Fiche Technique - Pomme de terre
Fiche Technique - Pomme de terre. Sol : profond frais et riche en matière Pour les pommes de terre primeur
Fiche technico-économique pour la culture de la pomme de terre
CFA de charges opérationnelles et donc une marge brute d'environ 109 000 F.CFA. B. Eléments techniques. 1. Choix de la parcelle : Localisation : Goulbi Maradi
Itinéraire technique de la pomme de terre - Pour les producteurs
culture de la pomme de terre. Page 5. Itinéraire technique de la culture de la pomme de terre. CARACTÉRISTIQUE DU SOL. • Le taux de matière organique optimal
Pomme de terre
- l'épuisement des mêmes horizons du sol. - les maladies cryptogamiques
Fiche technique :
La pomme de terre (Solanum tuberosum. L.) appartient à la famille des solanacées. C'est une plante annuelle mais qui est vivace par ses tubercules (organe
La culture de POMME DE TERRE
Fiches techniques valorisées des cultures maraîchères et Industrielles. Page 2. 2. سطاطبلا. POMME DE TERRE. POTATOES. Nom botanique. Solanum tubérosum. Famille
Fiche technico-économique pour la culture de la pomme de terre
1.582.000 FCFA pour 558.250 FCFA de charges et donc une marge brute d'environ 1.023.750 FCFA. B. Eléments techniques pour 0.5 ha. 1. Choix de la parcelle.
Pommes de terre – Culture Généralités Climat sol
Caillouteux. Itinéraire technique de la pomme de terre. Page 2. 4.4.12. Rotation – Pomme de terre. 2007 février - www.agridea.ch. ©. Rotation. • Fréquence de
POMME DE TERRE SOLANACéES
12 juin 2015 Une fiche technique spécifique à la culture de la pomme de terre de plein champ pour la conservation est disponible sur www.itab.asso.fr ...
fiche technico - economique - pommes de terre bio
En primeurs la technique de pré germination sera non négligeable pour obtenir des germes courts trapus et vigoureux pour un démarrage rapide de la culture. Les
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En primeurs la technique de pré germination sera non négligeable pour obtenir des germes courts trapus et vigoureux pour un démarrage rapide de la culture Les
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CFA de charges opérationnelles et donc une marge brute d'environ 109 000 F CFA B Eléments techniques 1 Choix de la parcelle : Localisation : Goulbi Maradi
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Fiche technique : La pomme Critères de choix pour la culture de la pomme de terre en Polynésie fournissent les pommes de terre dite de conservation
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Itinéraire technique de la culture de la pomme de terre CARACTÉRISTIQUE DU SOL • Le taux de matière organique optimal en terre minérale est entre 3 et 5
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La pomme de terre ou patate est de la famille des solanacées et est produite par une plante de l'espèce Solanum tuberosum Il s'agit d'une plante herbacée
Itinéraire technique de la pomme de terre
Pour les producteurs horticoles et les conseillers agronomiquesRédaction
Nadia Surdek, agronome, PleineTerre
Partenariat
Réal Pinsonneault & Fils inc.
Ferme Thibert et Fils inc.
Révision
Gilles Hamel, agronome, Agreco
Laure Boulet, agronome, Direction régionale du Bas-Saint-Laurent, MAPAQ Christine Villeneuve, agronome, Direction régionale de la Montérégie, secteur ouest, MAPAQÉric Thibault, agronome, PleineTerre
Ce projet a été réalisé grâce à une aide financière du Conseil pour le développement de l'Agriculture du Québec:
N. Surdek, PleineTerre N. Surdek, PleineTerre N. Surdek, PleineTerre Itinéraire technique de la culture de la pomme de terreSuite aux résultats des échantillonnages d'eau réalisés par le ministère du développement
durable de l'Environnement, de la Faune et des Parcs (MDDEFP) dans le ruisseau Gibeault -Delisle, la pomme de terre a été une des cultures ciblées afin de produire un itinéraire
de rĠduire l'utilisation des pesticides.Dans cette première phase du projet, un outil régional est donc réalisé regroupant les
informations disponibles sur la pomme de terre de table, cultivée en sol minéral mais aussi en précisions concernant la production de pomme de terre de semences et de transformation pourront être ajoutées.Lorsque disponibles, des hyperliens seront suggérés vers la documentation déjà existante selon
les sujets traités. Dans le cas contraire, les références seront listées à la fin du document. Cet
outil se veut dynamique et mis à jour continuellement selon les différents outils développés et
avec les résultats de projets de recherche à venir. Itinéraire technique de la culture de la pomme de terreAUTOMNE - Planification de la prochaine saison
Sélection du site
Consulter les historiques de champs afin de se poser les bonnes questions et planifier la bonne stratégie pour chacun des champs en fonction de leurs particularités. Voici quelques exemples de questions à se poser Quelle est la durée minimale de la rotation recommandée dans ce champ en fonction de cette problématique? afin de réduire mon problème? serait pertinent de retarder mes dates de plantations? tolérantes à privilégier dans ce champ? ce champ? Est-ce que je dois porter une attention particulière au moment du défanage dans ce champ? Dois-je porter une attention particulière aux conditions de récolte dans ce champ à cause de cette problématique?Rotation
Effets sur les maladies et insectes mais aussi sur la structure du sol et la compaction Problématique Optimal Culture à privilégier Culture à éviterMALADIES
Brûlure hâtive 2-3 ans Majorité Tomate
Gale 3-4 ans Luzerne, ray-grass, soya Céréales, carotte, betterave, épinard, radis, rutabaga, trèfle rougePourriture
molle des tiges 3 ansMildiou Solanacées
Pourriture
sclérotique4-5 ans Céréales Soya, crucifères, tournesol, laitue,
carotte, tomate, haricot, céleri Rhizoctonie 2-3 ans Céréales Betterave à sucre, carotte, laitueTache argentée 2-3 ans Majorité Aucune
Dartrose 3 ans Solanacées
Verticilliose 2-4 ans Graminées, oléagineuses, légumineuseSeigle, luzerne, fraise, solanacées,
cucurbitacéesPourriture
aqueuse 4 ansPourriture rose 3-4 ans
Itinéraire technique de la culture de la pomme de terre Problématique Optimal Culture à privilégier Culture à éviterINSECTES
Doryphore 3 ans,
500-800
Rotation
en blocMajorité Aubergine, tomate
Engrais verts
Pour améliorer la structure, favoriser un meilleur développement racinaire, retenir l'eau enpériode de sĠcheresse et mieudž l'Ġvacuer lors de pluies abondantes. Ceux-ci offrent une
protection contre l'Ġrosion, compétitionnent contre les mauvaises herbes et réduisent la pression de certains ravageurs et maladies.En général dans la région de la Montérégie-Ouest, une céréale (avoine ou orge) est semée à
généralement fait. Toutefois, le millet japonais et la moutarde sont parfois semés. Ces engrais
verts sont ensuite hersés ou labourés selon leur développement végétatif.GESTION DES MALADIES
Niveler et drainer
Corriger les baissiğres et l'Ġgouttement de surfaceDrainage souterrain, si nécessaire
Réduit les maladies et favorise le développement rapide des plants Gale fumigation ă l'aide de crucifğres semble aussi intĠressante. gale. Aǀec l'introduction de cultiǀar sensible, on recommande de garder un pH entre 5,5 et5,8 et on déconseille les pratiques de chaulage. Si le chaulage est réalisé, il doit être fait
à petite dose et dans les années de rotation.Rhizoctonie
Engrais vert : Faǀoriser l'implantation de crucifğres (moutarde brune) aǀant la culture de la
pomme de terre.Verticilliose
Engrais vert : Faǀoriser l'implantation de crucifğres (moutarde blanche), de millet perlé avant la
culture de la pomme de terre. Itinéraire technique de la culture de la pomme de terreCARACTÉRISTIQUE DU SOL
Le taux de matière organique optimal en terre minérale est entre 3 et 5 % avec un pH entre 5,2 et 6,2, selon aussi la sensibilité des cultivars à la gale. Prendre des échantillons de sols, afin que les analyses aient toujours un maximum de 5 ans. Vérifier la compaction des sols, celle-ci limite le rendement mais aussi le développement normal des plants (creuser des profils de sol, identifier la zone problématique, travailler de façon appropriée)TRAVAIL DU SOL
l'automne les producteurs ont tous leur faĕon de traǀailler le sol, o}quotesdbs_dbs18.pdfusesText_24[PDF] Le calcul des prix de revient et la fixation des prix de vente - UPRT
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