[PDF] La Balance à index glycémique - Diabetefr





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Index glycémique des aliments par ordre alphabétique

Index glycémique des aliments par ordre alphabétique. Pour des repas santé légers faites la chasse au sucre caché. Cet index va de 0 à 100 et peut dépasser 



La Balance à index glycémique La Balance à index glycémique

Les aliments à index glycémique élevé sont La Balance à Index Glycémique vous aide à être vigilant : grâce à un classement par ordre alphabétique.



Tableau indices glycemiques aliments

Betterave (cuite). 65. Artichaut. 20 Banane plantain (crue). 45 Bière. 110. Asperge. 15 Barre énergétique de céréale (sans sucre). 50 Biscottes.



Classement par ordre alphabétique de plus de 100 aliments et de

aliments et de leur index glycémique (IG). Définition de l'index glycémique : Le taux de sucre (ou de glucose) dans le sang est appelé glycémie. L'index.



TABLEAU DES INDEX GLYCÉMIQUES (de plus de 300 aliments)

I.G ALIMENT (par ordre Alphabétique). I.G ALIMENT (par ordre d'IG décroissant). 60 Abricot (boîte au sirop). 115 Sirop de maïs. 30 Abricot (fruit frais).



aliments classeés par ordre alphabétique

Il faut savoir par ailleurs que bien que les laitages aient un IG bas leur index insulinique est élevé.



Le Glucido-Répertoire des aliments

Il dépend de la nature de l'aliment et de sa préparafion. • A retenir : - Pour un repas équilibré il n'est pas nécessaire de prendre en compte l'IG



Tableau de Lindex glycémique des aliments

Dans chaque colonne les aliments sont classés par ordre décroissant



Tableau comparatif : Glucides Indice Glycémique et Charge

Charge glycémique élevée (de 20 à 100). Aliments. Glucides (en grammes pour 100g de glucides). IG. CG. Glucose. 100. 100. 100. Riz soufflé. 85. 95. 81. Corn 



Guide alimentaire a indice glycemique Guide alimentaire a indice glycemique

aliment soit consommé. Les aliments avec un IG élevé augmentent la glycémie plus haut et plus vite que les aliments à faible IG. Il existe trois catégories d'IG 



Index glycémique des aliments par ordre alphabétique

Index glycémique des aliments par ordre alphabétique. Pour des repas santé légers faites la chasse au sucre caché. Cet index va de 0 à 100 et peut dépasser 



La Balance à index glycémique

Les aliments à index glycémique élevé sont susceptibles de déséquilibrer la vous aide à être vigilant : grâce à un classement par ordre alphabétique.



TABLEAU DES INDEX GLYCÉMIQUES (de plus de 300 aliments)

I.G ALIMENT (par ordre Alphabétique). I.G ALIMENT (par ordre d'IG décroissant). 60 Abricot (en boîte au sirop). 115 Sirop de maïs. 30 Abricot (fruit frais).



Classement par ordre alphabétique de plus de 100 aliments et de

Les aliments avec un indice glycémique élevé provoquent une importante libération d'insuline. Index bas (En dessous de 40). Index Moyen (Entre 40 à 55). Index 



aliments classeés par ordre alphabétique

aliments classeés par ordre alphabétique. Abricot (boîte au sirop) Pâtes Montignac à IG bas (spaghetti). 10. Pêches (boîte



Tableau indices glycemiques aliments

Indices glycémiques des aliments. Indices glycémiques faibles (< 39). Indices glycémiques moyens (40 à 59). Indices glycémiques élevés (>60) 



Index et charge glycémique des principaux aliments glucidiques

L'index glycémique d'un aliment est calculé en mesurant l'effet sur la glycémie de 50g de glucides contenus dans un aliment par rapport à l'ingestion de 50g 



Guide alimentaire a indice glycemique

L'indice glycémique (IG) est une échelle qui classe un aliment ou une boisson contenant des glucides selon l'augmentation de la glycémie après que cet.



Terre et vie - Sciences et techniques Histoire et économie - Sucre et

présentés par ordre alphabétique afin d'accéder rapi- de l'ordre de 2 cm ! Une ... aliment aura un IG différent selon la manière dont il.



Les algues un atout dans le cadre dune alimentation variée

Keywords à venir et à lister par ordre alphabétique pas été mis à jour mais les fibres diminueraient l'index glycémique du bol alimentaire



La Balance à index glycémique - Diabetefr

L’index glycémique est la mesure qui permet de décrire l’influence de la consommation de glucides sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) Il est utilisé pour décrire le type de glucides contenus dans un aliment et susceptibles d’avoir une influence sur l’augmentation du taux de glucose



Index et charge glycémique des - Conseil nutrition

L’indice glycémique (IG) est une échelle qui classe les aliments riches en glucides en fonction de leur effet sur l’augmentation de la glycémie par rapport à un aliment de référence soit le glucose ou le pain blanc



Index glycémique des aliments par ordre alphabétique - c-net

L'objectif est d’avoir en majorité des repas avec un index glycémique global à moins de 50-52 Aliment Index Abricot (boîte au sirop) 60 Abricots (fruit frais) 30 Abricots sec 40 Agave (sirop) 15 Ail 30 Airelle rouge canneberge 45 Airelle myrtille 25 Amandes 15 Amarante 35 Amarante soufflée 70 Amidons modifiés 100



Indices glycémiques des aliments - Elveapharma

Indices glycémiques des aliments Indices glycémiques faibles (< 39) Indices glycémiques moyens (40 à 59) Indices glycémiques élevés (>60) Haricot coco haricot mange-tout coco plat cocos



Index et charge glycémique des principaux aliments glucidiques

les aliments selon des valeurs comprise entre 0 et 100 (plus l'index est élevé plus l'aliment perturbe la glycémie) La charge glycémique corrèle l'index glycémique d'un aliment à la quantité de glucides présents dans la portion de l'aliment étudié



Tableau de L’index glycémique des aliments - CESAM Santé

Tableau de L’index glycémique des aliments Extrait de MON CAHIER DE DÉTOX SUCRE du Dr M Lallement et C Balestro aux Éditions Mosaïque-Santé TYPES D’ALIMENTS IG BAS (< 50) SUCRES LENTS IG MOYEN (50-70) IG ÉLEVÉ (70-100) SUCRES RAPIDES LÉGUMINEUSES Haricot blanc Haricot rouge Lentille brune jaune Pois chiche Flagolet Lentille



Classement par ordre alphabétique de plus de 100 aliments et

L’index glycémiquepermet de classifier les aliments en fonction de l’élévation de glycémie qu’ils provoquent suite à leur consommation Le sucre blanc ou saccharose extrait de la betterave sucrière et de la canne à sucre est largement utilisé dans l’alimentation humaine



Index et Charge Glycémique des principaux aliments glucidiques

Aliments CG Portion (gr ou ml) glucides IG Sushi 202 150 269 50 Spaghettis blancs (bien cuits) 20 150 23 58 Corn Flakes (céréales) 204 30 84 81 Farine de blé (complète type 130) 206 50 685 60 Purée de pomme de terre 221 200 127 87 Biscottes 23 40 766 75 Farine de blé (semi-complète type 110)



Glucides simples complexes index glycémique - Cultures Sucre

index glycémique ALIMENTS CONTENANT MAJORITAIREMENT DES GLUCIDES SIMPLES ALIMENTS CONTENANT MAJORITAIREMENT DES GLUCIDES COMPLEXES IG élevé IG moyen IG bas & 82 ananas 66 65 soda 60 miel 58 con˜ture 48 jus d’orange 45 orange 36 crème glacée 47 spaghettis 36 petits pois 16 lentilles 35 yaourt aux fruits 33 pâte à tartiner 32 carotte 29



SOUS LA LOUPE L’INDEX GLYCÉMIQUE MONTRÉ DU DOIGT

glycémique est apparue elle fait le lien entre la quantité de glu-cides de la portion consommée et son IG UN PEU DE THÉORIE ! L’index glycémique L’index glycémique (IG) ou indice glycémique est défini comme l’effet hyperglycémiant global d’un aliment par rapport à l’effet hyperglycémiant d’une quantité



aliments classeés par ordre alphabétique

aliments classeés par ordre alphabétique Abricot (boîte au sirop) 60 Abricots (fruit frais) 30 Abricots sec 35 Agave (sirop) 15 Ail 30 Airelle rouge canneberge 45 Airelle myrtille 25 All Bran™ 50 Amandes 15 Amarante 35 Amarante soufflée 70 Amidons modifiés 100 Ananas (boîte) 65 Ananas (fruit frais) 45



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Les aliments couramment consommés par les Canadiens ont été choisis et classés par ordre alphabétique sous 17 grandes rubriques Cette classi? cation permet à l’utilisateur de repérer facilement un aliment donné et de comparer sa valeur nutritive à celle

Comment calculer l'index glycémique d'un aliment ?

  • L'index glycémique d'un aliment est calculé en mesurant l'effet sur la glycémie de 50g de glucides contenus dans un aliment par rapport à l'ingestion de 50g de glucose. Il permet ainsi de classer les aliments selon des valeurs comprise entre 0 et 100 (plus l'index est élevé, plus l'aliment perturbe la glycémie).

Qu'est-ce que la balance à index glycémique?

  • La Balance à index glycémique La Balance à index glycémique Elle vous dit tout sur quelque 200 aliments : Index Glycémique, glucides, lipides et calories !fevrier I0 L’index glycémique en quelques mots … L’index glycémique est la mesure qui permet de décrire l’influence de la consommation de glucides sur la glycémie (taux de glucose dans le sang).

Quels sont les indices glycémiques ?

  • Indices glycémiques des aliments. Indices glycémiques faibles (< 39) Indices glycémiques moyens (40 à 59) Indices glycémiques élevés (>60)

Quel est le taux de glucose dans les aliments?

  • Viandes, Poissons, ŒuFs *IG entre 0 et 50 IG entre 51 et 70 IG supérieur à 70 ALIMENT IG* (Référence Glucose)

La Balance

à index glycémique

Elle vous dit tout sur quelque 200 aliments :

Index Glycémique, glucides, lipides et calories !fevrier 13_SI680

L'index glycémique en quelques mots ...

L es glucides en quelques mots...

Les glucides sont divisés en trois groupes :

L es lipides en quelques mots... avons besoin au quotidien :

Pour une comparaison parlante avec le carburant automobile, disons que la calorie est notre essence tandis que les n

utriments incarnent les différents

Fruits et Légumes

ALIMENTIG* (Référence

Glucose)POIDSGLUCIDES LIPIDESCALORIES

Abricot

100g9,010,20749,1

Abricot au sirop

100g15,4067,7

Abricot séché

100g53< 0,8229

Amande

100g1,553,4634

Ananas frais

100g110,252,6

Avocat

100g1,0216167

Banane (valeur moyenne)

100g20,50,22793,6

Betterave rouge (cuite)

100g7,170,143,4

Brocoli (cuit)

100g2,820,5128,7

Melon

100g6,490,132,1

Carotte (crue)

100g6,60,2636,3

Carotte (pelée, cuite à l'eau)

100g4,940,127,7

Céleri-branche (cuit)

100g1,62013,2

Cerise

100g14,20,370,8

Chou blanc

100g4,750,229,2

100g2,340,3128,8

Clémentine

100g9,190,1948,5

Concombre

100g1,190,1910,2

Courge (cuite)

100g2,340,2919,2

Datte (fraîche)

100g62,5< 0,4282

Épinard (cuit)

100g1,870,1426,8

Figue (séchée)

100g50,41,41252

Fraise

100g4,060,2628,5

IG entre 0 et 50*IG entre 51 et 70IG supérieur à 70

ALIMENTIG* (Référence

Glucose)POIDSGLUCIDES LIPIDESCALORIES

Framboise

100g4,250,345,1

Frites (surgelées, cuites au micro-onde)

100g3012254

Fruit de la passion

100g9,480,784,3

Grenade

100g13,60,5571,1

Groseille

100g6,14traces50,9

Haricot beurre

100g2,80,12723,6

Haricot vert (cuit)

100g5,080,15533,3

Igname (valeur moyenne)

xxxx

Jus d'ananas

100g11,6< 0,148

Jus de carottes

100g5,090,126,6

Jus de canneberges

xxxx

Jus pamplemousse (sans sucres ajoutés)

100g8,040,0538,4

Jus de pommes (sans sucres ajoutés)

100g9,95< 0,142,4

Jus de tomates (sans sucres ajoutés)

100g3,20,220

Jus d'orange

100g9,39043,7

Kiwi

100g9,370,72557,7

Lentilles (cuite)

100g16,60,55112

Litchi frais

100g140,4269,4

Litchi (dénoyauté, appertisé)

100g270,3121

Mangue

100g13,60,263,5

Mûre

100g6,020,245,4

Myrtille

100g11,60,260,2

Noisette

100g5,6263683

IG entre 0 et 50*IG entre 51 et 70IG supérieur à 70

Fruits et

L

égumes

ALIMENTIG* (Référence

Glucose)POIDSGLUCIDES LIPIDESCALORIES

Noix fraîche

100g2,7368,2705

Noix de coco fraîche

100g3,8135,3374

Noix de macadamia

100g5,9472,9734

Noix de pécan

100g2,9473,8739

Orange (valeur moyenne)

100g8,320,2646,5

Panais

xxxx

Pamplemousse

100g6,20,135,9

Papaye

100g7,810,2243,3

Pastèque

100g7,280,0834

Patate douce (cuite au four)

100g16,30,1479,1

Pâtisson

xxxx

Pêche fruit frais (valeur moyenne)

100g11,30,2554

Pêche au sirop

100g17,60,0575,1

Petit pois (surgelé, cuit à l'eau)

100g8,270,5570,8

Poire au sirop

100g13,90,162

Poire (valeur moyenne)

100g10,80,2253

Poivron

100g5,740,433,4

Pomme (valeur moyenne)

100g15050

Potiron

100g1,9< 0,113,6

Pruneau d'Agen (en sachet, sans noyau)

100g52,3< 3,3253

Prune

100g9,60,2849

Raisin blanc (valeur moyenne)

100g16,10,1670

Raisin sec

100g66,40,578303

IG entre 0 et 50*IG entre 51 et 70IG supérieur à 70

Fruits et

L

égumes

ALIMENTIG* (Référence

Glucose)POIDSGLUCIDES LIPIDESCALORIES

Roquette

100g2,310,115,5

Rutabaga

xxxx

Salade verte (sans huile)

100g2,310,115,5

Soupe à la tomate (tout prêt)

xxxx IG entre 0 et 50*IG entre 51 et 70IG supérieur à 70

Fruits et

L

égumes

ALIMENTIG* (Référence

Glucose)POIDSGLUCIDES LIPIDESCALORIES

Agneau (épaule)

100g018,3287

Boeuf (bifteck)

100g04,28149

Crevette (cuite)

100g00,691

Nugget de poulet (surgelé et réchauffé)

100g3,4111,5220

Oeuf à la coque

100g0,89,82141

Poisson maigre (type cabillaud à la vapeur)

100gtraces0,9282,7

Poisson gras (type saumon à la vapeur)

100g014217

Poisson pané (surgelé)

100g15,311,3199

Porc (côte grillée)

100gtraces12,5210

Salami italien

100g1,2345482

Saucisse type Francfort (cuite à la poêle)

100g1,1526,7294

Sushi saumon

xxxx Thon

100gtraces4,6136

Veau (escalope)

100gtraces2,75149

Viandes, Poissons, OEu

F s IG entre 0 et 50*IG entre 51 et 70IG supérieur à 70

ALIMENTIG* (Référence

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