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FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES

Pour obtenir le grade de Docteur de l'Université de La Réunion THESE Spécialité : Géographie Humaine et Environnementale

LE TRAITEMENT ET LA GESTION DES

DECHETS MENAGERS A LA REUNION

APPROCHE GEOGRAPHIQUE

Présentée et soutenue publiquement le 18 septembre 2007 Par

Florence CAMPAN

Devant un jury composé de :

FONTAINE Guy : Professeur de Géographie à l'Université de La Réunion - Directeur de Recherches

VEYRET Yvette : Professeur de Géographie à l'Université Paris X Nanterre - Rapporteur ARNOULD Paul : Professeur de géographie à l'Ecole Normale Supérieure de Lyon - Rapporteur LATCHOUMANIN Michel : Professeur en Sciences de l'éducation à l'Université de La Réunion

Rapporteur

2

SOMMAIRE

AVANT-PROPOS ................................................................................................................................................. 4

INTRODUCTION

................................................................................................................................................. 6

PARTIE I : LA GESTION ET LE TRAITEMENT DES DECHETS MENAGERS A LA REUNION ...... 15

INTRODUCTION

............................................................................................................................................ 16

CHAPITRE I : DE L'ENVIRONNEMENT AUX DECHETS MENAGERS .................................................. 17 I

- A LA RECHERCHE D'UNE DEFINITION DE L'ENVIRONNEMENT ........................................................................ 17

II

- LA GEOGRAPHIE ET L'ENVIRONNEMENT ..................................................................................................... 28

III - LA VARIETE DES DECHETS MENAGERS CARACTERISEE PAR UNE EVOLUTION QUANTITATIVE ET QUALITATIVE

.......................................................................................................................................................................... 30

CHAPITRE II : LA GESTION DES DECHETS MENAGERS FACE A UNE LEGISLATION

COMPLEXE

....................................................................................................................................................... 38

I

- GESTION ET TRAITEMENT DES DECHETS MENAGERS A LA REUNION .............................................................. 38

II

- UNE GESTION QUI S'INTEGRE AU DROIT EUROPEEN ..................................................................................... 55

III

- LE DROIT EUROPEEN DES DECHETS ............................................................................................................. 61

CHAPITRE III: DES ESPACES ET DES CONDITIONS DE GESTION HETEROGENES ..................... 92 I.

LA GESTION DES DECHETS MENAGERS EN MILIEU URBAIN ........................................................................... 96

II

- UN ESPACE DE TOURISME BALNEAIRE ...................................................................................................... 127

III

- LA GESTION DES DECHETS MENAGERS DANS LES " HAUTS » ............................................................... 156

CONCLUSION

DE

LA PREMIERE PARTIE ............................................................................................ 196

PARTIE II :

....................................................................................................................................................... 202

LE DECHET MENAGER DANS LE CADRE DE VIE QUOTIDIEN ET FAMILIAL DES

REUNIONNAIS

................................................................................................................................................ 202

INTRODUCTION

.......................................................................................................................................... 203

CHAPITRE IV

: LES DECHETS MENAGERS, DU RECYCLAGE PERSONNALISE A LA COLLECTE

SELECTIVE : APPROCHE HISTORIQUE

................................................................................................... 203

I

- LA CONSCIENTISATION DU DECHET EN FRANCE .......................................................................................... 204

II

- DECHETS ET TEMPS A LA REUNION ........................................................................................................... 209

CHAPITRE V

: LE DECHET, ENTRE REPULSION ET ATTIRANCE .................................................... 251 I

- LE DECHET, OBJET DE REPULSION : APPROCHE SOCIOLOGIQUE ET CULTURELLE ......................................... 251

II

- LE DECHET, OBJET DE FASCINATION .......................................................................................................... 259

III

- INITIER LES ENFANTS A LA VIE DE LEURS AINES ....................................................................................... 263

CHAPITRE VI : SENSIBILISER, INFORMER ET EDUQUER A L'ENVIRONNEMENT POUR UNE

GESTION PLUS ECOLOGIQUE DES DECHETS MENAGERS

............................................................. 268 I

- LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET SES PREMICES ........................................................................................ 268

II

- LA PREVENTION ETAPE PRIMORDIALE D'UNE POLITIQUE DE MINIMISATION DES DECHETS ......................... 272

III - EVITER L'APPARITION DE DECHETS PAR UNE COMBINAISON D'ACTIONS MENEES AU PREALABLE ............ 273 IV

- SENSIBILISER ET INFORMER ..................................................................................................................... 276

V

- LES ACTEURS DANS L'E.E EN MATIERE DE DECHETS ET LES OUTILS DONT ILS DISPOSENT ................... 280

CHAPITRE VII : LE ROLE DE L'EDUCATION A L'ENVIRONNEMENT (E.E) POUR MIEUX GERER

LES DECHETS MENAGERS

......................................................................................................................... 295

I

- VERS UNE EDUCATION A L'ENVIRONNEMENT PERSONNALISEE : LA PEDAGOGIE DE PROJET ....................... 295

II

- LA DEMARCHE DE PROJET : DU CONCEPT A LA REALISATION (FIGURE 142) ............................................... 298

CONCLUSION

DE LA DEUXIEME PARTIE

............................................................................................. 339

CONCLUSION

.................................................................................................................................................. 346

BIBLIOGRAPHIE

............................................................................................................................................ 353

3

ANNEXE I ...................................................................................................................................................... 367

ANNEXE II

.................................................................................................................................................... 378

ANNEXE III

................................................................................................................................................... 382

ANNEXE IV

................................................................................................................................................... 400

ANNEXE V

.................................................................................................................................................... 406

TABLE DES FIGURES

.................................................................................................................................... 409

TABLE DES MATIERES

................................................................................................................................ 416

4

AVANT-PROPOS

yant toujours eu un engouement pour la nature, je m'intéresse aux déchets, plus particulièrement ceux issus quotidiennement de la vie quotidienne. C'est pourquoi, j'ai choisi d'orienter ma maîtrise de géographie vers ce sujet ; demeurant dans une aussi belle île et sachant que son patrimoine constitue un de ses atouts majeurs en vue du développement de l'activité touristique, il me semble ainsi légitime de s'inquiéter de l'augmentation considérable de ces derniers. Mon mémoire de maîtrise, qui n'est pas une approche exhaustive de la situation existante au se in du département, s'est limité volontairement à l'état actuel des dégradations, des menaces générées par l'abondance continue des déchets dits ménagers ainsi qu'aux politiques de traitement et de protection environnementale, et ce en m'appuyant sur le plan départemental d'élimination. Mon D.E.A a débouché ensuite sur une étude comparée entre Saint-Denis de La Réunion et Port-Louis à l'île Maurice dans le domaine du traitement des déchets ménagers d'où le souhait de compléter la recherche, mais cette fois dans le cadre d'une thèse, en menant un bilan comparatif entre La Réunion, Maurice, Madagascar, les Seychelles et les Comores ; tous les types de déchets (assimilés et industriels ...) auraient été abordés. Mais ce projet nécessitant des fonds financiers conséquents, n'a pas pu voir le jour. N'ayant pu obtenir une bourse doctorale pour mener à bien ce travail, pour financer mes études, j'ai dû postuler, auprès du rectorat, en tant que contractuelle dans l'éducation nationale et limiter mes recherches au territoire réunionnais ; de toute évidence les problèmes de gestion et de traitement des déchets sont également cruciaux à La Réunion. Dans ce travail, l'apport en cartes est certes insuffisant ; j'aurai souhaité, par exemple, pour une ville comme Saint-Denis, disposer d'une carte montrant la production des déchets par habitant et par quartier, mais les services techniques n'étant pas dotés d'un logiciel adapté ne pouvait pas répondre à une telle demande. J'ai dû compléter mon étude portant sur la gestion et la traitement de déchets ménagers par le biais de questionnaires auprès de la population et des élus. En outre, certaines données fournies par les diverses collectivités ne sont pas très récentes mais je devais un certain moment cesser toutes recherches sur le terrain dans la mesure où je devais me consacrer entièrement à la rédaction de mon travail. A 5 De plus, je me suis rendue compte, au bout de deux années, que le directeur de thèse qui avait accepté de diriger mon travail, ne pouvait, ni souhaitait, m'apporter son soutien. Découragée, j'ai dû mettre entre parenthèses mon travail de thèse pendant trois ans. Ainsi, ce travail n'aurait pas pu se réaliser sans la coopération d'un certain nombre de personnes, que je tiens à remercier tant pour leur soutien que po ur leurs informations. Je tiens donc à remercier mon nouveau Directeur de recherches, le Professeur Guy FONTAINE qui, intéressé par mon sujet, a eu la gentillesse de reprendre la direction de mon travail. Je le remercie donc pour ses précieux et pertinen ts conseils dans l'élaboration de cette thèse ainsi que pour son aide dans la correction de mon travail. Ensuite, je tiens à exprimer ma profonde reconnaissance à Monsieur Gilbert HOARAU, Président de la Maison Régionale des Sciences et de la Technolo gie ; Monsieur Michaël MARTIN, Directeur de la Station Balnéaire de Saint-Gilles ; Messieurs BOYER, qui travaille au service technique, à la mairie de La Possession, et Pascal VOTE, qui encadre les médiateurs de l'environnement dans cette commune. Ces de rniers m'ont gentiment aidé à réaliser mon questionnaire auprès de la population de Dos d'Ane. Enfin, ma gratitude s'étend également à Madame BELLEME de la C.I.V.I.S. qui m'a fourni des informations ainsi qu'à Mademoiselle Cathy JAMES, enseignante en arts appliqués, qui m'a apporté son assistance dans la concrétisation de mon projet pédagogique réalisé au collège Texeira Da Motta à La Possession.

Toute ma reconnaissance va à mon ami Jean

-Yves ELLIN qui a été un soutien constant durant cette recherche. 6

INTRODUCTION

La réflexion sur l'environnement n'a fait son apparition dans les années 60 en France, car fut longtemps absente des préoccupations des partis politiques et des pouvoirs publics, ayant tendance à en faire un sujet peu urgent. Ce n'est au cours des années 70, qu'il prend une place plus significative dans les préoccupations politiques. En effet, Le Président POMPIDOU 1 a créé pour la première fois un ministère de l'environnement en 1971 et il nomme au poste de ministre chargé de la protection et de l'environnement M. Robert POUJADE 2 le 7 janvier 1971. Deux facteurs permettent d'expliquer la réaction institutionnelle qui a entraîné la création du ministère de l'environnement en France en 1971, l'un des

premiers à l'échelle européenne : les retombées de la société industrielle sur la santé

humaine ; la volonté manifeste de préserver les espaces naturels. Le rôle du ministère de l'environnement consiste, d'une part, à exercer des compétences propres de gestion dans les secteurs suivants : établissements dangereux, insalubres ou incommodes, chasse, pêche, parcs nationaux, protection des monuments et des sites à caractère naturel, d'autre part, à exercer des compétences de coordination entre les diverses administrations pour tous les autres secteurs de l'environnement qui ne lui ont pas été transférés 3

Le mot "

environnement » fait son apparition la même année dans le Larousse. Parallèlement, en 1968, émerge un grand nombre d'associations oeuvrant pour la défense de la nature et de l'environnement. En 70, apparaissent les " Amis de la Terre

», association fondée par Brice LALONDE

4 . Dans les années 1960 -1970, on parle de destruction de l'environnement causée par des pollutions diverses. A titre d'exemple, en mars 1978, la marée noire provoquée par le naufrage de l'Amoco- Cadiz 5 1

Georges Pompidou (5 juillet 1911 à Montboudif, dans le Cantal - 2 avril 1974 à Paris) était un homme d'Etat

français, qui fut président de la République française de 1969 à 1974. V. Wikipédia, L'encyclopédie libre.

a eu des conséquences graves sur l'environnement : " 221 000 tonnes de 2

Homme politique français, né le 6 mai 1928 à Moulins. Ministre de l'Environnement et de la protection de la

nature du 7 janvier au 1 er mars 1974. 3

V. Dictionnaire de l'Ecologie (1999), 1399 p.

4

Homme politique français né le 10 février 1946 à Neuilly-sur-Seine en Hauts-de-Seine. Ministre de

l'Environnement du 15 mai 1991 au 2 avril 1992. 5

Pétrolier libérien. Il fait naufrage au large d'Ouessant, près de Portsall dans le Finistère.

7 pétrole brut, 400 kilomètres de la Côte de Granit rose souillés » 6 . Cette grande catastrophe va toucher les Français et les sensibiliser aux problèmes causés à l'environnement. Mais cette sensibilisation portée à l'environnement ne commence véritablement qu'après 1986, avec les répercussions écologiques comme Seveso en Italie (1976), Bhopal en Inde (1984) ...A partir de là, les thèmes environnementaux vont être de plus en plus présents et les médias vont leur donner une place importante dans les sujets qu'ils traitent. L'actualité met ainsi, de plus en plus, l'accent sur les problèmes posés par " l'effet de serre », ce qui permet d'avoir une vision plus claire et plus objective des enjeux liés à l'environnement. Le débat environnemental est même entré de plain -pied dans la vie politique, en témoigne sa forte présence dans le récent débat présidentiel français. Cependant, on ne peut pas parler d'environnement sans ab order le thème des déchets et le climat d'opinion est tel que dans tous les sondages, menés par l'IFEN 7 qui posent la question de la hiérarchie des nuisances, la pollution de l'eau, suivie par la pollution de l'air et les déchets dangereux sont les problè mes les plus récurrents. A la question " Voici une liste de dangers pour l'environnement. Pour chacun d'entre eux, pouvez-vous me dire si, pour votre région, cela constitue un danger plutôt grand ou plutôt faible 8 , les décharges d'ordures sauvages arrivent en première position. En ce qui concerne l'augmentation de la production de déchets, on aboutit à

un lourd constat lorsqu'on se réfère à des chiffres, qui à eux seuls suffisent à donner

une idée de l'ampleur du phénomène. Sur la période 1993 -1999, la quantité d'ordures ménagères rejetée par habitant a augmenté en moyenne de 1,8 % chaque année en France. Actuellement, un Français produit en moyenne 300 à 400 kg de déchets ménagers par an contre 220 kg en 1960. A La Réunion ( 2512 km2, 800000 habitants) nous produisons 360 kg de déchets par habitant et par an. Les facteurs de cette augmentation sont liés à la production et à la consommation de masse, dues à une amélioration du niveau de vie des habitants, aux nouveaux modes de consommation et à l'urban isation génératrice de déchets dans la mesure où elle 6

Béatrice GIBLIN " De l'écologie à l'écologie politique : l'enjeu du pouvoir » (2001) in Hérodote, n° 100.

7 Institut français de l'environnement (1995). " L'opinion publique et l'environnement », p. 34. 8

Ifen, Ibidem.

8 sous-tend une augmentation croissante de la population. Par conséquent, cette dernière de plus en plus nombreuse consomme comme le veulent -sinon l'obligent- les lois de la nature et de l'économie. Or notre consommation augmente sans cesse pour améliorer notre confort et qui dit consommation dit également déchets. Mais face à cette inflation, que faire de tous ces déchets et comment consommer en réduisant la production des déchets ? Parmi les facteurs qui mettent en cause la qualité de l'environnement, les déchets ménagers nous ont paru joué un rôle certainement essentiel. Ils apparaissent de plus en plus envahissants et leur élimination pose problème. Chacun de nous en étant responsable puisque nous pro duisons à titre personnel des quantités croissantes de déchets ménagers, il est aujourd'hui primordial de tout mettre en oeuvre pour réduire les quantités de déchets à traiter et mieux gérer leur élimination, qui ne s'improvise pas puisqu'elle s'inscrit dan s un cadre juridique bien précis. Effectivement, les moyens techniques mis en place tels que les infrastructures de traitement et de recyclage répondent aux ambitions et objectifs fixés par la loi de

1992 qui sont de produire moins de déchets ; les industriels ont eux aussi accompli

de nombreux efforts car réduire le poids, le volume ou le nombre d'emballages implique également d'en minimiser les coûts.quotesdbs_dbs29.pdfusesText_35

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