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  • Quel est le rôle du facteur humain dans l'entreprise ?

    Le facteur humain comprend notamment les compétences non techniques (soft skills) : ces dernières, qui sont complémentaires du savoir et du savoir-faire, contribuent à une performance efficiente et sûre (ex : travail d'équipe, communication, gestion des t?hes).
  • Quel est le but des facteurs humains ?

    L'étude des facteurs humain porte sur les relations entre les individus et les systèmes avec lesquels ils interagissent [1] en se concentrant sur l'amélioration de l'efficacité, de la créativité, de la productivité et de la satisfaction au travail en vue de minimiser les erreurs.
  • Comment valoriser le facteur humain dans l'organisation ?

    La valorisation du capital humain de l'entreprise passe donc aussi bien par des actions de formations traditionnelles ou propres à l'entreprise que par une approche managériale ?ttentive», laissant à chacun des collaborateurs l'opportunité de mettre en pratique ses talents et de présenter ses savoir-faire.
  • La personnalité de l'entrepreneur est la clé du succès
    Pour la grande majorité des 500 entrepreneurs fran?is interrogés dans le cadre de l'étude Vistaprint, la personnalité de l'entrepreneur a une influence directe sur le succès de l'entreprise. 73 % pensent même qu'il s'agit du facteur le plus important
Seconde STHR

Série STHR Classe de seconde

hôtelière Q 1.

Capacités Notions Contexte

Identifier les principales

hôtellerie- restauration hôtelière

Travail en équipe

Relations

hiérarchiques

Spécialisation/

polyvalence

Saisonnalité

Mobilité

Compétence

Recrutement

Rémunération

Le facteur humain, coût principal en

hôtellerie- restauration et source de hôtelière.

À partir de statistiques issues de la

travail, dans des conditions singulières constitue ainsi une ressource pour

Cette question sera traitée en

complémentarité avec les programmes de STS et STC. pro,, gastronomique / restauration rapide enjeu essentiel exemple, les besoin

2.du scénario

compétence, de contrat de travail. llerie uestion

Étape 1

Les compétences nécessaires pour exercer ce métier

Étape 2 : Intervention (2 heures)

les élèves échangent et prennent en note les réponses. Étape 3 : (2 heures en co-animation avec le ou les professeurs de STS /STC ou ½ groupe) Conditions matérielles : salle équipée en matériel informatique. points suivants : - Le métier actuel (=> notion STS) - Le parcours professionnel (=> mobilité ; saisonnalité : caractéristiques de -restauration) - La place de ce salarié dans : (=> relations hiérarchiques, travail en équipe) - Les tâches réalisées sur une journée type (=> spécialisation/ polyvalence) - La rémunération La synthèse (projetée sur TBI, vidéoprojecteur...) est lue en fin de séance puis exportée sur un support traitement de texte à conserver par chaque élève. Étape 4 : exploitation en EGH (durée 1 heure) Classe inversée : avant l 4, à partir des extraits de la synthèse de exemple) une réponse à la question : Contrainte : la réponse doit être rédigée en 5 lignes maximum et doit intégrer les notions suivantes : " partie prenante » ; " création de valeur » ; " rémunération » ; " compétences ». Les réponses sont déposées sur le réseau (ou Moodle).

En classe :

Les différentes réponses sont affichées et commentées collectivement et À partir de ratios de coût du personnel correspondant à différents types (restaurant gastronomique, restaurant rapide.. en - Interpréter le ratio de coût du personnel en une phrase. - Expliquer les différences entre des activités différentes. Évaluation : évaluation de la capacité des élèves donné. Rédaction collective : Quel est le rôle de pour répondre à la question du thème " eprise de stage » ?

Alternatives

(et/ou les 3. utres métiers (STS/STC) 4. embre au 31 mars etquotesdbs_dbs28.pdfusesText_34
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