Formule brute Formule développée
L'indice 1 n'est jamais noté. Exemple n°1 : l'éthanol a pour formule brute C2H6O . La molécule d'éthanol contient 2 atomes de.
PHYSIQUE-CHIMIE THÈME : CHIMIE ORGANIQUE TITRE DE LA
1.2 Détermine la formule brute la formule semi-développée et le nom de A. 2 Après consommation
THÈME: CHIMIE ORGANIQUE TITRE DE LA LEÇON : LES ALCOOLS
la formule semi-développée du composé B. 4. Déduis-en : 4.1. la formule semi - la déshydratation intermoléculaire de l'éthanol ;. - l'action du sodium solide ...
Fiche de synthèse n° 1.c Formules chimiques et isomérie de
Pour obtenir la représentation topologique depuis la formule semi-développée : - L'éthanol et le méthoxyméthane ont la même formule brute C2H6O mais des ...
Analyse spectrale Spectres IR
Document 2c : Table de données pour la spectroscopie IR. 1.1. Le document 1 évoque les molécules d'éthanol et d'éthanal : représenter en formule semi-développée.
Untitled
5- Le jus de pomme laissé à l'air libre à température ambiante
Les réactions destérification et dhydrolyse
Nom. Acide éthanoïque (acide acétique). Ethanol. Formule semi - Donner la formule semi-développée de la molécule d'ester représentée par le modèle moléculaire.
Evaluation des risques de léthanol en population professionnelle
16 juin 2010 éthanol. Synonymes. Alcool éthylique. Methyl Carbinol. Formule brute. C2H6O. Formule semi développée. CH3-CH2-OH. Tableau II : Propriétés ...
TP/ COURS DECOUVERTE
1. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du méthanol et de l'éthanol. FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE.
Les réactions destérification et dhydrolyse
Ethanol. Formule semi-développée. CH3-COOH. CH3-CH2OH La molécule suivante est un ester synthétisé à partir de l'éthanol et de l'acide éthanoïque.
1. Formules du 2. Les Formules dune molécu Les familles de
avoir d'autres éléments) elle nous. 'éthanol a pour formule brute C ni sur la géométrie de la molécule. (Pas le plus important en Term s atomes
TP/ COURS DECOUVERTE
Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du méthanol et de l'éthanol. FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE. METHANOL. CH3
Activité 2 - Chapitre 4 : les spectres infrarouges (IR)
Ecrire la formule semi-développée de l'éthanol. 2. La figure 1 et la figure 2 signalent toutes deux la présence de la liaison covalente O-H dans la molécule
Constitution et transformation de la matière 3 Structure des entités
1°) Elles ont même formule brute mais des formules développées ou semi-développées différentes. 2°) Méthoxyméthane : H3C – O – CH3 ; Ethanol : H3C – CH2 – OH. 3
Analyse spectrale Spectres IR
Document 2c : Table de données pour la spectroscopie IR. 1.1. Le document 1 évoque les molécules d'éthanol et d'éthanal : représenter en formule semi-développée.
Untitled
1-a/ Ecrire la formule brute et la formule semi-développée de l'éthanol. (05pt). (0
la transformation chimique
Formule brute formule semi-développée classe d'alcool éthanol. C2H6O. CH3-CH2-OH primaire propan-2-ol. C3H8O secondaire. 2-méthylpropan-2-ol C4H10O.
Classe : ……….. - Exercice 1 ( 7 pts ) - Données sur la nomenclature
alcools linéaires de formule brute C7H16O ? 5) a) (05) Ecrire les formules semi-développées du méthanol et de l'éthanol. b) (0
2019_20_CCF_20 Composés organiques_3
Ecrire la formule semi-développée et donner le nom de l'alcène A. Masse molaire de l'éthanol : MJ = 2×MC + 6×MH + MO = 460 g.mol.
Chimie Organique Page 1
Les Olympiades de Chimie Bordeaux
Questions chimie organique
Quelques alcools présents dans le vin
1. Donner la formule semi-
FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
METHANOL
CH3 OH
ETHANOL
CH3 CH2 OH
2. C6H12O6 Levures 2 CH3 CH2 OH + 2 CO2 + Energie thermique3. -ci sont issus de la
a. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du butane-2,3-diol.FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
BUTANE-2,3-DIOL
b. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du propane-1,3-diol. FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUEPROPANE-1,3-DIOL
CH3 CH CH CH3
OH OH OHCH2 CH2 CH2
OH OHChimie Organique Page 2
Les Olympiades de Chimie Bordeaux
c. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du propane-1,2,3-diol (ou
glycérol).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
PROPANE-1,2,3-TRIOL
(GLYCEROL)4. Parmi la douzaine de terpénols isolé et dosés dans le vin, seuls 4 terpénols sont en quantité suffisante pour
a. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du 3,7-diméthyloctan-1,6-dièn-3-
ol (ou linalol).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
3,7-diméthyloctan-1,6-dièn-3-ol
(ou linalol)b. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du 3,7-diméthyloctan-2,6-dièn-1-
ol (ou géraniol).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
3,7-diméthyloctan-2,6-dièn-1-
ol (ou géraniol)c. Donner la formule semi-développée plane et la formule topologique du cis-3,7-diméthyloctan-2,6-dièn-
1-ol (ou nérol, isomère cis du géraniol).
FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
cis-3,7-diméthyloctan-2,6- dièn-1-ol (ou nérol, isomère cis du géraniol).CH2 CH CH2
OH OH OHChimie Organique Page 3
Les Olympiades de Chimie Bordeaux
Quelques acides présents dans le vin
Les acides organiques sont très nombreux dans le vin mais leur quantité pondérale est relativement faible
aussi de façon très différente durant la vinification. Les acides organiques du moût issu de raisins saints (quelques exemples)1. Donner la formule semi--dihydroxybutan-1,4-dioïque
(ou acide tartrique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
L-dihydroxybutan-1,4-
dioïque (ou acide tartrique).HOOC CH CH COOH
2. Donner la formule semi--hydroxybutan-1,4-dioïque
(ou acide malique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
L-hydroxybutan-1,4-
dioïque (ou acide malique)HOOC CH2 CH COOH
3. Donner la formule semi-développée plane et la formule to-carboxy-3-hydroxypentan-
1,4-dioïque (ou acide citrique).
FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
L-carboxy-3-
hydroxypentan-1,4-dioïque (ou acide citrique) OH OH OHChimie Organique Page 4
Les Olympiades de Chimie Bordeaux
Les acides organiques provenant du moût et des levures (quelques exemples)1. Donner la formule semi- héxadécan-1-oïque (ou acide
palmitique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
-1-oïque (ou acide palmitique)CH3 (CH2)14 - COOH
2. Donner la formule semi-éc-9-en-1-oïque (ou acide
oléique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
-9-èn-1-oïque (ou acide oléique)CH3 (CH2)7 CH = CH (CH2)7 COOH
1. Donner la formule semi--oxo-propan-1-oïque(ou acide
pyruvique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
-oxo-propan-1-oïque (ou acide pyruvique)CH3 C COOH
2. 1. Donner la formule semi--1,4-dioïque (ou acide
succinique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
-1,4-dioïque (ou acide succinique)HOOC CH2 CH2 COOH
OChimie Organique Page 5
Les Olympiades de Chimie Bordeaux
Les acides organiques formés par les bactéries et les levures (quelques exemples)1. Donner la formule semi--hydroxy-propan-1-oïque (ou
acide lactique).FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
L-hydroxy-propan-1-
oïque (ou acide lactique)CH3 CH COOH
Les acides volatils du vin : un exemple
1. Donner la formule semi-
FORMULE SEMI-DEVELOPPEE PLANE FORMULE TOPOLOGIQUE
oïque (ou acide acétique)CH3 COOH
Fermentation malolactique
himique de la fermentation malolactique.HOOC CH2 CHOH COOH CH3 CHOH COOH +
HHH CO2 OHChimie Organique Page 6
Les Olympiades de Chimie Bordeaux
Phénols, polyphénols et quinones
1. Donner la représentation de Kékulé du benzène.
sa représentation à partir de la question 1.3. Parmi les phénols, on prête une importance particulière aux diphénols ayant les groupes hydroxyle en position
ortho et para. Ils sont facilement oxydables en leurs " quinones » respectives. -diphénol, du m-diphénol et du p-diphénol.o-diphénol m-diphénol p-diphénol
-diphénol en o-quinone et du p-diphénol en p-quinone. O2 + H2O o-diphénol o-quinone O2 + H2O p-diphénol p-quinone OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH O O O Oquotesdbs_dbs21.pdfusesText_27[PDF] fortianalyzer admin guide 6.2
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