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0111,
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ANNEE 2009 THESE : 2009 ... TOU 3 ...4025

LA THERAPIE FACILITEE PAR LE CHIEN

AUPRES DES PERSONNES AGEES

RESIDANT EN INSTITUTION

_________________ THESE pour obtenir le grade de

DOCTEUR VETERINAIRE

DIPLOME D"ETAT

présentée et soutenue publiquement en 2009 devant l"Université Paul-Sabatier de Toulouse par Audrey Christine POUJOL ___________ Directeur de thèse : Monsieur le Professeur Hervé LEFEBVRE

PRESIDENT :

M. Yves ROLLAND

ASSESSEUR :

M. Hervé LEFEBVRE

M. Brice REYNOLDS

MEMBRE INVITE :

M. JeanLAVAYSSIERE

Professeur à l"Université Paul-Sabatier de TOULOUSE Professeur à l"Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE Ingénieur de Recherches à l"Ecole Nationale Vétérinaire d e TOULOUSE

Docteur vétérinaire

Ministère de l"Agriculture et de la Pêche

ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE

Directeur : M. A. MILON

Directeurs honoraires M. G. VAN HAVERBEKE.

M. P. DESNOYERS

Professeurs honoraires :

M. L. FALIUM. J. CHANTAL M. BODIN ROZAT DE MENDRES NEGRE

M. C. LABIEM. JF. GUELFI

M. C. PAVAUXM. EECKHOUTTE

M. F. LESCUREM. D.GRIESS

M. A. RICOM. CABANIE

M. A. CAZIEUXM. DARRE

Mme V. BURGATM. HENROTEAUX

PROFESSEURS CLASSE EXCEPTIONNELLE

M.BRAUN Jean-Pierre,Physique et Chimie biologiques et médicales M.DORCHIES Philippe, Parasitologie et Maladies Parasitaires M.EUZEBY Jean,Pathologie générale, Microbiologie, Immunologie M.TOUTAIN Pierre-Louis,Physiologie et Thérapeutique

PROFESSEURS 1° CLASSE

M.AUTEFAGE André,Pathologie chirurgicale

MmeCLAUW Martine,Pharmacie-Toxicologie

M.CORPET Denis,Science de l"Aliment et Technologies dans les Industries agro-alimentaires

M DELVERDIER Maxence, Anatomie Pathologique

M.ENJALBERT Francis,Alimentation

M.FRANC Michel,Parasitologie et Maladies parasitaires M.MARTINEAU Guy,Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

M.PETIT Claude,Pharmacie et Toxicologie

M.REGNIER Alain, Physiopathologie oculaire

M.SAUTET Jean,Anatomie

M.SCHELCHER François,Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

PROFESSEURS 2° CLASSE

MmeBENARD Geneviève,Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale

M.BERTHELOT Xavier,Pathologie de la Reproduction

M.BOUSQUET-MELOU Alain,Physiologie et Thérapeutique M.CONCORDET Didier,Mathématiques, Statistique, Modélisation

M.DUCOS Alain,Zootechnie

M.DUCOS DE LAHITTE Jacques, Parasitologie et Maladies parasitaires MmeGAYRARD-TROY Véronique, Physiologie de la Réproduction, Endocrinologie

M.GUERRE Philippe,Pharmacie et Toxicologie

MmeHAGEN-PICARD Nicole, Pathologie de la Reproduction M.LEFEBVRE Hervé,Physiologie et Thérapeutique

M.LIGNEREUX Yves, Anatomie

M.PICAVET Dominique,Pathologie infectieuse

M.SANS Pierre,Productions animales

MmeTRUMEL Catherine,Pathologie médicale des Equidés et Carnivores

INGENIEUR DE RECHERCHE

M.TAMZALI Youssef, Responsable Clinique Equine

PROFESSEURS CERTIFIES DE L"ENSEIGNEMENT AGRICOLE

MmeMICHAUD Françoise, Professeur d"Anglais

MSEVERAC Benoît, Professeur d"Anglais

MAITRES DE CONFERENCES HORS CLASSE

M.JOUGLAR Jean-Yves,Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

MAITRES DE CONFERENCES (classe normale)

M.ASIMUS Erik,Pathologie chirurgicale

M.BAILLY Jean-Denis,Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale MmeBENNIS-BRET Lydie,Physique et Chimie biologiques et médicales M.BERGONIER Dominique,Pathologie de la Reproduction

M.BERTAGNOLI Stéphane,Pathologie infectieuse

MmeBOUCLAINVILLE-CAMUS Christelle, Biologie cellulaire et moléculaire MleBOULLIER Séverine, Immunologie générale et médicale MmeBOURGES-ABELLA Nathalie,Histologie, Anatomie pathologique M.BRUGERE Hubert,Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale

MleCADIERGUES Marie-Christine,Dermatologie

M.CORBIERE Fabien,Pathologie des ruminants

MleDIQUELOU Armelle,Pathologie médicale des Equidés et des Carnivores M.DOSSIN Olivier, (DISPONIBILITE) Pathologie médicale des Equidés et des Carnivores

M.FOUCRAS Gilles,Pathologie du Bétail

M.GUERIN Jean-Luc, Elevage et Santé avicoles et cunicoles M.JACQUIET Philippe, Parasitologie et Maladies Parasitaires

M.JAEG Jean-Philippe,Pharmacie et Toxicologie

MleLACROUX Caroline,Anatomie Pathologique des animaux de rente M.LYAZRHI Faouzi,Statistiques biologiques et Mathématiques

M. MATHON Didier,Pathologie chirurgicale

MMEYER Gilles,Pathologie des ruminants.

MmeMEYNAUD-COLLARD Patricia,Pathologie Chirurgicale M.MOGICATO Giovanni, Anatomie, Imagerie médicale

M. MONNEREAU Laurent, Anatomie, Embryologie

MlePALIERNE Sophie, Chirurgie des animaux de compagnie

MmePRIYMENKO Nathalie,Alimentation

MmeLETRON-RAYMOND Isabelle,Anatomie pathologique

Mme TROEGELER-MEYNADIER Annabelle, Alimentation

M.VOLMER Romain, Microbiologie et Infectiologie

M.VERWAERDE Patrick, Anesthésie, Réanimation

MAITRES DE CONFERENCES CONTRACTUEL

MlleBUCK-ROUCH,Médecine interne des animaux de compagnie

M.CASSARD Hervé, Pathologie du bétail

M.DOUET Jean-Yves,Ophtalmologie

M.SEGUELA Jérôme, Médecine interne des animaux de compagnie MVERSET Michaël, Chirurgie des animaux de compagnie ASSISTANTS D"ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE CONTRACTUELS MleBIBBAL Delphine,Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale

M.CONCHOU Fabrice,Imagerie médicale

M.GIN Thomas,Production et pathologie porcine

M.LIENARD Emmanuel, Parasitologie et maladies parasitaires

M.NOUVEL Laurent, Pathologie de la reproduction

M.RABOISSON Didier, Productions animales

MleTREVENNEC Karen, Epidémiologie, gestion de la santé des élevages avicoles et porcins 5

A notre Président de thèse,

A Monsieur le Professeur Yves ROLLAND

Professeur Universitaire Praticien Hospitalier au CHU de Purpan Qui nous a fait l"honneur d"accepter la présidence de notre jur y de thèse,

Hommages respectueux.

6

A notre jury de thèse,

A Monsieur le Professeur Hervé LEFEBVRE,

Professeur de l"Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse

Physiologie et Thérapeutique

Pour toute l"aide apportée et le temps que vous avez consacré à ce travail. Que cette thèse soit le témoignage de ma vive gratitude et de mon profond respect.

A Monsieur le Docteur Brice REYNOLDS,

Maître de Conférences de l"Ecole Nationale Vétérinaire de

Toulouse

Pathologie médicale des Equidés et des Carnivores Pour avoir accepté de faire partie du Jury de cette thèse.

A Monsieur le Docteur Jean LAVAYSSIERE

Docteur Vétérinaire

Président de la Société Canine de la Haute Garonne Pour avoir accepté de siéger dans notre Jury. 7

A Monsieur le Docteur Yves GREAU,

Dentiste,

Pour votre aide et votre disponibilité dans l"élaboration de ce travail. Merci de l"intérêt et du temps que vous m"avez accordés.

A Monsieur le Docteur Alain BOISSONADE,

Psychiatre,

Pour avoir pris connaissance de cet ouvrage

Merci 8

A mes parents,

Pour votre amour, votre soutien dans les bons comme dans les mauvais mom ents, pour m"avoir permis de réaliser mon rêve. Mais aussi maman pour toute ta patience à écouter mes plaintes dur ant toutes ces années et les apaiser, pour les bons petits plats à emporter, et pour m"épaul er encore chaque jour... Papa pour les bons moments en garrigues, à planter les patates, les b ons apéros et grillades ou nos chamailleries...

Il y a encore tant à dire...

9

A mamé Lili et papé Nanou,

Pour votre présence et votre amour depuis ma tendre enfance, les traj ets à l"école, les bons petits repas du midi, les petits encas... Merci d"être d"aussi bons grands parents, j"espère être une aussi bonne petite fille, en tout cas croyez en mon amour le plus pr ofond.

A papé Yves et mamé Thérèse,

Malheureusement vous n"êtes plus là, mais mes pensées volent vers vous en ce jour.

A tonton Alain,

Même si tu n"es plus parmi nous, tu es en ce jour plus que jamais présent dans mon cœur. " Tu vois tonton je suis arrivée au bout de toutes ces formalité s ! », mais tu n"en avais jamais douté et merci pour ça aussi. A toute ma famille oncles, tantes, cousins et cousines, petite dédicace à la famille Bunny pour les coups de fil du mercredi soir et les cartes postales de p répa, c"est bon pour le moral ! A mes pouffes préférées, Karine Van Béa Françoise Alex Ma rion Aude Blandine Sofy qui ont embelli ces années toulousaines, que de souvenirs ensemble !

Mais le livre n"est pas

refermé à nous d"écrire de nouvelles aventures et plus seule ment à Toulouse. A tous mes amis, notamment de Lunel et autres personnes vétos on non qui ont croisé mon chemin et l"ont enrichi tout au cours de ma scolarité. A toute la clinique vétérinaire d"Alès , François, Lauren t, Patrick, Luc, Cathy et Bernard qui ont si gentiment guidé mes premiers pas dans le métier . Cathy et Luc aussi dans les restos alésiens...

Et enfin...

A Kapi, juste pour avoir été mon chien durant toutes ces années 10 11

TABLE DES MATIERES

Introduction ........................................................... I. Généralités sur la Thérapie Facilitée par l"Animal auprès des personnes âgées.....15

1 Définitions et terminologie........................................................................

.......................15

2 La population cible........................................................................

...................................16

2.1 La population française et les personnes âgées.................................................16

2.2 Les personnes âgées dépressives.......................................................................17

3 Les différentes structures d"accueil pour personnes âgées...............................................19

3.1 Définitions des structures d"accueil...................................................................19

3.2 La réglementation concernant la présence animale...........................................20

4 L"espèce animale sélectionnée ........................................................................

................21

5 Les différents types de présence animale ........................................................................

25

5.1 Le chien personnel des résidents ......................................................................25

5.2 Le chien visiteur ........................................................................

.......................26

5.3 Le chien collectif appartenant à l"institution ....................................................27

6 Les différents types d"activités réalisables avec le chien

en institution ..........................27 II. Facteurs défavorables à la Thérapie Facilitée par l"A

1 Les risques de déséquilibres émotionnels des résidents...................................................29

2 L"attitude de l"équipe soignante........................................................................

...............31

3 Les risques de chutes, morsures et griffures ....................................................................33

3.1 Les chutes domestiques........................................................................

.............33

3.2 Les morsures et les griffures........................................................................

......34

4 Les zoonoses ........................................................................

4.1 Involution du système immunitaire chez la personne âgée...............................35

4.2 Les maladies bactériennes........................................................................

.........37

4.3 Les maladies virales ........................................................................

..................45

4.4 Les maladies parasitaires........................................................................

...........45

5 Les allergies ........................................................................

6 Les solutions pour pallier aux risques associés à l"introduct

ion d"un animal dans un centre de soins ........................................................................ ...............................52 12

7 Les risques pour l"animal en institution ........................................................................

..56

7.1 Les risques physiques ........................................................................

...............56

7.2 Autres risques ........................................................................

...........................56quotesdbs_dbs15.pdfusesText_21
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