[PDF] Regards sur le contrat de franchise

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Délivré par l'Université de Montpellier

Préparée au sein de l'école doctorale

Droit et Science politique

Et de l'Unité Mixte de Recherche 5815

" Dynamiques du droit »

Doctorat de droit privé

Spécialité : Droit privé et sciences criminelles

Présentée par Amandine BOUVIER

Directeur de thèse Monsieur Daniel MAINGUY

Soutenue le lundi 7 décembre 2015 devant le jury composé de

Monsieur Cyril GRIMALDI

Professeur à l'Université Paris 13 Rapporteur

Monsieur Hugues KENFACK

Rapporteur

Professeur à l'Université de Toulouse

Monsieur Nicolas FERRIER

Professeur à l'Université de Montpellier Examinateur

Monsieur Jean-Louis RESPAUD

Maître de conférences à l'Université d'Avignon

Examinateur

REGARDS SUR LE CONTRAT DE FRANCHISE

Résumé : Regards sur le contrat de franchise

Figure valorisée de la distribution, le contrat de franchise reflète une conception moderne du contrat où se conjugue

différents caractères. Il est tout à la fois, un contrat de distribution en réseau qui s'intègre dans la catégorie des contrats de

réitération, un contrat de financement et un contrat de collaboration.

Le contrat de franchise est également une figure décriée de la distribution. Certaines difficultés liées à l'évolution de la

législation et à celle de la jurisprudence alimentent les critiques à son encontre. De même, l'existence d'un déséquilibre

informationnel et ce, dès l'origine de la relation contractuelle, peut conduire à créer un déséquilibre économique et

éventuellement juridique entre les parties. Si la réglementation applicable au contrat de franchise ainsi que l'ensemble des

clauses contractuelles contribuent à encadrer les rapports entre les parties au contrat, l'absence de régime juridique propre

au contrat de franchise contribue, toutefois, au développement de contentieux en la matière.

Abstract :

A Look at Franchising Agreements

As an idea valued by distribution, franchising agreements reflect a modern understanding of the contract in which different

characteristics are combined. It is at the same time, a network distribution agreement, belonging in the category of

reiterative agreements, a financing agreement, and a collaboration agreement.

Franchise agreements are also an idea that is disparaged by distribution. There are some challenges in connection with

changes in legislation and case law that feed the critiques against them. Likewise, the existence of an information imbalance

at the start of the contractual relationship can lead to an economic, and possibly, a legal imbalance between the parties.

While the regulations applicable to contract agreements as well as all of the contractual clauses help to frame the

relationship between the parties to the agreement, the absence of a legal system specific to franchise agreements contributes

to the development of disputes on this topic.

Discipline :

Droit privé et sciences criminelles

Mots-clés :

Clause contractuelle - contrat de franchise - contrat de distribution - réseaux de distribution - droit de la distribution - droit

des contrats - droit de la concurrence - droit du travail - obligation d'information précontractuelle

UMR 5815 - Dynamiques du droit

39, rue de l'Université, 34060 Montpellier Cedex 2

!1

TABLE DES MATIERES

TABLE DES MATIERES......................................................................................................1

P

RINCIPALES ABREVIATIONS...........................................................................................8

I

I - La notion de contrat de franchise....................................................................................... 15

A - La définition du contrat de franchise........................................................................... 15

B - Les différents types de contrat de franchise................................................................. 21

II - La force économique de la franchise................................................................................ 24

III - Sens de l'étude................................................................................................................. 27

PARTIE 1 - LES CONTOURS DU CONTRAT DE FRANCHISE...............................................31 TITRE 1 - L'IDENTIFICATION DU CONTRAT DE FRANCHISE................................................32 CHAPITRE 1 - LA QUALIFICATION DU CONTRAT DE FRANCHISE.........................................33

Section 1 - La qualification selon la dénomination du contrat.................................................... 33

Paragraphe 1 - Un contrat innommé....................................................................................... 33

I - Les raisons de cette absence de qualification................................................................ 34

A - L'absence de réglementation légale spéciale.......................................................... 34

1 - Le corpus législatif primaire ............................................................................... 34

2 - Les conséquences de l'absence de réglementation spécifique sur le régime du

contrat de franchise................................................................................................... 36

B - Le débat sur la qualification.................................................................................... 37

1 - La distinction entre contrat nommé et contrat innommé .................................... 37

2 - Le contrat de franchise, un contrat innommé...................................................... 39

II - L'opportunité d'une réglementation légale spéciale ?................................................. 40

A - Les tentatives de réglementation............................................................................ 41

1 - La difficile reconnaissance d'une réglementation spécifique au contrat de

franchise.................................................................................................................... 41

2 - Les amorces d'encadrements législatifs des réseaux de distribution.................. 42

B - L'échec des tentatives de réglementation................................................................ 44

1 - Les raisons de l'échec ......................................................................................... 44

2 - La nécessité d'une réglementation au service de la pérennité du contrat de

franchise.................................................................................................................... 45

Paragraphe 2 - Un contrat typé ............................................................................................... 46

I - La catégorie des contrats typés au soutien de la qualification du contrat de franchise. 47

A - La notion de type..................................................................................................... 47

B - L'ignorance du type par le droit français ................................................................ 48

II - La possible reconnaissance du contrat de franchise comme contrat type par contrainte

............................................................................................................................................ 49

Section 2 - La qualification selon le mode d'organisation du contrat......................................... 52

Paragraphe 1 - Un contrat-cadre.............................................................................................. 52

I - L'organisation des relations par le contrat-cadre ......................................................... 52

II - Le recours au contrat-cadre par la franchise............................................................... 54

Paragraphe 2 - Un contrat de distribution en réseau............................................................... 55

I - Un contrat de distribution.............................................................................................. 55

II - Un réseau de distribution ............................................................................................. 58

A - La notion de réseau................................................................................................. 58

B - La mise en place d'un réseau de franchise.............................................................. 60

CONCLUSION CHAPITRE 1...................................................................................................64

CHAPITRE 2 - L'OPERATION JURIDIQUE DE FRANCHISE.....................................................65

Section 1 - Les raisons de l'opération juridique de franchise...................................................... 66

Paragraphe 1- La réitération d'une réussite commerciale....................................................... 66

I - La franchise : un contrat de réitération.......................................................................... 66

!2

A - Le contenu de la qualification de contrat de réitération..........................................67

B - Les conséquences de cette qualification.................................................................. 68

II - Les éléments qualifiant du contrat de réitération......................................................... 69

A - La mise à disposition des signes de ralliement de la clientèle................................ 70

1 - La mise à disposition de la marque..................................................................... 70

2 - La mise à disposition de l'enseigne .................................................................... 72

B - La transmission d'un savoir-faire............................................................................ 73

1 - L'existence du savoir-faire.................................................................................. 74

2 - L'incidence de l'absence de savoir-faire............................................................. 79

a - La sanction de l'inexistence du savoir-faire................................................... 79

b - La sanction de l'absence de transmission du savoir-faire.............................. 81 c - L'éventuelle sanction de la disparition du savoir-faire .................................. 83

Paragraphe 2 - Le financement du réseau de franchise........................................................... 86

I - Le financement du réseau par les franchisés................................................................. 86

A - Les obligations financières des franchisés sources de financement du réseau ....... 87

B - L'opportunité du financement du réseau par les franchisés.................................... 88

II - Le financement du réseau par la master-franchise....................................................... 90

A - L'organisation de la master-franchise..................................................................... 90

B - L'opportunité du recours à la master-franchise....................................................... 93

1 - Les avantages de la master-franchise.................................................................. 93

2 - Les inconvénients de la master-franchise ........................................................... 96

Section 2 - La mise en oeuvre de l'opération juridique................................................................ 98

Paragraphe 1- La nécessité d'une collaboration entre les parties........................................... 98

I - La collaboration, une conciliation entre indépendance et interdépendance.................. 98

II - La collaboration, conséquence d'un intérêt commun................................................. 101

A - La place du concept d'intérêt commun dans le droit français............................... 102

B - L'existence d'un intérêt commun dans le contrat de franchise............................. 104

Paragraphe 2 - L'émergence d'une véritable relation : le contrat relationnel....................... 107

I - La réception doctrinale de la notion............................................................................ 107

II - L'application de la notion au contrat de franchise..................................................... 112

CONCLUSION CHAPITRE 2.................................................................................................117

CONCLUSION TITRE 1..........................................................................................................118

TITRE 2 - LES MODELES COMPLEMENTAIRES OU ALTERNATIFS AU CONTRAT DE CHAPITRE 1 - LES MODELES COMPLEMENTAIRES AU CONTRAT DE FRANCHISE..............121

Section 1 - Les modèles sociétaires offrant un complément au contrat de franchise................ 121

Paragraphe 1 - La joint-venture : instrument de développement à l'international ............... 122

I - Présentation de la joint-venture................................................................................... 122

A - La notion de joint-venture..................................................................................... 122

B - L'opportunité de la joint-venture .......................................................................... 125

1 - Les avantages gagent d'efficacité de la joint-venture....................................... 125

2 - Une efficacité contrebalancée par des inconvénients........................................ 126

II - La joint-venture, un instrument au service de la franchise ........................................ 128

A - L'intérêt du recours à la joint-venture................................................................... 128

1 - Les avantages communs avec la master-franchise............................................ 129

2 - Les avantages caractéristiques de la joint-venture............................................ 129

B - Les précautions nécessaires au développement d'une joint-venture ..................... 131

1 - Les précautions inhérentes aux formules de développement d'un réseau

international............................................................................................................. 131

2 - Les précautions spécifiques au contrat de joint-venture................................... 132

Paragraphe 2 - Les modèles complémentaires instruments de renforcement du contrôle du

franchiseur............................................................................................................................. 133

I - La franchise participative............................................................................................ 134

A - L'utilisation conjointe du contrat de franchise et du contrat de société......................... 134

1 - Le mécanisme de la franchise participative................................................................ 134

2 - La fragilité du mécanisme .......................................................................................... 135

B - L'opportunité de l'utilisation conjointe du contrat franchise et du contrat de société.... 138

!3

1 - Les avantages procurés au franchisé par la franchise participative .................. 138

2 - Les avantages procurés au franchiseur par la franchise participative reflet des

inconvénients du franchisé...................................................................................... 139

II - Le succursalisme.................................................................................................................. 142

A - La succursale une méthode de distribution........................................................... 142

1 - Présentation de la succursale............................................................................. 142

2 - Les critères de la succursale.............................................................................. 144

B - La combinaison du succursalisme et du franchisage : la franchise " mixte »....... 145

1 - La mixité des réseaux de franchise comme forme d'organisation.................... 146

a - La succursale, unité pilote du réseau de franchise........................................ 146

b - Les avantages du recours à un système succursaliste pour le développement

du réseau de franchise ........................................................................................ 147

2 - L'opportunité de la mixité dans les réseaux de franchise ................................. 149

a - Les avantages de la franchise " mixte »........................................................ 149

b - Les inconvénients de la franchise " mixte ».................................................151

Section 2 - Les modèles complémentaires instruments d'accroissement du réseau.................. 154

Paragraphe 1 - Le contrat de management............................................................................ 154

I - Les caractéristiques du contrat de management.......................................................... 154

A - Présentation du contrat de management............................................................... 155

1 - L'élaboration du contrat de management.......................................................... 155

2 - Le contenu du contrat de management.............................................................. 156

B - Les difficultés posées par l'étendue de l'intégration dans le contrat de management

...................................................................................................................................... 157

1 - L'intégration dans le contrat de management................................................... 157

2 - L'impact de l'intégration sur la responsabilité du gestionnaire........................ 159

II - Le contrat de management, modalité d'application du contrat de franchise.............. 161 A - La franchise financière : combinaison d'un contrat de management et d'un

contrat de franchise................................................................................................. 161

B - L'opportunité de la combinaison d'un contrat de management avec un contrat de

franchise.................................................................................................................. 163

Paragraphe 2 - La location-gérance ...................................................................................... 164

I - Présentation de la location-gérance............................................................................. 164

A - Les conditions de la location-gérance................................................................... 164

1 - Une exploitation dissociée de la propriété du fonds ......................................... 164

2 - Une exploitation préalable du fonds par le bailleur.......................................... 165

B - Les effets de la location-gérance........................................................................... 167

1 - Les effets du contrat location-gérance entre les parties.................................... 168

2 - Les effets du contrat de location-gérance à l'égard des tiers............................ 169

II - La combinaison d'un contrat de location-gérance et d'un contrat de franchise ........ 170

A - Présentation du montage juridique........................................................................ 170

B - L'opportunité du recours à la location-gérance..................................................... 171

1 - L'existence d'inconvénients pour les parties.................................................... 172

2 - L'existence prédominante d'avantages pour le franchiseur.............................. 173

CONCLUSION CHAPITRE 1.................................................................................................176

CHAPITRE 2 - LES MODELES ALTERNATIFS AU CONTRAT DE FRANCHISE........................178 Section 1 - Les modèles alternatifs permettant d'échapper aux contraintes du droit de la

concurrence ................................................................................................................................ 179

Paragraphe 1 - La coopérative de commerçants détaillants.................................................. 179

I - Présentation de la coopérative de commerçants détaillants ........................................ 180

A - La notion de coopérative de commerçants détaillants .......................................... 180

B - Les objectifs de la coopérative de commerçants détaillants ................................. 181

II - Le recours à la coopérative de commerçants détaillants comme alternative à la

franchise............................................................................................................................ 182

A - L'intérêt de l'alternative........................................................................................ 183

B - Les failles de l'alternative ..................................................................................... 184

Paragraphe 2 - La commission-affiliation............................................................................. 186

I - L'existence de l'alternative ......................................................................................... 186

A - La notion de commission-affiliation..................................................................... 186

!4

B - L'appréciation de la singularité de la commission-affiliation............................... 189

II - La commission-affiliation une parade efficace à la franchise ?................................. 192

A - L'intérêt de l'alternative........................................................................................ 192

B - Les risques de l'alternative.................................................................................... 194

Section 2 - Les modèles alternatifs d'organisation du réseau.................................................... 197

Paragraphe 1- Les modèles alternatifs permettant d'échapper à la transmission d'un savoir-

faire........................................................................................................................................ 198

I - La concession exclusive.............................................................................................. 198

A - Présentation de la concession exclusive................................................................ 198

B - L'alternative constituée par le contrat de concession exclusive ........................... 202

II - Les contrats de licence............................................................................................... 203

A - Le contrat de licence de marque ........................................................................... 204

1- Présentation de l'alternative................................................................................ 204

2 - L'opportunité de l'alternative ........................................................................... 205

B - Le contrat de licence d'enseigne........................................................................... 206

Paragraphe 2 - La distribution sélective : modèle alternatif de renforcement du réseau...... 207

I - Présentation de la distribution sélective...................................................................... 207

A - La notion de distribution sélective........................................................................ 207

B - La mise en oeuvre de la sélection .......................................................................... 208

II - La distribution sélective au service de la franchise.................................................... 211

A - La distribution sélective une véritable alternative ?.............................................. 211

B - La distribution sélective : une technique au service de la franchise ..................... 213

CONCLUSION CHAPITRE 2.................................................................................................214

CONCLUSION TITRE 2..........................................................................................................216

C

ONCLUSION PARTIE 1.................................................................................................217

P ARTIE 2 - L'EFFICACITE DU CONTRAT DE FRANCHISE..............................................218 TITRE 1 - L'INCIDENCE DES REGLES EXTRACONTRACTUELLES SUR L'EFFICACITE DU

CONTRAT DE FRANCHISE.....................................................................................................220

CHAPITRE 1 - L'INCIDENCE DES REGLES EXTRACONTRACTUELLES AVANT LA FORMATION DU CONTRAT DE FRANCHISE : L'OBLIGATION D'INFORMATION PRECONTRACTUELLE....221

Section 1 - La caractère lacunaire de l'obligation d'information précontractuelle ................... 223

Paragraphe 1 - Les raisons de ces lacunes............................................................................ 223

I - Le caractère exhaustif de l'article R. 330-1 du Code de commerce............................ 224

II - Une appréciation limitée du réseau de franchise........................................................ 225

Paragraphe 2 - Un dispositif à compléter.............................................................................. 226

I - Les compléments indispensables................................................................................. 227

A - L'extension de la présentation du franchiseur ...................................................... 227

1 - Les informations transmises aux futurs franchisés .......................................... 227

2 - Les informations devant être transmises aux futurs franchisés......................... 228

B - L'extension de la présentation du réseau .............................................................. 229

1 - Les informations transmises aux futurs franchisés ........................................... 229

2 - Les informations devant être transmises aux futurs franchisés......................... 230

II - Les compléments accessoires : les études prospectives............................................. 233

A - L'étude de marché................................................................................................. 233

1 - Le rejet de la transmission d'une étude de marché confondue avec l'état du

marché..................................................................................................................... 233

a - La confusion entre état du marché et étude de marché................................. 234

b - Le rejet de la confusion................................................................................ 235

2 - La transmission d'une étude de marché autonome........................................... 237

B - Les comptes prévisionnels .................................................................................... 238

1 - Une obligation n'incombant pas au franchiseur................................................ 238

2 - La nécessité de transférer l'obligation au franchiseur ?.................................... 241

Section 2 - Les conséquences de l'obligation d'information précontractuelle sur la protection du

consentement du futur franchisé................................................................................................. 244

Paragraphe 1 - Une protection garantie par la spécificité des éléments d'information

précontractuelle divulgués..................................................................................................... 244

!5

I - Une information précontractuelle sincère .................................................................. 244

A - L'obligation de sincérité, manifestation du devoir de bonne foi .......................... 245

1 - La bonne foi dans la formation du contrat........................................................ 245

2 - La bonne foi au service de la protection des parties au contrat ........................ 247

B - L'obligation de sincérité reflet du comportement du franchiseur......................... 248

1 - La délivrance d'une information précontractuelle sincère................................ 249

2 - La délivrance d'une information précontractuelle sincère dans le cadre du contrat

de franchise ............................................................................................................. 250

II - Une information précontractuelle pertinente ............................................................. 252

A - La détention d'une information précontractuelle pertinente par le franchiseur.... 253

1 - Une information précontractuelle en adéquation avec le contrat projeté.......... 253

2 - Une information précontractuelle utile au futur franchisé................................ 254

B - Les conséquences de la délivrance d'une information précontractuelle pertinente256

1 - L'obligation de s'informer pour informer......................................................... 256

2 - L'ignorance légitime du franchisé .................................................................... 258

Paragraphe 2 - Une protection garantie par la sanction de l'obligation d'information

précontractuelle ..................................................................................................................... 260

I - Les sanctions liées à l'inexécution de l'obligation d'information précontractuelle .... 261

A - L'action en dommages intérêts............................................................................. 261

B - La nullité du contrat de franchise sur le fondement des vices du consentement .. 263

1 - La nature de la nullité ........................................................................................ 264

2 - L'identification des vices du consentement....................................................... 266

II - La sanction de l'exécution de l'obligation d'information précontractuelle : l'erreur sur

la rentabilité ...................................................................................................................... 267

A - L'annulation du contrat de franchise pour erreur sur la rentabilité....................... 268

1 - L'identification de l'erreur sur la rentabilité..................................................... 268

2 - La rentabilité, une qualité substantielle............................................................. 270

B - Les limites de l'erreur sur la rentabilité ................................................................ 271

1 - Le comportement du franchisé, une limite à l'admission de l'erreur sur la

rentabilité................................................................................................................. 272

2 - L'aléa économique de l'activité, une limite à l'admission de l'erreur sur la

rentabilité................................................................................................................. 273

CONCLUSION DU CHAPITRE 1...........................................................................................277

CHAPITRE 2 - L'INCIDENCE DES REGLES EXTRACONTRACTUELLES APRES LA FORMATION

DU CONTRAT DE FRANCHISE.............................................................................................280

Section 1 - L'application des règles offertes par le droit du travail........................................... 280

Paragraphe 1 - La protection du franchisé par la requalification du contrat de franchise en

contrat de travail.................................................................................................................... 281

I - Les conditions de la requalification du contrat de franchise....................................... 282

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