LE GUIDE senior à Paris
Et par la mise en place en juin 2018
Le guide pour un séjour réussi à Paris
Gratuit pour les moins de 18 ans. 11. Dominer Paris du haut de l'Arc de Triomphe. On pense toujours à la Tour Eiffel comme monument sur lequel monter pour
Guide des services numériques pour les étudiants de Paris 1
GUIDE ÉTUDIANT DES SERVICES NUMÉRIQUES Je viens d'arriver à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne . ... Testez-vous gratuitement.
GUIDE PRATIQUE À LUSAGE DU MANDATAIRE DANS LE CADRE
personne protégée que pour un acte précis déterminé par le juge. Tribunal d'instance de Paris. Parvis du Tribunal de Paris
Comment apprend-on?
Ce guide du praticien contient: page: Les fondamentaux de l'apprentissage. 3-5. Les 7 principes de l'apprentissage. 6-7. Évolutions clés au 21e siècle.
Accueil Le guide des réfugiés
Le guide Accueil des réfugiés à Paris a été réalisé par la Mairie de Paris. Les réfugiés peuvent aussi contacter gratuitement.
Guide Solidarité à Paris - Hiver 2018-2019
15 juin 2022 Merci de nous la signaler en écrivant à parismeguide@paris.fr. Gratuit ne peut être vendu. édito. © DR. À travers le Pacte parisien de lutte ...
Solidarité
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LES MEILLEURS BARS ET RESTOS DE PARIS
Guide des bars et restos à Paris. LES MEILLEURS free ». A conseiller vivement aux gourmands adeptes du mode veggie et soucieux de leur.
GUIDE PRATIQUE
Composter c'est réduire les quantités de déchets ménagers par foyer. Vous allégez vos poubelles
1GuidedesbarsetrestosàParis LES MEILLEURS BARS ET RESTOS DE PARIS
3GuidedesbarsetrestosàParis1. BarsàTapasa. LeBraisenvilleC'estuneadressequidétonnerueCondorcetavecleslumièreschaudesrougeetorangepétardquicontrastentaveclefroiddesmursblancsetdesdossiersenbois.Leconceptdelamaison:desplats(pastous)cuitsdanslabraised'unfourespagnol.Vouschoisissezvos"raciones"-3tapaspermettentd'êtrecorrectementrassasiés-etlepersonnelvousrecommandel'ordrededégustation.Unpeucommeunrestaurantgastronomique,medirez-vous?C'estqu'ici,nousavonsaffaireàdestapastrèstravaillées.Dugoût,delafinesse,desassociationsdetexturesaudacieusesettrèsréussies,desproduitsd'excellentequalité...C'estdelatapasdehautevolée!Côtéprix,comptezunedizained'euroslatapasdoncunetrentained'eurosparpersonnesanslesvins.InfosPratiques36RueCondorcet,75009ParisTél.:0950912174Métro:Anversb. LaGuêpeAMontmartre,lesvraiesbonnesadressesnecourentfinalementpaslesrues.DanslaruedesTroisFrèressecacheLaGuêpe,baràtapasouvertparlepatrondubranchouilleetvoisin"ChériBibi".Accoudéautrèsjolicomptoirenmosaïquesouàl'unedesgrandestablesdelasalle,vouscommencezparsélectionnervostapasparmilabonnevingtaine(saléetsucré)proposée.Ellessontsimples(courgettesmarinées,veloutédecarottesbadianes,brochettesdegambas,saladepoischiches/c oriandre,etc...),maistrèsbie ncuisinées .Lesrecettes sontefficaces etlesproduitsdetrèsbonnequalité;letoutdonnedestapasavecbeaucoupdegoût,etçafaitdubien!Seulbémol,lesportionssontvraimentpetites.Attentiondoncsivousavezunegrossefaim,l'additionpeutvitemonter(passifollelaguêpe?).Tapasentre2et6€.InfosPratiques14ruedes3Frères,75018ParisTél.:0142649832Métro:Abbesses
4GuidedesbarsetrestosàParisc. LeBATIls'agitlàdel'unedesréférencesdebaràtapasàParis.Lasallespacieuses'organiseautourd'ungrandcomptoiren"U"derrièrelequelnousvoyonslescuisinierspeaufinerlesplatsservisauxclients.Ladécofaitpluspenseràundesignnordiquequ'ibérique.Icid'ailleurs,pasdeplanchesdecharcuterieoudefr omagemais plutôtdespetitsplatstrè sbientravaillés.Quelquesexemples:tartaredeveau-crèmed'oseille-chorizo,carpacciodelotte fumée-saucegribicheoujarret deporcgrillé -condimentcumin/moutarde.Comptez16eurospourunplat.Seulhic,lasalleestunpeubruyante.InfosPratiques18BoulevardMontmartre,75009ParisTél.:0142461425Métro:RichelieuDrouotd. LaMangerieSituéedanslapetiteruedeJarenteàdeuxpasdelaPlacedesVosges,laMangerieestuneexcellenteadressedetapasduMarais.Avantmêmedegoûterauplat,vousserezsurprisparl'accueiltrèschaleureuxdeSerge,lepropriétairedeslieux.Ilaimefaireletourdestables,fairelabise àtoutlemonde eto ffrirdes shotsàq uileveut!Plutôtr areàP aris...Côtécarte,le choixestlarge avecprès d'unetrentainede tapas.Quelq uesexemples: lesexcellentsbeignetsdemozzarella,lesseichesàlaplancha,lecoeur decanardetsasaucep ortoe tchampi gnons.Chaquetapasestunvér itablepeti tplatprépar éparles cuistotsdurestaurant.Certes,unetapasvousencoûteraenviron10eurosmaislesrecettessonttrèsréussiesetlesproduitsdequalité.Sivousvenezenamoureux,onvousrecommandederéserverunetabledanslasalled'enhaut,nettementmoinsbruyantequecelledubas.InfosPratiques7RuedeJarente,75004ParisTél.:0142774935Métro:SaintPaul
5GuidedesbarsetrestosàParis2. BarsàHotDogsLehotdogestdésormaisàlacartedenombreusesenseignesàParisetcertainsrestaurantsenontmêmefaitleurplatunique.Lechienchaudest-ilentraindedevenirlenouveauhamburgerpourlesParisiensaffamés?a. LittleFernandLittleFernand,c'estlepetitfrèredeBigFernand,l'atelierduburger duFaubourgPoissonn ière.Ici,leshotdogs sontversionfrançaiseetgourmet:saucissesartisanalesdesVosges, painspétrisparunartisanb oulangeretmoutardessignéesparunMaîtreMoutardier.Leformatestcostaud (saucissede20cm!),et lesrecettes audacieuses.VouspourrezainsidégusterunMEUH(saucisse,VachequiRit,oignonsfrits,relish,ketchupauvinaigrebalsamique),oubien,sivousêtesplustéméraires,unBOUM(saucisse,choucroutealsacienne,oignonsfrits,moutardemoûtderaisin).Ilestégalementpossibledecomposersonhotdogàlacartebiensûr.InfosPratiques45rueduFaubourgPoissonnière,75009ParisTél.:0142460627Métro:Cadetb. HutchHotDogsHutchHotDogstientsonnomdelafameusesérietéléaméricainedesannées70Starsky&Hutch;àpartirdelà,letonestdonné.Ambiancegeekandcool,voustrouverezicideshotdogs100%newyorkais,dansleurspainsaulaitde16cm!OptezpourunNewYorkStyle(saucisse,choublanc,relish,ketchup,moutardeaumiel),unConeyIslandStyle(avecchili),unManhattanStyle(aveccheddar),oubienunBrooklynStyle(avecdesoignons).Comptez2hotdogsparpersonneetn'oubliezpasvotreBrooklynBeeroubienvotrejusdefruitpresséultra-vitaminépourl'accompagner.InfosPratiques63rueduFaubourgStDenis,75010Paris(Métro:Châteaud'Eau)ou3,rueSainteMarthe,75010Paris(Métro:ColonelFabien)
6GuidedesbarsetrestosàParisc. Dog'sCaféLeDog'sCaféestunvéritable"diner"américainfaçonrétro,toutenlongueurettoutenzinc,avecdesnéonsetdesphotosdeMarylinencadréessurlemur.OndégustesonhotdogClassic,NewYorkais( auchou),Miller(auxo ignonsf rits)ouChiliConDog (auchiliconcarn e),aucomptoir,surunegrandechaiseavecundossierenskai,etonajoutesoitmêmesessaucesetsespickles.Leshotdogssontservisavecdegrandesportionsdepommesdeterresautéesauxoignons.InfosPratiques65rueStDenis,75001ParisTél.:0142213724Métro:Châteaud'Eaud. LeStubeLeStubee stunsnac kdequalitéqui propose de(re)découvrirlagastronomieallemandeàParis. Sisa recettestarestlacurrywurstberlinoise,leStubeproposeaussidetrèsbonshotdog:l'Allemagnen'estpaslepaysdelasaucissepourrien!CraquezpourungermaniqueFrankfurterHotDog(saucisseBock wurst, oignonsetbonnemoutarde)ou bienunBrooklinHotDog (avecchoucroute!).Lepainestauchoix:aulaitoubaguette.UnhotdogauStube,c'estaussil'occasiondedécouvrird'autresmerveillesdelagastronomieallemande:saladedepommesdeterre,tartepavot-griottes...InfosPratiquesLeStube,31RuedeRichelieu,75001Paris(Métro:PalaisRoyal)ou23-25-27PassageVerdeau,75009Paris(Métro:LePelletier)e. LeTricycleCettedernièreadressen'estpasunrestaurant,maisbienunefineéquipesuruntricycle,quiproposedeshotdogsnomadesetvégétariens!Oui,vousavezbienlu:lasaucissedeshotdogsduTricycleestvégétarienne,etonl'aadorée.Notrehotdogpréférés'appelleleGuacamoleetilinviteauvoyageenCalifornie,avecsamerveilleusesauceauxtomatesfraîches,coriandreetoignons.PourlocaliserleTricycle,cliquezsurhttp://www.letricycle.fr/index.html
7GuidedesbarsetrestosàParis3. RestaurantsduSud-Ouesta. AubergeEtchegorryAutrefois,lamaisonavaitpournomle"CabaretdeMadameGrégoire».Decélèbreshabitués,starsdelalittératurecommeChateaubriandouVictorHugo,venaientserestaurer.Maisdepuis1935,cerestaurantachangéderegistrepourembrasserceluidelacuisineduterroiretaujourd'hui,cerestaurantaucharme"terroir",peutmêmesetarguerd'êtrel'unedesplusanciennesetdespluschaleureusesaubergesbasquesdelacapitale.Alors,sivousaimezlesspécialitésbasco-béarnaises,n'hésitezpas!Lacuisinedusudouestquiyestservieestunvraibonheur,commeenattestentsonexcellenteterrinedefoiegras,sonfeuilletéderisdeveauauxmorillesousongratindefruitsrouges.Etpuispournepasvouscompliquerlavie,optezd'embléepourl'épatantmenuà34€avecfromageetdessert,quipermetdepiocherlibrementsurtoutelacarte,mêmes'ilfautrajouterparfoisunsupplémentdequelqueseurospourlesplatslespluscoûteuxcommel'escalopedefoiegrasauxraisins.S'ilfaitbeau,r éservezun etableàlabelle terrassequifaitfaceausq uareLeGall... maisn'attendezpaslederniermomentcarilyadelademande.InfosPratiques41,rueCroulebarbe,75013ParisTél.:0144088351Métro:CorvisartFermédimancheetlundi.Accueiljusqu'à22h30.
8GuidedesbarsetrestosàParisb. J'Go:LeGersfaitundétourparParis.AuJ'Go,unrestaurantfamilialetunbaràvin,onatoutprévu:àl'heuredel'apéritif,oncroquedes"tapas"typiques:piquesdecoeursdecanard,terrinesettartinespouraccompagnersonverredevin.Amidicommelesoir,onmetlaviande"labelrouge"àl'honneuravecunPorcNoirdeBigorre,ungigotàlabroche,unpouletfermierduGersouunenoisetted'agneaudeQuercyfarcieaufoiegras...dontlesfumetssortentdescuisinesouvertessurlesgrandesrôtissoires.Cotéambianceetdécoration,onplongedansl'espritdesferias,avecdesphotos descènede tauromachie,d estrophéesdeTorosetdes couleurs pétillantes.Vousy trouverezuneclientè le"agitéedesalentours»audéjeuner(antiquaires),plutôtdeshabituésaudîner.InfosPratiques4,RueDrouot,75009ParisTél.:0143261902Métro:RichelieuDrouotHoraires:Lundi-Samedide11:45à14:30etde19:00à00:00c. AuPèreLouisLesud-ouestfrappeenforceàdeuxpasdel'Odéon.Inutiledevousattendreàuneambianceguindée,voircoincéechezLePèreLouis.Ici,onapostropheplutôtlevoisin,ontrinqueetondiscuteautourd'unbonplat.Côtécuisinejustement,lemagretdecanardservientierestunmust,sansoublierlesfrites,évidemment.Lacartedesvinsesttoutàfaitoriginaleetsurtoutabordable.Quandlaqualitéchoisitdesprixbas,pourquoisepriver?Simple,traditionneletgénéreux,tellesseraientlesprincipalescaractéristiquesdecerestaurantaudouxparfumduterroir.InfosPratiques38RueMonsieurLePrince,75006ParisTél.:0143265414Métro:LuxembourgHoraires:Lundi-Dimanchede12:00à15:00etde18:00à01:00
9GuidedesbarsetrestosàParisd. Lerestaurantd'HélèneDARROZE-LasalleàmangerAmbianceconfortableetfeutréepourcetétablissementauchicdiscret,danslequelHélèneDarroze,femmechef,o fficiedepuis1999 .Issued'unefamil led'hôteliers-restaurateursquipossédaitunétablissementdesRelais&Châteaux,ellesemetàlacuisineen1990.Dès1995,ellereprendl'aubergedesonpèreetestélueendécembre"JeuneChefdel'Année"parleGuideChampérard,avantderecevoirletitre"Granddedemain"l'annéesuivanteparGault&Millau.Lelieus'organiseautourdedeuxconcepts,leSalonetlaSalleàManger,l'unproposantunassortimentdetapasélaborésetdecocktailsàuneclientèlejeuneettendance.Lasecondesalleoffrantune carteraffinéeinspi réeduSud-ouestoùsecôto ientfoie sgras,confits,Armagnacsetgrandsvins.Vouspourrezem porterdesproduitsdu terroir,enventedanslab outiqueàl'e ntréedurestaurant.InfosPratiques4Rued'Assas,75006ParisTél.:0142220011Métro:Sèvres-BabyloneHoraires:Mardi-Samedide12:30à14:30etde19:30à22:30
10GuidedesbarsetrestosàParise. Masalleàmanger:SituésurlaromantiquePlaceDauphine,lerestaurant"MaSalleàManger»,citédansleguideMichelinTourisme,vous accueilledansuneambianceconvi vialeetbonenf ant.Leserviceprévenantetchaleureux,lesconversationsenespagnoldupersonnelleweek-endetlacuisinegénéreusedulieuvousfont"voussentir»commeàlamaison.Dansundécorauxcouleursbasques(rouge,blancetdestonsverts),vouspourrezdégusterunecuisinesimpleetsavoureusemettantprincipalementàl'honneurlesgrandsclassiquesdusud-ouest.Piquillosàlaluzienne,gâteaubasque,foisgrassavoureuxouencoreconfitdecanardravironttouslesgourmetsetgourmands.Clientshabituésettouristesconquis(re)viennentgoûtercesplatsqui changentré gulièrementselonlesproduitsdumarché, etprofiterdel'ambiancefamilialequifaitlecharmedecettetable.InfosPratiques26PlaceDauphine,75001ParisTél.:0143295234Métro:PontNeufHoraires:Lundi-Dimanchede12:00à14:30de19:30à22:30(fermédimanchesoirennovembre,décembre,janvieretfévrier)
11GuidedesbarsetrestosàParisf. AuTrouGasconAuTrouGascon,c'estunedécorationminimaleetcoloréepartouches.Lepremierrestaurantétoiléd'AlainDutourniervitdansunanciencafédu12èmearrondissementoùlesélémentsdesignviennenttutoyerleplafonddu19ème.Vousytrouverezunecuisinedusud-ouestraffinéeissuedeproduitsfinsduterroir.Lesamateursd'Armagnacpourrontseréjouirdelalargesélectionproposéeparvillage.AuTrouGascon,c'estleplaisirdugastronomiquetoutendécontraction.Adécouvrirpourlesoenophiles,l'incroyablesélectiondevinsdusud-ouest.InfosPratiques40,RueTaine,75012ParisTél.:0143443426Métro:DaumesnilHoraires:Lundi-Vendredide12:00à14:30etde19:00à22:00
12GuidedesbarsetrestosàParisg. LaCantineduTroquetAudébut,sionarrivedanslespremiers,onpourratrouvercetroquetunpeufroid,mariantstylecontemporai navecsoldebéton lisséet espritbistrot.Très vite,c'estced ernierquil'emportetantilestdifficiledefairelamoueetleblasédevanttantdechosessimplesaussibienpréparées.Avisauxamateursdecanailleries,lesentréesréserventdebellessurprisesavecdesoreillesdecochongrilléesoudelatêtedeveau.Evidemment,legarsEtchebestcontinueàfairetravaillersonpays,lethonestàlabasquaiseettoutelacharcute riees tsignéeLouisOspitald'Hasparren. Sonbou din,reprisenmainparEtchebest,estàtomberetlatranchedegigotduLimousinenvoûtelepalaispourunboutdetemps.C'estsomptueuxcommelesfrites,grandes,fermesetonctueusesàlafois.SionclassaitlesbistrotsdePanameàleursfrites,celui-làarriveraitdanslestroispremiers.Lasélectiondesbonsvinsestàl'avenant.Voustrouverezunequinzainedepetitscrussympas,pasmaldevinsdepayscommeceBandolrouge,goûteuxmaisquipermetencored'écrireunpapiersurlaCantineduTroquetdansl'après-midi.InfosPratiques:101rueOuest,75014ParisTél.:0145400498Métro:PernetyHoraires:Lundi-Vendredide12:00à14:30etde19:00à22:00
13GuidedesbarsetrestosàParis4. Restaurantsbioa. MamieGreenDansuneambiancevintageetretro,cettepetitecantinebiodu1 1èmearrondissementéveilleravospapillesentoutesimplicité!Sivousavezl'eauàlaboucherienqu'enentendantparlerdefeui lletéscarottes-noisette-gorgonzola,brickschèvres/men the/pignons,crumblebanane/chocolatoucheesecakespéculosm aisonalor svousdevezyfaireuntoursansattendre!Lesassiettessonttrèscopieusesetlapetiteterrassequifaitfaceausquarerendl'expérienceencoreplusréjouissante!Infospratiques25ruedelaForgeRoyale,75011ParisTél.:0143723668Métro:Faidherbe-ChalignyDumardiaudimanchede11hà19h(surplaceouàemporter)Plat12euros,brunch17€b. LeBiod'AdametEveCe"délicatessen»àl'anglaisedu1erarrondissementoùl'ons'arrêtepourundéjeunerouunepausegourmande100%bioa3motsd'ordre:santé,éthiqueetpratique.Avecdesrecetteslargementinspiréesdela"rawfood»(principedecuisinercru,brutetsauvage),lelieurendjolimenthommageauxpetitsproducteursdansunlieuéco-rénovéavecbeaucoupdegoût!Dernièreparticularitéetpasdesmoindres,ungrandnombrederecettessontaussi"glutenfree».Aconseillervivementauxgourmands,adeptesdumodeveggieetsoucieuxdeleurimpacténergétique!Infospratiques41rueSaintHonoré,75001ParisTél.:0982369457Métro:LesHalles/Châtelet/LouvreRivoliDulundiausamedide11h30à20h
14GuidedesbarsetrestosàParisc. AcquolinaInBoccaC'estlepremierItalien100%bioenpleincoeurdeParis!Alafoisépiceriefineetrestodumidi,onvientseprocurerpâtes,fromages,charcuterie,vins,huilesouconservesdanscelieuoùl'artculinaireetl'artdevivreàl'italiennes'unissentdansuneambianceconvivialeetauthentique!CesdélicieuxproduitsauxgoûtsdepéninsulesontgarantissansOGM,farineanimale,résiduschimiquesetsontrespectueuxdelabiodiversité.Quandletempss'yprête,venezydégusteruneassietted'antipastisurleurbelleterrasseenlisantundeleursjournauxitaliensmisadisposition,etc'estladolcevita!Infospratiques7ruedugénéralBlaise,75011ParisTél.:0143554384Métro:SaintAmbroise/RueSaintMaur/VoltaireDumardiausamedide11hà19h30d. AmberLesburgerssontàlamodeencemomentetn'échappentpas,pournotreplusgrandplaisir,àlatendancedubio!TimetMatt,lesdeuxpatronsetfrangins,ontcrééce"diner»biodansunloftàl'américaineenpleincoeurduquartierchicdesChamps-Elyséesetnousfontviteoublierlesfastfoodstraditionnelspournousproposeràlaplacechickencésarsaladbio,bagelsouveggieburger.Etautantdirequ'onneperdpasauchange,c'estunrégal!Infospratiques9RueduCommandantRivière,75008ParisTél.:0963055907Métro:Saint-PhilippeduRoule
15GuidedesbarsetrestosàParise. BocoUnresto-bistrotauconceptoriginal,desrecettesdegrandschefs,letoutpascheretbio,c'estBocodansle1erarrondissement!Leconceptnaîtdel'idéeducélèbrejournalisteculinaireVincentFernioetdesonfrèreSimon,etconsisteàmettredesrecettesexclusivesetbiosdegrandschefsmultiétoilésenbocal,un"contenantpratique,hygiéniqueetrétro»!Ladémarchenes'arrêtepasauchoixdesproduitspuisquelesbocauxsontconsignésetfabriquéslocalementdansunrayonde2km.Desproduitsdequalitésetdesprixjustespourunprojetcollaboratifetinnovant,àtesterdetouteurgence!Infospratiques3rueDanielleCasanova,75001ParisTél.:0142611467Métro:Pyramides/Opéra
16GuidedesbarsetrestosàParis1. RestaurantsdefruitsdemerLesfruitsdemer,c'estsouventquitteoudoublecarilsnesupportentpaslademimesureetexigentlafraîcheurlaplusabsolue.C'estpourquoiunbonrestaurantdefruitsdemernepeutpasavoirlemêmechoixtouslesjourspuisqu'ildépenddesmarréesetdel'arrivagedesproduits.Toutefois,voicipourvousquelquesadressessûresoùvousrégaler:a. AntoineDansuncadreunique,(laSeineetlaTourEiffelpourvisàvis)laissez-voustenterparlacuisinedeThibaultSombardier.Cejeunechefétoilé,forméentreautreparYannickAlléno,connaîtsurleboutdesdoigtslespoissons,coquillagesetcrustacésqu'ilprépareetons'enrendcomptedansl'assiette!LescoquillesSaint-Jacquessontgénéreusestoutcommeleslangoustes.Infospratiques10avenuedeNew-York,75116ParisTél.:0140701928Métro:Alma-MarceauMenudéjeunerde42à78€,menudînerde78à120€,prixmoyenàlacarte91€Dulundiaudimanchede12hà14h30etde19h30à22h30
17GuidedesbarsetrestosàParisb. TableIci,c'estbru t!Ladécoration estminimaliste comme lem enu.MaisBrunoVerjussaits' yprendrepourcharmervospapilles!CetteTablen'estpasseulementdévolueauxfruitsdemertoutefoisquandilyena,selonl'arrivage,vouspourrezdégusterdesormeauxsauvagesoubienencoredesoursinsgéants,péchésentrel'ÉcosseetlaNorvège.Infospratiques3ruePrague,75012ParisTél.:0143431226Métro:Ledru-RollinMenudéjeunerà30€etdîneràpartirde60€Dulundiauvendredide12hà15hetde19h45à22H30c. L'EcaillerduBistrotSentez-vousl'iodevouschatouillerlesnarines?Rentrezetinstallez-vousdansl'annexemarineduBistrotPaulBert.Icipasd'intermédiairepourleshuîtres!EllesarriventdirectementdeRiec-sur-BélonoùJacquesCadoret(lepèredelapatronne)estostréiculteur...aucuneraisondenepasselaissertenter!N'ayezpasd'inquiétudevouspouvezdégusterleplateaudefruitsdemerentouteconfiance!Infospratiques22RuePaulBert,75011ParisTél.:0143727677Métro:Faidh erbe-ChalignyouRuedesBouletsMenudéjeunerà18€.De36à67€àlacarteDumardiausamedide12hà14h30etde19h30à23h
18GuidedesbarsetrestosàParisd. PleineMerAutrequartier,mêmeprincipe!Lepatrondel'endroit,SylvainBertheau,estluimêmeostréiculteurdanslabaiedeCancaleàSaint-Méloir-des-Ondes.Ici,pasdechichietpasd'hésitation:onfoncesurleshuîtresserviesavecdupain,dubeurre etducitr on.Àdégusteravecun Muscadettrèssecoubienprenezunebourrichesouslebrasetconvoquezvosamis!Infospratiques22rueChabrol,75010ParisTél.:0153346447Métro:PoissonnièreouGaredel'EstLeshuîtresde9,20à29€ladouzaine.Formulesà13,70ou19€Dumardiausamedide10h30à15hetde19hà22H30e. L'IlôtNoussommesenpleinParis,àdeuxpasdelaPlacedelaRépubliquedansleCarreauxduTempleetpourtantc'estleressacquirythmelacarte.Huîtres,bulotsmayonnaise,tourteaux(lamoitiéoul'animalentier?),langoustines...faitesvotrechoix etquandl'assie tteestlà,goûtez,fermezlesyeuxetvousvoicisurlaCôteAtlantique.Infospratiques4ruedelaCorderie,75003ParisTél.:0695128661Métro:Temple,RépubliqueouFillesduCalvaireComptez25à40€parpersonneDumardiauvendredide18h30à00h30etlesamedide12h30à15h30etde18h30à00h30
19GuidedesbarsetrestosàParisf. Le21Surl'îled'Oléron,ilyaunportouvertsurl'Atlantique:laCotinière.Certainspoissonsetfruitsdemerpêchésicivoyagentjusqu'àunlieusecretàParisetfinissentcuisinés,avecletalentqu'onluiconnaît,parPaulMinchelliquiavait,avecsonfrèreJean,crééLeDuc,toujoursautop(BoulevardRaspail).Maisattention!L'endroitestbiengardéetilestpréférablederéserver!Dernierconseil:prévenezvotrebanquier!Infospratiques21rueMazarine,75006ParisTél.:0146337690Métro:Odéon,SaintMichel,PontNeufEntre60et100€àlacarteDumardiausamedide12h30à14h15etde20Hà23h
20GuidedesbarsetrestosàParisBARS
21GuidedesbarsetrestosàParis2. BarsàcaïpirinhaOnvousadégotélesmeilleuresadressespourboireledélicieuxbreuvageaurhumbrésilien,lacaïpirinha(ditescaïpirigna)!a. LeCapHorn,àlachilienne!TenuparunChilien,lebare stleren dez-vousdelacommunautéàParis.Lesdrapeaux àl 'entréedubarannoncentlacouleur:chaleur,musiquelatineetspécialitéschiliennesàgogo.Lesserveurssontgentilsetvousferontvoussentircommeàlamaison.Lescocktailssontdélicieuxetabordables.Lesoir,lelieusetransformeenvéritablesalledespectacleaniméepardesmusiciens.Onchanteetdanseaveceux,brefc'estlafolie.Infospratiques8ruedeBirague,75004ParisTél.:0142723450Métro:Bastilleb. LaFamille,pourlesgourmands!Unresto-bistrotcachédansleshauteursdeMontmartre.Etpourtant,ceseraitdommagedenepasyaller!Lescocktailssontcréatifsetmélangentmillesaveurs(ilyamêmedescocktailsmoléculaires:danslapénombredulieu,onpeutvoirlafuméedecescocktailsfaçonsorcièresedissiper...).Pour9euros,onredécouvrelevraigoûtdelaCaïpirinha!Attention,lebarestsouventbondé,ilvautmieuxyallertôtetpourleresto,ilestutilederéserver.L'ambianceestassezsympaetdégénèrefacilement(danslebonsensduterme).Infospratiques41ruedesTroisFrères,75018ParisTél.:0141521112Métro:Abbesses
22GuidedesbarsetrestosàParisc. FavelaChic,pourlesclubbersd'unsoirUnresto-bar-club-lieud'expositionvousaccueilleàRépublique.LeFavelaChic,c'esttoutunconceptavecdesgrossessoiréesorganiséesetplusieursalcôvesmoinsfofolles.LeFavelaChicveutfairelafêtedansuneambiancehypeetlatino.Ilyaunchouiad'attenteàl'extérieur,maisunefoisqu'onyest,ons'enf ileuned élicieusecaïpirinhaetvamosabailar!Infospratiques18rueduFaubourgduTemple,75011ParisTél.:0140213814Métro:Républiqued. OCorcovado,àlabrésilienne!C'estplusunrestoqu'unbistrot,maisseschefssontreconnusdanslemilieucommelesprosdelacuisinebrésilienne.L'ambianceestchaleureuseetonplongedirectementdansRio.Ils'agi td'unendr oitdépaysantetexotiqueetons'accor deàdirequelameilleuredescaïpirinh a,c'estici!Desmusicien ssontsouventsurplacepourvousfairedanser.Infospratiques152rueduChâteau,75014ParisTél.:0143275087Métro:Pernetye. L'UFO,lacaïpirinhaambiancerockUnecaïpirinh aexquiseà3eurospendantlesHapp yHours?C'estàl' UFOqueçasepass e!Un barbranchouilleetrock'n'rollplutôtéloignédel'ambiancelatino.Beaucoupdeconcertsysontorganisésleweek-endetlesprixsonttrèsintéressants.Infospratiques49rueJean-PierreTimbaud,75011ParisTél.:0609819359Métro:Parmentier
23GuidedesbarsetrestosàParis3. BarsàjeuxOnatrouvélasolutionàunrendez-vousunpeutroplong,ennuyeuxoùtouslessujetsdeconversationontétéépuisés:lesbarsàjeux.a. LeWattBar,pourlesétudiantsintellosLecaféestsituédansuneruetrèscalmeaucoeurduQuartierLatin.Ladécorationestsoftetclasseetle caféestassezmoelleux ,avecfauteuilsconfortablesetbeaucoupdelumière.VousytrouverezdesBD,desjeuxdecartesetsurtout,desalbums"OùestCharlie?".Onvousrecommandelecafé"Nutella".Infospratiques3,ruedeCluny,75005ParisTél.:0143549985Métro:Cluny-LaSorbonneb. LeDernierBarAvantlaFinduMonde,pourlesgeeks adultesetmariésC'estunvraibardegee k,avecB Detfigurinesgrand eurnature.L ecafédis posed 'uneludothèquebiengarnie,avecUno,Jungle,timeupetautresjeuxdeDonjon...Ledécorestassezfou:répliquesdeStarWarsavecobjetsinsolites.Onyvaviteavecsespotespourparlerdetactiquedejeuxvidéos.Onpeutmêmeprivatiserlebas.Infospratiques19avenueVictoria,75001ParisTél.:0153009895Métro:Châtelet
24GuidedesbarsetrestosàParisc. BarOurcq,pourles"Marcel,tutiresoutupointes"C'estuneadressechaleureuseetcolorée:sesserveurssontsouriantsetgentilsetlesprixsontavantageux.Onyvasurtoutl'étéquandilfaitbeauetchaudetqu'onpeutprofiterducanalSaint-Martin.Devantlaterrasse,voustrouverezdeschaiseslonguesetcoloréessurlesquellessevautrer.C'estlespotidéalpourmaterlesjoueursdepétanque(lebarOurcqprêtelejeudeboules).Infospratiques68quaideLoire,75019ParisTél.:0142401226Métro:JaurèsouLaumièred. L'ApparemmentCafépourzoneravecsesbro'Ladécoestcharmante:onsecroiraitchezpépéetmémédu16èmearrondissement.OnyvaseulouaccompagnépoursedétendredansdegrandsfauteuilsetfeuilleterdesBD,maisilyaaussitouteuneribambelledejeuxdesociété.L'ApparemmentCaféestidéalpourlespromenadesquivirentàlapluie.Infospratiques18ruedesCouturesSaint-Gervais,75003ParisTél.:0148871222Métro:SaintSébastien-Froissart
25GuidedesbarsetrestosàParis4. BarsàterrassesAumoindrerayondesoleil,lesParisienssonttousàlarecherchedecafés,barsourestaurantsavecterrasses.MaisàParis,ilyaterrasseetterrasse.VoicinotresélectiondesendroitsavecterrasseslesplusagréablesetinsolitesdeParis.Pouréviterdevousretrouverassisentreunparcmètreetuntasdepoubelles,suivezleguide.a. Bardel'Hôteldel'AbbayeCepetithôtelpossèdeunbarquicharmeavecsapetitecour-terrasseetsavéranda.C'estmêmel'endroitidéalpourceuxquiveulentéviterlafouleetresterdansuneambiancecalme.Unmomentderelaxationdanscequiressembleàunpatioflorentinoùseullebruitdelafontaineviendratroublervotrequiétude.SituérueCassette,àproximitédujardinduLuxembourg,cepetitcoindeverduremériteledétourpourunbrunchdominical,uncaféensemaineouunapéritifendébutdesoirée.Enété,l'ambianceestbucolique;puisàl'approchedesmauvaisjours,l'endroitsetransformeenjardind'hivergrâceàunesuperbevéranda.Infospratiques10,rueCassette,75006ParisTél.:0145443811Métro:Saint-SulpiceOuvertdulundiaudimanche,de7h00dumatinà23h30Prixdesconsommations:thé8€,café5€,coupedechampagneLaurent-PerrierBrut:18€,bièrebouteilleHeineken:8€
26GuidedesbarsetrestosàParisb. L'HeureGourmandeC'estunvéritablehavredepaixentrelarueDauphineetlarueMazarineenpleincoeurdu6èmearrondissement.L'HeureGourmandeestunmixentreuncafédethéetunloftoùilestpossiblededéjeuner.Cetteadressevraimentsecrètevousassureratranquillitéetapaisementàl'écartdutumultedelaville.Lapetiteterrasse(4tablesde2places)donnesurle passage.L'endroitestidéalpourboireunverreoumangeruneglacel'étédansuncadrevraimentinsolite.Infospratiques22passageDauphine,75006ParisTél.:0146340040Métro:Odéonc. LaMaisondel'AmériqueLatineLerestaurantdelaMaisondel'AmériqueLatineestcegenre d'endroitoùl' onresterai tbienpourtoujours.Aucoeurdutrès" huppé»7 èmearrondissement,n'hésitezpasàpasserlesportesdecetancien hôtelparticulierqu inesemblepas forcémentouvertaupublicdeprimeabord.Maisnevousytrompezpas,celieumagnifiqueàl'intérieur(trèsbeaudécorclassique)etmagiqueàl'extérieurestbieno uvertàtous.Late rrasseombragéeest idéalepourtousle scitadinsàlarec herchedevéritableverdure.Lacuisineyestraffinéeetinventive.C'estunehalteidéalepourvisiterlemuséeRodinsituéàdeuxpas.Infospratiques217boulevardSaint-Germain,75007ParisTél.:0149547510Métro:Solférino
27GuidedesbarsetrestosàParisd. LeJardinduPetit-PalaisIls'agi tduvéritablecoupdecoeurde l'équipe.Entre cultureetplaisirdelatable,cetteterrasseaucoeurdumuséeestencorem éconnued esParisiens.Lejardi nintérieurestdotédebassin sbor désdemosaïques,de colonnadesetd'unevégétation venued'ailleurs.Cehavredepaixvousproposeunecarteàlafoissimpleetoriginale,unerestaurationdequalitépouru nepausegourmandeouundéjeuner.L etoppour unréus sirrendez-vousimportant...etévidemmentidéalàcombineravecunevisitedumusée.InfospratiquesAvenueWinstonChurchill,75008ParisTél.:0153434000Métro:Champs-Elysées-Clémenceaue. LeCaféJacquemart-AndréRattachéaumuséedumêmenom,celieuestbienplusqu'unsimplecafé.ParmilesmeublesLouisXVetlestapisseriesdusiècledesLumières,celieuestparfaitpourunepausesaladeoupâtisseriesaprèsunesessionshoppingdanslequartierdesChampsElysées.Laterrassedelacourd'honneuravecuncharmantjardinestidylliquel'été.Vouspouvezbiensurvousyrendreindépendammentdumusée.Infospratiques158boulevardHaussmann,75008ParisTél.:0145621159Métro:Miromesnil
28GuidedesbarsetrestosàParisf. LeDéli-CieuxC'estpourl'équipeP arisZigZagl'unedesplu sbellesterrassesdeParis.PerchéenhautducélèbremagasinduPrintemps,vousaurezunevueimprenabledestoitsdeParisetdesesmonuments.Laterrasseétantà360°etaucentredelacapitale,vousaurezunevuepanoramique(trèsrareàParis )surtousle s pointsclésdeParis :Montmartre,lePanthéon,laMade leine,la TourEiffel,l'ArcdeTriomphe...Anoter:unevueinsolitedel'OpéraGarnier,nousvouslaissonsladécouvrir.Côténourriture,c'estambiancesel favecsteaksfrites,sal adesousandwiches.Unautrepointtrèsposi tif,lataill edelaterrassepermetdenepasêtrelesunssurlesautres,bienaucontraire,cequiestsuffisammentrareàParispourêtresouligné.Infospratiques66boulevardHaussmann,75009ParisTél.:0142826276Métro:Havre-Caumarting. LeBistrodesDamesAdeuxpasdelaPlacedeClichy,nousvousinvitonsàdécouvrirleBistrodesDames.Sil'onneconnaitpas,onpasseradevantceresto/barsanss'yintéresser.Çaseraituneerreur!C'estuntrèsagréableespaceentrepatio,terrasseetjardinassezsurprenantsecachederrièrelasalleprincipale .L'ambianceyestplutôtjeuneetdécontractéeetlesplatssontd'inspirationMéditerranéenne.Ils'agitd'unlieutrèsagréabledèsquelesbeauxjoursarriventpourunesoiréeoùl'onveuttoutoublierdessoucisduquotidien.Unbémolcependant:leservicepeutêtreassezdésagréable.Infospratiques18ruedesDames,75017ParisTél.:0145221342Métro:LaFourche
29GuidedesbarsetrestosàParish. LeRaphaëlUneadressechicdansundeshôtelslespluscourusdelacapitale.Laterrassedurestaurantvousproposeunevueàcouperlesouffle,notammentsurlaplacedel'Etoile.C'estparfaitpour unrendez-vousenamoureu xetenmettrepleinlavueàvotrecompagne.Cecointerrasseentourédeverdurein viteeffec tivementàselaisseraller....Infospratiques17avenueKléber,75016ParisTél.:0153643200Métro:Kléber i. LeCaféSuédoisDanslemerveilleuxquartierduMarais,leCentreCulturelSuédoisdisposed'unecharmantecourpavée.Lelieuavraimentducachetpuisqu'ilallielecharmed'unhôtelparticulier(l'HôteldeMarle)àl'ambiancesobred'unedéconordique.C'estuncadrevraimentsympapourunepausegourmande(délicieuxsandwichesnotamment)etnotonsquelesprix ysonttrès abordablespou rlequartier.Infospratiques11ruePayenne,75004ParisTél.:0144788011Métro:CheminVertouSaintPaul
30GuidedesbarsetrestosàParisj. LeWanderlustOuvertenjuin2012,leWanderlustfaitfigured'OVNIauseindecettesélectionplutôtclassique.LeWanderlustsesituedanslaveinedeslieux"hype"deParisessayantlemélangeentrecultureetnuitparisienne.Unpeutôtpoursefaireuneidéetantlematraquagemédiatiqueinvitelaméfiance.Cependant,laterrassegigantesquede1600m²enbois estuneinvitationséduisantepouryfaireuntour...ensemainecarleweekendc'estarchi-comble.Leconce ptestasseznovateurpuisqu'ilproposedansun seuletmême espaceclubbing,restaurant,cinéma,sport,détentepourpetitsetgrands,letoutsurunegigantesqueterrasseàcielouvert.Affaireàsuivremaisleconceptestsympa!Infospratiques32,quaid'Austerlitz,75013ParisMétro:gared'AusterlitzouQuaidelaGarek. CaféduMuséedelaVieRomantiqueC'estdansunbelhôtelparticulierdu9èmearrondissementdanslequelGeorgesSandavécuqueleMuséedelaVieRomantiqueaprissesquartie rs .Maiscequ'onad oredanscetendroit,c'estpluslecafédujardinquelemuséeenluimême.Laterrasseombragéeestidéalepourunepausegourmandeetonadumalàréaliserqu'onestàdeuxpasdePigalleoudelaPlacedeClichyCevéritablehavredepaixesttellementsecretqu'ilyararementdumonde.UnlieuassezraredoncaucoeurdeParis...Infospratiques16RueChaptal,75009ParisTél.:0155319567Métro:BlancheouSaint-GeorgesOuvertdemi-avrilàmi-octobre,dumardiaudimanche,de11h30à17h30
31GuidedesbarsetrestosàParisl. CaféLaurentOnconnait,àSaintGermaindesPrés,lefameuxtriangled'orcomposédesDeuxMagots,duCafédeFloreetdelabrasserieLipp.Pourtantunquatrièmelieu,nettementmoinsconnu,animaitpendantl'apr ès-guerreleParislittérair eetlem ouvementexistenti aliste.LeCaféLaurentétaiteneffetlerendez-vousdesintellectuelslesplusemblématiquesdeleurépoquetelsCamusetSartre.CentredelavienocturnedeSaintGermaindesPrés,"MissVice»yfûtmêmeélueen1949!Aujourd'hui,l'ambianceabienchangéetl'animationdel'époquealaisséplaceàun eatm osphèredouceetprovinciale.Derrièrelebard'unepremi èresalle trèsclassique,secacheleGraaldesbarsd'hôtels:unepiècemajestueuseavecd'énormespoutre sauplafonde tsurtout,unesuperbecheminéeenpier re.Enété,ungrandpatiopavépermetdeprofiteraucalmedusoleil.Infospratiques33rueDauphine,75006ParisTél.:0143290333Métro:OdéonouPont-NeufOuverttouslesjoursSoiréesjazzdujeudiausamedide18h30à20hetde21hàminuitSoirée"Unpiano/unevoix"lemercredide21hà23h30Premièreconsopendantlesconcerts:àpartirde10€
32GuidedesbarsetrestosàParism. LeSaintJamesCetteadressecommeilenexistepeuàParisvousoffredèsl'entréelesentimentd'ouvriruneportesurl'inconnu.Enarrivant,c'estaubarqu'ilfautaller.Celui-cifaitpartieducerclerestreintdesterrasseslesplussecrètesdeParis.Cetteambiancesiparticulièredubar,onladoittoutd'abordàunesuperbebibliothèquequivautàelleseuleledétour.Yprendreunwhiskyconfortablementinstallédansl'undesfauteuilsencuirrenvoieirrésistiblementautempsdeWilliamWallaceetdelaconquêtedesHighlands.L'été,lesjardins offrentuneoasisdef raîcheursouslesmagn ifiquestentes montgolfières. Sachezqu'àfindu19èmesiècle,c'estd'iciqu'elless'envolaient.Ils'agissaittoutsimplementdupremieraérodromedeParis!Infospratiques4AvenueBugeaud,75116ParisTél.:0144058181Métro:VictorHugoouPorteDauphineSoftdrink(4-10euros)pourlebar
33GuidedesbarsetrestosàParis5. BarspourunpetitcaféLatendancecoffeeshopàPariss'installedemanièredurableetvisible.Cellecimetàl'honneurlebongoûtducaféetleschoixvariésdesoriginesducafé.Lemaîtremotdetousceslieuxestdonclecafémaiségalementdejolislieuxbiendécorés,décontractés,etavecduwifipourseposerettravailler.a. Lockwood:unlieuàtroisvitessesOuvertmi-décembre2013,Lockwoodparledéjàdelui.Ils'agitd'unehistoir edefamillepourcelie uhybrid eouvertparlesfrèresLehoux(unanciennementauTenBelles,unanciennementau Silencio,etunquiadéjàouverttroisbarsenAustralie).Unlieu,3ambiances:lematincoffeeshop,midimenusimplepourpetitesfaims,endébutdesoiréeaperitivoetondescendausoussolpourunbaràcocktailsouvertjusqu'à2heuresdumatin.Déco:unlieutoutenlongueur,tomettesausol,parquetauplafond,beaucomptoirpourl'aperitivoetunsoussolgéant.LecaféprovientdelaBrûlerieBelleville.Lepetitbonus:3ambiancesbiendistinctespourunlieuréussi!Infospratiques73rued'Aboukir,75002ParisMétro:SentierOuvertdulundiausamedide8hà2hCaféfiltre3€,espresso2€
34GuidedesbarsetrestosàParisb. Institutticafe:unebellecollab'Ouvertfinseptembre2013,c'estdansl'InstitutfinlandaisquesetrouvecelieusidouxouvertencollaborationavecCoutumeCafé.C'estunnouveaulieuhybridepuisqu'onpourraaussiytrouverenrentrantparlaruedesEcolesdesobjetsdedesignersfinlandaisquichangerontaufildessaisons.Déco:lieucalmeetconçuparl'agenced'architectureCut:degrandestablesblanches,dejolischaises,unmeubleenboisquimetenavantlesmachinesetlanourriturefinlandaise.LecaféprovientdeCoutumecafé.Lepetitbonus:unlieucalmeetjamaisblindé.Infospratiques58ruedesécoles,75005ParisMétro:Cluny-LaSorbonneDumardiausamedide9hà18h,ledimanchede10hà18hc. Rocketship:uneboutiquecaféOuvertdansle9ème,lecaféestd'aborduneboutiqueoùl'onpeuttrouverdeslivres,vaisselles,vasesetbijoux.Vousaurezaccès àbellesélectiond'o bjetsicietlàcommedebeauxvase sfaitsen France,delabe llecéramiquedu Japon...L'idéede ceconceptstorenaîtdanslatêtedeBenoîtTouche,photographe,cafetieretchineur.C'estaucomptoirquel'onvousserviraduboncafé.Déco:unbelespacemêlantdebeauxlivres,bellesvitrinesetbellesélectiond'objets.LecaféprovientdeCoutumeCafé.Lepetitbonus:BenoitTouchevousraconteral'histoiredechaqueobjetqu'ilachoisidanssaboutiquetoutenbuvantunboncafé.Infospratiques13bisrueHenryMonnier,75009ParisMétro:Saint-GeorgesouPigalleDumardiausamedide10hà19h30
35GuidedesbarsetrestosàParisd. BrokenArm:leplusartyOuvertenfévrier2013,c'estdanslatêtedetroisjeunegensmodernes(collectif)quenaî tceconceptstoremêlantmodehautdegamme,beauxlivres,etespacecafé/déjeuner.BrokenArmseveutcommeunartdevivremêlantlespassionsdesesfondateurs.Déco:Toutestb eau,d ugrandespace dédiéau piècesdevêtementsaugoûtaffûtéavecbeauxmeublesdeprésentationetbelagencementenpin,ausoussolaveclabellemoquette,lesbeauxmeu bles,enpassantp arl'espacecafé aveclejo licarrelage,lesplanteslelongdesfenêtresetlemobiliervintage.LecaféprovientdeLomi.Lepetitbonus:unecuisinedequalitéetraffinéejolimentprésentée.Infospratiques12ruePérée,75003ParisTél.:0144615360Métro:République,Temple,FillesduCalvaireOuvertdumardiausamedide9hà18hBoutiquedumardiausamedide11hà19he. CaféCraft:idéalpourtravaillerOuvertdepuisoctobre2012,c'estlecafépourlestravailleurs!L'idéed'Augustinestdecréerunendroitspécialementpo urlesgensenfreelance,sansabo nnement,engageme ntdansunespaceconvivialoùl'onsertduboncafémaispasque!D'ailleurstoutlemondeestinvitéàvenir!Déco:c'estl'agencePOOLquiaconçulecaféCraft:unedominantedenoiretblanc,unebelletableenbois,solàdamier,debelleslignesdefuites.LecaféprovientdeLomi.Lepetitbonus:àdeuxpasduCanal!Infospratiques24ruedesVinaigriers,75010ParisTél.:0140359077Métro:JacquesBonsergent,Garedel'EstOuvertdulundiausamedide9hà19hetdimanche10hà19h
36GuidedesbarsetrestosàParisf. LeCaféLomi:toutunprogrammeCaféLomiestunvéritabletorréfacteuràParis.D'abord,lecaféLomiaservilesprofessionnelsdesmétiersd eboucheen2010;pu iss'estouvertlec offeeshopenseptemb re2012. Laproductionetlaformationsepassentici,dansl'atelieraufonddel'espacecaféouvertaupublic.L'endroitmetenavantlefaitdepouvoirboireuncaféd'exceptionendécouvrantsonorigine.CaféLomiorganisedesateliersleweekendpourdécouvrirl'universducafé.Déco:grandesp acelum ineux,grandco mptoirdevieuxbo is,pâtisseriessouscloche,mu rfaussementdestroy,grandestablées.LecafévientdeLomidonc!Lepetitbonus:lesateliersleweek-endpourlesparticuliersInfospratiques3terrueMarcadet,75018ParisTél.:0980395624Métro:MarxDormoy/MarcadetPoissonniers/ChâteauRougeOuvertdumercrediaudimanchede10hà19hg. Coutume:lesinitiateursOuvertenmars2011,CoutumeCafédansle7èmeaétéundespremierscoffeeshopavecLomi.L'équipefranco-australiennetorréfielesmeilleurscafésdespaysproducteurs.Ici,lacultureducaféprime.L'offredecafés'estélargieetleCoutumeproposeunecuisinepourledéjeuner,pourlegoûteretpourlebrunchleweekend.Déco:Réaliséparl'agenceCutArchitecture,l'endroitesthyperbienpensé:c'estl'hybridationentrel'appartementhaussmannienetlelaboratoire.Parisd'uncôtéavecleparquetetlestablesenboisquidonnentdelachaleur,desmouluresauplafond,delapatinesurlesmurs.Lelaboratoireducafédel'autre,aveclecomptoirencarrelageblanc,laverrerieduservice,lesluminairesensérie!Lecafévient...deCoutume!Lepetitbo nus:vented ematérieletcafé,brun chle dimanche!Infospratiques47,ruedeBabylone,75007ParisTél.:0145515047MétroSèvresBabyloneOuvertdulundiauvendredide8hà19hetsamedi/dimanchede10hà19h
37GuidedesbarsetrestosàParish. Fondationcafé:pourlespuristesOuvertmi-novembre2013,microlieudonnantsuruneplacettedansle3ème,Fondationcaféestquasimentunlieuoùl'onserenduniquementpourlecafé.L'endroitestpetit,lesplacessontchères!Onyvaaussipourboiresonpetitnoirenallantauboulot.Aufonddelasalle,derrièrelagrossemachine,vousytrouverezChris,unancienduTenBelles.Unepausecafédequalitépourcetendroitquiproposeaussipourlespetitsfaimsdesencasd'EmperorNorton.Déco:Minimaliste,murblanc,bellesétagères,bellespotencessignéesProuvé.LecaféprovientdelaBrûlerieBelleville.Lepetitbonus:Laterrassequidoublelasurfacedulieu(vivementl'été),etl'ambiance!Infospratiques16ruedupetitThouars,75003ParisMétroTempleouRépubliqueOuvertdulundiaudimanchede10hà18hSurplaceouàemporter,pasdeCB(pourl'instant),TerrasseEspresso2€50i. Holybelly:unbeaurefugeL'idéegranditchezuncouplerentrédeMelbourne:ouvrirunespacecoffeeshopaveccultureresponsable:c'estchosefaitedepuisoctobre2013.Holybellys'installerueLucienSampaix,àquelquespasd'unautrecoffeeshop,leTuckshop.NicoetSarahproposentunlargechoixpourlepetitdéjeuner,déjeuneretgoûteraveccommelignedemiredesproduitsdesaisonavecunchangementdecartechaquemois.Déco:Unsansfaute:boisauplafond,belleguirlandeaufond,bellesbanquettesduoenboisàl'entrée,carreauxcimentsausol,canapéencuirdanslefondavecunegrandetableenboisàpartager.LecaféprovientdelabrûlerieBelleville.Lepetitbonus:unebelleambiancepourpapoteràdeuxdanslespetite sbanquettes, pourjouerauflip per,oudiscuteravecsesvoisinssurlagrandetable!Infospratiques19rueLucienSampaix,75010ParisMétroJacquesBonsergent,Châteaud'EauOuvertlundi9h-18hjeu-ven9h-18hsam-dim10h-18hsamedietdimanchede10h-18hferméledimanchecaféàpartirde2,50€platàpartirde9€partdegâteau+caféfiltre5€
38GuidedesbarsetrestosàParisj. KookaBoora:unespacepourtravailleràl'ambiancedeBrooklynOuvertfin2010prèsdePigalle,leKookaBooraouleKBcoffeeshopestunendroitàl'ambianceparticulière:miBrooklyn,miMontmartre.Icionysertdescaféspouravertis,maisaussiplei nd'autrescho sesaussicomme thé,boissonsfraîches,encaspourunepausedéjeuner.C'estl'endroitidéalpourflâner,lireunbouquin,ouvenirtravailler.Déco:grandesbaiesdonnantsuruneplace,fauteuilsettablesenbois.LecaféprovientdeLomiLepetitbonus:laterrasseetlewifipourvenirtravaillertranquille.Infospratiques62,ruedesMartyrs&53avTrudaine,75009ParisMétro:Anvers,Notre-DamedeLorette,Pigalle&Saint-GeorgesOuvertdulundiauvendredide7hà18h30etsamedi/dimanchede9hà18h30Cafésentre2,50et4,50€k. TenBelles:onprofitedelaterrasseOuverteenseptembre2012parundesfrèresLehoux(Lockwood),cetteéchoppesituéeau10delaruedelaGrangeauxBellesproposedebonscafésdanscebelendroitsituétoutprèsducanal.Unefoisrentré,unebelleambiances'ydégage:deshabitués,desgensquitricotent,parlentanglais,déjeunent...Déco:espacesimplemaisefficace:jolieterrasseavectabouretscolorés,comptoirprenanttoutesonimportancel'intérieuraveclamise enavantdesmach inesàcafé quitrôn ent!Petitemezzanine.LecaféprovientdelaBrûlerieBelleville.Lepetitbo nus:vente decafé,etde matièrecommelabellechemex!Infospratiques10ruedelaGrangeauxBelles,75010ParisMétro:JacquesBonsergent/Garedel'Est/Château-LandonOuvertdulundiauvendredide8hà18hetsamedi/dimanchede9hà19h
39GuidedesbarsetrestosàParisl. LeLoustic:Pourladécomaispasque!Ouvertefinmars2 013,cettepeti teenseignetoutprè sdeBeaubour gaétéfraîcheme ntdécoréeparDorothéeMeilichzonquiadéjàdécorédenombreuxlieuxàParis.Onytrouvetoutpouryresterdesheuresàbavarder:debellesbanquettesduoàl'entrée,desfauteuilsrelaxaufond,maisaussiàboireetàmanger(legranolad'EmperorNorton,lesgâteauxdeRachel'sCake,desbagels...)LeLoustictravailleavecTheKaleProjectquiconsisteàréintroduiredesalimentsoubliésdansnosassiettes.Déco:Dorothéemarqueencoredespointsavecunjolicarrelagegéométriques,desbeauxtissussurlesbanquettes,destrèsbeauxpapierspeintsavecdesdominantesderouge.Lecaféprovientde:caffènation,untorréfacteurbelgeLepetitbo nus:Legr anolad'Emper orNorton,ladéco etlanourritureissuedeTheKaleProject!Infospratiques40rueChapon,75003ParisMétroArtsetMétiersOuvertdulundiauvendredide8hà18h,samedide10hà19hetdimanchede11hà18hEspresso2€m. Tuckshop:100%aussie!Untucksho pestun esortedepe titeépiceriequ'ontrouve beaucoupenAfriqu eduSud,AustralieouGrande-Bretagne.Lespropriétaires,3Aussies,proposentdepuisl'ouvertureennovembre2012unecuisinevégétariennesimplemaisbonnecommel'incontournabletartinedepaincompletetsonécraséd'avocatetcitron(100%australien)!Déco:Unespacepetitmaiscostaud:debricetdebroc,avecdestablesenformica,sesmagazinesàdisposition,meublesvintagemaistotalementpersonnalisé!Café:deCoutumecaféLepetitbonus:unjoliaccent,duvegan,etlecanaltoutprès!Infospratiques13rueLucienSampaix,75010ParisMétroJacquesBonsergent/Chateaud'EauOuvertdumardiauvendredide10hà17hetsamedi/dimanchede11hà18hEspressoà2,50€
40GuidedesbarsetrestosàParis6. Barspourunchocolatchauda. PuertoCacaoVoiciunechoco lateriepeucommunemaisaussiunbar àchocolatartis anal,éthiqueetéquitable(endirectduproducteursituéauVenezuela).Vousytrouverezunecartecomplètedechocolatschaudsnatureouau x"millesaveurs»c ommel echocolatchaudaup iment,àl'hydromel,àlapuréedemyrtille...Alafinvousobtenezunchocolatchaudbienépais,àdégustersurplaceouàemporter.CoupdecoeurpourlesCaracaosàacheteràlapièce(ouencoffret)pourleplaisirdevospapillesenaccompagnement!Lechocolatestà4,5€cequienfaitlemoinscherdenotresélection.Lepetitplus:chocolatsfrappésàdégusterenterrasse!Infospratiques2RueThéophileRoussel,75012ParisTél.:0143475860Métro:Ledru-RollinouBastilleDumardiauvendredide11hà14hetde15hà19hetlesamedide9h30à19hb. Jean-PaulHévinRendez-vousestprisau1erétagedansunespaceépuréettrèschicpourretrouverlaboutique-baràchocolat.Alacarte,ontrouveplusieurschocolatsallantdutraditionnelaugrandcru(3disponibles)enpassantpardeschocolatschaudsplusexotiques(banane/primentouencoreàl'huîtrepourlesplusaventureux).Pluslégeraupalais,ilcorrespondramieuxauxpersonnesquivoudrontencoreavoirdelaplacepourunegourmandisedurayonpâtisseriesituéàl'entréedelaboutique.Lepetitplus:onatestéunchocolatgrandcruavecdenouveauxmacaronsdontlecassis-basilic,unepetitemerveille.Infospratiques231RueSaint-Honoré,75001ParisTél.:0155353596Métro:TuileriesDulundiausamedide10hà19h30
41GuidedesbarsetrestosàParisc. AngelinaFondéeen1903,Ange linaestun einstitutionsouven tnomméeetrelayéedansdi fférentsarticles.Dansuncadreplusparisienetsituéàunemplacementdechoix,venezdéguster-souventaprèsunelonguefiled'attente-lechocolatchauddit"l'Africain».Contrairementauxadressesci-dessus,Angelinaproposeceseulchocolatchaud,épaisàsouhaitetserviavecsachantillymaison.Aessayeravecunepâtisseriesil'envievousendit.OnluipréfèrenéanmoinslechocolatchaudépaisdePuertoCacaodansuncadremoinstouristique.Lepetitplus:lecadre"BelleEpoque»del'établissementoùlesaristocratesseplaisaientàserencontreretsemontrer.Infospratiques226RuedeRivoli,75001ParisTél.:0142608200Métro:TuileriesDulundiauvendredide7h30à19hetdusamediaudimanchede8h30à19hd. JacquesGéninDernierdenotresélection,parunbeaudimancheaprès-midinousvoilàbravantlafiled'attentepourgoûterlechocolatchauddececélèbrechocolatier.Sixpersonnesetplusd'uneheureplustard(personnespresséess'abstenir),nousavonsl'occasiondegoûteràcetorchaud.Ameretbiendense,ilestservidansunethéièreetaccompagnédequelqueschocolatsdelamaison:unbeaumariagepourlepalais!Ducouponprendnotretempsdanscetrèsbelespaceaéré(anciennementroseraie,ateliersdecoutured'YvesSaintLaurent...)pourtoutdéguster.Lepetitpl us:lemill efeuillevanill e,cho colatamer oupralinémontéminutese lonlescommande s,amenédirectementdulaboratoiredefabricationsituéau-dessusdelaboutique.Infospratiques133RuedeTurenne,75003ParisTél.:0145772901Métro:FillesduCalvaire
42GuidedesbarsetrestosàParis7. GlaciersVoici notre sélection des meilleures glaces et autres nouveautés insolites à tester et à déguster sans modération à Paris! a. GromCettemaisonitalienneproposedesglacesartisanaleset100%naturellesavecunlargechoixdeparfums.Lacartesuitlessaveursdesaisonetplusieursnouveauxparfumssontproposéstouslesmois.Lamaiso naunvraiengageme nté colo,tous lesemballagessontrecyclablesetécoresponsables.Lepetitplus:lesglacesbé néficientdel'appe llationglutenfree.Infospratiques81ruedeSeine,75006ParisTél.:0140469260Métro:Mabillonb. BerthillonOnneprésenteplusceglaciermondialementconnu!LamaisonestunedesplusanciennesdeParisetasuresterunevaleursureaufildutemps.EllerégaleaussibienlestouristesattirésparsonauthenticitéquelesParisiensquiluirestentfidèles.Préparez-vousàyfairelaqueue,maislessaveursquivousattendentenvaillentbienlapeine!Infospratiques29-31rueSaintLouisenl'Ile,75004ParisTél.:0143543161Métro:PontMarieOuvertdumercrediaudimanchede10hà20h
43GuidedesbarsetrestosàParisc. YogurtFactoryNouveauconceptimportédesUSA,ceyaourtglacéà0%dematière sgrassessedétourne duclassiqueyaourtnaturepeuappétissant!Leproduitestgouteuxetn'estpasunealternativederégimeauxglacesmaisbienunvraiproduitsavoureux.Onpeutychoisirsontoppingàvolonté(couliscaramel,chocolat,bonbons,fruits fraisouautresnappages).L'équipeesttrèssympaetl'ambiancetrèschaleureuse.Infospratiques3rueSaintMerri,75004ParisTél.:0980513573Métro:HôteldeVilleOuvertdulundiaudimanchedemidiàminuitd. PozzettoCesontpeut-êtrelesmeil leuresglace sàParis.NousavonseuunvraicoupdecoeurpourcetteadressepeuconnueettenuepardesItaliensamoureuxdelacrèmeglacé!Lesglacessontconservéesetfabriquéesdansdescylindresprofondsetnondansdesimplesbacsàglace,cequiconfèreauxparfumsleursaveurunique.Lechoix estplusrestreintm aisc'estl 'idéalpourredécouvriravecenvielesgrandsclassiq ues.OnvousrecommandedegouterlechocolatGianduja!Infospratiques39rueduRoideSicile,75004Tél.:0142770864Métro:HôteldeVille
44GuidedesbarsetrestosàParise. LeWikibarVoiciledernierconceptendate.Commesonnoml'indique,ils'agitd'unbaràglacesmoderneetécoresponsableservantlesparfumsdansdesemballagescomestiblespouréviterlaprofusiondedéchetsetdevaisselle.DéveloppéparLeLaboratoire,ilprésenteunnouveauconceptdeglace,oùchaqueboule(wikipearl)e stenveloppéed'unepeauglacéed'unparfumdif férentdeceluide l'intérieur.Expérienceassurée!Adégusteraussi:leurscapsulesshotscocktails!Infospratiques4rueduBouloi,75001ParisTél.:0178094950Métro:PalaisRoyalouLouvreRivoli
45GuidedesbarsetrestosàParis8. Barsd'hôtelTemplesdel'élégance,lespalacesparisienssontuneinvitationauluxeetaurêve.Pourtant,ilscomptentautantdepartisansq uededé tracteurs.Q uevoussoyezfauchéo uallergiqueauluxe,sachezqu'ilesttoutàfaitpossibleetrelativementabordabledes'yrendrepourprendreuncaféouunecoupedechampagne!C'estmêmel'unedesmanièreslesplusagréablesdeprofiterdeParisdifféremmentetdevoyageraucoeurdelacapitale.VoicilaquintessencedeshôtelsdeluxeàParisoùilfauts'offrirunmomentconfidentiel.a. LeMeuriceGrâceàsadimensionparfaite,onsesenticicommeàlamaison.Lebar228estpournousl'undesmeilleursbarsd'hôtelàParis.L'atmosphère,intimisteettypiquementBritish,donnedelachaleuràl'endroit.Lesoir,de19hàminuit,ungroupedejazzofficiepournotreplusgrandbonheur!Pourc euxquineboiventpasd'alco ol,testezdonclechocolatchau d,l'undes meilleursdeParis!Pointfortdulieu:service,carte,décorPointfaible:prixaudessusdesautresInfospratiquesBardel'hôtel:lebar228228ruedeRivoli,75001ParisTél.:0144581009Métro:TuileriesOuverttouslesjoursde11h45à1h30dumatinCocktails24-30€.Bière16€.Café8€
46GuidedesbarsetrestosàParisb. LeShangri-LaLesinfluencesetleraffinementdel'Asie!Pourprendreunverreetprofiterdel'ambiance,onvousconseilled'opterpourlessalons.Enentrant,survotredroite,vousdécouvrirezunesériedepetitssalons,austyleEmpire,plusintimeslesunquelesautres.Idéalpourunrendez-vousgalantentoutediscrétion.Pourceuxquiontlesmoyensouquiveulenttoutsimplementrêver,allezjeterunoeilàlasuperbesalledurestaurantlaBauhinia.Au-dessusdurestaurant,unesuperbecoupoledeverr ebaignelerestaurantdelumière.Pointfortdulieu:Asiantouch,amuse-gueulesofferts,intimitédessalons(dif férentdubar /prendre1èreàdroiteenentrant).Pointfaible:unpeusombreetfroidInfospratiques:Restaurant:LaBauhiniaBarduShangri-La:deuxièmeàdroiteenentrant/ouvertde16h00-2h00LessalonsduShangri-La:1èreàdroiteenentrant/ouvertde8h00-minuitPrixdesboissons:cocktails25€/verredeSancerre:16€/Bière:14€/café:7€10Avenued'Iéna,75016ParisMétro:IénaTél.:0153671998c. GrandHôtelInterContinentalNevousfiezpasàsonentréepeuaccueillante!Prenezvotrecourageàdeuxmainsetdirigezvousverslebar!Unefoispassécepetitmomentdesolitude,vousdécouvrirezunimmensejardind'hiver.Si tuésousunesuperbeverrière,lebarimpressionne dèsl'arri vée!Si vousrecherchezplusd'intimité,traversezlasalleendirectiondestoilettes:aufondsecacheunmagnifiquebaraméricain,l'undesplusanciensd'Europe.Pointfortdulieu:superbeverrièrequivautledétouràelleseulePointfaible:peud'intimité,côtéunpeuvieillotInfospratiques:2RueScribe,75009ParisTél.:0140073232Métro:OpéraTouslesjours11h-0h30Cocktails20-22€
47GuidedesbarsetrestosàParisd. Hôteld'AubussonOnconnait,àSaintGermaindesPrés,lefameuxtriangled'orcomposé,desDeuxMagots,duCafédeFloreetdelabrasserieLipp.Pourtant,un4èmelieu,nettementmoinsconnu,animaitpendantl'après-guerreleParislittéraireetlemouvementexistentialiste.LeCaféLaurentétaiteneffetlerendez-vousdesintellectuelslesplusemblématiquesdeleurépoquetelsCamusetSartre.CentredelavienocturnedeSaintGermaindesPrés,"MissVice»yfûtmêmeélueen1949!Aujourd'hui,l'ambianceabienchangéetl' animationdel'époquealaissé pl aceàuneatmosphèredouceetprovinciale.Derrièrelebard'unepremièresalletrèsclassiquesecachelegraaldesbars d'hôtel:une piècemajestu euseavecd'énormes poutresauplafondetsurtout,unesuperbecheminéeenpierre.Enété,ungrandpatiopavépermetdeprofiteraucalmedusoleil.Pointfortdulieu:endroitencorepeuconnuPointfaible:peudeplaceInfospratiques:33,rueDauphine,75006ParisTél.:0143290333Métro:OdéonouPont-NeufOuverttouslesjoursSoiréesjazzdujeudiausamedide18h30à20hetde21hàminuitSoirée"Unpiano/unevoix"lemercredide21hà23h30Premièreconsopendantlesconcerts:àpartirde10€
48GuidedesbarsetrestosàParise. LeSaintJamesCetteadressecommeilenexistepeuàParisvousoffredèsl'entréelesentimentd'ouvriruneportesurl'inc onnu.Enarri vant,c'estaubarqu'ilfautaller.Cel ui-cifaitpar tieducer clerestreintdesbarslesplussecretsdeParis.Cetteambiancesiparticulièredubar,onladoittoutd'abordàunesuperbebibliothèquequivautàelle se uleledétour. Yprendreunwhiskyconfortablementinstallédansl'undesfauteuilsencuirrenvoieirrésistiblementautempsdeWilliamWallaceetdelaconquêtedesHighlands.Onsesentcommechezsoidanslafroideurhivernale,tandisquel'étélesjardinsoffrentuneoasisdefraîcheursouslesmagnifiquestentesmontgolfières.Sachezqu'àfindu19èmesiècle,c'estd'iciqu'elless'envolaient.Ils'agissaittoutsimplementdupremieraérodromedeParis!Pointfortduli eu:endroitencorepeuco nnuetsuperbedécorati onPointfaible:unpeuexcentréInfospratiques:4avenueBugeaud,75116ParisTél.:0144058181Métro:VictorHugoouPorteDauphineSoftdrinkde4à10euros
49GuidedesbarsetrestosàParis9. BarsàmojitosElMojito...undescocktailslesplusappréciésdelaplanète.Commepourallumerunbarbecue,chacunasonpetittruc.Enpleinété,lemojitofaitpartiedecesplaisirsquel'onsavoureàpetitesgorgées.Àl 'honneurdebiendescartes, sont-ilspour autanttoujoursré ussis?Laréponseestnon!Etilssontsouventinfectesmême...alorsoùpeut-ontrouverlesmeilleursmojitosdeParis?a. AndyWahlooSituéàl'intérieurd'undeshôtelsd'HenriIV,AndyWahloosortdulotdesétablissementsparisiens.Undécorinsoliteet original stylerécup,ambiance soukmoderne,etunaccu eilchaleureuxfontdecetétablissementmarocainunehaltesympathiqueetaniméeensoirée.Ilfautyalleravant20hetsipossibleensemainepourprofiterdel'happyhour.Aprèsc'estplein,aveclebruitquivaavec,lesbousculades...Maislesserveursgardentlesourire,cequiestagréable.Seulbémol,lesguidestouristiquesontrecommandécebarenmasse,cequifaitquel'AndyWhalooaunpeuperdudesoncharme.Infospratiques:69RueGravilliers,75003ParisTél.:0142712038Métro:ArtsetMétiersb. LeMojitoLabLeMojitoLabestuneinstitutionpourtousceuxquiveulents'aventurerdansl'universdesmojitos.Premièrement,carlelieuseveutleferdelancedesplusgrandesdéclinaisonsdumojito:duplusc lassiqu eauplus moléculaire,ave cdesvariétésdementhediff érentes .Deuxièmement,carl'endroitdispensedescourspourcréeretdéclinerlarecettedececocktailsispécial.Pourcela,comptez35eurosparpersonne(unminimumde4personnesestrequis)pour3recettesdemojitos.Lepetitplus?L'endroitdisposed'uneboutiquepourramenerunboutdecetuniverschezvous!Prix:environ10euros.Infospratiques:28rueKeller,75011ParisTél.:0175772395Métro:Bastille,sortieruedelaRoquetteDulundiaudimanche:18hà2hCréditphoto:www.mojitolab.com
50GuidedesbarsetrestosàParisc. LeBarSansNomLe BarSansNomestunendroitqu'onn'oubliepas,avecungrandrideaurougequirappelleunescènedethéâtre,quis'ouvresurunendroitchaleureuxetapaisant.Vousvousysentirezcommechezvous.PourdégusterunmojitoaucalmeducôtédeBastille,c'estlàqu'ilfautvousrendre!Lameilleuretable?Aucentrepoursesentircommeàlamaisonaumilieudesonsalon."Lesgensdéc ouvrentlebarc ommes'ilsfrottaientlalamped'Al adinetqu' ilsdécouvraientlegénieàl'intérieur»expliquelagérantelesourireauxlèvres.Etonabienenviedelacroire. Infospratiques:49ruedeLappe,75011ParisTél.:0148055936Métro:Ledru-Rollin d. L'AlcazarParsonstylequiluiestpropre,L'Alcazarestunlieuquinelaissepasindifférent.Aurez-de-chaussée,unrestaurantsombreetélégant.Aupremier,unemezzanineauxfauteuilsbas,etaubarenzinc.C'estici,auseindelamezzanine,quesecache"l'Ultraviolet».Cemojito(RhumBacardi,menthefraîche,citronvert,cranberry,etviolette)s'intègreraparfaitementauxsoiréesmenéesparlesDJ...jusqu'auboutdelanuit!Infospratiques:62,rueMazarine,75006ParisTél.:0153101999Métro:OdéonCréditphoto:www.alcazar.fr
51GuidedesbarsetrestosàParise. LeMerleMoqueurC'estunbarquinepayepasdemine,quin'estpastrèsgrand,maisquiseremplitrapidementd'uneclientèlehétéroclitedetousâges,entrehabituésetnouveauxarrivants.Mentionspécialeauxmojitos :lacollectiondefl aconstr oubles donneunpetitcôtéapothicaireet certainsmélangesvalentladégustation.Aufinal,onfiniraparlesgoûtertousdetoutemanière...Cotéambiance, ilyaindéniablementune ambiancep articuli ère auMerle.Certainsdirontconviviale,d'autresdedrague.Enr ésumé,c'esttrèspetit, trèsplei n,ilyabeaucoupde garçons,etpastantdefilles.Toutlemondeboitcommeuntrou,surtoutdesmojitostrèsefficacespourdélierleslangues.Ettoutlemondedansesuruneplaylistintemporelle,lamêmetouslessoirs,quialternechansonfrançaiseetchansonpopulaire.Sione stdebonne humeur,qu'onn'a paspeurdetranspireretdesefairedraguer,c'estunendroitsuper.Enrevanch e,siClaudeFrançois,leco ntacthumain rapprochéetchantersurles"Citésd'Or"nevousditrien,passezvotrechemin.Enbonus:lestoilettesàlaturcaufonddubar.Infospratiques:11,RuedelaButteauxCailles,75013ParisTél.:0145651243Métro:Corvisartf. LeForumLeForumestunbaràcocktailàpart.Crééilya82ansetdisposantde65cocktailsdifférents,ilfutdeux foisprimécomme meilleur"Baràco cktail»auxCocktailZoneAwards.Po urlaprésentationdupatron,difficiledefairemieux.Parlonsdumojito.Celui-cirenommé"MojitoShakerato»bénéficied'uneconceptionparticulière.Ici,l'ensembledesingrédientssontmixésetpassésaushaker.Ilvousseraalorsserviavecunshotdechampagnepourenapprécierlasubtilité.Prix:16euros.Infospratiques:4,boulevardMalesherbes,75008ParisTél.:0142653786Métro:Madeleineg. LePixelBar
52GuidedesbarsetrestosàParisEnpleincoeurdeSaintGermaindesPrés,vouspouvezpousserlaporteduPixelBarlesyeuxferméspourunexcellentmojito.Lameilleurepreuveestleprixqu'ilaremportécetteannéedumeilleurmojitodeParis.Rienquecela...Etn'hésitezpasàvouslaissertenterpard'autressaveurs,voussélectionnezlesingrédientsetlebarmanseferaunejoiedevousfairevotrecocktail100%personnalisé.Infospratiques:10rueDauphine,75006ParisTél.:0144070215Métro:Odéonh. LeTrucmushLeTrucmushestunendroitàl'écartdesconventions,oùlesbaignoire setlesbidetsfontofficede tablese tdesiège.Enviedepartirauborddelamer?AuTrucmush,vouspourrezsirotervotreMojitoenécoutantlesmixdesDJ's(reggae,jungle,drum'n'bass,...),avecpourtoiledefond...laplage!Dépaysementgaranti!Infospratiques:5,PassageThière,75011ParisTél.:0148071191Métro:Ledru-Rollini. CubaCompagnieFranchement,danslequartierdelaFo urche,onc onnaitpeu debarssympas.LeCub aCompagniesortclairementdulot.DrapeauxduChésurlesmurs,ambiancecaliente:toutestfaitpourvousmettredanslebain.C'estunbonendroitpourdégusterd'excellentsmojitospastropchers(3€50enhappyhour,5€enpleintarif)ausondelaguitared'unechanteusecubaine.Attentiontoutdemême,lesverressontbienchargés.Sivousabusezdumojitoroyal,c'estmalaucrâneassurélelendemain.Infospratiques:1rueduDocteurHeulin,75017ParisTél.:0146276063Métro:LaFourche
53GuidedesbarsetrestosàParis10. BarsàvinsNousavonsreten udanscettesélec tionconsacréeauxmeilleursbarsàvinàPa risdesétablissementsassezdifférentslesunsdesautres.Quelevinsoitaucentreduconceptdulieu,outoutsimplementunprétextepourpasserunbonmomententreamis,cesbarsàvinsdeParisnousontagréablementsurpris.a. LesCavesPopulairesVoilàunbaràvinscommeonl'aime:toutlemondeparleàtoutlemonde,novicesethabituéss'ymêlentdansunejoyeuseetbruyanteambiance.C'estungrandclassiquedesBatignolles,quartierquiasugardersoncharmed'origine.Uneadresseconvivialeetpaschèreoùonseretrouvepourrefairelemondesanschichi.Veillezàarrivertôtpourtrouverunepetiteplace,c'esttoujoursblindé!D'ailleurs,onyvapluspourboirequemanger(quelquesplanchessontproposées,maislechoixestlimité).InfosPratiques22ruedesDames,75017ParisTél.:0153040832Métro:PlacedeClichyOuverttouslesjoursjusqu'à1hVerredevinàpartirde2€
54GuidedesbarsetrestosàParisb. L'ArtSourceCebaràvinsaouvertfin2011àdeuxpasdujoliPassageduGrandCerf.C'estungrandbaravecpoutreapparente,puis unesalleentouréedejo lismursde pierre,lecadr eestsobr eetchaleureux.Lavastecarte,intelligemmentprésentéepartypedevins,permetderendreaccessibleslescépagesetsaveursauplusgrandnombre,accompagnéparMartin,lecréateurdulieu.Autreparticularité,c'estunchefcatalanquivouspréparedesplatsexcellents,façontapasamélior ées(maquereaux,boudinbasque, betteravejaune,filetdeboeufsaucef oiegras...),çachangedesénièmesplanchesdesaucissons...Vousyobtiendrezunexcellentrapportqualitéprixpourpasserunmomentconvivialàdeuxouentreamisetunbonéquilibreentrebaràvintraditionneletlieutendance.Bref,foncez-y!InfosPratiques6rueMarieStuart,75002ParisTél.:0982550049Métro:EtienneMarcelOuvertmardietmercredide18hàminuitetjeudi,vendredi,samedide18hà2hVerredevinàpartirde5€c. LeVerreVoléCebaràvinsassezpetitsetrouveàdeuxpasducanalStMartin.Laconvivialitéesttoujoursdemiseavecsespetitestablescollées/serrées(ducoup,pensezbienàréserver!).Enplusdesvinsproposés,leVerreVolésertégalementdesplatsenprovenancedirectedesacuisineouverte.Côtécarte,cenesontpasleshabituellesplanchesdecharcuterie,maisdevraisplatsasseztraditionnels.Lesproduitssontdequalitéetsemblentfrais,mêmesicen'estpaslacuisinelaplusfinedeParis,maisnouspouvonsfairelesdifficiles!Petiteparticularité,leVerreVolénesertquedesvinsnaturels(pasdedésherbant,desulfiteetc...),etundroitdebouchonde7€estajoutéautarifdesbouteilles.Enbref,onyretrouvelesfondamentauxdesbarsàvinefficace:uncadredécontracté(unpeubruyant),unlargechoixdevinsquinouspermetdedécouvrircesfameuxvinsnaturels,unecuisinesimpleetbonnepourunmomentconvivialentreamis.InfosPratiques67RuedeLancry,75010Tél.:0148031734Métro:JacquesBonsergentPlatsentre10et14€,verreentre5et10eurosOuverttouslesjoursde10h30à2h
55GuidedesbarsetrestosàParisd. LeBaronRougeC'estunevéritableinstitutiondesbarsàvinsdeParis.Adeuxpasdumarchéd'Aligre,leBaronRougeconcentretoutcequi afaitle succèsduco nce ptdubar àvins:tonneauxretournés,con vivialité,zincsurlequels'accouderpourrefairelemond eavecceuxqui nousentourent,classiquesplanchesdecharcute rieoufromage,ethuîtresledimanche.Larecetteconnaitungrandsuccèsdepuislongtemps.Forcément,lereversdelamédaille,c'estlemonde,onvousconseilled'arrivertôtpourtrouveruneplace.Dernierdétailetpasdesmoindres,çafermeà22h...doncprévoyezvousunplanpourlasuitedelasoirée.InfosPratiques1,RueThéophileRoussel,75012ParisTél.:0143431432MétroLedruRollinOuvertdumardiausamedide10hà14:00etde17hà22h,etledimanchede10hà16hPlatentre5et10€(planches)e. LeGardeRobeVoilaunjolimixentreépicerieetbaràvinruedel'ArbreSec.6€dedroitdebouchonvousdonnerontaccèsàlacartedevinsnaturelsdecetteadresserelativementdiscrète.Uneformuleplanche+verredansles12€.Demandezconseilaupatronilvousaiguillerabien.Uneadressesympapourquiaimel'universdesvinsnaturels.UnenouvelleadresseauxBatignolless'estouverterécemment.InfosPratiques41RueArbreSec,75001ParisTél.:0149269060MétroLouvre-RivoliOuvertdumardiausamedide12hà15hetde18hà22h30AdressedesBatignolles:4,rueBridaineParis17
56GuidedesbarsetrestosàParisf. ÔChâteauCequifrappequandonarriveÔChateau,c'estl'espace.Çachangedubaràvinsoùonesttousentasséssurdestonneauxdevin.Ici,l'ambiancec'estplutôtfauteuilsconfortablesetgrandsverresàvinautourdugrandbaraudesignsoigné.Originalitédel'établissement:lapossibilitédedégusterdesgrandscrusauverre.Côtécuisine,leurchefcalifornienproposeégalementdesplatsquichangentchaquesemaineetcomplètentlacartedesclassiquesplanchesdefromage,charcuterieouclubssandwich.Niveaucave,400référencesdevinsontproposéesdontunequarantaineauverre.Sivousyallez,vousaurezdeforteschancesd'ycroiserdesaméricainsquienontfaitleurrepère.Nousvousrecommandonsleuroffrede18hà20h:5€leverredevindujour.UnebonneadressedansladiscrèterueJeanJacquesRousseauàEtienneMarcel.InfosPratiques68rueJeanJacquesRousseau,75001ParisTél.:0144739780MétroLouvreRivoliouEtienneMarcelOuverttouslesjoursde11hà1hVinsauverrede5à65€Menuentrée/plat/dessertà32€
57GuidedesbarsetrestosàParis11. Barspourunpremierrendez-vousDeslieuxdecharmefaitspourvotrepremierrendezvous,onentrouvebeaucoupàParis.Maislesquelsoffrentleplusdecharme?Lesquelssontlesplusbeaux?Lesquelsnousisolentdansuncointranquilleparfaitpourunerencontre?Necherchezplus,voicilesendroitsqu'ilfauttester!a. LeCaféSuédoisVoiciuneadresseabordablepourunpremierrendezvousàl'effetgaranti,situéeenpleinMarais.QuittezlaruedesFranc-bourgeoisetréfugiezvousdanscettedantesquecourpavée,propriétéduCentreCulturel Suédois. L'été,vouspourre zdégusterdespâtisseriessuédoisesdanscecadremagique.InfosPratiques11ruePayenne,75004ParisTél.:0144788011Métro:CheminVertouSaintPaulb. CaféMauredelaMosquéedeParisC'estunendroitparfaitpourunrendez-vousenamoureuxdiscret.Enseind'unepetitecouretteauxairsdevillagecorse,vouspouvezyboireunthéàlamenthe.InfosPratiques39,RueGeoffroySaint-Hilaire,75005ParisTél.:0143311814Métro:Censier-Daubentonc. LeCaféMarlyPourunpremierrendez-vous,leCaféMarlyestl'endroitquevousrecherchiez...EnpleinsouslesarcadesduLouvreetfaceàsapyramide,laterrasseoffreunedesplusbellesvuesdeParis.Endehorsdesheuresderepas,c'estlelieud'excellencepourtouslesamoureux!InfosPratiquesCourNapoléon,PalaisduLouvre,75001ParisTél.:0149260660Métro:PalaisRoyal-MuséeduLouvre:
58GuidedesbarsetrestosàParisd. LeZyriabPerchéenhautdel'InstitutduMoquotesdbs_dbs1.pdfusesText_1
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