[PDF] SOMMAIRE Le titulaire d'un CAP

View - Download SOMMAIRE

Previous PDF

Next PDF

6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011SOMMAIRE

Objectifs de la formation ........................................................................... 2

Les interlocuteurs ......................................................................................... 3

Le tutorat ....................................................................................................... 4

Activités à réaliser pendant la

période de formation en entreprise ..................................................... 5

Objectifs travaillés par semaine ............................................................. 7

Mon journal de bord .................................................................................. 12

Attestation de présence ......................................................................... 41

Appréciation de stage ............................................................................. 42

En cas d'absence ou d'accident ........................................................... 44 yLe titulaire d'un CAP ECMS " employé de commerce multi-spécialités » exerce ses activités dans les entreprises de détail (alimentaires ou non alimentaires). yLes emplois concernés : Employé de grande surface, Employé de libre service,

Employé de rayon, Gondolier caissier...

yIl intervient dans les fonctions suivantes :

Lycée professionnel Brossaud-Blancho

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 20111.OBJECTIF DE LA FORMATION 6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Réceptionner des produits (vérification quantité/qualité)

Approvisionner la surface de vente Participer aux inventaires (comptage) Participer à la lutte contre la démarque

Nécessité d'utiliser :

odu matériel de manutention (manuel) oLe matériel informatique oLe matériel de marquage et d'étiquetage od'appliquer les règles de sécurité et d'ergonomie de la manutention Approvisionner le rayon ou le linéaire Tenir à jour la signalétique Participer à l'installation des produits (promotionnels, événementiels, saisonniers) Participer à la passation de commande Participer à la lutte contre la démarque Maintenir l'attractivité et l'accessibilité au rayon Aider le client sur la surface de vente yPour l'orienter yPour répondre à sa demande Intervenir lors d'incidents courants (rupture de stock, erreur lecture prix, ....) Transmettre les réactions du client au responsable du rayon Préparer la caisse avant l'ouverture Saisir les prix Encaisser Réaliser les opérations complémentaires (éventuelles) Fermer la caisse (remplir les documents, compter l'argent) HCes compétences s'exercent dans le cadre des consignes d'accueil (tenue, comportement, formule d'accueil, prise de congé...) HNécessité d'utiliser une caisse enregistreuse et ses périphériques (lecteur code barre, imprimante chèque, téléphonie et minitel,....)

Lycée professionnel Brossaud-Blancho

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 20112.LES INTERLOCUTEURS

ELEVE :

NOM : ...................................................... Prénom : .......................................................

Adresse : ............................................................................................................................

Téléphone : ................................... Téléphone portable : .......................................TUTEUR :

NOM : ...................................................... Prénom : .......................................................

Adresse de l'entreprise : ................................................................................................

Adresse mail : .............................................................@ ................................................

Téléphone : ................................... Téléphone portable : .......................................PROFESSEUR :

NOM : ...................................................... Prénom : .......................................................

Téléphone : ................................... Téléphone portable : .......................................

Adresse mail : .............................................................@ ................................................

6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Votre rôle est déterminant dans la formation du jeune, vous avez 3

missions principales :

Lycée professionnel Brossaud-Blancho

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 20113.LE TUTORAT 6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL

Objectifs de la formation en milieu professionnel

Les périodes de formation en milieu professionnel (P.F.M.P) sont des phases déterminantes de la formation car elles permettent à l'élève d'acquérir les compétences liées aux emplois qui caractérisent le CAP préparé.

Lycée professionnel Brossaud-Blancho

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 20111.MISSION D'ACCUEIL Il est important que vous puissiez : ZAccueillir et intégrer l'élève dans l'équipe ZL'aider à se repérer dans le point de vente et dans son poste de travail

2.MISSION DE FORMATION L'élève doit appréhender la réalité professionnelle,

il est nécessaire que vous le formiez aux activités

évoquées à la page précédente.

(Réception des produits, tenue des réserves, Approvisionnement le linéaire, Accueil des clients Information et orientation des clients, Tenue du poste caisse)

3.MISSION D'EVALUATION ZVous évaluerez l'élève dans l'unité

commerciale pour valider des compétences.

4.ACTIVITES A REALISER PENDANT LA PERIODE DE FORMATION

EN ENTREPRISE

6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011La formation en milieu professionnel contribue à développer des capacités

d'autonomie et de responsabilité du futur professionnel ; elle permet d'acquérir et de mettre en oeuvre les compétences en termes de savoir-faire et de savoir-être. La période de formation en entreprise est l'occasion pour l'élève d'appréhender en grandeur réelle la diversité des postes de travail et des fonctions :

4 GRANDS AXES DE FORMATION

8RECEPTIONRéceptionner les produits

Tenir les réserves (rangement, sécurité...)

Approvisionner le linéaire8GESTION

8INFORMATIONAccueillir le client

Informer et diriger le client

Tenir le poste caisse

8ENCAISSEMENT

La formation s'articule entre 4 partenaires :

Lycée professionnel Brossaud-Blancho

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011- Prépare la P.F.M.P. avec les élèves - Prend contact avec le responsable de formation de l'entreprise - Rencontre le responsable de l'entreprise, le(s) tuteur(s) : avant la PFMP pour négocier les objectifs du stage et pour présenter le carnet de liaison à la fin de la PFMP pour réaliser le bilan du stage et participer

à la validation de compétences.

6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Fonction : réception et tenue des réserves Réceptionner des produits (vérification quantité/qualité)

Semaines44454647484950Noël 0102030405060708

Février Semaines1112131415161920212223242526

EtéLycée professionnel Brossaud-Blancho

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 20115.OBJECTIFS TRAVAILLES PAR SEMAINELE PROFESSEURLE PROFESSEUR

LE TUTEURLE TUTEURLE RESPONSABLE DE

LA FORMATIONLE RESPONSABLE DE

LA FORMATION

- Encadre l'élève au quotidien - Propose des techniques professionnelles variées - Apprécie le travail de l'élève et le conseille pour le faire progresser - Complète le dossier.- Accueille le stagiaire, l'enseignant, - Organise le déroulement de la

P.F.M.P.

- Diffuse et explique le carnet de liaison au(x) tuteur(s) - Participe à l'évaluation des compétences de l'élève avec le(s) tuteur(s) et le professeurELEVE

Observe et réalise les différentes

activités en autonomie partielle ou totale.ELEVE

Observe et réalise les différentes

activités en autonomie partielle ou totale. 6 Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011 U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Lycée professionnel Brossaud-Blancho U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011

U.L.I.S - Année scolaire 2010 - 2011Printemp

sApprovisionner la surface de vente

Semaines44454647484950

Noël 0102030405060708

Février Semaines111213141516

Printemps1920212223242526

EtéParticiper aux inventaires (comptage)

Semaines44454647484950

Noël 0102030405060708

Février Semaines111213141516

Printemps1920212223242526

EtéParticiper à la lutte contre la démarque

Semaines44454647484950

Noël 0102030405060708

Février Semaines111213141516

Printemps1920212223242526

quotesdbs_dbs22.pdfusesText_28

[PDF] cap maths cm2 manuel de l'élève

[PDF] cap maths cm1 manuel de l'élève pdf

[PDF] dico maths cm1 cm2 pdf

[PDF] cap maths cm1 exercices

[PDF] guide pédagogique cap maths cm1

[PDF] progression calcul mental cp 2016

[PDF] epreuve badminton cap

[PDF] situation d'apprentissage sauvetage

[PDF] natation niveau 3 lycée

[PDF] cap prévention santé environnement session 2012 corrigé

[PDF] corrige pse cap 2015

[PDF] sujet pse cap 2015

[PDF] cap pse 2015 corrigé

[PDF] cap prevention sante environnement session 2016

[PDF] prévention santé environnement cap cuisine