[PDF] Étude multi-traits du cannibalisme intra-cohorte chez les premiers

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Contact : ddoc-theses-contact@univ-lorraine.fr

LIENS Code de la PropriŽtŽ Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la PropriŽtŽ Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10

Université de Lorraine

Ecole doctorale Sciences et Ingénierie Ressources Procédés Produits Environnement (RP2E) Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux (URAFPA)

Sander lucioperca

5DSSRUWHXUV

([DPLQDWHXUV 'LUHFWHXUGHWKqVH &RGLUHFWHXUGHWKqVH

Et voilà ce moment où il est temps de remercier toutes les personnes qui ont évalué, participé, et

contribué à cette thèse mais aussi lǯǡ et encouragée.

ǯ-dessous.

ǯe la voie lorsque le chemin devenait sombre. Alain, je tenais à vous pour ces longues discussions scientifiqǯǡ

merci pour votre humour et dérision qui vous caractérisent si bien, sans lesquels cette thèse

cette aventure du " comportement ». Merci pour ta rigueur et ta franchise qui ont permis de

agréable au quotidien. Cette thèse a été une vraie formation à la Recherche grâce à vous deux.

ǯ tous les deux. Sincèrement, merci.

ǯe dans ton ǯ

ǯe pendant ces trois années. Les week-fs de

sandre à la plateforme et la consigne quotidienne " pas de travail isolé, il faut rentrer chez vous »

me manqueront ! Un grand merci. Je tiens donc à remercier Mme Marie-Laure Bégout, Chargée ǯ

Anne-ǡǯǯ

rapporteurs de cette thèse et ǡǯe, M. honneur de vous compter parmi les membres de mon jury.

Je tiens également à remercier les trois membres de mon comité de thèse qui ont contribué à la

ǯ : Violaine Colson, Julien Cote et Enric Gisbert. Un ǯe dans son unité. Merci à tous le deux pour votre gentillesse et vos conseils lors de ma venue à Sant Carles de la Ràpita.

sociétés Asialor et Fish2be de nous avoir fourni les poissons nécessaires aux expérimentations.

Un merci particulier à Jean-ǯǯǡ

semblait impossible ! I want to thank Daniel a lot. Thank you for your advises concerning pikeperch rearing and your help in Diversify experimentation.

ǯréseau au travers de différents

meeting et congrès. ǯ ǯ Ǽ Domestication en Aquaculture Continentale ».

Vous avez été comme une seconde famille pendant 3 ans. Merci à Patricia (pour la paperasserie

administrative, pour ta rapidité à gérer les remboursements et ta joie de vivre), à Marielle (pour

ta bonne humeur contagieuse et ta rigueur scientifique), à Dominique (pour nos discussions sur

ǡǯ !), à Thomas (pour ton

Ȍȋǯis faire mes expérimentations dans de bonnes ton savoir-ǯ ǯ à Cath, Guido, Claire, Cyril, et Frances pour votre accueil chaleureux au conseil de labo pendant un an et demi. ǯ : Dominique, Thomas, Marielle, Noémie, Nadège, Sabine et Sandra. Merci de avec vous. Un merci spécial à Sandra et Dominique pour votre bienveillance, votre encadrement et vos conseils en enseignement et en pédagogie et merci à Thomas, mon compagnon de route en écologie comportementale.

ǯǯont mises ǯ

Recherche. David, je tenais à te remercier pour tes encouragements, ta confiance et aussi ton amitié depuis maintenant 5 ans. Marie-ǡǯǡ

Séǡǯe ǯǯ !

ǯ : Elodie, Andréa,

Soumaya, Alexis, Pierre, Mélissa, Alexia, Cyril, Laura, et Aymeric. Merci à tous pour votre sérieux

ǯ ! Une petite pensée pour les stagiaires qui ne travaillaient pas directement avec moi : Iris, Amandine, Coralie, Pauline et Ywen mais avec qui pris une tasse de café ou un verre de pinard (certains se reconnaitront !). Comment aurais-je

réussi ma thèse, comment aurais-je surmonter cette étape de ma vie sans les personnes que je

vais citer maintenant (je commence à pleurer sur mon ordi, ça ne va pas du tout !).

faire. Tu as été mon soutien, mon rayon de soleil du quotidien. Merci pour ton humour, ta joie de

également pour ta rigueur scientifique et tes conseils, même à la fin de ma thèse à travers le

Montpellier et on se boit un verre de pinaaard avec des pistaches au bord de la pisciiiine. Brian,

capacité à tout casser autour de toi ! Sans toi, certains moments auraient été tristes au labo !

Merci pour ton enseignement du jardinage et les longs moments à parler de nos avenirs ! Vous êtes partis loin tous les deux et vous me manquez.

Maintenant, merci à mes compagnons de bureau, Amine et Tainá. Merci pour votre soutien

surtout lors de ces derniers mois. Amine, merci pour ta gentillesse et ta capacité à me rassurer

même quand je pense que tout est perdu ! Tainá, merci pour ton humour et ta bienveillance. Je vous souhaite le meilleur pour cette fin de thèse et pour votre avenir, vous le méritez.

Merci également à Lola et Jennifer, vous avez égayé mes journées avec vos sourires. Merci pour

autre. Bon courage à vous deux pour la fin de vos thèses ! ǯ ǡ -doctorants et ATER qui sont passés par le laboratoire : Emilie, Sana, Didier, Evelyne, Daniel et Imen. Merci pour votre amitié.

Enfin un merci spécial à Yann ! Merci pour ton amitié, pour nos échanges sincères et pour toutes

les conneries racontées. Merci pour le morceau de terrain nous ayant permis de faire un peu de jardin !

Maryse, Matthieu et Felippe pour ces innombrables soirées, camping ou déménagement à Nancy

Maureen qui ont toujours pris des nouvelles pendant ces 3 ans. Un énorme merci à Caroline et

ȋǡǥȌ : Camille, Jessy, Guy,

Lisa, Sophie, Oriane, Manuela, Alice, Cécile, Nathanaël et Mégane. Merci pour vos visites ou pour

Merci à Val, Jean-François et Marc-Antoine pour votre soutien et votre accueil chaleureux à chaque fois que je viens chez vous ! Venir cǯ

ǯ-end !

Et maintenant, je voudrai remercier une personne qui a toujours cru en moi. Maman, merci pour encouragements tout au long de ma thèse ! Merci à ma fa toujours avoir essayer de comprendre ce que je faisais. Je vous assure maintenant les études

réussir. François, tu es à mes côtés depuis maintenant plusieurs années et tu as toujours su avoir

Je dédie cette thèse à mon grand-père parti trop tôt. ..................................... 9

................................................................................................................... 13

.......................................................................................................... 14

........................................................................................... 17

................................................................................................... 17

............................................... 23 ........................................................................... 30 ..................................................... 30 ......................................................... 30 .............................................................................................. 32

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............................................................................................................ 33

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................................................................... 42 ......................................................................................... 42 ...................................................................... 43 ............................................. 47 ................................................................................................ 49 .............................................................................................. 53 Sander lucioperca........................................................................ 55

............................................................................................................. 55

....................................................................................... 55

...................................................................................................................................... 56

.................................................................................................. 56

................................................................................................ 57

............................................................................................................................. 61

....................................................................................................................... 61

............................................................................................................................ 62

........................................................... 62 ............................................................................... 63 ............................................................. 64

....................................................................................................... 66

............................... 66 ................................................... 67

.......................................................................................................... 68

: ...................... 71

......................................................................................................................... 72

: .................................... 73 ARTICLE 1 : Behaviour of cannibals in intra-cohort cannibalism in pikeperch (Sander

lucioperca) larvae and juveniles. ..................................................................................................... 74

: ...................... 91 ARTICLE 2 : ........... The onset of cannibalism in pikeperch (Sander lucioperca): a multifactorial

analysis. ............................................................................................................................................ 92

............................................................................................................................. 113

: ........................... 115

..................................................................................................................... 116

: ........... 117 ARTICLE 3 : Is personality of young fish consistent through different behavioural tests? ....... 118 : ................................. 127

ARTICLE 4

: Behavioural differences between individuals could explain the onset of piscivory in

fish .................................................................................................................................................. 128

........................................................................................................................... 150

................................................................................................................................................ 151

................................................................................................................... 152

: ....... 153 : ...................... 173

.......................................................................................................................... 189

................................................................................................ 191 ............................................................................... 192 .......................................... 193 ............ 198 ........................ 201

................................................................................................................................... 204

......................................................................................................... 207

.................................................................................................... 211

............................................................................................................... 213

.............................................................................. 233

............................................................................................................................... 237

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Matériel et méthodes

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En culture intensive,

le cannibalisme peut entraîner de lourdes pertes. De nombreux efforts ont été alloués pour

comprendre et prévenir le cannibalisme des premiers stades de vie, qui apparaît irréversible

opulation (Steenfeld t et al., 2015). Chez le sandre, le cannibalisme ne semble pas être lié à des moments s entre les individus (Steenfeldt et al., 2015) mais semble être lié au taux de croissance élevé de

certains individus pendant les stades larvaires (Kestemont et al., 2007). Il a été montré que les

cannibales âgés de 35 jours post-éclosion, faisant partie des individus les plus grands, étaient

également les individus les plus grands à 14 jours post-éclosion. De plus, les poissons non-

cannibales appartenant à la même catégorie de taille que les cannibales à 35 jours post-

éclosion, faisaient également partie des individus les plus grands à 14 jours (Steenfeldt et al.,

2015

). Par conséquent, les cannibales font parties des individus les plus grands très tôt dans le

développement, mais il est possible pour des non-cannibales de grandir aussi rapidement.

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