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Quelle est la valeur des coteaux et maisons de Champagne ?

• Dans l’échelle de valeur, l’ensemble « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » a atteint le plus haut niveau en 2015 quand l’UNESCO l’a inscrit sur la Liste du patrimoine mondial. Lieu de la mémoire et de la culture champenoise, ce Bien unique est désormais entré dans l’héritage commun de l’humanité.

Pourquoi les coteaux et caves de Champagne sont-ils sur la liste du patrimoine mondial ?

• Le Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO, a décidé le 4 juillet 2015 l’inscription des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » sur la Liste du patrimoine mondial. C’est ainsi la Valeur Universelle Exceptionnelle du paysage culturel viticole champenois qui a donné naissance au vin de Champagne, qui est aujourd’hui reconnu…

Pourquoi les coteaux champenois sont-ils si importants ?

• Aujourd’hui encore, les Coteaux Champenois sont le reflet de vignerons qui croient en cette appellation, mise de côté trop rapidement, et qui parient sur une relance de la Champagne tranquille. Mais pas d'erreur, si le regain d’intérêt est perceptible, il n'est pas défini statistiquement.

Quelle est la différence entre le champagne et le coteaux champenois?

• le Champagne est élaboré avec des raisins récoltés sur les communes classées 89% à 80%. Seule la mention Champagne figure sur l'étiquette Les vins d'appellation Champagne et Coteaux Champenois peuvent adjoindre la mention Grand cru ou Premier cru sur l'étiquette.