Organisation et gestion de la production industrielle PDF

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La gestion de production est au cœur de l'entreprise industrielle. En effet pour fabriquer un ou plusieurs produits en réponse à des besoins

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REPUBLIQUEDUSENEGAL

UNIVERSITECHEIKHANTADIOP

ECOLEPOLYTECHNIQUEDETHIES

DEPARTEMENTDEGENIEELECrRCH1ECANIQUE

PRQJEI'DEFIND'EIVJJEB

TITRE:

ORGANISATICNErGESTICNDELA.

PRODUCFICNINIJUSTRIFUE

AUTEUR:SOULEYMANEDAN-TATA

DIRECTEURDEPROJET:ri.SFOEUR

JURY:M.NGORSARR

M.ADAMADIARRA

M.MAURICEDUVAL

JUILLE!'l 9 9 2

AMAFAMILLE

MESAMIS

e o

REMERCIEMENTS

passionne:lemanagementetl'organisation.

AdamaDIARRA

manifestéausujetetautravail. estdesplusprécieusespourmoi.

Merciàtous.

SOMMAIRE

productionindustrielle. lementtroispourlagestiondelaproduction: -unprixderevient,leplusfaiblepossible; descoûtsetdelaqualité. ii

TABLE:DESMATTERES

.ii

1-7.LASTRATEGIEDEL'ENTREpRISE4

1-6TYPESD'ORGANISATIONSDELAPRODUCTLONla

11-7.DEFINITIONDE LAQUALIT!'-H

Il-]LECONCEPTDEL'ASSURANCEQUALJ'J'E15

1J-4-1-1presentation16

1I-4-J-1lilmaintenanceprévcntJve21

11-4-]-2lafiabilité7.3

JI-4-4LESCERCLESDIoQUALITE24

11-4-5-2l.afichedvin st.rucrjon.1'assurancequoLit.é.•26

IJ-4-8-7.SYSTEME..ANDON3]

IT-4-8-2-.lLESYSTEME..FOOL-pROOOF3]

CIlAl'lTREIIIOUTILSPOURLAGESTJONcours36

III-l-1présE,nlalion(jeli]3B

111-2-]-2principescIedeJav a Ieu r39

111-2-]-]méthodologiepourJ'analysedeJiJvuLo u r ·10

III-7-1LESYSTEMED'ANALYSECOU'I'S50

ANALYT[QUESI

CHAPITREIVOUTILSPOURLAGESTIONDESDELAISS]

IV-ILES BUTS DE LAGE:'lTJONDESDELAiSS]

IV-2LESACTIONSAENTREPRENDRES4

IV-]DilSYSTEMESD'ORDONNANCEMENTSS

IV-4INSTRUMENTSPOUR LAREDUCTIONDUDELAIDEFABRTCATION..SS

IV-4-1REDUCTIONSAUNIVEAUilESNJ'ELIERSSS

IV-1-1-1organisationdelal:irCIJlationet

ùe]omanutentiondesmatières56

dansLcs z onostrav o!l56 TV-1-1-]analyseTV-4-2-1-2re cour sauxmont.aqesetsupportsS9 TV-1-2-?'réductiondutempsdesopor arionnpositivos60

JV-4-2-2-1l'économiemouvements60

TV-4-2-2-2étudondesrnou vornentssimuItanés

desdeuxma.i.n s....•••••••..•••.•....•••••

•••.•60

JV-'l-]-JlesystèmeO.P.T61

IV-'I-3-?'a s s u r anc onelaqualit.éen.unont;

IV-4-]-]maintie ndupote ntiol.auxpos t.o s62

IV-5-1BANALISATIONDESPOSTESDEl'RAVAIL63

IV-S-]-]lapol yvalenc edelaniain-xttocuvr o64

IV-6LAPROGRAMMATION66

IV-6-1LADESClIARGES67

IV-6-2LACAPACITEDEPRODUCTION67

IV-6-JL'ORDONNANCEMENT6lJ

IV-6-4LEGRApHIQUF:DEGANTT68

CONCLUSIONGENI;:RALE70

BIBLIOGRAPHIE7]

I\NNEXES79

ANNEXE1PRINCIPESD'ECONOMIEDEMOUVEMENTS79

ANNEXEVI EXEMPLEDEGRApllIQUEHOMME-MACHINE87

ANNEXEVIlTABLEAUDEST1OERLIGS88

ANNEXEVIIIUNMOYENDEREI,ANCE:LEl'ICKLER89

D'IMPLANTATION93

v.i

INTRODUCTIONGENERALE

l quiavance. autre;celuideIbrahimaDIA "CHOIX ETAPPLICATIONDESOUTILSDELA d'étudeautourdequatrechapitres: capacitésdeproduction. 2

CHAPITREl

GENERALITESSURL'ENTREPRISE

1-1POLITIQUEGENERALEDEL'ENTREPRISE

fondamentaux: l.assurersasurvie;

2.sedévelopper;

3.rémunérersoncapital.

delaprofession,etc.

1-2LA STRATEGIEDEL'ENTREPRISE

La automne1989 largements'inspirerduconceptdemarketing.

1-3LES FONCTIONS DEL'ENTREPRISE

plusrationnellementpossible. lamiseenoeuvredescapitaux. aveclemarché(achats-ventes) valeursenlesclassantetenlesanalysant. activité considéréque: fonction. lepersonnel 7 production. désormaisdelagestionstratégique: lefaire? etl'adoptiond'unenouvelle? désormaisinévitables. l'extansiond'unsystèmedeproduction.

1-5OBJECTIFSFONDAMENTAUXDELAPRODUCTION

8 finis:

2-unprixconcurrenciel;

possibles. d'agencementdespostesdetravailexistent. '1

1-6TYPESD'ORGANISATIONDE LAPRODUCTION

production: lafabricationunitaire. demande. pourlescomposants.

électricité,etc.).

1-7TYPESD'AMENAGEMENT:

regroupementdetechnologie. 10 diversesservantàlamêmefonction. place. Nousprésentonsenannexe(ANNEXEN° Xllesavantagesetles 11

CHAPITREII

OUTILSPOURLAGESTIONDELAQUALITE

II-lGENERALITES

Le -lapolitiquedeproduit; -lapolitiquedeprix; -lapolitiquededistribution; -lapolitiquedecommunication; développementdelaqualité. 12 ] 3

11-2DEFINITIONDELAQUALITE

notionsubjectivequiestfonction: -duniveausocialduconsommateur -desonéducation; -desontempérament; -desondéveloppementintellectuel; -desonsensesthétique; -desasensibilitéartistique; -delasatisfactiondemandéeouattendue.

11-3LECONCEPTDE L'ASSURANCE QUALITE

de"5M":-Leshommes(Men) -lamatière(Material) -laméthode(Methode) -lamachine(Machine) -lemanagement(Management) 15 gestiondelaqualité.

11-4LES OUTILSPOURLA GESTIONDELA QUALITE

etstable.

11-4-1LACARTEDECONTROLE

11-4-1-1présentation

demaintenirunniveaudequaI itéconstantetimmuableentout 16 d'unemachine,parexemple) aitpusurvenir. qualitérequis). pratique.Laprocédureestlasuivante: 17 d'échantillonconsidéré.

3.faire:

LCS=LTS -IL

LCI=LTI+IL

:limitedecontrôlesupérieure :limitedecontroleinférieure contrôle. 1e

ProdUCl:GcarCase

MIIchioe:Madùne'1

OperaLion:PreuiDgBearinginGearC_

C_Umib:.2'OS-.2.513

2.519 2.5102.5032.5.,2.5132.510 2.5202.510 2.5102.5072.5012.502

2.5IW c

2.5072.501 2.501

2.51925102.502

25"
:il u

Average2.511 2.510 2.5042.5152.5112.5062.5212.508

2.51425032.5012.5032517

2520
/1\ 2.515 2.510 r-./ V 1/ 2505
..,/1 1 1 2500

PrcducrGearCase

Maelune:Machine'1

Oper;llion:PressingBeanng inGeurCne

ControlLrmns:.2513

Time7:0012:303:00 6:30 9:007:0010:00):005:306:30

8:009:15

2510251125102509[J:512251.'2.5132.512

c :a 1 u

251025112510251025112513:.'"1.'1:51.'

251(12512:5122513

2510251125102510251225lJ':51.12510251fl1

2510i250')2.5132514

Talai1255012.5541255012547125W12565

1::565

1255.'

::55212.567

Average

2520
1 2515
1 V 2510
1 1 2505
2500
1

Lil]2:

('i:ll't,_,cl'?e .pl. (roI .1',JU8 rrE-.L0.;-TT;'IE" -w.E. Ir,

011;::;-C'nrirl'n1e

C;oclcldrd )

II-4-2LECONTROLESTATISTIQUEDUPROCESSUS

seméfieradesproduitsdelafirme. La 20 lescauses. peutdistinguer:

élevé;

11-4-3-1lamaintenancepréventive

adoptées. 21
opérations; constatations: défaillancesdeséléments. prochaine. 22

11-4-3-2lafiabilité

définitiondelafiabilitésont:

3-tempsd'opérationrequis.

Hamelin"entretienetmaintenance")

peutendistinguertroisprincipalement: fonctionnement système. produit.

11-4-4LES CERCLESDEQUALITE

principalescaractéristiquessont: exemple); -participationvolontairedesmembres; -périodicitédesrencontres. (histogrammes,graphiques...),etc.

1I-4-5LESDOCUMENTSDEGESTIONDELAQUALITE

1I-4-5-1lemanueldequalité

enFrance,ACNORauCanadaparexemple). l'assurancedequalité.

11-4-6SYSTEMESARATOV

oeuvresont: claireetprésise; concernantletravailetlesmachines;

équipements,appareilsetinstructions.

PRINCIPES

sontprévus: problèmedonné; 27
discussionsurleproblèmedequalité. l'opérationengénérale: tentative; deplaintes; pourdeserreursdesconcepteurs

4-intéressementdestravailleurs:

premièretentative; doitconserverounonsalicencevalide. 28

II-4-7AMELIORATIONDES CONDITIONSDETRAVAIL

menéessurdeuxplans: sontutilisées: -augmentationdestempsd'interventionpar: lotsdepiècesdifférentes. travail. 29
habituellementadoptées: précisée: lenombred'heuresprévues. mêmemensuel .lajournéecontinue .lasuppressiondespointages .lahauteurduplandetravailets'ily alieudusiègequi luiestassocié. .etc. 30

11-4-8L'AUTONOMATION

11-4-8PRESENTATION

pourprévenirdesarrêtspourlamêmecause.Engénéral,ily a dansceluid'unsystème"fool-proof".

11-4-8-2LESYSTEME"ANDON"

chaîne.

11-4-8-3LESYSTEME"FOOLPROOF"

Ce manuellequemécanique.Ilconsisteen:quotesdbs_dbs21.pdfusesText_27

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