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ISBN 978-3-947242-07-8•Maison d"Edition SIMO•Bandjoun Brunswick Belfast Rotterdam•2017

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des ayants droit est nécessaire.

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utile et efficace pour aider les apprenants desclasses de terminales scienti?ques et techniques, quel

que soit leur niveau, à améliorer leurs performances enchimie.

Inspirée de la pédagogie nouvelle, la conception de ce livre se fonde sur deux outils à savoir : le

courset lesexercices corrigés. Le cours a été conçu selon le projet pédagogique suivant : "Une présentation claire parfaitement lisible qui permet de faciliter le travail de l"apprenant.

Un enseignement expérimental : comme le programme le demande, l"exposé privilégie l"expé-

rience. A chaque fois que cela est possible les notions sont présentées grâce à une expérience

décomposée en un dispositif suivi d"observations. L"interprétation qui suit systématiquement

ces expériences conduit aux définitions et aux grandes lois de la chimie. Un cours bien structuré allant à l"essentiel : conforme aux contenus du programme, ce cours prépare aux compétences exigibles, mais en se limitant strictement aux notions qui doivent être étudiées. Nous l"avons donc voulu bref.

Les exercices résolus et commentés, soutenus par desméthodes de résolutionpermettent à l"ap-

prenant d"acquérir l"esprit scientifique et les principaux modes de raisonnement qu"il devra savoir

développer. C"est une bonne façon d"aborder les nombreux exercices de chaque chapitre. Dans le

proposées, sur la schématisation, la représentation graphique, le choix des notations, la conduite

littérale et enfin l"application numérique.

Notons cependant qu"il ne sert à rien de lire à priori la solution d"un exercice, mais qu"il faut

chercher cette solution après avoir lu l"énoncé en entier et ne consulter la solution proposée dans

le livre que pour contrôler son propre résultat ou en cas d"hésitation. Nous formons le voeu que cet ouvrage constitue un outil efficace pour les apprenants desclasses de terminales scienti?ques et techniques et qu"il apporte à nos collègues professeurs l"aide qu"ils sont en droit d"attendre. Nous attendons avec plaisir toutes les remarques et suggestions.; I

Table des matières

?Sujets d"examen - Baccalauréat Chimie - Séries C, D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .?

?.?Enoncé des sujets d"examen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ?

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La classi?cation périodique des éléments chimiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ??

La verrerie de chimie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ??;

II Table des matières

Sujets d"examen - Baccalauréat Chimie - Séries C, D

?.?Enoncé des sujets d"examen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .?

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?? Chapitre ?. Sujets d"examen - Baccalauréat Chimie - Séries C, D ?.? Enoncé des sujets d"examen ?.?.? Enoncé - Baccalauréat ????

Examen:BaccalauréatSéries:C, D

Session:????Durée:? heures

Épreuve:ChimieCoef.:?

Exercice 1.

Chimie organique

1.1.QCM : Choisir la bonne réponse parmi celles pro-

posées ci-dessous : 1.1. 1.

Le groupe caractéristique d"une amine a une

structure : tétraédrique; pyramidale; plane. 1.1. 2. L"oxydation ménagée d"un alcool donne un aldé- hyde si c"est un : alcool primaire; alcool secondaire; al- cool tertiaire.

1.2.Nomenclature :

1.2. 1. développées suivantes : C

6H5NHCOCH3;(CH3)2CHCOOC2H5?

1.2. 2. composés suivants : 1.2. 2.

1.2,4-diméthylhexan-3-one;

1.2. 2.

2.Acide 2-amino-4-méthylpentanoïque.

1.3. Un alcèneAprésente deux stéréoisomères. Son hydratation produit un seul composéBqui renferme

21,6% en masse d"oxygène.

1.3. 1.

à des alcools.

1.3. 2.

Choisir parmi ces formules, celle qui correspond

le mieux aux données de l"énoncé. Justifier ce choix. 1.3.

3.Nommer les deux stéréoisomères deA.

1.3. 4. de façon majoritaire au même composé? 1.4.

Un acide alpha-aminéCa pour formule brute

C3H7O2N.

1.4. 1. Donner sa formule semi-développée et son nom en nomenclature systématique. 1.4.

2.Cette molécule est-elle chirale? Pourquoi?

1.4. 3.

Donner les configurationsDetLdu composéC

en représentation de Fischer. 1.4. 4. Qu"est-ce qu"un zwitterion? Écrire les équations- du composéC.Exercice 2.

Chimie générale

L"hydrolyse d"un ester de formuleC5H10O2donne un al- coolAde formule C4H10O et un produitB.

2.1.Écrire l"équation-bilan de la réaction.Donner la fonction et le nom deB.

2.2. Cette réaction a été réalisée à100C. La variation gnée dans le tableau ci-dessous :t(en h)04102040

C(en molL

1)10,850,750,620,54

t(en h)70100120150160

C(en molL

1)0,530,5150,510,500,50

2.2. 1.

Représenter graphiquement la variation de la

concentration de l"ester en fonction du temps.

Échelle : 1cm pour 10h;

1cm pour 5102molL1.

2.2. 2. Définir la vitesse volumique instantanée de dis- parition de l"ester. Déterminer graphiquement les valeurs de cette vitesse aux instantst1=20h ett2=60h.

Conclure.

2.2. 3.

Déterminergraphiquementlaconcentration mo-

laire de l"ester à l"instantt=30h. En déduire la concentration molaire du produitB.Exercice 3.

Acides et bases

Données : Produit ionique de l"eau :K0=11014à 25C

Masses molaires atomiques (engmol1) :H:1;C:12;

O :16 3.1. QCM : Choisir la bonne réponse parmi celles pro- posées ci-dessous : 3.1. 1.

LepHd"une solution d"hydroxyde de sodium

de concentrationC( avecCcomprise entre106et

101molL1) est :

(i) pH=14+logC; (ii) pH=14logC; (iii) pH=logC 3.1. 2.

Dans un dosage acide faible/base forte, lepHà

25Cdu point d"équivalence est : (i) inférieur à7,0; (ii)

supérieur à 7,0; (iii) égal à 7,0. 3.2.

L"acide benzoïque de formuleC6H5COOHest un

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