[PDF] Pasteur ou lusurpa(s)teur ? 26 mai 2014 Pasteur (louis)

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203Académie des Sciences et Lettres de Montpellier

Séance du 26 mai 2014

Pasteur ou l"usurpa(s)teur ?

par le Docteur André BORGOMANO

MOTS-CLÉS

Pasteur (Louis), 1822-1895 - BŽchamp (Antoine), 1816-1908: fermentation - Toussaint (Henry), 1847-1890: charbon (vaccin) - Galtier (Pierre-Victo r), 1846-1908: rage (vaccin).RÉSUMÉ Les dictionnaires franais attribuent ˆ Pasteur cinq dŽcouvertes qui, si l"on veut bien se donner la peine de consulter les Archives, ne sont pas de lui. D"ailleurs il a lui-mme donnŽ par avance les rŽponses : "de la maladie des vers à soie, je ne sais rien"Žcrivait-il ˆ J.B. Dumas ; ˆ l"AcadŽmie des Sciences il dit ˆ propos de Toussaint : "Je suis dans l"admiration et l"étonnement de la découverte de M.Toussaint... Cela renverse toutes les idées que je me fais sur les virus, les vaccins"; sur la fermentation il est tr

s ferme : "Le ferment lactique prend

naissance spontanément"ou de la dŽfinition exacte de la GŽnŽration SpontanŽe.

Difficile d"tre plus explicite.

Au lieu de trois grands savants : BŽchamp, Toussaint et Galtier nous avons un usurPa(s)teur et les Žtrangers ne s"y sont pas trompŽs

qui dŽnoncent ses"emprunts" depuis trs longtemps et les Franais depuis plus d"un sicle, sans succs.

Le titre a dž vous para"tre incongru et vous a peut-tre mme indignŽs tellement depuis votre plus jeune ‰ge vous avez lu et entendu dire le plus grand bien de LouisPasteur "Bienfaiteur de l"Humanité"?; indignŽs, vous le serez plus encore ˆ la fin mais dans l"autre sens. C"est ce que nous allons voir avec des textes officiels, rŽfŽrences chronologiques ˆ l"appui, rŽfŽrences incontournables, irrŽfutables, infalsifiables puisŽes dans les Archives des AcadŽmies de MŽdecine, des Sciences, de la Bibliothque Nationale, du livre de son neveu le docteur Adrien LOIR, sa correspondance et les thses soutenues en MŽdecine, Pharmacie et VŽtŽrinaire depuis 1905 qui vont nous permettre d"aller ˆ la recherche de la VŽritŽ. En effet les vieilles archives sont les plus impartiaux des ju ges.Pour les incrŽdules il leur suffira d"aller au 2 rue ƒcole de MŽdecine, de ne pas tre allergiques ˆ la poussire, de ne pas avoir peur d"attraper de vieux virus ou microbes plus que centenaires et de repŽrer ˆ l"avance le lavabo pour se laver les mains ˆ plusieurs reprises.

204Communications présentées en 2014

Antoine BÉCHAMP, savant méconnu

Si je commence par Žvoquer Antoine BŽchamp, nom qui ne vous dit sžrement

rien, c"est pour 3 raisons?: 1¡) il a connu Pasteur trs t™t ˆ Strasbourg?; 2¡) il a ŽtŽ le

premier ˆ qui Pasteur a "empruntŽ" ses dŽcouvertes et 3¡) parce que BŽchamp est certainement le plus grand savant du XIX e sicle dans sa partie. S"il avait ŽtŽ reconnu, la Biologie et les Sciences MŽdicales auraient rŽalisŽes une avancŽe considŽrable et la France aurait eu un authentique Savant auquel il faut ajouter Toussaint etGaltier.

Sa vie (1816-1908)

NŽ en 1816, en Lorraine, il Žtait fils de meunier. Ë 7 ans, un oncle l"emmne en Valachie. Ë Bucarest il travaille chez un apothicaire qui note : sujet exceptionnel. Ë la mort de son oncle, en 1834, il rentre en France et doit rŽapprendre le franais. En1843 il est dipl™mŽ Pharmacien ˆ Strasbourg. En 1850 il prŽsente l"AgrŽgation et dans son jury se trouve Louis Pasteur qui Žtait professeur supplŽant de Chimie. Il est reu Docteur es Sciences en 1853 et Docteur en MŽdecine en 1856. Sa thse sur "Les substances albuminoÔdes et leur transformation en Urée" rŽsolvait un des problmes les plus difficiles de la chimie physiologique et constituait une dŽcouverte capitale reconnue par le jury de thse dont Pasteur, qui n"Žtait pas

MŽdecin, faisait partie.

Pendant ses recherches, Pasteur lui demanda ce qu"il faisait?: "J"étudie la question des albumines". Et Pasteur de s"exclamer?: "Vous travaillez des corps incristallisables, vous n"arriverez à rien".Mais en 1876, dans son livre sur la bire, Pasteur osera Žcrire?: "Dans mon mémoire de 1860, j"avais déduit l"existence de plusieurs albumines, conclusion qui a été confirméeultérieurement par M. Béchamp". En 1856 il est nommŽ Professeur de Chimie et de Pharmacie ˆ la FacultŽ de MŽdecine de Montpellier o il professera pendant 20 ans un enseignement solide et clair, menant de front de multiples travaux qui retiennent l"attention du monde savant franais et Žtranger. En 1876, sollicitŽ par le Doyen de la FacultŽ Catholique de MŽdecine de Lille, il quitte ˆ regret Montpellier. Ë cause de ses travaux qui semblent dŽranger, il sera en butte aux thŽologiens lillois qui le dŽmissionneront en 1888 avec l"aide de Pasteur. Le journal "Le Figaro" n"annoncera sa mort qu"aprs les journaux Žtrangers et il faudra de nombreuses pages au "Moniteur" pour citer ses travaux.

Ses travaux

Il a explorŽ de trs nombreuses sciences? : chimie, biologie, physiologie, agronomie, eaux minŽrales, lait maternel, vinification, etc. Il ouvre la voie ˆ de nombreux mŽdicaments ˆ base d"arsenic, en particulier l"Atoxyl, premier mŽdicament contre la terrible maladie du sommeil et les arsŽno- benznes contre la syphilis. Il met au point, sans dŽposer de brevet, des procŽdŽs simplifiŽs de fabrication de corps chimiques importants.

Le "sauveur de la sériciculture" ! :

Un de ses plus grands succs, que Pasteur s"attribuera plus tard, sera la dŽcouverte en 1865, de l"origine de la pŽbrine et de la flacherie, qui font des ravages dans les magnaneries du sud de la France.

205Académie des Sciences et Lettres de Montpellier

En 1864, BŽchamp, de sa propre initiative, Žtudie gratuitement ces maladies. Il identifie parfaitement la Flacherie ou maladie des mort-flats, maladie interne due ˆ une bactŽrie et la PŽbrine ainsi appelŽe parce que le ver malade porte des taches ressemblant ˆ des grains de poivre, affection externe due ˆ une cnidosporidie, donc deux affections bien diffŽrentes, et donne au dŽbut de l"annŽe 1865 les mesures ˆ appliquer pour chacune d"elles. Le 17 juin 1866 il confirme ses travaux ˆ l"AcadŽmie des Sciences en terminant

par une phrase prŽmonitoire?:?"J"ose espérer que la priorité de l"idée et des expériences

qui la démontre ne sera pas contestée". Il est intŽressant de signaler que c"est la premire fois que des affections "bactŽriennes" et "microbiennes" Žtaient dŽcrites chez les invertŽbrŽs. Ë l"ŽtŽ 1865, Pasteur est envoyŽ en mission ˆ Alais, payŽ par le Gouvernement, sans rien conna"tre des vers ˆ soie. Ë l"occasion d"un autre voyage il sera reu par des jets de pierres par les habitants mŽcontents (relatŽ par le Journal local). Dans son compte-rendu du 25 septembre 1865il Žcrira?: "Les corpuscules ne

sont ni des animaux ni des végétaux. Ils devraient être rangés plutôt à côté des globules

de pus ou des globules de sang qu"auprès des infusoires ou des moisissures"niant ainsi les origines reconnues par BŽchamp et Estor. Le 29 mai 1867, Pasteur refusant encore la possibilitŽ de parasites pŽnŽtrant les

organismes en gŽnŽral fait cette lettre inouïe au savant et sŽnateur Jean-Baptiste Dumas:

"Si vous saviez combien il est erroné de dire que cette maladien"est pas constitutionnellemais seulement parasitaire. Quel audacieux mensonge que les corpuscules sont à l"extérieur des oeufs. Enfin je crois que ces gens-làsont fous. Mais quelle folie malheureuse quecelle qui compromet ainsi la Science et l"Université par des légèretés aussi coupables". Et le 15 juin 1867, soit 17 jours aprs cette lettre, il confiera au Ministre de l"Instruction Publique Victor Duruy: "De cette maladie (pŽbrine) des vers à soie je ne sais presque rien sinon qu"elle existe". Ses nombreuses communications ˆ l"AcadŽmie des Sciences refusent obstinŽment les origines des maladies des vers ˆ soie proposŽes par BŽchamp et relvent de la Génération Spontanée. Comprenant enfin que BŽchamp a raison, il reprend ˆson compte les travaux

du professeur montpelliŽrain, Žcrit de tous c™tŽs qu"il a ŽtŽ le premier ˆ dŽmontrer

l"origine parasitaire de la pŽbrine et ˆ dŽterminer que la flacherie Žtait une autre maladie,

indŽpendante, "fait entièrementignoré avant mesrecherches". Incroyable !! Il avait toujours ŽtŽ le seul ˆ croire que les maladies n"Žtaient pas indŽpendantes. En 1870 il publie un livre sur"Les Maladies des vers à soie"et le dŽdie avec forces louanges ˆ l"ImpŽratrice EugŽnie. La RŽpublique lui octroie une rente annuelle de 25000 francs-or, perpŽtuelle et rŽversible sur ses enfants. L"Inspecteur GŽnŽral de l"Agriculture GuŽrin-MŽneville, trente ans de services, dŽclarera en 1886?: "L"intervention de Pasteur dans cette partie qui lui était étrangère

a été plus nuisible qu"utile". Cela lui vaudra d"tre chassŽ de son poste. Et avec a,

puissant, le bougre?!

La fermentation

Le ProfesseurAntoine BŽchamp adresse le 19 fŽvrier 1855 unmŽmoire ˆ l"AcadŽmie des Sciences o il dŽcrit tout le phŽnomne de la fermentation.

206Communications présentées en 2014

Et d"une pierre il fait trois coups :

- il invente l"antisepsie par des substances inhibitrices; - il démontre la cause de la fermentation due à des organismes vivants transportés par l"air et prouve qu"en ajoutant des substances inhibitrices il n"y avait pas d"action de ces moisissures, Brow-Séquard en tirera l"antisepsie; - il découvre les microorganismesferments qu"il appelle Zymase. En 1857, Pasteur travaillant sur la fermentation lactique Žcrira?:?"Le ferment lactique prend naissance spontanément " (ou de la dŽfinition exacte de la GŽnŽration

SpontanŽe!).

Il Žcrit aussi?: "La question du ferment soluble est tranchée. Il n"existe pas". Ce n"est qu"en 1865, soit dix ans aprs BŽchampqu"il rŽalise ses fameuses expŽriences reprises de celles de BŽchamp. En 1864 il Žcrivait encore?: "Le ferment s"accomplit sous l"influence d"un être agissant à la manière du mortier de plâtrier"! Pourtant c"est bien ˆ lui, Pasteur, que l"on attribue, indžment, la découverte de la fermentation ! En 1858 BŽchamp identifie de "petits corps" qu"il appellera "microzyma" (petits ferments) et en 1864 il envoie ˆ l"AcadŽmie des Sciences une note dans laquelle il dŽfinit clairement le mŽcanisme de la fermentation. De ses travaux il Žlaborera une thŽorie physiologique nouvelle, c"est la "ThŽorie du Microzyma" base fondamentale de la biologie et de la mŽdecine du XXI e sicle.

Influence des conceptions de Béchamp

sur l"évolution de la biologie Les dŽveloppement de la thŽorie microzymienne, notion toute nouvelle, sont tellement surprenants pour l"Žpoque, que celle-ci est fortement contestŽe, les travaux dŽnigrŽs et falsifiŽs. Le rŽdacteur d"un journal mŽdical n"hŽsitait pas ˆ Žcrire?:?"Si cette découverte était celle d"un Allemand, il y a longtemps qu"elle aurait été adoptée en France".Le Professeur Grasset concluait? :? "Cette théorie soutenait très bien tous les faits d"expérience et de clinique avec une ampleur d"aperçu dont aucune théorie du temps ne pouvait s"approcher". Le mot microzyma dispara"tra des textes scientifiques pour tre remplacŽ parquotesdbs_dbs2.pdfusesText_3

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