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CHAPITRE 3.8

GESTION DES STOCKS

LA GESTION DES STOCKS ?

La réception et le contrôle de la marchandise L'entretien des produits (dans l'entrepôt et le magasin)

L'inventaire

Gestion des stocks

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RÉCEPTION :

Lors de la réception de marchandise, quels sont les points que vous devez contrôler ? ü Adresse correcte et nombre exact des unités de conditionnement (paquets) comparés aux docum ents d'accompagnement. ü Etat de l'emballage (Une fois accepté, les dégâts sont de votre responsabilité) ü Etat de la marchandise (Quand c'est possible)

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DOCUMENTS D'ACCOMPAGNEMENT :

Bulletin de livraison (Quantité, taille, couleur, numé ro d'article)

Facture (Indication du prix d'achat) et parfois de vente La lettre de voiture, pour certains envois : - Chemin de fer - Fret maritime - Fret aérien

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CONTRÔLE DES MARCHANDISES : (VISUEL)

1

ère

comparaison : Différence entre les quantités livrées et les quantités sur le BL 2

ème

comparaison : Différence entre les quantités livrées et les quantités commandées 3

ème

comparaison : Différence entre les quantités livrées et les quantités facturées La facture est souvent adressé e par cou rrier séparé

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5

QUE FAIRE EN CAS D'ERREUR ?

Noter de suite les erreurs sur le BL ou la

facture et en aviser le fournisseur dans les plus brefs délais

BL = Bulletin de livraison

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CONTRÔLE DES MARCHANDISES : (MATÉRIEL)

Selon le CO, art 201 : les produits livrés doivent être en parfait état. Les défauts vi sibles doivent faire l'objet d'une réclamation immédiate auprès du fournisseur, faute de quoi le fournisseur ne répond pas de ceux-ci.

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DÉFAUTS VISIBLES OU CACHÉS

Défauts visibles : Que l'on peux voir immédiatement à l'oeil nu. Le délai est de 5 à 8 jours Défauts cachés : (Invisibles) visible seulement pendant ou après

l'utilisation du produit. Le délai est généralement d'un an mais peut être plus long selon entente.

Les défauts invisibles doivent également être signalés au fournisseur dans les plus brefs délais Dans le comme rce de d étail, la garantie est de 2 ans (Erreur page 154) du support de cours depuis janvier 2014

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RÉCLAMATION :

La réclamation se fait par écrit. Les défauts mineurs peuvent se faire par téléphone. Le CO prévoit 2 possibilités pour la réparation d'un défaut : Action rédhibitoire : Action en réduction de prix :

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RÉDHIBITOIRE

Cela signifie la résiliation de la vente ou

du contrat de vente. L'acheteur se retire du contrat et met la marchandise défectueuse à la disposition du fournisseur.

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ACTION EN RÉDUCTION DE PRIX

Elle consiste à demander une indemnité pour la moins-value de la chose.

Remplacement : Par le même article en bon état Réduction du prix : Rabais pour moins-value ou pour défaut Ces 2 possibilités figurent dans le CO L'acheteur ne peux pas

retourner le produit au fournisseur tant qu'une solution n'a pas été définie.

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ACTION EN RÉDUCTION DE PRIX

Réparation : Le f ournisseur répare le produit d'entente a vec le client.

Cette possibilité ne figure pas dans le CO.

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LES 4 R :

ü Action rédhibitoire

ü Remplacement du produit ü Réduction du prix de vente ü Réparation du produit

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DÉLAIS DE LIVRAISON :

Le délai de livraison doit être surveillé par l'acheteur (détaillant) grâce aux moyens suivants :

Calendrier ou agenda (Type Outlook ou papier) Fichier, livre ou classeur des commandes Surveillance informatique des délais grâce à un

programme

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AVERTISSEMENT

L'acheteur doit avertir immédiatement le fournisseur du

retard pour lui accorde r un délai sup plémentair e. Cela s'appel une mise en demeure. L'acheteur pourra rappeler au fourni sseur les dommages que ce re tard peu lui causer.

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VENTE À TERME FIXE

Si une robe de mariée doit être livrée le jour du mariage,

elle ne sera plus utile le lendemain. Il n'y a donc dans un tel cas aucune possibi lité de délai supplémentaire. Le fournisseur sera automatiquement mis en demeure.

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SOINS À DONNER AUX PRODUITS ?

ü Entreposage au sec ü Entreposage au propre et à l'abri de la poussière ü Réfrigération et entreposage au frais ü Protection contre la lumière ü Entreposage en lieu humide ou humidification ü Protection contre le vol

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INVENTAIRE

Définition : C'es t le relevé (comptage, pesage et mesure) de tous le s produits à disposition dans l'entreprise. (Entrepôt et magasin)

Utilité : Connaître précisément les f onds disponibles (Quantité, valeur, état, ancienneté et capital immobilisé) Quand : Lorsque le magasin est fermé et de préférence toujours le même jour de l'année

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SELON L'ARTICLE 958 DU CO

L'inventaire doit se faire au minimum une fois par an.

Mais selon la branche, il peut être indiqué de la faire plusieurs fois par an. (Chaque mois ou chaque semaine) soit pour l'ensem ble du magasin ou seulement pour un groupe de marchandise

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DIFFÉRENCES D'INVENTAIRE

La différence d'inventaire

Différence entre le stock physique (Stock effectif) et le stock informatique (Stock théorique)

Elle peut être négative ou positive

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ECART D'INVENTAIRE

-NÉGATIF-

Stock effectif plus bas que le stock théorique

ü Vol ü Dépréciation ü Casse ü Erreurs de livraison ü Erreurs de comptage ü Erreurs de sortie

(Transfert)

ü Etc...

+POSITIF+ Stock effectif p lus important que le stock théorique

ü Arrivages non

enregistrés

ü Erreurs de saisies

durant l'inventaire

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