notice dutilisation
professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar "TEMP." = 4 : pains composés de farine sans gluten. - "TEMP." = 5 : cakes.
Découvrez les recettes gourmandes
Pain rustique (avec préparation de farine du commerce). P. 50. Cakes sans gluten. P. 51. Pâte à pizza rustique. P. 52. Mes recettes personnelles P. 54.
RIVIERA & BAR
Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les même recette les résultats diffèrent d'une marque ... 4 : pains composés de farine sans gluten.
MARQUE: RIVIERA & BAR REFERENCE: MP570A CODIC: 4149262
"Sans gluten" : Cette recette est particulièrement appréciée des personnes ne tolérant pas le gluten. Elle permet de réaliser des pains d'environ 1 kg
notice dutilisation
de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. “TEMP.” = 4 : pains composés de farine sans gluten. - “TEMP.” = 5 : cakes. Dans notre exemple “TEMP.
Notice dutilisation
l'expérience de Riviera-et-Bar dans le domaine 7 sans gluten Cette recette est particulièrement appréciée des personnes ne tolérant pas le gluten.
notice dutilisation
de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. “TEMP.” = 4 : pains composés de farine sans gluten. “TEMP.” = 5 : cakes. Dans notre exemple “TEMP.” = 2.
Notice qd785A
Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utili- grande partie des recettes de pains sans gluten.
www.francisbatt.com
RIVIERA & BAR four
MARQUE: RIVIERA ET BAR REFERENCE: QD 777 A CODIC
10 recettes préprogrammées pour réaliser de gluten l'air est emprisonné ce qui permet au pain de ... Avec la machine à pain Riviera & Bar
Pain sans gluten maison : ma recette facile et rapide - Elise Rouvrais
Badigeonnez chaque petit pain d’un œuf battu ou de café pour leur donner un aspect brillant ou ajoutez une cuillèreàsouped’huileetsaupoudrez-lesdefarine Laissezleverpendant40minutes Faites-les cuire ensuite dans un four traditionnel à 200°C durant 15 à 20 minutes
Mon Avis Sur La Machine à Pain Riviera et Bar Qmp440 Inox
Il est difficile de ne pas évoquer l’aspect extérieur, finition inox, qui renvoie une image de très haute qualité. Une fois passée cette première (bonne) impression, cette machine à painsimple d’utilisation tient toutes ses promesses sur le plan des fonctionnalités.
Les Recettes et Programmes de La Riviera et Bar Qmp440
Voici une liste de programmes automatiques et variés, complétés par une programme “perso”. Celui-ci vous donne la possibilité d’ajuster la durée des différentes phases de pétrissage, repos, levée et cuisson.
Comment faire cuire des pains sans gluten ?
Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson. Petits astuce : placez un bol rempli d’eau dans votre four pendant la cuisson du pain pour favoriser l’élasticité de la pâte. Faites jouer votre créativité pour varier vos pains sans gluten maison : diversifiez les farines, ajoutez des fruits secs, des graines et oléagineux !
Qu'est-ce que la levée d'un pain sans gluten ?
La levée correspond à l’étape pendant laquelle vous laissez la levure agir pour faire gonfler la pâte. Dans la recette du pain sans gluten, l’eau occupe une place primordiale : bien d’avantage que dans un pain « classique ». Le dosage dépend de la recette : si vous souhaitez réaliser un pain ou un cake.
Quels sont les différents types de pain sans gluten ?
Sachez que le pain sans gluten se décline en une variété d’autres produits, tels que le cake et le pain de mie. Découvrez ci-dessous de nouvelles recettes savoureuses et faciles à réaliser chez soi !
Comment choisir la pâte à pain sans gluten ?
Le dosage dépend de la recette : si vous souhaitez réaliser un pain ou un cake. Ainsi, n’ayez pas d’inquiétude si la pâte à pain ressemble quelque peu à une pâte à gâteau assez épaisse ! La pâte du pain sans gluten étant assez fluide, il est de bon ton de prévoir un moule au moment de la cuisson.
ÉDITION 2021
ÉDITION
LE MAGAZINELE MAGAZINEwww.francisbatt.com
Retrouvez le Cooking Chef Expérience p. 126Retrouvez le Cooking Chef Expérience p. 126 Bouilloire et Grille-Pain Or Mat SMEG p.Bouilloire et Grille-Pain Or Mat SMEG p. ◆ ◆ Théière et tasses Pekoë REVOL p. ◆Robot Cuiseur Cook Expert MAGIMIX p. Baguette & Pain DE BUYER p.Baguette & Pain DE BUYER p. Expresso solo pompe DEDICA rouge Expresso solo pompe DEDICA rougeDELONGHI p.DELONGHI p.
SOMMAIRE
LE MAGAZINE 2021
L'ÉDITO
NOTRE HISTOIRE, NOS VALEURS
INDEX DES PRODUITS
LE CLUB FRANCIS BATT
INDEX DES MARQUES
COMMENT COMMANDER
LA SÉLECTION FRANCIS BATT
PASSION BRUNCH
VEGGIE LOVER ◆
LE CHEF C'EST VOUS !
CUISSON CONVIVIALE
ACCRO AUX GÂTEAUX
LA PLUS BELLE TABLE !
HOME SWEET HOME
MERRY CHRISTMAS
LE MONDE DES ENFANTS
ÉTÉ 82
Passionné par la Cuisine et persuadé par l'avenir florissant de sa boutique, Francis Batt fait des travaux
et spécialise sa boutique dans les arts de la cuisine et de la table. La société Francis Batt est née !
Une 1ère
boutique, puis une seconde à Neuilly-sur-Seine en 1986, les arts de la Cuisine explosent !PREMIER SUR LES NOUVEAUTÉS
Le 1 ermicro-ondes, l'arrivée des machines Nespresso, la naissance du Screwpull, des Robots Chauffants à
l'instar du Cook Expert, et des Barbecues multifonctions Big Green Egg au fil des années, font de Francis
Batt, une référence en matière d'innovation et de référencement dans les arts culinaires.
L"AN 200...1 !
Le site internet
www.francisbatt.com voit le jour en avril 2001, et l'entrepôt de Boulogne Billancourt est alors indispensable pour gérer les flux et les8 000 références approvisionnées en boutiques et
en ligne.AUJOURD"HUI
L'entreprise Francis Batt regroupe 16 collaborateurs : conseillers de vente, préparateur de commande,
fonctions administratives... et est fière de revendiquer son indépendance.Commandes et renseignements
www.francisbatt.com ou au01 47 27 13 15
NOTRE HISTOIRE, NOS VALEURS
FRANCIS BATT, L"HISTOIRE
EN 1976
C"est en 1976 que Francis Batt, originaire des
Vosges, débarque à Paris. Il reprend une
petite droguerie familiale, au 180 avenueVictor Hugo. Produits ménagers, jouets, c"est
un "bazar, comme il en existe beaucoup àParis, à l"époque.
NOS VALEURS
CHEZ FRANCIS BATT, NOUS
CROYONS QUE LA CUISINE EST
UN ACTE D"AMOUR ET DE
PARTAGE, QUI RASSEMBLE
LES HOMMES.
Nous proposons ce qui se fait de mieux en matière d'arts de la cuisine et de la table pour profiter de ces moments de partage de la préparation à la dégustation. En achetant chez Francis Batt, vous pouvez acheter en toute confiance, une sélection pointue d'articles de qualité, durables et beaux.L"ÉDITO
Cuisiner encore et toujours.
Pour le plaisir, pour se nourrir, pour partager. Partenaires essentiels de vos réalisations gourmandes, les équipes des boutiques FRANCIS BATT et celles du site Internet sont à votre écoute pour vous conseiller le meilleurde ce qui se fait dans les arts de la cuisine et de la table. En précieux assistants, les robots nous facilitent la tâche, à l'instar du Cooking Chef Experience. Garanti 10 ans, il pèse au gramme près et cuit vos recettes des plus simples aux plus élaborées. Quand la table se fait familiale, optez pour le pack Triple Accessoires XL pour votre Cook Expert, il a tout d'un grand et permet de cuisiner pour huit à seize personnes. En véritable artiste, l'Artisan Kyoto Glow" de Kitchen Aid vous accompagne dans des aventures culinaires illimitées. Surprises et gourmandise assurées. Cuisinez et pâtissez avec l'assurance d'un résultat parfait grâce à la moulerie en inox perforé De Buyer. Garantie à vie, elle assure une cuisson parfaitement régulière ! Et pour ravir petits et grands, rien de tel que les moules ludiques et thématiques de la maison Nordic Ware, fondée en 1946. De la fonte d'Aluminium made in USA : indétrônable ! Ah, la pâte maison. Quoi de mieux ? Pour réaliser pains, pizzas et brioches, choisissez un partenaire de haut vol : le robot pétrin Ankarsrum est un atout indéniable pour celles et ceux qui pétrissent & pâtissent régulièrement : une qualité de pétrissage excellente pour réaliser jusqu'à cinq kilos de pâte fine. Qui dit pâte, dit pasta ! A vous les spaghettis, raviolis et lasagnes fraîches avec Marcato, la véritable machine à pâtes italienne. Expérimentez la découpe avec les couteaux japonais Kasane de Chroma France à l'ergonomie et la légèreté époustouflante. Addictif. Posez votre tablier, personnalisé avec amour par nos soins, et passons à table, voulez-vous ? Les arts de la table sont rois chez Francis Batt. Empire, Séville, Béatrix, transparents ou colorés, en inox ou bois précieux, sublimez votre table et bluffez vos convives avec les couverts Francis Batt. Découvrez aussi l'ingénieux système de porte plats isotherme Enjoy qui maintient vos plats au chaud. Vous prendrez bien un café ? D'une simple touche, les robots café De'Longhi ou Jura réalisent vos boissons préférées. Intuitives, laissez-vous guider : choisissez l'intensité, la longueur en tasse et la température de l'eau. Votre festin a de beaux restes ? Adoptez les boites de conservation transparentes Zwilling en verre borosilicate et leur ingénieux système de mise sous vide. Belles et sûres. Voilà, vous avez les clés !
À vous de cuisiner comme vous aimez !
L'ÉDITO
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La prise en charge et la gestion du SAV sont OFFERTES* pour les clients Francis Batt. Un acompte de 25 sera demandé sur le devis de réparation si l"article n"est plus sous garantie.Délai de 4 à 8 semaines.
* Sous réserve de la présentation de la facture d"achat Francis Batt (boutiques ou e-boutique).
La prise en charge sera facturée 70 si l"achat n"a pas été effectué dans nos points de vente.
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Retrouvez les barbecues multi cuiseurs Big Green Egg pages 118 et 119 * Exclusivement à Paris Neuilly Boulogne-Billancourt. Devis sur demande.100 200 300
Bienvenue dans l'univers passionnant de Francis
Batt, spécialiste des arts de la cuisine depuis 1976 !En boutique ou sur notre site, retrouvez notre
sélection pointue d'articles de la cuisine et de la table et découvrez nos services Premiums. @francisbatt@francisbatt@francisbatt @francisbattRetrouvez l"ensemble de nos services Premiums sur
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lames japonaises pour une réparation et ou un affûtage précis, avec un minimum de perte de matière.Délai de 2 à 4 semaines
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FAITES-LA RECHAPER !
Vous possédez une poêle, une sauteuse ou
une casserole Cristel et avec le temps, le revêtement anti-adhésif a fini par s"user ?Savez-vous qu"il est possible de la rechaper
pour l"utiliser encore de nombreuses années ?Cette opération consiste à remplacer
le revêtement de vos poêles, crêpières, sauteuses et woks Cristel. Le corps de la casserole et la poignée sont conservés.Votre poêle retrouve alors une seconde
jeunesse. Le rechapage, c"est un gesteéconomique et écologique !
Quand le contexte sanitaire, le permettra,
rencontrez et échangez avec des intervenants extérieurs dans nos boutiques Francis Batt : expert en micronutrition, chefs prestigieux, sommelier...Partagez leur passion et venez vous
perfectionner lors de nos ateliers affûtage, nos masterclass pâtisserie... Réservations en boutique ou sur : www.francisbatt.comTous les mercredis, nous proposons une
démonstration sur des robots de cuisine :Cook Expert, Bamix...
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cuisiner avec les recettes et vidéos sur notre site internet.Un travail d"aiguisage sur meule fine pour redonner du tranchant à vos lames .Délai de 1 à 2 semaines
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Taille de lameSans impactAvec impactLame abîmée < CM * *Sur devis
> CM * *Sur devis
Taille de lame Sans impact Avec impact
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LE SERVICE AIGUISAGE LES ANIMATIONS, DÉMONSTRATIONS & ATELIERS Rendez-vous en boutique, ou contactez-nous au 01.47.27.13.15LES RECETTES ET VIDÉOS
Commandes et renseignements www.francisbatt.com ou au 01 47 27 13 15INDEX DES MARQUES
INDEX DES MARQUES Retrouvez toutes les marques par rubrique KITCHENAID, bouilloires, cafetières, grille-pains 11 SMEG , bouilloires, cafetières, grille-pains, robots sur socle, blenders 12,13 JURA , robots café 14,15DELONGHI
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, machines à café 18 GIEN , vaisselle en faïence 20CRISTEL
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