Hygiène et santé en Europe de la fin du XVIIIe siècle aux
23-Feb-2017 Essai sur le choléra de 1832 à Paris. PUF
253 Part Two: Hygiene The Flow of Light
Water and Waste
Hygiène et santé en Europe de la fin du XVIIIe siècle aux
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Hygiène hygiénisme et politique de la santé publique à la fin du
Cheysson rend compte de l'agrandissement effarant de la ville de Paris dans la seconde partie du XIXème siècle. Il écrit : (4) “Cet entassement vers la
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Latrines romaines à Ostie port de la Rome antique situé à l'embouchure du Tibre (I)
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23 fév 2017 · Chauveau Hygiène et santé en Europe De la fin du XVIIIe siècle aux lendemains de la Première Guerre mondiale SEDES 2011 279 p 1°)
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Histoire des parfums et hygiène de la toilette Paris Baillière Pissis P - J 1802 L'art de conserver sa santé ou Manuel d'hygiène
Comment se lavait on au 18eme siècle ?
La toilette consistait à se frotter plus ou moins vaguement avec un linge sec ou humide, voire avec une éponge trempée dans de l'eau vinaigrée. Les plus riches usaient et abusaient de parfum ou de poudre pour masquer les odeurs corporelles. La «propreté» ainsi affichée marquait les différences de classe sociale.Comment se laver ton en 1800 ?
Il suffit d'une lavette trempée dans une cuvette pleine d'eau et passée rapidement sur tout le corps ». Le terme « rapidement » est là très important : on ne doit pas se laver n'importe comment, morale obligeComment les gens faisaient leurs besoins au Moyen Âge ?
Le plus simple était de faire ses besoins dans un pot de chambre et d'en vider le contenu à travers la fenêtre la plus proche. Sans système d'égout, les déchets s'accumulent et la situation peut rapidement dégénérer. C'est pourquoi les grandes villes européennes du Moyen Âge ont si mauvaise réputation.- L'hygiène est définie aujourd'hui comme étant l'ensemble des principes et des pratiques tendant à préserver et à améliorer la santé. Elle regroupe le fait de se laver, de manger sainement et de vivre dans un environnement sain. Le mot vient du grec : Hygie qui était la déesse de la santé et de la propreté.
HygièneetsantéenEuropedelafinduXVIIIesiècleauxlendemainsdelaPremièreGuerremondiale.Dupointdevuedel'hygièneetdelasanté,lapériodeconsidéréeestmarquéepardesmutationsdécisives.Latransitiondémographiqueentraîneunefortecroissancedelapopulationeuropéenne.Lesmodesdeviesetransformentsuiteàlarévolutiondestransportsetàuneforteurbanisation.Laproductionagricoleprogressedemanièrecontinue,cequicontribueàunealimentationàlafoisplusabondante,plusdiversifiéeetplussaine;lesfaminestendentàdisparaître(lesdernièresontlieuenIrlandeetenFinlande)tandisquelesdisettessefontplusrares.Lesprogrèsdel'urbanismeetdel'assainissementpermettentpourleurpartunemeilleureprotectiondelasantépublique.Lesautoritéssontégalementdeplusenplusattentivesauxquestionsd'hygiè neetdesa nté.Entémoignentlesdébats parlementaires,lenombrecroissantdecommissio nsetde rapportsainsiqu elaprofusiondetextesjuridiques ourégl ementairesconcernantcesdomaines.Denombreuxpaysmettentenplacedespolitiquesdesantémobilisantdesfondsdeplusenplusimportants.Lesterritoiresmoteursdansledomainedel'hygièneetdelasantésontlaGrande-Bretagne,l'AllemagneetlaFrance.Onseconcentreradoncsureuxmaissanss'interdired'explorercequiapusepasserailleursenEurope.AusiècledesLumières,lathéoriedesmiasmesestdominante.ToutaulongduXIXesi ècle,lestenantsdest héoriesmiasma tiquesetceuxdu"contagionnisme»s'affrontentdansdescongrèsnationauxouinternationaux,maisaussidanslamanièredeconsid érermaladiesetépidémies.Lesdé couvertesdeKochoude Pasteur ,ladécouvertedesbactéries,modifientlesmanièresdepenserl'hygièneetlasantéetdeluttercontrelesmal adiesetlesépidémies .Lapsychi atrieconnaîtparaille ursdesévolutionsmarquantes,grâcenotammentauxprogrèsdelapsychologieexpérimentaleetdelapsychologieclinique,tandisquelapsychanalysedeFreudvientmodifierleregardportésurcert ainesaffections mentales.On noteenfindesavancéesdans ledomainedel'obstétriqueoudansceluidesmaladiesditesféminines.Lesstructur esd'accueildesmaladesévoluent également:l'hôpitalhospice devientl'hôpitalpourmalades.Oncréedessanatoriumsetdeslieuxdeconvalescence.Lescontemporainssontdeplusenplussensibilisésàl'hygièneetauxsoinscorporels.Onlevoi tparex empledanslafr équentation croissantedeslieu xdecure,dans lapratiquedesactivitésdepleinairoudanslesrecommandationsfaitesauxinstituteursetauxemployeurs.Laquestiondutraitementdel'alcoolismeesticiimportante.Ceschangemen tsnesefontpasdemanièrebrut aleetr adicale. Toutelapopulationeuropéenne estconcernéequellequesoitsonappartenancesociale,religieuseounationale.Néanmoins,desdifférencesderythmesdemeurent.Quel'onpenseparexempleàlamortalitéinfantile.EllepasseenSuède,de240pourmilleen1800à70pourmilleen1919alorsqu'enEspagne,ellenereculequede180pourmilledanslesannées1860à156en1919...Parailleurslestemporalitésdespersonnelsde
santé,desresponsablespolitiquesetdespopulationsconcernéesnesontpasforcémentlesmêmes.Leprogrammeneselimitepasàunehistoiredelamédecineetdespolitiquespubliquesconcernantlasantéetl'hygiène.Ilprendencomptelesmanièresdontlesformationsetlesconnaissancesdespersonnelsdesantéévoluentet,plusencore,lesmanièresdontellessontdiffus ées,comprisesetappliquées.Da nsledomainedespratiques etdesthéories,ilfaudradistingue rletemps despionniers,souv entisolésvoiredénoncés,commeJohnSnowouIgnaceSemmelweiss,dutempsdeladiffusionetdel'acceptationdesnouvel lesidées. Ilfaudraaussiêtresensi bleaux variationsdansl'e space,parexempleauxdifférencesdemorbiditéetdemortalitéentrelespopulationsruralesetlespopulationsurbaines,entrel'Europeoccidentaleetl'Europeorientaleouméridionale,entreleshommesetlesfemmes.Enfin,l'historiographieaétérenouveléedefaçontrèssensibleparlesrecherchesanthropométriques,quicontinuentdesusciterdevigoureuxdébats.Leprogra mmeimpliqueenoutredep rendreencomptecertain esprofe ssionsparamédicales.Ilsupposeaussidec omprendre commentontévoluélesg randesmaladiescommelatuberculose,lepaludisme,latyphoïde,lavarioleoulecholéra,la"peurbleue»àl'originedesfrayeurslesplusvivesduXIXesiècle,celuiquel'onappelleparfoisle"catalyseurdesréformes».Ilenglobelaquestionimportantedespollutionsagricoles,urbainesetindustriellesainsiquecelledesaccidentsdutravail.Ils'ensuitqu'uneplacedoitêtreaccordéeàl'actionspécifiquedesentreprisesenlamatière.UneattentionparticulièredevraenfinêtreportéeàlaPremièreGuerremondiale.Parl'importancedelamobilisationetparlamiseenoeuvred'unemédecined'urgence,ellevientcou ronnercettepério deoùsesontrecomposéesles attitudesdesprofessionnelsdela sant éetdel'hygiène,tant auplandes Étatsqu 'à celuidesterritoiresetnotammentdesvilles. Laguerre permetaussi,paradoxal ement,desinnovationsquin'avaientétéqu'amorcéesauparavant.Ainsi,c'estpendantleconflitquelastérilisationdel'eauparlajaveletlechloresegénéralise,avecunimpactdirectsurlamortalitétyphique.Etletempsduconflitestaussiletempsdelagrippediteespagnole,quiprovoquapeutêtreplusdevictimesqueleconflitlui-même.IndicationsbibliographiquesBardetJean-Pierre,BourdelaisPatrice,GuillaumePierre.,QuételClaude(dir.),Peursetterreursfaceàlacontagion,Paris,Fayard,1988.BardetJean-Pierre,DupâquierJacques, Histoiredespopulation sdel'Eu rope.I,Larévolutiondémographique,1750-1914,Paris,Fayard,1998.BardetJean-Pierre,DupâquierJacques,Histoiredespopulationsdel'Europe.3,Lestempsincertains,1914-1998,Paris,Fayard,1999.BourdelaisPatrice,Leshygiénistes:enjeux,modèlesetpratiques,XVIIIe-XXesiècles,Paris,Belin,2001.GuillaumePierre,Dudésespoirausalut:lestuberculeuxauxXIXeetXXesiècles,Paris,Aubier,1986.
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