution de Fe2(SO4)3s"écritFe2(SO4)3→2Fe3++3SO2-4donc dans la solution 2nFe3+,2= 2C2V2
etnSO2-4,2= 3C2V2.
?L"équation de dissolution s"écritCuSO4→Cu2++ SO2-4donc dans la solution 3nCu2+,3=nSO2-4,3=C3V3.L"ion SO
2-4est reconnu, les autres identifiés par électroneutralité.
Exemple de raisonnement : compte tenu des nombres stoëchiométriques, on sait que l"équation va
s"écrire Fe2(SO4)3→2Feq++ 3SO2-4
d"où on déduitq= 3.Une fois le mélange effectué, les concentrations valent donc [Fe2+]i=nFe2+,1V
1+V2+V3=C1V1V
1+V2+V3= 4,0·10-3mol·L-1
[Fe3+]i=nFe3+,2V
1+V2+V3=2C2V2V
1+V2+V3= 1,2·10-1mol·L-1
[Cu2+]i=nCu2+,3V
1+V2+V3=C3V3V
1+V2+V3= 5,0·10-2mol·L-1
[SO2-4]i=nSO2-
4,1+nSO2-
4,2+nSO2-
4,3V1+V2+V3=C1V1+ 3C2V2+C3V3V
1+V2+V3= 2,34·10-1mol·L-1
2/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
Correction TD Révisions : Bilans de matière Langevin-Wallon, PTSI 2017-20182Les quantités de matière initiale des ions se déduisent directement de la question précédente en multipliant
parV1+V2+V3= 50mL. La quantité de matière initiale en cuivre solide vaut nCu,i=miM
= 7,9·10-2mol. Procédons maintenant au bilan de matière.Cu+2 Fe3+=Cu2++2 Fe2+État initialnCu,inFe3+,inCu2+,inFe2+,iÉtat initialn
Cu,i-ξfnFe3+,i-2ξfnCu2+,i+ξfnFe2+,i+ 2ξfCommenFe3+,i= 6·10-3mol< nCu,iet que la réaction consomme davantage de Fe3+que de Cu, il est clair
que Fe3+est le réactif limitant. Ainsi,
nFe3+,i-2ξmax= 0d"oùξmax=nFe3+,i2
= 3·10-3mol.On posexmax=ξmax/(V1+V2+V3).
On en déduit les quantités de matière finales, puis les concentrations en divisant par le volume qui ne varie pas.
[Fe2+]max=nFe2+,i+ 2ξfV
1+V2+V3= [Fe2+]i+ 2xmax= 1,24·10-1mol
[Fe3+]f= 0
[Cu2+]f= [Cu2+]f+xmax= 1,1·10-1mol·L-1
[SO2-4]f= [SO2-4]i= 2,34·10-1mol·L-1
La masse de solide restant vaut
m f= (nCu,i-ξmax)MCu=mi-ξmaxMCu= 4,81g.3/3Étienne Thibierge, 8 janvier 2018,www.etienne-thibierge.fr
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