[PDF] parcours santé réseau joliot-curie 2021

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REP + Joliot Curie

Cité éducative Croix Rouge

PARCOURS EDUCATIF DE SANTÉ RÉSEAU JOLIOT-CURIE

PARTIE 1 : HYGIÈNE DE VIE

Fiche 1 : Alimentation

1.1. Action petits-déjeuners

1.2. Action goûters malins

1.3. Café des parents : l'hygiène de vie

1.4. Séances d'apprentissage en lien avec les programmes

Fiche 2 : Hygiène bucco-dentaire et corporelle

2.1. Actions ciblées sur l'hygiène corporelle

2.1.1. Addictions aux aliments sucrés

2.1.2. Interventions "prévention bucco-dentaire"

2.2. Actions ciblées sur l'hygiène corporelle

2.2.1. Connaissance et autonomie du corps ; prendre soin de son corps (cycle 1 et 2)

2.2.2. L'hygiène : se laver en amont et en aval de la séance de natation

2.2.3. Interventions sur la puberté

2.2.4. Séances d'apprentissage : l'immunité

Fiche 3 : Prévenir les addictologies (réseaux sociaux, dangers d'Internet, écrans et sommeil)

3.1. Permis Internet et risques liés aux usages d'Internet

3.2. Expositions "Moi, jeune citoyen" et "13/18 questions de justice"

3.3. Café des parents sur les écrans et le sommeil

3.4. Campagne visuelle 3-6-9-12

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PARTIE 2 : COMPÉTENCES PSYCHOSOCIALES

Fiche 4 : Exprimer ses émotions pour vivre ensemble

4.1. Ateliers travaillant les compétences psychosociales

4.2. Message clair

4.3. Jeux de société au cycle 3

PARTIE 3 : SANTE, CITOYENNETE

Fiche 5 : Apprendre à porter secours (APS) - PSC1 - savoir rouler

5.1. Prévention et secours civiques

5.2. Sécurité routière

Fiche 6 : Education à la sexualité

6.1. L'équité fille/garçon

6.2. La puberté et la sexualité

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HYGIÈNE DE VIE

Fiche 1 : Alimentation

Objectifs Reconnaître des comportements favorables à sa santé. Expliquer les besoins variables en aliments de l'être humain ; l'origine et les techniques mises en oeuvre pour transformer et conserver les aliments. Expliquer le devenir des aliments dans le tube digestif. Relier la nature des aliments et leurs apports qualitatifs et quantitatifs pour comprendre l'importance de l'alimentation pour l'organisme.

Eléments de

diagnostics et indicateurs Résultats du questionnaire de santé 2020 - 2021 "J'ai pris mon petit-déjeuner ce matin."

91% (GS) ; 95% (CP); 86% (CE1); 89% (CE2); 83% (CM1); 87% (CM2); 80%

(6ème); 61% (5ème); 60% (4ème); 50% (3ème)

Résultats OBI12 2020 (6ème)

· petit déjeuner : jamais (10%); occasionnellement (30%); tous les jours (61%) · grignotage : jamais (28%); occasionnellement (62%); tous les jours (10%) · sport : au dessus du seuil de sédentarité >1h/jour (11%); proche du seuil de sédentarité (15%); en dessous du seuil de sédentarité <1h/jour (73%) · IMC : maigre (2%); poids normal (65%); en surpoids (26%); obèse (6%)

Compétences

abordées Reconnaître des comportements favorables à sa santé. Mettre en oeuvre et apprécier quelques règles d'hygiène de vie (variété alimentaire)

· catégories d'aliments et origines

· les apports spécifiques des aliments (apport d'énergie : manger pour bouger) Les fonctions de nutrition : établir une relation entre l'activité, l'âge, les conditions de l'environnement et les besoins de l'organisme (apports alimentaires : qualité et quantité) Distinguer les groupes d'aliments, connaître les besoins alimentaires, les besoins nutritionnels et la diversité des régimes alimentaires.

Descriptifs et

contenus des actions du projet

1.1/ Action petits-déjeuners

Maintien de l'action petit-déjeuner dans la première année de chaque cycle : PS - CP - CM1 - 5ème sous réserve de l'action petit-déjeuner proposée par la ville de Reims.

Les objectifs visés :

· passer du biberon à la nourriture solide (PS) · distinguer les différentes catégories d'aliments, proposer une alternative aux céréales, composer un petit-déjeuner équilibré (CP) · montrer l'importance du petit-déjeuner pour le corps (CM1) · démontrer l'intérêt d'un petit-déjeuner pour la concentration et la santé (5ème)

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1.2/ Action goûters malins

En partenariat avec les coordinateurs périscolaires, organiser des actions goûters au sein des écoles maternelles et élémentaires en proposant des alternatives, en donnant des défis à réaliser (par exemple : tous un fruit pour le goûter)

Objectifs visés :

· sensibiliser les parents d'élèves et les élèves au contenu des goûters · réduire les jus de fruits, chips, gâteaux apéritifs, etc.

· composer un goûter équilibré

· réduire les déchets plastiques

Au collège, lors des veilles de vacances, un goûter équilibré (fruit) est proposé aux élèves.

1.3/ Café des parents : l'hygiène de vie

Organiser un café des parents sur l'équilibre alimentaire avec un intervenant extérieur (nutritionniste ou diététicien). Aborder l'importance d'une pratique sportive régulière. A programmer en P1, en décalage avec l'action petits-déjeuners se déroulant en P3 pour assurer une continuité.

1.4/ Séances d'apprentissage en lien avec les programmes

Eléments de

coéducation Action "petits déjeuners" avec les parents et mobilisation pour les goûters malins. Café des parents : échanges autour de l'importance d'un petit déjeuner et goûter équilibrés, de l'équilibre alimentaire en général.

Evaluation et

attendus de l'action · prise régulière d'un petit-déjeuner (stabilisation et/ou amélioration des chiffres au travers du questionnaire et du bilan infirmier en 6ème)

· amélioration des contenus des goûters

· nombre de licenciés au collège

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HYGIÈNE DE VIE

Fiche 2 : Hygiène bucco-dentaire et corporelle

Objectifs Informer les élèves sur la nécessité d'avoir des dents saines et leur

apprendre les bonnes pratiques du brossage des dents. Repérer les problèmes dentaires et en informer les familles.

Prendre soin de soi.

Identifier les règles d'hygiène et de vie essentielles et les mettre en oeuvre : se laver les mains, se brosser les dents, etc. Prendre conscience des conséquences à court et long terme de notre hygiène.

Eléments de

diagnostics et indicateurs Résultats du questionnaire de santé 2020-2021 "Je me brosse les dents tous les jours."

95,37% (collégiens); 98.26% (CM2); 79.61% (CM1); 86,92% (CE2); 76,32%

(CE1); 72,22% (CP). Résultats du dépistage UFSB 2019 (6ème): 28.5 % des élèves dépistés ont au moins une carie qui exige des soins dentaires.

Compétences

abordées Cycle 1 Connaître et mettre en oeuvre quelques règles d'hygiène corporelle et d'une vie saine.

Cycle 2

Développer un comportement responsable vis-à-vis de l'environnement et de la santé grâce à une attitude raisonnée fondée sur la connaissance.

Cycle 3

Développer un comportement responsable vis-à-vis de l'environnement et de la santé grâce à une attitude raisonnée fondée sur la connaissance.

Cycle 4

Fonder ses choix de comportement responsable vis-à-vis de sa santé.

Descriptifs et

contenus des actions du projet

2.1/ Actions ciblées de prévention et de dépistage bucco-dentaire

2.1.1/ Addiction aux aliments sucrés

Intervention des étudiants d'odontologie sur toutes les classes de 5ème afin d'aborder l'addiction aux aliments contenant du sucre et l'impact sur la santé bucco-dentaire.

2.1.2/ Interventions "prévention bucco-dentaire"

· Intervention pour toutes les classes de 6ème, CP et un entretien individuel pour chaque élève avec un chirurgien dentiste incluant un dépistage. · au CE2: sensibilisation au brossage des dents, utilisation de la brosse

à dents, du dentifrice, des caries, etc.

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· en 5ème : intervention sur le brossage des dents après l'action petit- déjeuner (brosse à dents et dentifrice offerts à chaque élève).

2.2/ Actions ciblées sur l'hygiène corporelle

2.2.1/ Connaissance et autonomie du corps (cycle 1 et 2) et en prendre

soin Interventions autour du conte Petit Burki : débat autour du conte et découverte des "outils" liés à l'hygiène (brosse à cheveux, brosse à dents, etc.) ; sensibilisation aux soins (dentiste, prise de médicaments, médecin, etc.)

2.2.2/ L'hygiène : se laver en amont et en aval de la séance de natation

En 6ème en EPS, passage à la piscine : imposer la douche avant d'aller nager; passage dans le pédiluve pour un lavage des pieds, passage à la douche après la piscine afin de retirer le chlore en s'assurant que l'élève utilise du savon.

2.2.3/ Interventions sur la puberté

· 6ème : intervention autour de la puberté réalisée par les enseignants en collaboration avec les infirmières · 4ème: intervention autour de la puberté et de la sexualité par les infirmières et les enseignants

2.2.4/ Séances d'apprentissage : l'immunité

· 3ème: en lien avec les programmes, l'immunité est abordée (ubiquité, la diversité et l'évolution du microbien, les réactions immunitaires, les mesures d'hygiène, la vaccination, les actions antiseptiques et les antibiotiques).

Eléments de

coéducation

Evaluation et

attendus de l'action · diminuer les caries lors des dépistages bucco-dentaires en maintenant des actions de prévention. · évaluer l'hygiène corporelle des élèves lors des dépistages infirmiers.

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HYGIÈNE DE VIE

Fiche 3 : Prévenir les addictologies

Réseaux sociaux, dangers d'internet, écrans et sommeil Objectifs Relier quelques comportements à leurs effets sur le fonctionnement du système nerveux. Reconnaître des comportements favorables à sa santé.

Utiliser des outils numériques.

Respecter autrui et les règles de vie collective.

Utiliser les médias de manière responsable.

Eléments de

diagnostics et indicateurs Résultats du questionnaire de santé 2020 - 2021 "Je me suis endormi(e) hier soir ..." · avant 22h : 87% (GS); 73% (CP); 69% (CE1); 74% (CE2); 70% (CM1);

69% (CM2); 59% (6ème); 45% (5ème); 37% (4ème); 26% (3ème)

· entre 22h et minuit : 13% (GS); 20% (CP); 19% (CE1); 19% (CE2);

22% (CM1); 26% (CM2); 36% (6ème); 45% (5ème); 46% (4ème); 55%

(3ème) · après minuit : 0% (GS); 7% (CP); 12% (CE1); 7% (CE2); 8% (CM1);

5% (CM2); 5% (6ème); 10% (5ème); 17% (4ème); 19% (3ème)

"En semaine, j'utilise les écrans quand je suis couché(e)." · jamais : 53% (GS); 57% (CP); 54% (CE1); 57% (CE2); 54% (CM1);

38% (CM2); 43% (6ème); 27% (5ème); 22% (4ème); 23% (3ème)

· plusieurs soirs : 30% (GS); 20% (CP); 25% (CE1); 35% (CE2); 27% (CM1); 47% (CM2); 35% (6ème); 42% (5ème); 44% (4ème); 27% (3ème) · tous les soirs : 17% (GS); 23% (CP); 21% (CE1); 8% (CE2); 19 % (CM1); 15% (CM2); 22% (6ème); 31% (5ème); 34% (4ème); 50% (3ème) "J'utilise les réseaux sociaux."

17% (GS); 46% (CP); 61% (CE1); 50% (CE2); 54% (CM1); 66% (CM2); 84%

(6ème); 88% (5ème); 93% (4ème); 91% (3ème)

Résultats OBI12 2020 (6ème)

· difficultés de sommeil : souvent, assez souvent (18%); rarement, jamais (82%) · temps d'écran la semaine : au dessus du seuil de sédentarité >2h/jour (31%); en dessous du seuil de sédentarité <2h/jour (69%) · temps d'écran le week-end : au dessus du seuil de sédentarité >2h/jour (67%); en dessous du seuil de sédentarité <2h/jour (33%)

Compétences

abordées · prendre conscience des enjeux civiques de l'usage de l'informatique et d'Internet et adopter une attitude critique face aux résultats obtenus · découvrir les règles de communication numérique et commencer à en mesurer les limites et les risques · accéder à une compréhension des médias, des réseaux et des

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phénomènes informationnels dans toutes leurs dimensions : économiques, sociétale, technique, éthique

Descriptifs et

contenus des actions du projet

3.1/ Permis Internet et risques liés aux usages d'Internet

En partenariat avec le CLJ, interventions dans les classes de CM2, 5ème et

3ème.

3.2/ Expositions "Moi, Jeune Citoyen" et "13/18 Questions de justice

Sensibilisation par le biais des expositions "Moi, Jeune Citoyen" (CM2, 6ème) et "13/18 questions de justice" (3ème) sur les droits et sanctions relevant des réseaux sociaux, droit à l'image

3.3/ Café des parents sur les écrans et le sommeil

En partenariat avec un médecin et le CLJ, proposer aux parents un temps d'échanges sur les risques et effets des écrans, l'impact sur le sommeil, le rythme de vie.

3.4/ Campagne visuelle 3-6-9-12

Distribution de flyers et affichage de la campagne 3-6-9-12 afin de donner des repères à la fois aux équipes enseignantes et aux familles (à coupler avec les cafés des parents). Favoriser cette distribution lors des remises de bulletins et organiser des pôles santé au collège.

Eléments de

coéducation Échanges lors du café des parents.

Evaluation et

attendus de l'action

· taux de validation du permis Internet

· moins d'endormissement et de signes de fatigue en classe · baisse du temps passé devant les écrans

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COMPÉTENCES PSYCHOSOCIALES

Fiche 4 : Exprimer ses émotions pour vivre ensemble Objectifs Comprendre, s'exprimer en utilisant la langue française à l'oral et à l'écrit. Comprendre, s'exprimer en utilisant les langages des arts et du corps.

Coopération et réalisation de projets.

Expression de la sensibilité et des opinions, respect des autres.

Eléments de

diagnostics et

indicateurs Des difficultés persistantes, dès la maternelle, à exprimer ses émotions

verbalement, à les gérer dans le respect de soi, à se sentir à l'aise avec les autres, à participer activement à l'oral, oser prendre la parole et exprimer son opinion, manque d'empathie. Ces difficultés engendrent parfois des situations tensionnelles et conflictuelles menant à la violence. Résultats du questionnaire de santé 2020 - 2021 "Je suis content(e) d'aller à l'école/au collège."

97% (GS); 94% (CP); 89% (CE1); 88% (CE2); 81% (CM1); 92% (CM2); 88%

(6ème); 76% (5ème); 51% (4ème); 66% (3ème)

Résultats OBI12 2020 (6ème)

· lieu de moquerie : au collège (54%); en dehors du collège (38%); sur les réseaux sociaux (8%) · début des moqueries : dès l'école primaire (70%); au collège (30%)

Compétences

abordées

· avoir de l'empathie pour les autres

· avoir une pensée créative

· avoir une pensée critique

· conscience de soi

· être habile dans ses relations

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