[PDF] Utilisation des activités exoenzymatiques microbiennes dans létude

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Tous droits r€serv€s Revue des sciences de l'eau, 1993 Ce document est prot€g€ par la loi sur le droit d'auteur. L'utilisation des d'utilisation que vous pouvez consulter en ligne. l'Universit€ de Montr€al, l'Universit€ Laval et l'Universit€ du Qu€bec " Montr€al. Il a pour mission la promotion et la valorisation de la recherche.

https://www.erudit.org/fr/Document g€n€r€ le 26 sept. 2023 15:29Revue des sciences de l'eauJournal of Water Science

Utilisation des activit€s exoenzymatiques microbiennes dans

B. Montuelle et B. Volati

Montuelle, B. & Volati, B. (1993). Utilisation des activit€s exoenzymatiques microbiennes dans l'€tude d'€cosyst...mes aquatiques.

Revue des sciences de

l'eau / Journal of Water Science 6 (3), 251†268. https://doi.org/10.7202/705175ar

R€sum€ de l'article

Les activit€s exoenzymatiques participent de fa‡on importante " la transformation des compos€s organiques dans les milieux aquatiques, en particulier par hydrolyse de compos€s " haut poids mol€culaire qui sont r€duits en monom...res ou en petits oligom...res assimilables par les bact€ries. Cette €tape est un processus cl€ dans le fonctionnement de la boucle microbienne. De nature tr...s diverse, les exoenzymes ont une localisation variable selon le Gram de la bact€rie ; leur r€gulation se situe soit au niveau de leur synth...se, soit au niveau de l'expression de leur activit€. Bien que certaines exoenzymes soient constitutives, l'inductibilit€ semble ˆtre le mode de fonctionnement le plus fr€quent. L'int€gration de ce processus dans des €tudes globales sur le potentiel hydrolytique de milieux aquatiques n€cessite quelques pr€cautions dans la r€alisation exp€rimentale et dans l'interpr€tation des

donn€es : variabilit€ intrins...que diff€rente selon l'exoenzyme consid€r€e (de 7

% pour la glucosidase " 16 % pour la phosphatase), variabilit€ g€ographique importante (pouvant atteindre +/- 50 % " un m...tre de distance) dans les milieux s€dimentaires, ce qui n€cessite la connaissance topographique du

milieu €tudi€ et la d€finition d'une strat€gie d'€chantillonnage pr€alable. Les

m€thodologies de pr€l...vements, en particulier en s€diments ou en substratums grossiers, pr€sentent une certaine complexit€ de mise en oeuvre que n'ont pas,

au moins " faible €chelle, les pr€l...vements en colonne d'eau (h€t€rog€n€it€ du

milieu " l'€chelle centi- voire millim€trique, densit€ de population tr...s variable, diffusion de substrat nutritifs,...). Une standardisation du protocole exp€rimental est propos€. Dans l'optique d'€tudes sur les capacit€s d'assimilation et de biod€gradation de mati...re organique des syst...mes aquatiques, les donn€es d'activit€s exoenzymatiques n€cessitent d'ˆtre coupl€es " d'autres mesures biologiques ou biochimiques : biomasse bact€rienne et/ou phytoplanctonique (en particulier pour la phosphatase), analyse fine de la mati...re organique assimilable (par exemple, par classes : lipides, glucides, protides, dans leurs fractions dissoutes et particulaires).

REVUE DES SCIENCES DE L'EAU, 6(1993) 251-268

Utilisatio

n de s activité s exoenzymatiques microbiennes dans l'étude d'écosystèmes aquatiques Us e o f microbia l exoenzymati c activitie s in aquatic ecosystems studies B

M0NTUELLE1

B VOLA T

Reç

u l e 1er septembre 1992, accepté le 1er juin 1993".

SUMMAR

Y

Exoenzyme

s pla y a n importan t rôl e i n th e transformatio n o f organi c com pound s i n aquati c environment s thès e biomolecule s conver t hig h molecula r weigh t compound s b y hydrolysi s int o monomeri c o r oligomeri c compound s tha t ar e the n assimilabl e b y bacteria Thi s ste p i s a ke y proces s i n th e micro bia l foo d we b an d microorganism s tha t produc e exoenzyme s ar e probabl y goo d competitor s i n aquati c environments Th e différen t exoenzyme s ar e locate d i n différen t place s o n th e cel l membran e wit h respec t t o th e bacteria cel l wal l typ e exoenzyme s o f th e gra m négativ e bacteri a ar e rathe r locate d o n th e outsid e o f th e cytoplasmi c membran e o r i n th e periplasm Thei r régulatio n ca n b e eithe r a t th e leve l o f exoenzym e synthe si s o r a t th e teve l o f enzymati c expression Thei r activit y i s generall y descri be d wit h a

Michaelis-Mente

n

équation

Mos t exoenzyme s ar e inducibl e (phos phatase) bu t som e ar e constitutiv e (aminopeptidase) Th e us e o f exoenzym e method s I n th e aquati c environmen t need s som e care bot h durin g applicatio n an d interprétation Th e intrinsi c variât)ilit y o f enzym e activit y differ s wit h th equotesdbs_dbs29.pdfusesText_35

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