[PDF] Entrée + Plat + Dessert - Anciens Et Réunions

Quels sont les desserts sucrés de la réunion ?

Facile à réaliser et peu honéreux, le crumble aux pommes est un dessert qui plaît mais aussi une recette qui... Fruits de saison et desserts réunionnais cuisinés, voici les spécialités sucrées de La Réunion. Parmi ces recettes de desserts, le traditionnel gateau patate douce ou encore les beignets manioc que vous retrouverez plus rarement.

Quels sont les différents types d’entrées réunionnaises ?

Voici quelques idées de recettes d’entrées réunionnaises pour vos repas créole…. Beignets de pommes de terre à la morue, achards aux légumes pourquoi pas accompagnés de boudins chauds, salade ou encore un bon gratin chouchou….

Quels sont les plats de la cuisine réunionnaise ?

Goûter à la cuisine réunionnaise, c'est faire l'expérience d'une véritable explosion de saveurs. Les plats les plus représentatifs sont sans aucun doute le rougail et le cari.

Combien de temps faut-il pour préparer les plats réunionnais ?

Certains plats nécessitent ainsi plusieurs heures de préparation comme les sarcives ou le cassoulet créole. C’est le moment de partage familial par excellence dans la culture réunionnaise. Il n’est pas rare de voir trois voire quatre générations regroupées autour d’énormes marmites en fonte.