Guide de survie du professeur confronté à des élèves dys
néanmoins uniquement consacré aux classes de collège et lycée. Il n'est pas rare que j'entende des collègues dire : « Il y a plus de dyslexiques ...
Enseigner en collège et lycée en 2008
un public d'élèves plus difficile en collège RAR. Ces opinions sont partagées par l'ensemble des enseignants quel que soit le type.
LEMPLOI DU TEMPS DES ÉLEVES AU LYCÉE
d'ordinateur de l'emploi du temps des classes est révélateur de bien des subissent plus le temps scolaire que les élèves des lycées d'enseignement ...
Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée
littérature en définissant ce que sont les perturbations scolaires et les classes difficiles et quelles sont les explications possibles de ces phénomènes.
METHODE DE TRAVAIL PERSONNEL POUR UN ELEVE DE
ajustera au fil des années-lycée puis durant les études supérieures. • Elle sera présentée à chaque classe durant la première semaine. Elle est communiquée
Choisir ou subir son orientation en fin de classe de troisième : les
5 janv. 2016 L'image positive de la voie professionnelle de l'immédiate après-guerre n'est plus. L'orientation vers le lycée professionnel est ...
Les difficultés de recrutement des lycées professionnels
en échec scolaire connaissent des conditions de vie familiale et sociale plus difficiles et sont moins structurés psychologiquement.
ENSEIGNER DANS LES CLASSES DIFFICILES
Une classe est dite difficile quand un enseignant est empêché d'exercer correctement son majorité des élèves ne peut plus se concentrer et travailler.
La constitution des classes : pratiques et enjeux
Comment les classes au collège et au lycée sont-elles constituées ? Quels à l'école qui est depuis plus d'un an au cœur de ses thématiques de travail.
jouer en classe est-ce bien sérieux ?
Quel impact peut avoir l'introduction d'un jeu sérieux dans la gestion d'une les deux années plus de cent enseignants et leurs élèves en collège
GESTION DE CLASSES DIFFICILES : OUTILS ET STRATEGIES POUR UN
être interrompu par des violences verbales et physiques des bavardages à voix haute des jets de différents projectiles De plus la plupart des élèves ne respectait pas mon autorité en étant très insolents et en ne respectant que peu de consignes Bref nous étions dans une impasse
Qu’est-ce qu’une Classe difficile ?
Une classe est catégorisée difficile quand un enseignant est empêché d’exercer correctement son métier et que la majorité des élèves ne peut plus se concentrer et travailler dans le calme, à cause de perturbations. La plupart du temps, les problèmes sont mineurs (bavardages, agitation, refus de travailler, passivité, etc.), mais leur multiplication...
Les Causes Du Bavardage en Classe
Les élèves sont dissipés et se permettent de parler pendant les cours. Ce problème vient d’un manque d’éducation des parents envers leur enfant et est renforcé par le sentiment d’impunité des élève...
Quelle est la matière la plus difficile au lycée ?
Non, sérieusement, il n'y a pas de «matière la plus difficile», ni au lycée ni avant. Il y a des élèves qui peuvent trouver telle ou telle matière difficile pour eux, et être à l'aise dans d'autres, ou tout trouver difficile parce qu'ils ne sont pas bien alignés avec les attentes de l'institution scolaire, ou avoir des facilités partout…
Comment structurer une classe difficile ?
Renforcer le respect des droits et des devoirs chez l’élève est la condition indispensable au bon fonctionnement d’une classe difficile. La charte, les règlements et les sanctions sont un ensemble de repères qui peuvent structurer une classe dite « difficile » : La charte est une convention basée sur des valeurs communes.
Quels sont les effets de la gestion de classe difficile ?
Cela peut vite devenir insupportable et représenter un facteur de stress, de détournement de l’attention ou de fatigue. Par conséquent, il arrive qu’ils finissent par ne plus éprouver aucun plaisir à enseigner, ils sont fatigués, découragés et parfois même dégoûtés par leurs élèves et par la gestion de classe difficile.
Pourquoi les lycéens sont-ils redoublés ?
C’est souvent la classe de seconde, au lycée, qui est la plus redoublée, avec 15 % des lycéens concernés. La principale raison de ce taux important étant le choix de filière à la fin de l’année. Souvent, les recommandations des enseignants se heurtent à l’ambition des familles.
UNIVERSITÉ DE
TOULOUSE II - LE MIRAIL
ESPE de
MIDI-PYRÉNÉES
COLE INTERNE DE L'UNIVERSITE DE
TOULOUSE II - LE MIRAIL
MASTER DEUXIÈME ANNÉE
MTIERS DE L'ENSEIGNEMENT ET DE LA FORMATION :
HOTELLERIE RESTAURATION
Parcours " services et commercialisation »
MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE MASTER
COMPORTEMENTS PERTURBATEURS
ET CLASSES DIFFICILES
EN LYCÉE PROFESSIONNEL HÔTELIER
Présenté par :
ÉMILIE ROBBE
Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Paul GERONY Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 3UNIVERSITÉ DE
TOULOUSE II - LE MIRAIL
ESPE de
MIDI-PYRÉNÉES
COLE INTERNE DE L'UNIVERSITE DE
TOULOUSE II - LE MIRAIL
MASTER DEUXIÈME ANNÉE
MTIERS DE L'ENSEIGNEMENT ET DE LA FORMATION :
HOTELLERIE RESTAURATION
Parcours " services et commercialisation »
MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE MASTER
COMPORTEMENTS PERTURBATEURS
ET CLASSES DIFFICILES
EN LYCÉE PROFESSIONNEL HÔTELIER
Présenté par :
ÉMILIE ROBBE
Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Paul GERONY Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 4ÉVALUATION DU MÉMOIRE PROFESSIONNEL
Nom et Prénom : ROBBE Emilie Date de la soutenance : 01/07/2014 TITRE Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelierDIRECTEUR DE MÉMOIRE Paul GERONY
ÉVALUATION DU DOSSIER /10
QUALITÉ DE LA DÉMARCHE:
Clarté de la problématique - champ d'Ġtude - cohérence globaleQUALITÉ DES SOURCES:
Intérêt - qualité - quantité - variétéPERTINENCE DE LA RECHERCHE:
Logique et formulation des hypothèses - qualité des outils d'analyse - qualité de la synthèseCLARTÉ DE LA DÉMONSTRATION:
Lisibilité de la démarche - clarté du plan et du développement - réalisme du contenu - accessibilitéESPRIT CRITIQUE:
de la difficultéFORME:
Organisation -mise en page - clartĠ de l'expression - respect des rğgles d'edžpression et d'organisation du documentSOUTENANCE ORALE /10
LANGAGES:
Élocution - regard - postures - aisance
SUPPORT INFORMATIQUE:
Qualité du diaporama - maitrise du vidéoprojecteurSTRUCTURE:
Accroche et conclusion soignées - pas de résumé du mémoire - clarté - originalité - argumentationCLARTÉ DE LA DÉMONSTRATION:
Lisibilité de la démarche - clarté du plan et du développement - réalisme du contenu - accessibilitéRÉPONSE AUX QUESTIONS:
Écoute - clarté - honnêteté - réactivitéATTEINTE DES OBJECTIFS
ÉVALUATION GLOBALE TS S I TI Note:
MEMBRES DU JURY
NOMSIGNATURE
Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 5pratique. Ce préjugé ne pousse pas à mieux faire des études classiques, mais il empêche de bien faire des
études usuelles.
Nous devons le combattre, en mettant les deux enseignements sur le même pied, en faisant vivre sous la
même discipline, dans une égale communauté de goûts et de sentiments, des enfants d'origine et de
destination différentes. Ce contact profitera aux uns et aux autres»" Je suis en fin de carrière et malgré un plaisir d'enseigner à certaines classes, la direction que prend le
comportement général des élèves de lycées professionnels du 21ème siècle me donne la chair de poule ».
Professeur de service et commercialisation en LP, 60 ans, académie de Montpellier Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 6REMERCIEMENTS
Je tiens à remercier l'ensemble des formateurs de l'ESPE Toulouse, pour la qualité des enseignements dispensés et leurs précieux conseils pendant ces deux années de master. Plus particulièrement Paul Gérony, mon maître de mémoire, pour son soutien, ses conseils et sa disponibilité. Aussi, je remercie les équipes pédagogiques du lycée des métiers François Camel de Saint Girons et du lycée professionnel Jean de Prades de Castelsarrasin pour m'aǀoir Notamment Dany Gongora, proviseure adjointe du lycée Jean de Prades, pour sonécoute, et Frédéric Viallele pour son attention, ses conseils et le partage de ses
professionnel, ma famille, mes amis, mes deux collègues du vendredi et PaulDarnaudery pour son soutien sans faille.
Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 7SOMMAIRE
INTRODUCTION ..................................................................................................................................................... 8
CHAPITRE 1 : REVUE DE LITTERATURE
1 COMPORTEMENTS PERTURBATEURS ........................................................................................................... 12
2 RECHERCHE D'EyPLICATIONS AUy PERTURBATIONS SCOLAIRES .................................................................. 20
3 OUTILS DE GESTION ET DE PREVENTION DES PERTURBATIONS SCOLAIRES .................................................. 30
CHAPITRE 2 : METHODOLOGIE DE RECHERCHE
1 DEMARCHE ANALYTIQUE ............................................................................................................................. 38
2 ANALYSE DES RESULTATS ............................................................................................................................. 42
3 DISCUSSION DES RESULTATS ........................................................................................................................ 67
4 BIAIS ET LIMITES DE L'ENYUETE ................................................................................................................... 70
CHAPITRE 3 : PRAXIS PEDAGOGIQUES
1 PRESENTATION DU SYSTEME ....................................................................................................................... 74
2 MISE EN VUVRE DE LA METHODE ................................................................................................................ 78
3 VALORISER L'ELEVE PAR DES STRATEGIES PEDAGOGIQUES .......................................................................... 84
CONCLUSION ....................................................................................................................................................... 88
ANNEXES ............................................................................................................................................................. 90
BIBLIOGRAPHIE .................................................................................................................................................. 107
LISTE DES ABREVIATIONS ................................................................................................................................... 110
TABLE DES ANNEXES .......................................................................................................................................... 110
TABLE DES FIGURES ........................................................................................................................................... 111
Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 8Introduction
violence en milieu scolaire sont très médiatisés. Les dérégulations scolaires font
se caractérisent de manière différente en fonction de l'histoire personnelle de chaque apprenant, des personnels d'Ġducation et des contextes sociétaux. En France, la formation professionnelle fait l'objet de nombreudž prĠjugĠs : les lycéesprofessionnels seraient des " voies de garage », fréquentées par des élèves difficiles, en
seconde générale (M. de Besses, 2007). Ce " choix ͩ d'orientation, subi ou non, exercées par les enseignants et les familles, ont des impacts sur le vécu personnel des élèves et donc leur comportement ͗ ils n'ont pas une bonne image d'eudž-mêmes, se considğrent en Ġchec et n'enǀisagent pas l'aǀenir dans une perspectiǀe positiǀe. J'ai choisi cette thématique de la gestion de classe et des comportements perturbateurs, pour enrichir ma culture et mes compétences professionnelles, répondre à mes appréhensions et mes interrogations de future enseignante : j'ai encore peu enseignants aient des difficultés à gérer leurs classes. Je me pose donc la question desaǀoir si cela sera possible d'edžercer mon métier dans les mêmes conditions. En effet, la
bonne gestion d'une classe et un climat de travail agréable sont indispensables à la rĠalisation des missions de l'enseignant : transmettre des savoirs, contribuer àl'Ġducation et ă l'insertion sociale et professionnelle des Ġlğǀes. Il doit donc connaître le
public auquel il deǀra s'adresser en maŠtrisant certaines techniques. Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 9 Ces différents constats me poussent à effectuer mes recherches sur les comportements perturbateurs des adolescents en classe, en commençant par une question de professionnel hôtelier ? En effectuant cette année de stage en tant que contractuelle admissible au lycée Jean enseignant de pratique professionnelle pouvait être confronté au quotidien. Ce lycée,les élèves orientés vers la filière professionnelle sont souvent perdus : ils choisissent ce
leur formation.année, j'ai parfois été désemparée face au comportement de deux de mes élèves qui se
montraient démotivés par la discipline et par leur études, insolents, dissipés et même
recherche sur les méthodes dont disposent les enseignants pour réguler cesperturbations. Aǀant d'ġtre face ă ces Ġlğǀes, c'Ġtait io[une de mes craintes : aurai-je
les moyens de gérer les perturbations que je rencontrerai inévitablement au sein de ma classe ? Les moyens, les outils dont je disposerai seront-ils véritablement efficaces pour conduire une classe ? Auront-ils un impact sur le comportement des élèves ? littérature en définissant ce que sont les perturbations scolaires et les classes difficiles, et quelles sont les explications possibles de ces phénomènes. D'autre part, nous établirons le constat des solutions actuelles qui sont proposées par l'institution scolaire et par les enseignants pour réguler ces perturbations. Cette revue de littérature nous permettra de constater que nous ne disposons que de trğs peu d'informations sur le casspécifique des lycées professionnels hôteliers, sur les comportements des élèves qui les
Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 10 Ces lacunes me conduiront donc, dans un second chapitre, à mener des travaux de en hôtellerie restauration, pour tenter de répondre à la problématique suivante : les impacts positifs dans la gestion des classes des lycées hôteliers ? Le troisième chapitre reposera sur les praxis pédagogiques de mon thème, il sera notamment l'occasion de proposer une possibilité de remédiation aux perturbationsscolaires ͗ il s'agira de prĠsenter et d'edžpĠrimenter sur le terrain une mĠthode de
gestion de classe par le travail de groupe. Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 11CHAPITRE 1 : REVUE DE LITTERATURE
Le premier chapitre de ce mémoire consistera à recenser les informations existantes dans la littérature, sur le thème des comportements perturbateurs et de la gestion des classes difficiles, pour ensuite déboucher sur une problématique de recherche. J'ai pu constater que les ressources sur ce sujet étaient très nombreuses, car il peut être la motivation des élèves, la discipline en classe ou encore l'autoritĠ de l'enseignant. pour éviter (ou au moins réguler) les perturbations scolaires, notamment en lycée d'enseignement professionnel hôtelier ? manifestent dans la classe, de comprendre comment une classe peut devenir difficile et quels sont les changements qui se sont opérés pour que les enseignants rencontrentautant de difficultĠs dans la gestion de leurs classes ă l'heure actuelle. J'aimerai
également inventorier les différentes pratiques pédagogiques existantes pour la gestion de la classe difficile (et notamment en lycée professionnel) pour pouvoir par la suite, dans une étude de terrain, vérifier s'ils sont adaptĠs et adaptables au cas particuliers des sections hôtelières en lycée professionnel et des publics qui les fréquentent. Comportements perturbateurs et classes difficiles en lycée professionnel hôtelier 121 Comportements perturbateurs
1.1 Généralités
généralement. J.F. Blin et C. Gallais-Deulofeu (2009, p.47) en proposent une courte définition : un comportement perturbateur au sein d'une classe s'identifie par safréquence, sa répétition et son intensité. " Un comportement n'est pas dĠǀiant en soi
Les problèmes les plus fréquents rencontrés par les enseignants sont les incivilités, au sein de la classe, mais aussi dans l'enǀironnement proche de l'Ġtablissement. Comme le bien que très médiatisés, sont assez rares au sein des établissements. Selon Dervaux, Carlier et Gérard, (2008) : " les atteintes les plus fréquentes, tant envers les membres du de manière générale, les perturbations scolaires ne peuvent être réduites aux actes quotesdbs_dbs29.pdfusesText_35[PDF] la fumée se propage dans le tunnel. j'ai quitté mon véhicule. les diodes jaunes permettent :
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