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Pour pratiquer la chimie les chimistes doivent dénombrer le nombre d'atomes d'ions ou de molécules appelés « entités chimiques » (échelle microscopique) 



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1 fév 2008 · mol-1 Exemple : la masse molaire du dioxyde de carbone (CO2) est : M CO2 = M



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La mole Cours de chimie de seconde 3 Lycée Koeberlé SELESTAT Une mole d'entités élémentaires a) c'est le nombre de moles d'atomes



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Commençons par quelques rappels de 2de METHODE 1 : Définir la mole : unité grandeur physique (car mesurable) qui s'exprime en mole de symbole « mol »

Seconde Chapitre 6 Cours : La mole, unité de quantité de matière

1 / 3 A.Olczyk ʹ seconde ʹ chapitre 6

1) Introduction : nécessité de la mole

bonbons, on doit les prendre par paquets possible et peu pratique Pour la même raison, on quantifie les atomes ou les molécules par paquets car il est impossible de considérer de telles entités une à une. Si par exemple les TicTac® sont vendus par paquets de 80 pièces (= une boite), les atomes ou les molécules sont eux comptés par paquets de 602 mille milliards de milliards de pièces (= une mole).

Exercice 1 :

a. Si une boite de TicTac® contient 80 bonbons, combien de bonbons trouve-t-on dans 3 boites ? b. .1023 atomes de fer, combien trouve-t- moles ? c. Si une personne veut disposer de 400 TicTac®, combien de boites doit-elle acheter ?

d. Si une personne veut disposer de 3,2 .1024 atomes de fer, combien de moles de fer doit-elle prendre ?

1.1. Pour pratiquer la chimie, les chimistes doivent dénombrer le nombre " entités chimiques humaine (échelle macroscopique).

Exemple : de masse m = 3,5 g

atome fer est égale à 9,3 .10-23 g se calcule ainsi : N = 3,5 / 9,3 .10-23 = 3,8 .1022 atomes.

chimiques en " paquets » c

1.2. Définition du nombre :

une quantité de 6,02 10 23 entités. Ce nombre d'entités par mole (ou paquet), est appelé "nombre d'Avogadro" et est noté NA . Ainsi : NA = 6,02 10 23 entités/mol (ou notée aussi mol -1)

Exercice 2 : Pourquoi ce nombre 6,02x1023

1,67x10-27 kg).

1.3. Calcul de la quantité de matière :

Exemples :

x 6,02 .1023 atomes de fer. (= 6,02 .1023) Dans 20 0 x 6,02 .1023 atomes de fer. (= 1,204 .1025) Dans 0,0,5 x 6,02 .1023 atomes de fer. (= 3,01 .1023) Seconde Chapitre 6 Cours : La mole, unité de quantité de matière

2 / 3 A.Olczyk ʹ seconde ʹ chapitre 6

échantillon : N = n x NA

Avec NA = 6,02 .1023 mol-1

1.4. Calcul :

à aussi il y a proportionnalité :

m échantillon = N x m entité (en chimie les masses sont en g) est une molécule, on peut calculer sa masse avec la formule brute de la molécule

Exercice 3 : mH = 1,67 10 -24 g et

masse de mO = 2,656 10 -23 g2O. -vous ? Si on combine les expressions du 1.3 et du 1.4, on obtient m échantillon = n x NA x m entité On voit apparaitre NA x m entité : on appelle ça la masse molaire M.

2) La masse molaire

2.1. Masse molaire atomique :

On la g/mol (ou aussi g.mol-1).

Exemple :

proportions naturelles de ces isotopes.

Remarque : monoatomique

chimique correspondant. M(Cl) = M(Cl- ) = 35,5 g.mol-1

M(Cu) = M(Cu2+) = 63,5 g.mol-1.

2.2. Masse molaire moléculaire :

masses molaires atomiques des éléments constituant la molécule. Unité : g/mol. Elle est notée M.

Seconde Chapitre 6 Cours : La mole, unité de quantité de matière

3 / 3 A.Olczyk ʹ seconde ʹ chapitre 6

Exemples : M(H2O) = 2.M(H) + 1M(O) = 18 g.mol-1

M(C12H22O11) = 12.M(C) + 22M(H) + 11M(O) = 342 g.mol-1

2.3. Détermination de quantités de matière :

Avec n en mol ; m en g et M en g/mol

Exemple : Le sucre alimentaire le plus courant est le saccharose de formule C12H22O11

Calculer la quantité de matière de saccharose contenue dans un morceau de sucre de masse m(S) =

5,5 g.

n(S) = m(S)/M(S)

A.N : n(S) = 5,5/342 = 1,6.10-2 mol

Calculer le nombre de molécules de saccharose présents dans ce morceau de sucre.

N = n(S).NA

A.N. : N = 1,6.10-2 x 6,02.1023 = 9,7.1023 molécules

Exercice 4 :

a. -contre. m(H)=0,167×1026 kg ; m(O)=2,66×1026 kg ; m(C)=1,99×1026 kg ;

b. En déduire la masse molaire M de 2 manières différentes (voir extrait de la classification)

c. Déterminer la vaut 0,789 kg/L. d. Déterminer la quantité de matière

Résumé :

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