[PDF] Equipes Autonomes de Production dans les IAA

Une Érosion Historique engagée Depuis 15 Ans

La dégradation de la performance économique de la filière agroalimentaire française s’illustre par une chute de sa rentabilité entre 2005 et 2019 (Figure 1). Partant d’une base 100 en 2005, sa marge moyenne d’EBIT a chuté aujourd’hui à 85. Un tel phénomène est d’autant plus frappant qu’il se distingue très nettement de l’évolution observable dans l...

Une Équation économique appelée à Se Contracter

Au vu d’un tel historique, il apparaît urgent pour l’agroalimentaire français de centrer fortement ses efforts et ses ressources sur le redressement de son efficacité opérationnelle. Victime d’un effet de ciseau prix-coût croissant, c’est sur cette dimension qu’elle doit enregistrer des avancées majeures. En effet, au-delà d'un impératif structurel...

Des gisements de Compétitivité à Saisir Tout Au Long de La Chaîne de Valeur

Globalement, un constat s’impose : en dépit de certaines disparités, l’intégralité des composantes opérationnelles bénéficient d’une marge de progression significative. C’est sur la dimension qualité que les entreprises de l’IAA française font preuve de la maturité moyenne la plus avancée, grâce aux efforts des industriels en matière d’optimisation...

Activer Les Leviers pertinents Pour Tendre Vers L’Excellence Opérationnelle

Trois différents modèles se distinguent lorsque l’on décompose la chaîne de valeur de l’IAA (Figure 6) : les entreprises de production77. Sont évoquées ici les activités de production telles qu’intégrées dans nos modèles coopératifs français. (pépinières, semenciers, coopératives de producteurs), celles de transformation (transformateurs industriel...

Ancrer Une Forte Culture de La Performance Au Sein de l’entreprise

S’agissant de l’agroalimentaire, le défi est de taille. Ce secteur en France est l’héritier d’une culture très marquée par celle des coopératives (avec 2 300 entreprises coopératives représentant 40 % du chiffre d’affaires du secteur agroalimentaire et 6 acteurs dans le Top 20 européen, la France est le 3ème pays en matière en coopératives agroalim...

Investir fortement Sur La Dimension Humaine

Afin de réussir une transformation opérationnelle dans l’IAA, une attention toute particulière devra être portée à l'humain, aux états d'esprit et aux talents. Le retour d’expérience des entreprises qui ont réussi leurs transformations d’excellence opérationnelles démontre la nécessité de réunir les prérequis suivants : 1. L’engagement visible de l...

Donner Un Nouvel Élan Grâce à Une Nécessaire Accélération de La Digitalisation

Les tendances sur les 15 dernières années mettent nettement en évidence le vieillissement du parc industriel agroalimentaire français, au regard aussi bien des autres industries que des outils industriels européens. Résultante du moindre investissement dans le secteur en France, la maturité digitale y est comparativement faible. La modernisation et...

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Comment mettre en place des Équipes autonomes de production ?

Elle apporte en même temps une meilleure réponse à leurs aspirations. La structure la plus propice pour la mise en place des équipes autonomes de production est l’organisation du site en « unités autonomes de ­production ». Ces unités s’articulent en général autour d’un métier dans le cadre d’un site de fabrication.

Qu'est-ce que lafiche régionale IAA ?

La Fiche régionale IAA Grand Est (format pdf - 719.9 ko - 19/10/2021) , vous permettra de connaître les chiffres clés de l’emploi agroalimentaires en région, la dynamique des entreprises, les évolutions et les spécificités des emplois dans les IAA en Grand Est et l’analyse des enjeux régionaux.

Qu'est-ce que l'organisation en équipes autonomes ?

L’organisation en équipes autonomes confie de nouvelles initiatives aux personnels et leur offre de nouveaux moyens pour atteindre les objectifs. Elle apporte en même temps une meilleure réponse à leurs aspirations.

Quels sont les avantages d’une équipe autonome ?

L’équipe autonome connaît les limites de son autonomie et l’organisation a prévu un processus de soutien efficace pour répondre à ses besoins et à ses demandes.Améliorer la réactivité face aux événements grâce à la proximité du terrain, donc obtenir de meilleurs résultats pour satisfaire le client.

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