Extraction et séparation de la chlorophylle
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7 mars 2012 séparation des flavonoïdes de l'argousier obtenus à 366 nm (A) sur la ... Figure V-3: Analyse en composantes principales basée sur le ...
Université des Frères Mentouri Constantine
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département
moléculaire et santéIntitulé
Président : N. BOUTEGHANE M
YAOUAnnée universitaire
Présenté et soutenu par : Le : 23/06/2015LEHOUT ROUMEISSA
LAIB MAYA
des composés phénoliques et des flavonoïdes à partir de la plante médicinale : Artemisia herba alba AssoRemerciements
Avant toute chose, nous remercions Dieu, le tout puissant, de ous adressons nos sincères remerciements à MonsieurFPMP M MŃŃP
encadrer, nousŃ P PMM P Ń PP MPPB
ous tenons à remercier tout particulièrementM MŃŃP Ó
ous exprimons mes vifs remerciements à " »Constantine,M MŃŃP
ous remercions vivement A. ZERTALet le A, E Nous tenons également à remercier Monsieur NabilZahra P P PP il
Un grand
ous remercions également toute personne ayant contribué deDédicace
Je dédie mon travail à :
Les plus chères dans ma vie mes parents
M GMM INM et leurs fils
Youssef et Aymen .
Mes frères Ahmed, Noureddine , Mahmoud et
Surtout Ammar pour leur soutien moralement et
matériellement.Toutes mes amies surtout : Randa, Khaoula,
Hassina,Meriem , Alima ...et tous mes collègues de la promotion de M2 BMS 2014.Je dédie mon travail aussi à :
Mensieur A . hedadji pour leur soutien et leurŃMP M N M MPŃ Ó M
fin de ce modeste travail et un grand merci pour vous.Mon binôme Roumeissa LEHOUT.
MayaDédicace
Je dédie ce travail à :
Mes chers parents pour leur amour inestimable,
leur confiance, leur soutien, leurs sacrifices et toutes les valeurs qu'ils ont su m'inculquer.M P ŃŃP
P Ń NM Ó M
lui réserve le meilleur. Ma seule tente, pour leurs précieux encouragements Mes Oncles et leurs filles surtouts, Pour se tenir à côté de moi jusqu'à la fin de se travail, ainsi qu'à Tous mes proches de la famille. Tous mes chers amis Pour leur soutien et leur amitié aussi mes collègues pour leur aide et l'ambianceChaleureuse qui nous a réuni dans se travail.
Mon chére binôme qui partagé avec moi
les moments difficiles de se travail mTable des matières
SOMMAIRE
INTRODUCTION03
Chapitre I: ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE05
les plantes médicinales05 05 05 05 06 07 07 08 08 09 09 09 09 09II- Armoise blanche(Artemisia herb alba)12
12 12 13 14 16 17 ..... 18III.1 - 20
2223
23
24
Chapitre II: MATERIEL ET METHODES
Table des matières
I. Matériel végétal et Échantillonnage ...................... 27 II- Extraction des composés phénoliques et des flavonoïdes II.1 - Extraction par macération dans le méthanol aqueux (extraction solide/liquide). 28II. 2- Extraction avec de ......... 29
II. 3- Extraction par la méthode préconisée en médecine traditionnelle 29II. 4- ............ 30
II. 5- Détermination du ........ 31
III. Détection des composés phénoliques et des flavonoïdes..... 32 III. 1 - Détection des composés phénoliques (Réaction au FeCl 3.......... 33 III. 2 - Mise en évidence des flavonoïdes (Réaction à la cyanidine) ............. 33 VI. Extraction des flavonoïdes (extraction liquide/liquide).... 33VI. 1 - .............. 33
VI. 2 - ............ 34
VI. 2. 1 - ............... 34
VI. 2. 2 - Affrontement ................... 35
VI. 2. 3 - Affrontement par le n-................... 35V- Chromatographie sur couche mince (CCM) ... 36
V. 1 - .............. 36
V. 2 - ............ 37
V. 3 - Révélation et calcul du rapport frontal .......... 37
VI- Activité antibactérienne des composés phénoliques et flavonoïdes. 38 VI. 1 - Souche bactérienne et conditions de cultureVI. 2 - ......... 38
.............. 38 .............. 38Test ................. 39
.................. 39Chapitre III : RESULTATS ET DISCUSSIONS
I-Test phytochimique........ 40
II. Etude comparative des
des flavonoïdes.... 40 II. 1 Détermination du rendement.............. 41 II. 2 Criblage chromatographique des composés phénoliques et flavonoïdes .......... 42 II. 2. 1 Mise en évidence des différents types des flavonoïdes.................... 42Table des matières
II. 2. 2 Extraction des flavonoïdes.................. 43 II. 2. 3 Criblage chromatographique des composés phénoliques et flavonoïdes ........ 44 II. 3 Activité antibactérienne des composés phénoliques et flavonoïdes 48CONCLUSION......... 51
RESUME...
REFERENCES BIBLIOGRAPHYQ........................
Table des matières
Degré Celsius
Pourcentage
A.herba albaArtémisia herba alba
Butanol
Butanol -- Eau
Carbone
Chromatographie sur couche mince
E.coli Esherichia coli
Éthanol
3Chlorure de fer
Heure 2EauAcide chlorhydrique
Méthanol
Milligramme
Millilitre
Minutes
Millimètre
Nord° Numéro
Vitesse de rotation
Rapport frontal
o TempératureToluène
Ultraviolet
Volume/ Volume
Table des matières
LISTE DES FIGURES
Figure 1
08Figure 2
10Figure 3
10Figure 411
Figure 5Artemisia herba alba13
Figure 6Artemisiaherba-alba 14
Figure 7Artemisia
herba-alba............................. 16Figure 8
18Figure 9
22Figure 10
22Figure 1123
Figure 1226
Figure 1327
Figure 14Artemisia herba-alba28
Figure 1531
Figure 16 32
Figure 17 35
Figure 18 :
46Figure 19 :
Escherichia coli ..........................48
Figure20
49Table des matières
LISTE DES
Tableau 1 :Artemisia herba-........13
Tableau 2 :Artemisiaherba-alba15
Tableau 3:
19Tableau 4 :21
Tableau 5:24
Tableau636
Tableau 7 :
Artemisia herba alba...........40
Tableau 8 :
Artemisia herba alba............ 41
Tableau 9 :
42Tableau 10 :
44Tableau 11 :
45Tableau 12 :
49INTRODUCTION GENERALE
Introduction
3INTRODUCTION
1 Introduction
Tyihák
et al., 2007) reconnue Sofowora, 2010). natureArtemisia herba alba
eNkhili, 2009).
étape très importante dans leur isolemMahmoudi Nkhili, 2009). Parmi les divers procédés utilisé très utilisé traditionnellement par la population algérienne, soit dan desArtemisia herba alba.
antibactérienne des extraits obtenus.Introduction
4Chapitre I
Chapitre II
Chapitre III
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