CAP : Groupements AB
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preuve
l :lMathmatiquesletlscienceslphysiquesC.A.P.
lGroupementlBl:l
l lSantl
lChimieletlprocds
l lSessionl2017
lÉpreuve :
Mathmatiques
Sciences Physiques
Durée : 2 heures
Coefficient : 2
Spécialités concernées :
Agent d'assainissement et de collecte des déchets liquides spéc iauxAgent de la qualité de l'eau
Agent de propreté et d'hygiène
Agent polyvalent de restauration
Assistant technique en milieu familial et collectifCoiffure
Employé technique de laboratoire
Esthétique cosmétique parfumerie
Gestion de déchets et propreté urbaine
Industries chimiques
Mise en oeuvre des caoutchoucs et des élastomères thermoplastiqu esOpérateur des industries de recyclage
Petite enfance
Remarques
Ce sujet comporte 10 pages numérotées de 1/10 à 10/10.La clarté des raisonnements et la qualité de la rédaction interviendront pour une part
importante dans l'appréciation des copies. Les candidats répondent directement sur le sujet.Aucun document autorisé.
L'usage de la calculatrice est autorisé.
Le matriel autoris comprend toutes les calculatrices de poche y compris les calculatrices programmables, alphanumriques ou cran graphique condition que leur fonctionnement soit autonome et qu'il ne soit pas fait usage d'imprimante. (Circulaire n°99-186, 16/11/1999).DANS CE CADRE
NE RIEN ÉCRIRE
MATHEMATIQUES (10 points)
Exercice 1
Répartition des pourboires (2,5 points)
CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 2 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
0102030405060708090100110120130
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45Pourboires (en €)
N ombre d'heures travaillées (en h) CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 3 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
Exercice 2 : Etude des pourboires des élèves de la classe de Léa (4 points)Montant des pourboires
(en euro) Valeur centrale (x i)Nombre d"élèves (effectifs) (ni) Fréquence CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 4 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
x=nx+nx+nx+nx+nx N1 élève
0 20 40 60 80 100
CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 5 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
Exercice 3 : Activité de Léa au cours de son stage (3,5 points) (Pour chaque figure, les proportions ne sont pas respectées.) Bouteille de shampoing Modèle de l"étagère CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 6 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES (10 points)
Exercice 4 : Utilisation du shampoing adapté (5 points)LES DIFFERENTS SHAMPOINGS
Les shampoings d"application technique :
pH acideLes shampoings simples :
pH neutre.Les shampoings d"entretien spécifique :
pH neutre à légèrement acide Les shampoings traitants : pH est acide ou légèrement acide CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 7 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
0 7 14
Solution acide Solution basique
Solution neutre
pH CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 8 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
Exercice 5 : (5 points)
Sèche-cheveux X :
CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 9 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
CAP Groupement B SUJET Session 2017 EPREUVE Page 10 / 10NE RIEN ECRIRE DANS CETTE PARTIE
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