[PDF] Agriculture et environnement: bilan et perspectives





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19 - Agriculture : quelles pressions sur l'environnement ? 83 - Pratiques agricoles respectueuses de l'environnement : où en est-on ?



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conditionnalité environnementale des aides agricoles ; l'application et la chargés de l'agriculture et de l'environnement ont demandé à l'INRA et au.



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Canton de Fribourg - Rapport agriculture et environnement. Mai 2009. Editeurs. Institut agricole de l'Etat de Fribourg. Service de l'environnement.



Agriculture et environnement: bilan et perspectives

Sep 26 2017 La relation agriculture-environnement s'inscrit dans un cadre national



Perspectives pour lenvironnement

Réduire la pollution d'origine agricole. L'expansion de l'agriculture sans labour apportera une amélioration de la structure des sols et réduira l'érosion. La 



Tiques santé

https://www.inrae.fr/sites/default/files/pdf/science-et-elus-no4-tiques-sante-agriculture-et-environnement.pdf



AGRICULTURE DURABLE ET BIODIVERSITÉ

l’agriculture et l’environnement ; la mise au point d’indicateurs pour suivre la situation de l’état de l’environnement dans l’agriculture et les tendances observées afin de guider l’action des pouvoirs publics ; l’inventaire des mesures traitant les problèmes agro-environnementaux dans l’agriculture ; et



AGRICULTURE DURABLE ET BIODIVERSITÉ

terre l’air et l’eau L’«agriculture» couvre tous les aspects de la culture l’élevage les pêches l’aquaculture et la foresterie La biodiversité agricole comprend tous les éléments de la diversité biologique pertinents pour l’alimentation et l’agriculture ainsi que les éléments de la diversité biologique constituant



Perspectives pour l’environnement

l’agriculture sur l’environnement On trouvera dans cette section un examen des questions d’ensemble ou transversales liées à l’environnement et une vue générale des grandes tendances de l’agriculture susceptibles d’affecter l’environne-ment au cours des 30 prochaines années L’agriculture a un impact énorme sur la planète

Quels sont les rôles des secteurs agricoles dans la protection de la biodiversité ?

Les secteurs agricoles sont de grands utilisateurs de biodiversité, mais ils ont aussi le potentiel de contribuer à sa protection. L'ensemble des secteurs de l'agriculture gère les plus vastes superficies terrestres, marines et d'eau douce de la planète.

Quels sont les avantages de l’agriculture ?

L’agriculture occupe plus d’un tiers des terres dans la plupart des pays. Si elle est gérée de façon durable, elle peut contribuer à des fonctions importantes de l’écosystème, comme le maintien de la qualité des eaux, le contrôle de l’érosion, la lutte biologique contre les ravageurs et la pollinisation.

Comment l’agriculture peut-elle être un outil de protection de la biodiversité ?

En particulier, les sites SIPAM montrent comment l’agriculture peut être un outil de protection de la biodiversité, lorsque les relations entre la population et la nature bénéficient de pratiques fondées sur une utilisation durable des ressources biologiques et génétiques.

Comment intégrer l’agrobiodiversité dans les politiques d’exploitation agricole ?

Pour relever ces défis, la FAO, le Ministère équatorien de l’agriculture et d’autres partenaires collaborent pour intégrer la conservation et l’utilisation durable de l’agrobiodiversité (ex situ et in situ) dans les politiques, systèmes d’exploitation agricole, ainsi que l’éducation et la sensibilisation.

INRA"ECONOMIE

DOCUMENTATION

RueAdolpheBobierre

CS61103

35011RENNESCEDEX

Tél.02.23.48.54.09

Unitéd'économieetsociologierurales

deRennes

FB9812MAPA

Agricultureetenvironnement:

bilanetperspectives

FrançoisBonnieux&PierreRaineIIi

aveclacollaborationdeGuyDebaiIIeul

àQuébec)pourleCanada.

Mai1999

(DirectiondelaProductionetdesEchanges)

RéférenceMAP97.El.03.0l

RéférenceINRAB0177l

SYNTHESEGENERALE

ounon detrois ordres letypedeproblèmesquel'ontrouve analysonslesmoyensmisenoeuvre deuxdomaines.Enfin, pluspolitique derelations:cellesquionttraitaux externalitésnégatives,etcelles lemilieunaturelon peutrelever dégradation fontl'objet dedisparitionendenombreuxpointsduglobe.

Lesréponsesapportées

grandspaysexportateurs productives.L'Australiereprésente pauvres, ily adefaiblesprécipitations,etlessécheressessuccessivesaggraventlasituation rendantlaterreimpropre %desparcourssont sévèrementdégradésetque uneautremenace detaille. depertes,mêmesi %desterrescultivéesen permanencesontaffectéesparuneperte

Relevonstoutefois,queleseffets

del'érosionhors danslesautressecteurs.DanslesEtats-Unis,

DOCUMENTATIONÉCONOMIERURALERENNES1

1111111111111111111111111111111111111111

1 *0 0 4 8 0 3* 2 serencontrentessentiellementdans quasiinexistantes. trèsrépandudans lemonde.Iltouchetouslespaysétudiés,aumoinsponctuellementdans les corréléeaux,situationscritiques,carengénéral,les déjectionsanimalessecumulentavecles

àdessystèmes

d'oùdes pollutionsnonnégligeables.

2 1Lecontexteinternational

cesélémentsonttoujoursétédéterminantsdans lesformesd'interventiondespouvoirspublics

àl'abridela

Sil'abolition

àlafoisla

croissanceetles ressourcesdisponiblespourlaprotectiondesressourcesnaturelles.Uncercle 3 d'intrants polluants).

L'effetbaisseduprix

empiriquementlors temps.

àla

Productionde25%audébutdesannées80à 3 %aujourd'hui.Unefortebaissedela

1987/88unniveauinférieurde36%à

supérieureàcelle deconséquence,

écologiquementfragiles.

l'objetdereboisements.

Unetellevisionsuppose évidemmentque

destinés

C'esttraditionnellement

l'onfaitintervenir positives.

Laquestionposéeest

rapports niveauxenregistrésaumilieu s'esttraduiteparuntrèsfort en entreunsystèmedeprixdesproduitsproche deceluiquiexisteraitauniveaumondialen

2 2Quellesréponsesauxproblèmesenvironnementaux

qu'enpromouvantleconcept dequalité.Si 4 celui-cireflétant la ouparla son baséessurdesgroupeslocaux.

Leproblèmededégradationde

pays,ycompris

évidemmentcesontsurtoutleszones,

plustouchés.Toutefois, minéraux, la de10% à60 et publiqueest intrantschimiques,ily a àlafoisuneaction enamontavecdeseffortspourlimiter l'intensification,notamment depesticides,duCanada. 3. secondesous-section

3 1Quelledurabilité?

exportationsagricoles, 5 oùl'onaestimélemontantannueldes pertesduesàl'érosiondessolsà 4 cinqpremiersEtatsproducteursdebléetde problème. Plusgrave, peut-êtreparcequeplusinsidieuseestlaquestiondel'irrigationàpartir argentineestfaiteàpartir que n'existeconcernantlesdroits

Etats-Uniset

l'onaitbienprogressé delaressourceenAustralie. ressources del'environnement.

Ilpeut

d'avoirdespaysagesréputés,ou population d'une l'intérêt culturelsvontavoirplusoumoins financespubliques. 3 2

Lesinstrumentsmisenoeuvre

Demanièretoutà faitclassique,onconstatequelaréglementationl'emporte environnement.Mais 6 d'activitéparmilesautres. environnementale,c'est la lecasdelaNouvelle

àlafoisparleMinistère

del'Agricultureet leMinistèredel'Environnement,commeauxEtats-Unisoùl'EPA a

àl'ensembledes

secteurs,etlapolitique ofSpecialScientific

Interestsontgéréspar

leMinistèredel'Environnement. del'agricultures'apparenteaux mesuresagri-environnementalesbaséessur laconditionnalité.Lesmodalitéslesplusachevées niveau représententunpeu aménitéssur labase demanièreplusobjective,au peu

AI'est

c'estla doctrinedupremierarrivé. AI'ouest,ily aséparationdelapossessiondel'eaudela

àgrandeéchelledeszonesoùla

Encequiconcerne

responsablessontconfrontés km 2 7 commel'horticulturesousserre.

Au-delà

agriculturepar conseildesgouvernementsaustraliens

Territoires,ainsique

êtrelafixationduprix

absorbelestrois-quarts l'agriculturereprésente système producteursdemaïs toutefoisdesrégionscomme dutout.Dansl'ouest,lebureau desterresirriguéessurlabase l'irrigationrevientà prélèvementni depollutionn'estappliquée. l'adoptiondu uneapplicationforte encausedesdroits

PrincipePollueur-Payeur.

réalitérecouvreunétat deconditionnalité,ce quel'ona appelé lepremiercas,leprincipede conditionnalitéviseàprotéger 8

CHAPITRE1 :SYNTHESE

1.Choixdespays

horsdel'UE,la Suisse,deuxpaysducontinentnordaméricain,deuxpaysd'Océanie,et unpaysd'AmériqueduSud. d'unimmense toutcecienoppositionavecl'Europe.

C'estenfonction

situationsonaregroupédans km 2 permettentdecaractériseràlafoisla c'estàdire la depouvoird'achat)plutôtqu'endollars respectivementdesmontants de24800,de26400etde19800. Lerôledel'agriculturedans leséchangesinternationauxestappréciéàl'aidedu

MondialeduCommerce.Lavaleurabsolueaide

àvoirlepoidsmondiald'unpaysetdonnela

ordredécroissant:14,0

Canada;3,5

9 lerôledel'agriculturedansla denoterquelesdonnéesFAOnesontpas strictementidentiques subvention lapression del'agriculturesurlemilieu.

2.Présentationparpays

lesrapportsdétaillés.

2lArgentine

Avec2,8millionsdekm

2, lefaitquelapartdesactifs (II%).C'estaussilanationqui,

àlacréationdu

américain,ontpermis ledéveloppementdupaysgrâceaux devisesqu'elleapporte.Eneffet,près secteur,pourcentage

àlafoisparun

accroissement

Pourcequiestdescultures,près

permet de18à22quintaux/ha,etpourlemaïsde blé(importancedusoja) provenir produits ou 10

1 %paran.Lespolitiquesagri-environnementalesvisantàremédieràcettesituationsont

vulgarisation,définition désertification.

Tableau

Arg.Austr.CanE.-U.Ital.N-ZP-BR-USuis.Fr.

Millionsd'habitants

densité(aukm')

122 32819013379239171105

millionsd'actifs dontagriculture (%)11,05,14,12,97,710,44,02,14,05,1

Totalenmilliards

Partête

Exportationsagricoles

13,317,731,582,017,98,840,320,32,615,0

(milliardsUS$) danstotalexp.(%)

ESPen2(?)9201642342 4276

"Utilisationdesterres

Cl000km')

Terresagricoles273677644492210

915912941268033924163955501

Dont -culturespermanentes220208203 2811353 5 2117

Boisetforêts5090145004940029600

677 747352501251501

Nombred'actifs

agricoles

Kgd'azote/ha

212627527186734077

proviennentde statistiquede1995). Le courantsetnon paysriches. l'OMC(rapportannuelde1997),et de base1998).Pourl'Argentine,ils'agit d'uneestimation. 11 rapportéesautotalterres arables-culturespermanentesetprairiespermanentes,sourceFAO. laFAO,année1995.

22Australie

Paysriche,avec7,7millionsdekm

2 lecontinentaustralienn'estpeupléquede agglomérationssituéessur alumine,titanepourlesquels elleestaupremierrang,sanscompterl'or,lezinc, lenickel,le cuivre,lecharbon.

Malgrésafaibleimportancedans

lePOE,del'ordrede4%,l'agricultureestun élémentimportantdelabalance commercialeavecunepartde

15%dansletotaldes

exportations,selonlesdonnées extérieurssontessentielspourlasurvie lesucredecanne.Lepoidsdesmarchés decommerce international(ESPde9).

3/4del'eau).De

bovinsetdescéréales.Dans dansl'autreonest telleque

Lespolitiquesdeprotectiondumilieumisesen

oeuvrereviennentàmieuxgérerl'eau desterresagricoles(environ carencesenpotasse). 12 Z 1

23Canada

LeCanadaprésente unecertainesimilaritéavecl'Australiedupointdevuedelataille (10millionsde km 2 2 ),et

C'estaussiunpaysricheenressources

naturelles,maisiciils'agitplutôtderessourcesrenouvelables:l'eau,quireprésente9 %des quantités mondiales).Lesterresdévolues àl'agricultureconstituent7 %duterritoire.Aucoursdes20 en régresséde2..3%.

L'activitéagricolepèse

16%dutotaldesexportations,

d'après etlesProvincesCentrales

àbasedegrandescultures(80à85%

dégradationde laqualitédeseaux. etle dufaitde certainesprérogativesetdel'existence coopèrentdanslecadre lesProvinces. même coûtsd'irrigation. usages. systèmefrançaisoù onassocieréglementationetaidespouraugmenterlescapacitésde onchercheàpromouvoirdes pratiques

11y aenfinleseffortsenvuede

jouéunrôlepionnier,eten

24Etats-Unis

peuplés (densité28habitants aukm 2) 2,9 laFrance.Laproduction agricoleestexportéepourlequartde dontl'applicationvajusque mondiaux, 13 sontfortes. ladégradationdeseaux. laréservefoncièresont

C'estleprincipede

conditionnalité. 85%de
rejetsmaximum parsource.Lesgrandsélevagesentrentdansceschéma, encorequel'action engendrés.

C/eanAirActprévoyantune

25Italie

deproduitsmanufacturésest significative.Cettedualitésemanifesteparlenombrerelatifd'exploitationsde1 à 5 ha(plus totaldesexportations:7,2 on 14 d'une l'Environnementmanquedeclarté,et en oeuvredeprogrammesefficaces.

2 6Nouvelle-Zélande

Petitpaysdéveloppéde 3,6millionsd'habitants,laNouvelle-Zélandeaunefaible densité(13habitantsau km 2, desexportations,avecunpourcentagede

61%.Danscesconditions,etcomptetenudeson

faibletauxdeprotection,oncomprendl'attachementdelaNouvelle-Zélandeauplus large Par la d'untraitementspécifique.Elles

Toutefois,tout

Eneffet,paysgéologiquementjeune,la

La libéréesontfaitl'objet n'yavaitpasde La cela

27Pays-Bas

La 15 réduirelesémissionsazotéesetdephosphates. Puisons'estattaquéauxproduits detaxation. quiaprovoquél'abattaged'environ delanouvelledonneinternationale,de del'horticulture.Onvoiticilamiseen probable développement cecontextequ'ilconvientdereplacerles efforts (programmederéduction demoitiéen2000parrapportà1984-88).

2 8Royaume-Uni

cesecteurdejouerunrôle dupays.Lafortedensité(239habitantsau km 2) Britanniques às'interrogersurl'intérêtd'uneagriculturepourvoyeuse dedenréesalimentaires importantspaiementsdirectsreçusparles landlordsnesontpaspopulaires.

Depuis

Cemouvement

l'origine delaflore delavachefolle,s'esttraduite par depollutionsengénéralliéesaux etleSud-Ouestdel'Angleterresont leniveaudepollutionsoitlimité(73kg d'azoteparhacultivable). pourmodifierlessystèmes debassinsversantsdedémonstration. 16 on

àcaractèreeuropéen

ofSpecialScientificInterest,quitouchent5

29Suisse

l'üMC,réductionsplusélevées relatifduRoyaume-Uni defromages.Pourcequiestdesimportations,lesproduitsagricolesconstituent7 %dutotal desimportations

Cesdiversélémentspermettent

dedevisesesttoutcequ'ily ade plusrestreint.Lamodification contribue représenterpresque30quotesdbs_dbs44.pdfusesText_44
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