[PDF] Principes fondamentaux de gestion dapprovisionnement





Previous PDF Next PDF



Gestion de la chaîne dapprovisionnement agro-industrielle

Dans ce cas les demandes des consommateurs doivent être traduites en activités de planification liées à la production de l'exploitation agricole: définition 



Notion : Lapprovisionnement

Il comporte donc un élément achat et un élément gestion des stocks. Cette fonction est d'autant plus importante pour la compétitivité de l'entreprise que le 



Gestion de la chaîne dapprovisionnement des aliments nutritifs

détaillées concernant la gestion de la chaîne d'approvisionnement de ces produits. L'objectif visé est Norme ISO 9001: principes et définitions relatifs.



Principes fondamentaux de gestion dapprovisionnement

inaryVersion. Définition rôles et objectifs de la fonction approvisionnement. La gestion des achats. La gestion des stocks. Modèle de WILSON.



POLITIQUE DAPPROVISIONNEMENT RESPONSABLE (PAR)

3.1 Définition des orientations stratégiques et des objectifs institutionnels. 3.2 Analyse de la structure organisationnelle d'approvisionnement.



Rapport daudit - Processus de la chaîne dapprovisionnement du

28 avr. 2017 gestion des achats et de la chaîne d'approvisionnement demeure ... sont par définition



Cours dapprovisionnement en eau potable

L'organisation et la gestion qui sont institutionnellement Sous le vocable de société civile dont la définition et la délimitation sont souvent ...





Logistique et gestion de la chaîne dapprovisionnement : Analyse

Selon la définition donnée par Lexi-Com dans son glossaire de termes de logistique (Glossary of. Logistics Terms) les coûts de possession des stocks font 



Guide OCDE sur le devoir de diligence pour des chaînes d

pouvoirs publics pour une gestion responsable de la chaîne d'approvisionnement en minerais provenant de zones de conflit. Son objectif est de préciser la 



[PDF] Gestion dapprovisionnementpdf

6 mai 2019 · - Une partie théorique donne un aperçu sur les différentes définitions (système de production approvisionnement stock) les fonctions 



[PDF] Principes fondamentaux de gestion dapprovisionnement - Esentn

Définition La fonction approvisionnements comprend l'ensemble des opérations par lesquelles sont mis à la disposition de l'entreprise



[PDF] Gestion des approvisionnements version 91 - Oracle Help Center

Définition des entités et des options de traitement de l'application Gestion des approvisionnements 13 Présentation des entités de gestion des 



[PDF] Notion : Lapprovisionnement - Le français des affaires

Définition L'approvisionnement a pour but de répondre aux besoins de l'entreprise en matière de produits ou de services nécessaires à son fonctionnement



Gestion des approvisionnements et des stocks dans lentreprise

I-Définition : La politique d'approvisionnement est un ensemble d'actions prises par l'entreprise en vue de se doter de biens ou de services



[PDF] Politique dachat et gestion des approvisionnements - Dunod

A contrario si cette définition donne une couverture large à la notion d'achats un travers pourrait être de réduire la notion de fonction Achats qui en 



[PDF] GESTION DES STOCKS ET APPROVISIONNEMENTS - MAGIX

1 Gestion des stocks 1 1 Définition et historique La gestion des stocks regroupe les activités d'achat et de stockage et se propose d'établir les



[PDF] LA FONCTION APPROVISIONNEMENT : DIAGNOSTIC ET AUDIT

logistique et la gestion des stocks collaborer à la définition des caractéristiques et spécifications des produits à acheter



[PDF] 04 la gestion des approvisionnements et des stocks - cloudfrontnet

Stock d'alerte = Stock minimum + Stock de sécurité = 160 + 40 = 200 unités Chapitre 3 ROTATION DES STOCKS ET DUREE DE STOCKAGE 3 1 Définition La 



  • C'est quoi la gestion d'approvisionnement ?

    L'approvisionnement vise à acquérir les biens et les services qui sont nécessaires à la réalisation de la portée d'un projet donné. L'objectif du plan de gestion des approvisionnements consiste à définir les méthodes que l'équipe de projet emploiera pour gérer les approvisionnements dans le cadre du projet.
  • Quel est le rôle de l'approvisionnement ?

    Sur le plan commercial : la fonction d'approvisionnement permet de fournir des produits de bonne qualité tout en évitant les ruptures de stocks (qui sont très mauvaises pour l'image d'une entreprise)
  • Comment se fait la gestion de l'approvisionnement ?

    Pour faire simple, la gestion du système d'approvisionnement se découpe en 7 étapes successives.

    1Les besoins de l'entreprise et la planification des achats. 2Trouver ses fournisseurs. 3Comparer les plans pour passer commande. 4La livraison des produits. 5Le suivi service client et le bilan de la procédure.
  • Il existe différents types d'approvisionnement:

    Les matières premières ( Biens transformés pour être des produits finis)Les marchandises ( Biens achetées et revendus en l'état)Les immobilisations ( Biens durables, qui restent dans l'entreprise pendant plusieurs années)
DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONPrincipes fondamentaux de gestion d"approvisionnement

BAHRINI OUESLATI Wadiaa

Université de Manouba

École Supérieure de l"Économie Numérique

2018-2019

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 1/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesSommaire

1Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

Définition

Rôles

Objectifs

Stratégies

2La gestion des achats

3La gestion des stocks

4Modèle de WILSON

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 2/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesDéfinition

La fonction approvisionnements comprend l"ensemble des opérations par lesquelles sont mis à la disposition de l"entreprise tous les produits et services dont elle a besoin et qu"elle doit se

procurer à l"extérieurCette fonction est étroitement liée aux autres fonctions de l"entreprise.

La production(absence d"arrêt dans la production)L"activité commerciale( respect des délais de livraison)Le système financier( réduction du coût des produits achetés grâce à

une meilleure définition des besoins) Wadiaa BAHRINI OUESLATI 3/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesMissions

La fonction approvisionnement a généralement deux missions intimement liées :1Une mission achats

2Une mission logistique

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 4/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesUne mission achats

C"est la première étape du processus d"approvisionnement L"objectif est de créer et entretenir des relations avec les fournisseurs

afin de fournir à l"entreprise les biens et services dont elle a besoin.Le choix sélectif des fournisseurs dépendra de plusieurs facteurs

notamment :1Le prix

2La qualité

3Les conditions de livraison

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 5/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesUne mission logistique

L"expérience montre que la livraison des marchandises pour les fournisseurs n"est pas toujours régulière et satisfaisante pour diverse raisons1problème de transport

2de qualité

3de variation de prix

Pour surmonter ces problèmes et continuer à fonctionner sans rupture

l"entreprise constitue les stocks.L"objectif consiste à organiser le flux et le stockage des produits ou

marchandises achetées, au moindre coût, et avec le maximum de sécurité. Wadiaa BAHRINI OUESLATI 6/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesObjectifs

1Les prix et les coûts(concurrence des fournisseurs potentiels, achats

en quantité importante, minimisation des coûts d"acquisition et possession des stocks),2La continuité(prévision des besoins, relations de partenariat avec les

fournisseurs),3La flexibilité(amélioration des relations clients/fournisseurs),4La qualité(intervention dans la conception et la fabrication des

fournitures),5La sécurité(continuité des livraisons, sécurité des entrepôts, solidité

des fournisseurs),6Les délais(régularité des livraisons, recherche d"une diminution des délais, fiabilité du fournisseur). Wadiaa BAHRINI OUESLATI 7/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONDéfinition

Rôles

Objectifs

StratégiesStratégies

1Intégration en amont

Stratégie qui permet à l"entreprise d"assurer elle même son approvisionnement. Elle se fait par la création d"une nouvelle fonction dans l"entreprise soit en :1absorbant un fournisseur

2participant au capital d"une autre entreprise

2Le partenariat

Mettre en place des relations de partenariat avec ses fournisseurs en gardant un certain contrôle sur ses approvisionnements.3La négociation L"entreprise peut proposer, négocier ou imposer à ses fournisseurs un cahier de charge.1Négociation distributive : obtenir les meilleurs conditions de vente

possible sans tenir compte des intérêts de fournisseurs2Négociation intégrative : créer des relations de confiance qui privilégient

la durée et la sécurité. Les intérêts des deux sont pris en compte. Wadiaa BAHRINI OUESLATI 8/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursSommaire

1Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

2La gestion des achats

Procédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseurs

3La gestion des stocks

4Modèle de WILSON

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 9/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursLa procédure d"achat

La procédure d"achat se compose des tâches suivantes : Identification des besoins: Que faut-il commander? Tout en précisant les caractéristiques quantitatives et qualitatives des

marchandises à commander.Choix des fournisseurs: Chez qui faut-il commander?L"achat proprement dit: Il s"agit de la passation de la commande.Wadiaa BAHRINI OUESLATI 10/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement

DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs Choix des fournisseursÉvaluation et sélection des fournisseurs Quand les fournisseurs sont nombreux : Établir une liste des critères

sur la base de quelle il sélectionne le fournisseur le plus avantageuxQuand la source d"approvisionnement est unique : l"entreprise procède

généralement par la négociation. Wadiaa BAHRINI OUESLATI 11/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursChoix des fournisseurs

L"évaluation des fournisseurs repose sur cinq étapes :

1La définition des critères sur les quelles les fournisseurs devraient être

évalués : prix, qualité, délai de livraison, délai de paiement;2La définition du poids respectif qu"on souhaite donner à chacun des

critères par exemple : on accorde aux prix une pondération (1); à la

qualité une pondération (2); au délai de livraison une pondération (1)3Définition d"une échelle de notation qui permettra de noter chaque

fournisseur sur chacun des critères4Calculer pour chaque fournisseur sa note pondérée par critère, puis sa

note globale5Sélectionner le fournisseur qui présente le prix pondéré plus faible. Wadiaa BAHRINI OUESLATI 12/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursMéthode de calcul

Le fournisseur choisi doit retenir le Prix pondéré le plus faible

Prix pondéré=Prix réel/total diviseur

Prix réel= Prix pondéré* total diviseur

Total diviseurT= (1+?n

ici/ 100)Avec : ci : coefficient attribué à chaque critère i ni : note attribué au critère i pour un fournisseur donné. Wadiaa BAHRINI OUESLATI 13/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursApplication 1

Suite aux retards répétés de livraison de produit d"entretient, M. Deletal a

proposé de changer son fournisseur.FournisseurPrixQualitéDélai de livraisonDélai de paiement

A17Moyenne1mois3 mois

B15Médiocre3semaines2 mois

C20Bonne15jours1 mois

Les Jardins de Pays doit choisir entre trois fournisseurs, en se basant sur les trois critères suivants : délais de livraison, délai de paiement et qualité. Les coefficients de pondération sont les suivants :Qualité = 1

Délai de livraison = 3

Délai de paiement = 2

En utilisant une échelle de notation de1à3, quel fournisseur Les

Jardins de Pays doit elle sélectionner?

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 14/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursSolution

FournisseursPrix réelQualitéDélai de livraisonDélai de paiementTotal diviseurT= (1+?n ici/ 100)Prix pondéré=Prix réel/total diviseur

CPCn1*c1n2*c2n3*c3(1+(n1*c1+n2*c2+n3*c3)PC/(1+(n1*c1+n2*c2+n3*c3)Le fournisseur choisit est celui qui a le prix pondéré le plus faible.

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 15/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

Version control information:Oueslati Omar -c

Copyright - Révision : () - - :Définition, rôles et objectifs de la fonction approvisionnement

La gestion des achats

La gestion des stocks

Modèle de WILSONProcédure d"achat et choix des fournisseurs

Choix des fournisseursApplication 2

Une entreprise accorde aux critères de choix des fournisseurs les coefficients suivants :1Prix=1 Qualité=2(c1) Délai de livraison=1(c2) Aléas(retard)=3(c3) Les offres réalisées par les fournisseurs sont comme suit : FournisseursPrix unitaireQualitéDélaiAléas

A190Mauvaise50j70%

B220Très bonne60j60%

C210Excellente40jRespecte les délais

D210Bonne30j90%

E247moyenne60j50%

F221En dessous de la moyenne50j40%

Wadiaa BAHRINI OUESLATI 16/46Principes fondamentaux de gestion d"approvisionnement DRAFT

Preliminary Version

quotesdbs_dbs43.pdfusesText_43
[PDF] circuit bretagne en camping car

[PDF] exercices corrigés de la gestion dapprovisionnement pdf

[PDF] guide bretagne en camping car

[PDF] quoi visiter en bretagne en camping car

[PDF] introduction sur l'approvisionnement

[PDF] balade en camping car en bretagne

[PDF] achat et approvisionnement pdf

[PDF] circuit camping car bretagne sud

[PDF] cours gratuit sur l'approvisionnement

[PDF] circuit camping car cote d'armor

[PDF] bretagne nord en camping car

[PDF] bordeaux 2030

[PDF] tbm

[PDF] cours gestion de stock et approvisionnement ppt

[PDF] alise sainte reine