[PDF] Dossier dentreprise Effectué au sein de la société : MARJANE

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UNIVERSITÉ SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH

ECOLE NATIONALE DE COMMERCE ET DE GESTION

FES

Dossier d'entreprise

Efffectué au sein de la société :

MARJANE

Réalisé par :Aya El Hadri

Imane El hamdi

Encadrant pédagogique:Pr Eddakir Abdellaitif

Niveau d'études : 3ème année (S6)

I

Plan :

Remerciements

Introducition

PRESENTATION GENERALE :

I-LE SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION :

1-APERÇU SUR LA GRANDE DISTRIBUTION

1-1-EVOLUTION DE LA DISTRIBUTION AU MAROC

1-2CARACTERISTIQUES DES ENTREPRISES DE DISTRIBUTION AU

MAROC

2- LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC :

2-1 LES RESEAUX DANS LES SOCIETES DE DISTRIBUTION :

2-2 LES METIERS DE LA GRANDE DISTRIBUTION :

II-PRESENTATION DE Marjane

A- Historique

B- PRESENTATION SIEGE

1-1 ifiche technique :

1.1.1Fiche juridique

1.1.2Fiche commerciale

1.1.3Fiche technique

2

2- Les acitionnaires

3- Organigramme

3-1 Organigramme Marjane Holding

C- PRESENTATION MAGASIN

1-Organigramme magasin

L'environnement de l'entreprise :

A-Macro-environnement (analyse PESTEL)

B-Microenvironnement (analyse SWOT)

Présentaition des foncitions de gesition : a-Foncition comptabilité : b-Foncition Producition Markeiting : c-Foncition administraition d-Foncition logisitique e-Foncition GRH : e-1 Efffecitif e-2 mode de recrutement e-3 Prestataires externes e-4 Système d'informaition RH e-5 déifis majeurs du foncition RH e-6 Forces de la foncition RH e-7 Faiblesses de la foncition RH Points à améliorer dans le foncitionnement de l'entreprise 3

Conclusion

Références bibliographiques

4

Remerciements :

La première personne que nous tenons à remercier est notre encadrant Mr.Eddakir abdellatif pour l'orientation, la confiance, la patience qui ont constitué un apport considérable sans lequel ce travail n'aurait pas pu être mené au bon port. Qu'il trouve dans ce travail un hommage vivant à sa haute personnalité. Nos remerciements s'étendent également à Mme. Rana Saad directrice des ressources humaines de l'entreprise

Marjane holding pour sa patience, ses bonnes

explications qui nous ont éclairé le chemin de la recherche et sa collaboration avec nous dans l'accomplissement de ce modeste travail. Nous tenons à exprimer nos sincères remerciements à tous les professeurs qui nous ont enseigné et qui par leurs compétences nous ont soutenu dans la poursuite de nos études. Enfin, on remercie tous ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à la réalisation de ce travail. 5

Introducition :

Le secteur de la distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante expansion. Avant le XIX ème siècle, la plupart des producteurs assuraient eux même la distribution de leurs produits et avaient donc un contact direct avec le consommateur. Les quelques exceptions considéraient le distributeur comme un simple intermédiaire diminuant la tâche et sensé suivre toutes recommandations. Cet état de fait ne durera pas longtemps. La création des supers et hypermarchés révolutionnera la fonction du distributeur. En effet, le rôle du distributeur est de moins en moins celui d'un intermédiaire neutre, mais, de plus en plus celui d'un agent actif capable de sonder, stimuler, et orienter la demande. Le poids du distributeur deviendra ainsi croissant au point de devenir incontournable et même de dicter sa volonté au producteur, qui est souvent contraint de la respecter .Après un siècle de retard, le concept de la grande distribution sera finalement introduit au Maroc vers la fin des années 80. Mais ce n'est qu'en 1990 que le premier hypermarché est ouvert à Rabat sous l'enseigne de Marjane . Par la suite va suivre l'ouverture de plusieurs autres hypermarchés appartenant au même groupe. Celui-ci a pu acquérir une bonne image démarque dans ce domaine pas encore développé au Maroc. 6 Maîtriser un marché c'est pas une tâche facile; c'est avant tout contrôler et surveiller tous les acteurs qui y opèrent, en l'occurrence : le client. La satisfaction de ce dernier est la vocation principale à la fois des producteurs et des distributeurs. La raison pour laquelle, l'analyse et l'étude des comportements et des exigences des consommateurs constituent l'axe majeur sur lequel se basent les décideurs marketing pour mettre en place leurs stratégies. Dans le domaine de la grande distribution, le comportement des clients est difficilement cernable dans la mesure où ils restent toujours sensibles face aux fluctuations des prix de vente. C'est la principale variable sur laquelle on agit afin de stimuler la demande, et ce à travers la mise en oeuvre des actions promotionnelles en négociant avec les fournisseurs et producteurs. Actuellement, la société MARJANE HOLDING est le leader en matière de grande distribution alimentaire et non alimentaire au niveau national. Ceci étant le résultat d'une vision future, de la compétence de ses cadres et de la qualité de son management. Cependant, l'environnement compétitif, concurrentiel et dynamique impose une nouvelle adaptation, une nouvelle politique et une grande réactivité face à une clientèle en phase de transition et de changement d'habitudes de consommation. En effet, dans le cadre d'une vision stratégique qui cible l'amélioration des compétences existants, l'intégration de jeunes diplômés s'intéressant à l'avenir passionnant de la grande distribution et la mise en place de la politique de discount, MARJANE HOLDING se semble rassurée et se 7 prépare pour forger une grande notoriété de la société et pour populariser la grande distribution au MAROC. 8

PRESENTATION GENERALE :

I-LE SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION :

1-APERÇU SUR LA GRANDE DISTRIBUTION

La distribuition plus encore que d'autres secteurs économiques, est en efffet soumise aux aléas de la conjoncture économique, aux soubresauts du niveau de vie des consommateurs et aux évoluitions de la réglementaition. D'ou l'intérêt de présenter dans un premier point ces aléas et leur inlfluence sur la conifiguraition de la distribuition au Maroc, avant de traiter dans un second point des principaux déterminants de la grande distribuition.

1-1-EVOLUTION DE LA DISTRIBUTION AU MAROC

a- Historique : Si le commerce de détail au Maroc est resté pendant longtemps tradiitionnel et staitique, on assiste ces dernières années à un changement de son visage, du fait de l'introducition de nouvelles formes de distribuition de masse et l'implantaition à un rythme croissant des grandes surfaces. 9 Cettte évoluition varie considérablement selon les types de magasins et les catégories de produits commercialisés, néanmoins, on peut la schémaitiser en quatre grandes périodes : - Les années soixante : Durant cettte période, le secteur du commerce était confronté à une double alternaitive, il fallait d'une part, maintenir les formes de distribuition tradiitionnelle sur lesquelles reposait l'économie du pays, et d'autre part encourager l'établissement des structures de distribuition moderne introduites avant l'indépendance et qui se sont avérées indispensables notamment, dans les villes et pour le commerce des produits manufacturés. C'est ainsi que durant cettte période les deux formes de commerce coexistaient, et se complétaient, puisqu'à côté du commerce tradiitionnel existait déjà à Rabat et à Casablanca, ce qui est convenu d'appeler les magasins populaires Monoprix et qui connaissaient un véritable succès . - Les années soixante dix : Cettte décennie a été marquée par la promulgaition de plusieurs textes qui réglementaient le commerce notamment, la loi N°008/71 du 12/10/1971 sur la réglementaition et le contrôle des prix et des condiitions de détenition et de vente des produits, suivie par la loi N° 009/71 relaitive aux stocks de sécurité. Cettte législaition s'est intéressée pariticulièrement à la protecition du consommateur, en metttant en place les bases d'une réglementaition des praitiques aniticoncurrenitielles : refus de vente, les ventes discriminatoires, les ventes avec primes, etc. 10 Par ailleurs, la loi N° 1-73-210 du 2/02/1973 et le décret du

8/03/1973 sur la "Marocanisaition", qui avaient pour objecitif

de faire pariticiper les marocains à la gesition de certaines acitivités se sont traduits, à contrario, par la fermeture des grandes surfaces dont le capital était détenu par des

étrangers.

- Les années quatre vingt : Après une décennie très marquée par l'intervenition des pouvoirs publics, dans ce qui est convenu d'appeler "l'assainissement des circuits de distribuition" et plus pariticulièrement ceux de la grande consommaition, la décennie quatre vingt a connu un désengagement progressif de l'administraition et une certaine libéralisaition des systèmes de prix ainsi que des circuits de distribuition. De ce fait on a assisté à un développement itimide du commerce en libre service, principalement dans les grandes villes du royaume : Casablanca, Rabat, Fès,

Marrakech et Agadir.

- Les années Quatre vingt dix à deux milles : Il a fallut atttendre le début de la décennie en cours, avant que le phénomène des grandes surfaces ne débute efffecitivement. En efffet, progressivement des commerces de détail se sont développés et transformés en peitites et moyennes surfaces de libre service. De plus, avec le large programme d'implantaition des enseignes Makro, Marjane, Aswak Assalam, Acima et Label vie l'image de la distribuition a complètement changé entraînant ainsi, un remodelage des 11 habitudes de consommaition aussi bien que ceux d'approvisionnement. b- Les causes de l'évoluition : L'émergence et l'essor d'un commerce moderne au Maroc a été rendu possible par la combinaison d'un certain nombre de facteurs : La croissance démographique, l'urbanisaition croissante et l'amélioraition du niveau de vie. Outre ces facteurs, d'autres qui ne manquent pas d'importance sont à rechercher dans l'ouverture de l'économie et la mondialisaition des entreprises de distribuition. Le Maroc fait paritie des pays qui connaissent un fort taux de croissance (2,6 % par an), et sa populaition est en majorité jeune (70% de la populaition a moins de 30 ans). Par ailleurs, cettte populaition a connu ces dernières années une forte redistribuition géographique. En efffet, alors qu'on comptait

35% seulement de la populaition urbaine en 1971, ce taux est

passé à 42,7% en 1982 et à 51,4% en 1994, et à 56.1 % en 2004.
Ce mouvement de la populaition conduit à un changement du mode de vie de la populaition conjugué par un changement de son modèle de consommaition qui devient de plus en plus récepitif au mode de consommaition européen. Par ailleurs, avec son vaste programme de libéralisaition de l'économie et d'ouverture des fronitières lancé au début de la décennie, le Maroc a réussi à aièitièirer plusieurs invesitisseurs étrangers, c'est 12 notamment le cas de la société Hollondaise SHV, qui s'est implanté au Maroc avec ses magasins de distribuition Makro. Et Auchan le groupe français dans les magasins Marjane. Et le groupe Casino avec Aswak Assalam.

1.2- CARACTERISTIQUES DES ENTREPRISES DE

DISTRIBUTION AU MAROC :

Pour caractériser les entreprises de distribuition au Maroc, nous allons recourir une idenitiificaition qui se base sur les critères suivants : a-Les critères d'idenitiificaition La typologie des formes de distribuition se base sur trois principaux critères :

· La technologie de vente

· la forme économique

· la forme juridique

Technologie de vente :

On entend par technologie de vente les caractérisitiques techniques de la relaition entre le détaillant et l'acheteur ifinal. Dans le but d'établir une nomenclature des formes de vente au détail fondée sur leur spéciificité, de nombreux critères ont

été proposés dont :

13 • L'existence ou non de point de vente c'est notamment le cas de la vente à domicile, de la vente par correspondance et de la vente électronique. • La présence ou non de vendeurs : on disitingue ainsi, les magasins tradiitionnels par rapport aux magasins de libre service. • L'étendue de l'assoritiment : ce critère oppose ainsi, lesquotesdbs_dbs19.pdfusesText_25

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