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LA FILIÈRE FORÊTBOIS
EN AUVERGNERHÔNEALPES
Une filière accessible à tous
Les cahiersmétiers
JUIN 2021
Les cahiers
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Sommaire
INTRODUCTION
..........................................P. 5MESSAGES CLÉS
........................................P. 6PRÉSENTATION
DE LA FILIÈRE FORÊT-BOIS
.......................P. 7GÉRER ET EXPLOITER LA FORÊT
...............P. 11Opérateur·trice de sylviculture-reboisement
Bûcheron·ne
Conducteur·trice d'engin forestier
FABRIQUER ET PRODUIRE
..........................P.17Opérateur·trice de scierie
Pilote de scie
Opérateur·trice sur machine à commande numérique ...........................20 4METTRE EN UVRE ET CONSTRUIRE
.......P.23Menuisier·ère du bâtiment
Menuisier·ère agenceur·euse
Charpentier·ère
CONCEVOIR ET ENCADRER.......................P.29
Chargé·e d'études
Conducteur·trice de travaux
Chef·fe d'équipe
NÉGOCIER ET COMMERCIALISER
..............P.35Chargé·e d'approvisionnement.................................................................36
Technico-commercial·e produits bois
Chargé·e d'affaires....................................................................................38
REMERCIEMENTS
RESSOURCES DOCUMENTAIRES
..............P.42La filière Forêt-Bois
en Auvergne-Rhône-AlpesINTRODUCTION
Découvrir la filière Forêt-Bois
La filière Forêt-Bois regroupe des activités relevant de la gestion et de l"exploitation forestière, de l"industrie, du bois énergie, de l"emballage, de l"ameublement, des travaux du bâtiment et du négoce. Naturel, renouvelable, durable, disponible localement, et dont la mise en uvre est peu énergivore et valorisable à 100 %, le bois est un incontournable allié écologique. La filière Forêt-Bois est tournée vers l"avenir. Riche de milliers d"emplois en Auvergne-Rhône-Alpes, elle offre une diversité de métiers ouverts aux hommes comme aux femmes. Ce cahier métiers est destiné à mieux connaître et faire connaître les métiers, les formations qui permettent d"y accéder, les compétences recherchées par les entreprises et mieux appréhender les évolutions de ces métiers.Une volonté d'informer sur les
métiers les plus recherchés Nous avons interrogé les professionnels de la filière Forêt- Bois afin de savoir quels sont les métiers pour lesquels il y a actuellement de réels besoins de recrutement. Ces métiers ont été classés en cinq familles :1. Les métiers de la gestion et de l"exploitation de la forêt
2. Les métiers de la fabrication et de la production
3. Les métiers de la mise en uvre et de la construction
4. Les métiers de la conception et de l"encadrement
5. Les métiers de la négociation et de la commercialisation
Un cahier pratique et mobilisable
Après une présentation de la filière Forêt-Bois en Auvergne- Rhône-Alpes, 2 pages sont consacrées à chaque famille métiers, suivies de fiches présentant les métiers avec pour chacun d"eux : Le descriptif du métier
Les compétences recherchées
Les diplômes requis
Les principaux secteurs d"emploi
Les passerelles métiers
Des ressources complémentaires pour aller plus loinLes destinataires du cahier métiers
Ce cahier s"adresse principalement aux professionnels de l"accueil, de l"information et de l"orientation en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ils peuvent l"utiliser pour :
Avoir une meilleure connaissance du secteur, des métiers et des formations qui y mènent Conseiller les demandeurs d"emploi, les personnes en reconversion et les jeunes en orientation Il peut également être mobilisé par le grand public pour s"informer sur les métiers et les formations de la filièreForêt-Bois.
5 IndexCertains termes spécifiques aux métiers de la filière Forêt-Bois sont utilisés dans ce cahier, en voici les définitions:
Débardaget:
transport des arbres abattus du lieu de coupe vers le lieu de dépôt ou de décharge provisoire.
Dépressert: enlever une partie des jeunes arbres pour créer de la place entre ceux qui restent. Ce terme est utilisé dans le
descriptif du métier d"opérateur·trice de sylviculture reboisement.Dérouleurt:
opérateur effectuant des opérations de déroulage qui permettent de produire des feuilles de placage, à partir
de billes de bois, pour la fabrication de panneaux ou d"emballages.Dosset:
première ou dernière planche sciée dans un tronc d"arbre, et dont la face non équarrie est recouverte d"écorce.
Grumiert:
camion servant au transport du bois en sortie de forêt, qu"on appelle alors des grumes (troncs d"arbres abattus
auxquels on a enlevé les branches mais pas l"écorce).Merrandiert:
le métier de merrandier consiste à produire des merrains, c"est-à-dire des pièces de bois, généralement de
chêne, fendues en menues planches à partir desquelles on fabrique notamment les tonneaux. 6MESSAGES CLÉS
La filière Forêt-Bois s'appuie sur un patrimoine forestier important en France et particulièrement en Auvergne- Rhône-Alpes où la forêt occupe 36 % du territoire . Un champ très large d"activités est couvert par cette filière : la forêt avec la gestion forestière et la récolte, jusqu"à la mise en marché du produit fini, en passant par le sciage, la fabrication de produits bois (charpente, menuiseries, emballage...), l"ameublement et la mise en oeuvre dans la construction ou l"agencement.Dans un contexte de reprise économique et de
vieillissement des actifs dans certains secteurs de la filière, les entreprises recherchent des profils qualifiés. Les besoins couvrent toutes les activités de la filière et plus particulièrement les travaux forestiers, la scierie, l"emballage et la construction bois. Des marchés émergent comme la production de combustibles bois qui connaît un développement soutenu. Véritable locomotive de la filière, le marché de la construction bois progresse chaque année : à titre d"exemple, dans la maison individuelle, la part de marché du bois est aujourd"hui de 17 % en Auvergne-Rhône-Alpes, contre5 % en 2000 (source : Fibois AuRA), un développement
qui se répercute positivement sur l"ensemble de la filière.Matériau du développement durable
, grâce à son caractère naturel et renouvelable, le bois est le point commun entre tous les métiers. C"est en premier lieu cet attrait pour la matière qui incite les jeunes professionnels à intégrer la filière. Une bonne connaissance des essences et du matériau bois est demandée pour tout type de métier. Autre facteur d"intérêt pour les métiers du bois, la possibilité d'exercer son métier en zone rurale , au plus près de la nature.20 % des professionnels sont des femmes, un chiffre
qui progresse doucement : tous les métiers leur sont cependant accessibles même les plus physiques, grâce notamment aux progrès technologiques. Gérer et exploiter la forêt, concevoir, fabriquer, mettre en oeuvre, commercialiser..., des dizaines de métiers répondent à des aspirations et des niveaux de qualification très divers. Plus de 20 000 entreprises sont réparties dans tous les territoires de la rquotesdbs_dbs1.pdfusesText_1[PDF] filière es spécialités
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