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UNIVERSITE JEAN MONNET SAINT ETIENNE

ECOLE DOCTORALE SCIENCES SOCIALES

Histoire, Géographie, Aménagement, Archéologie, Sociologie,

Anthropologie, Sciences politiques

ED 483

Doctorat

Histoire contemporaine

Sophie LEFRANC-MOREL

Sous la direction de Jacqueline BAYON et Gilles RICHARD

Soutenue le 12 juin 2013

Jury :

Jacqueline Bayon, co-directrice de thèse

de Saint-Etienne

Gilles Richard, co-directeur de thèse

Pierre Lamard, rapporteur, de Technologie

de Belfort-Montbéliard

Édouard Lynch, rapporteur

Alain Chatriot, chargé de recherche CNRS École des Hautes Études en Sciences Sociales

Gérard Ouvrier-Buffet, invité, Directeur général de la Caisse régionale de Crédit agricole de

Loire-Haute-Loire

2 3

Remerciements

4 5

Introduction générale

éleveurs laitiers français, manifestant à de nombreuses occasions et sous diverses formes leur

mécontentement face à la baisse des cours du lait. Dans le département de la Loire ce

mécontentement par un blocage du centre-ville de Saint-Etienne, le refus de livrer par la dégradation des locaux de la C1. Une action collective doit-elle cependant toujours être dirigée " contre » une situation défavorable au groupe ?

coopératives apporte une réponse à cette question et à son pendant : une fois son but atteint,

-t-elle ? Il nous semble que les coopératives apportent une dimension humaniste à leurs actions grâce aux valeurs qui sont les leurs. rer leur situation, ils le font non seulement pour des raisons économiques mais aussi sociales voire culturelles. En effet, selon

les principes forgés au cours du temps par la pratique et la théorie, la coopérative remplit entre

organisation coopérative travaille pour la génération présente mais sa pérennité est un objectif

Sur le long terme,

donc vers une action au service de ses membres plutôt que contre un

état de fait. Mais, au fil du temps, les entreprises coopératives ont dû se plier aux règles

organisant les marchés sur lesquels elles interviennent. On a parlé de banalisation du modèle.

L ent donné pour garantir la survie de patrimoine matériel et immatériel riche s de le rassembler et de le mettre en valeur que son étude peut aider à éclairer les choix faits par les structures au cours de leur histoire. Dans ce contexte, quel rôle pratique -elle jouer pour les coopératives agricoles ? En elle-même, et à première vue, elle peut sembler inutile uniquement aux choses passées. Pourquoi alors confronter un historien aux questions des entreprises coopératives ? Construisant rassemblées et construites

1 http://www.leprogres.fr/loire/2012/10/04/neuf-producteurs-de-lait-au-tribunal-correctionnel-de-saint-etienne

(page consultée le 5 avril 2013). 6 »2 en les comparant entre eux. es. Comme le

rappelle Paul Veyne à ce propos : " [...] l'objet de l'étude n'est jamais la totalité de tous les

phénomènes observables en un temps et en un lieu donnés, mais toujours certains aspects seulement qui en sont choisis ; selon la question que nous posons, la même situation spatio- temporelle peut contenir un certain nombre d'objets différents d'étude [...] » 3. ue

nous avons choisi de suivre ici a été déterminé par une demande spécifique des entreprises

coopératives. Spécifique mais dans le même temps très vaste, elle consistait à interroger la

relation des organisations avec leurs adhérents depuis la Libération. Pourquoi cette borne

temporelle ? La plupart des coopératives étudiées ont été créées après 1945, ou ont connu un

développement important lié aux changements du secteur agricole à partir de cette époque.

à partir des années 1960. Cependant,

il est important de noter la différence entre une recherche historique et la mémoire ou le souvenir par le travail de construction intellectuelle raisonnée et argumentée

Les résultats présentés ici sont donc orientés dans cette direction : renseigner les évolutions des

coopératives agricoles dans le département de la Loire. Ils ont été rendus possibles par

Le travail de recherche, engagé par la Société oire dans ce souci de conserver une mémoire en train de disparaître, a été soutenu par les dirigeants de la Caisse régionale de Crédit agricole de la Loire (CAM LHL) 4,

SICAREV5, SODIAAL6, EUREA COOP7, )8, Groupama

Rhône-Alpes-Auvergne

9 et de .

Les coopératives agricoles sont un outil économique et tirent leur légitimité de leur efficacité

dans leur secteur. Toutefois ique partagé avec les adhérents et mis en

2 VEYNE, Paul, , Points, 1979, p. 14.

3 Ibid., p. 37.

4 Banque coopérative, siège social à Saint-Etienne (42).

5 (42).

6 Coopérative de collecte et de transformation de lait, siège social de la région Sud-Est à Vienne (38).

7 Coopérative de collecte de céréales, siège social à Feurs (42).

8 -le-Comtal (42).

9 7

sens dans ce projet qui a généralement comme objectif le développement de son territoire. Le on : assurer

aux agriculteurs, aux adhérents et plus largement au territoire un développement personnel et

collectif pérenne. Ne se limitant pas à des objectifs économiques, un pan entier du projet des

coopératives agricoles est dédié à la formation, la pr

Cependant,

entreprises capitalistes. Le projet de recherche engagé per -on observer une

permanence du projet coopératif, porté par des valeurs et principes spécifique à ce secteur

alternatif ? Parallèlement au projet, peut-ive

des entreprises étudiées ? Enfin, comment le lien entre les adhérents et les salariés a-t-il été

maintenu dans le fonctionnement des instances ?

Sources

exploiter en interne. Les procès-verbaux des assemblées générales Les procès-verbaux des assemblées général Nous avons eu accès aux procès-verbaux des assemblées générales et des conseils des coopératives partenaires. Face à ces données, nous avons fait le choix de

nous concentrer sur les assemblées générales, tout en feuilletant quelques registres de conseils

8 Les archives des entreprises coopératives concernées sont conservées au siège social, le plus souvent dans le bureau du président (CAM Loire-Haute-Loire, SICAREV ou EUREA COOP) ou la salle de réunion du ). On les retrouve parfois dans une réserve à part (SODIAAL direction qui nous ont reçues. ce qui pourrait rendre leur consultation plus aisée. Deux périodes peuvent être remarquées dans la présentation des procès-verbaux. Au difficultés à déchiffrer un mot voire un nom propre.

Figure 0-1 - Extrait du procès-verbal de l'assemblée générale de la CBA, 21 septembre 1940

(Source CBA, photographie de l'auteur)

Les procès-

Dans un premier temps, les feuilles sont collées dans le registre. Chacune est alors tamponnée et paraphée par le président et les deux assesseurs. 9

Figure 0-2 Extrait du procès- du 31 mai 1990

(Source CEL Enfin, les procès-verbaux sont rassemblés dans un classeur, chaque page toujours

dûment signée et tamponnée. Plus on progresse dans le temps, plus il est facile de lire les procès-

reconnaissance de caractères (OCR).

Figure 0-3 - Extrait de l'assemblée générale du Crédit agricole Loire-Haute-Loire du 28 mars 1996

(Source CAM LHL, photographie de l'auteur) 10

La plupart des procès-verbaux des assemblées générales ont été photographiés, mais pas

les procès-verbaux manuscrits. La retranscription des procès-verbaux a eu lieu en deux étapes :

la première étape consiste à reprendre toutes les données économiques dans un logiciel de

tableurs afin de constituer une base de données un peu fruste mais synthétique. La deuxième un logiciel de reconnaissance de caractères,

la plupart des procès-verbaux dans un logiciel de traitement de texte afin de faciliter leur lecture

et leur analyse. Le corpus composé par ce travail de retranscription est présenté dans le tableau

suivant. Tableau 0-1 - Période étudiée pour chaque coopérative et nombre de procès-verbaux

CAM LHL

1946-1991 : 55 procès-verbaux (AGO et AGE)

SICAREV

1962-2010 : 70 procès-verbaux (AGO et AGE)

SODIAAL

1961-1990 : 39 procès-verbaux (AGO et AGE)

EUREA COOP

1935-2010 : 100 procès-verbaux (AGO et AGE)

CEL

1946-2009 : 83 procès-verbaux (AGO et AGE)

t statutaires des coopératives. Il

du déroulement de ces rassemblements en 2010 et 2011. Nous avons en effet été invités à

assister aux assemblées plénières et de section afin de nous rendre compte de retranscrit dans un procès-verbal. Nous nous sommes rendus aux assemblées de section du CRÉDIT AGRICOLE LOIRE-HAUTE-LOIRE à Panissières10 et Saint-Etienne11EUREA COOP à

Trelins

12, de la CEL à Marlhes13 et de SODIAAL à Précieux14. Nous avons également assisté à

ACTIS BOVINS, coopérative de bovins liée à la

10 Pannissières (42), le 11 mars 2011.

11 Saint-Etienne (42), le 16 mars 2011.

12 Secteur de Montbrison, Sury-le-Comtal, Boën, Saint-Germain-Laval, Noirétable, Balbigny, La Tourette,

Craponne/ St Pal, Trelins (42), le 10 novembre 2010.

13 Assemblée de section Montbéliarde, Marlhes (42), le 17 mars 2010.

14 Précieux (42), mars 2011.

11

SICAREV.

prises sur leur déroulement. Cependant, cette observation a été utile pour saisir les subtilités des

assemblées générales. Les entretiens oraux avec des salariés et des administrateurs/présidents Nous avons eu la chance de rencontrer un certain nombre

agricole au cours des trois années de thèse. Dans un premier temps, nous avons rencontré les

directeurs généraux des entreprises coopératives, sans enregistrer les entretiens. Ils ont permis

de discuter des attentes de chacun tout en apportant des précisions sur les caractéristiques et la

stratégie suivie. Dans un deuxième temps, nous nous sommes entretenus avec les présidents et

les administr

rapportant son expérience mais aussi son parcours, a illustré à sa manière le lien que les hommes

agricole en général. Enfin, nous avons discuté avec des acteurs gravitant autour de la coopération agricole : les

FDSEA, un salarié du Parc naturel du Pilat,

Au final, ent

lepour illustrer la répartition

entre les interviewés retraités et en activité. La répartition est assez homogène permettant de

renseigner à la fois le passé et le présent des coopératives agricoles. Figure 0-4 - Répartition des entretiens selon les âges 30-65

52%65-85

48%
12

La répartition selon la fonction exercée est également assez homogène entre les élus et les salariés.

Figure 0-5 - Répartition des entretiens selon les fonctions occupées Enfin, la majorité des entretiens ont été réalisés avec des personnes en lien avec la coopération.

Figure 0-6 - Répartition des entretiens

Coop

Syndicat

Coop-Synd

Autre 13

» 15 en général des

non historiens, la seconde réclame clarté et précision

avec les acteurs-témoins. Les trois parties qui composent ce rapport de thèse tentent de répondre

e et aux partenaires e manière tout en étant rigoureux sur le plan historique. Plan

La première , les

coopératives qui partagent pourtant des valeurs communes. Les coopératives ont toujours

étroitement mêlé réflexion théorique et expériences pratiques. Par conséquent, chacune peut

appliquer différemment

Une caractéristique cependant ressort particulièrement : les coopératives agricoles entretiennent

Après un rappel de la place des coopératives agricoles dans les politiques publiques leur pertinence économique. en effet de mieux comprendre les changements de stratégie. Modèle valable pour un groupe vent

faire face depuis le milieu des années 1960 à la fois à une ouverture des marchés à la

concurrence européenne et mondiale et aux changements sociologiques de leur sociétariat. Le idéal politique assez clairement défini, en lien avec les revendications de la Jeunesse agricole catholique et du Centre national des jeunes agriculteurs (CNJA), a-t-il été renouvelé ? d

avec leur parcours. Ce projet a-t-il survécu au changement de génération ? Quelles valeurs sont

s par les dirigeants des coopératives agricoles ? Nous verrons comment le

15 VEYNE, op. cit., p. 142.

14

politique a, semble-t-il, perdu de sa force face aux contraintes extérieures, il reste nécessaire

ment des adhérents. plus particulièrement à cette problématique,

essentielle pour les coopératives car fondatrice de leurs spécificités par rapport aux entreprises

capitalistes. La co-existence des mécanismes de défection et de prise de parole au sein des nouvelle les caractéristique

Mais, ce renouvellement de la gestion de la

loyauté des adhérents doit mené par les organisations professionnelles agricoles, afin de gagner en cohérence. 15

I. Histoire et coopératives

l

lieu sur les racines du mouvement coopératif avant de nous intéresser plus particulièrement à

la place des coopératives agricoles en France.

A. -ce que le système coopératif ?

" C'est l'alliance du principe libéral avec le principe de solidarité. C'est l'initiative individuelle renforcée par la puissance de la collectivité » 16.

VIIIe siècle

pauvreté, divers courants cherchent des alternatives au système économique capitaliste. de 1841 et concerne le travail des enfants. Droit de grève en 1864, autorisation des syndicats en , autant de droits collectifs qui amorcent un rééquilibrage du salaire minimum en 1950 ou la durée légale du travail qui depuis 1841. L

principes théoriques. La création de coopératives est une des formes choisies par le mouvement

ouvrier pour répondre à des conditions de travail déplorables. La coopérative résulte toujours à

une situation concrète et des principes théoriques qui guident son comportement. Société de

L régulation, comme les offices et les coopératives. La puissance publique se rend également

16 BELUZE, Jean-Pierre, cité par PARODI Maurice, " Revue

, 21 juillet 2009, p. 3. 16 coopératives agricoles est palpable dans la Loire. sont regroupées sous économie sociale et solidaire » (ESS), même si la définition de ses limites reste cipes que toutes les organisations partagent. Ainsi, particulièrement à la question du lien existant entre les coopératives et les territoires.

1. Le mouvement coopératif

entre pratique et théorie philosophie de vie. Elle trouve dans la formation de coopératives son expression économique.

Martin, "

économiquement et socialement dans un univers modelé par le capital »

17. " Le mouvement

permettant de préserver les valeurs communautaires anciennes et de promouvoir un développement moderne suscep de monde actuel » 18. : est-il un être social ? La société est-quotesdbs_dbs29.pdfusesText_35

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