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Agriculture du MaghrebN° 79 Novembre 2014

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Agriculture du MaghrebN° 79 Novembre 2014

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Agriculture du MaghrebN° 79 Novembre 2014

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L'or bleu viendra-t-il à manquer?

Les précipitations sont de retour dans une

bonne partie du Maroc et les agriculteurs peuvent pousser un ouf de soulagement. Il faut dire que l"été qui s"est prolongé jusqu"en octobre et le retard des précipitations ont fortement inquiété et menaçaient même de plomber le démarrage de la campagne agricole.

Le Maroc est en eet l"un des pays les plus

menacés par le stress hydrique. C"est ce qui ressort du nouveau rapport publié par l"Ins titut des ressources mondiales (WRI) spécia lisé dans les questions environnementales.

Le décit dans certaines régions du sud de-

vient de plus en plus inquiétant, à tel point qu"il remet en cause l"avenir d"une activité agricole en pleine expansion ces dernières années. C"est le cas de la région du Souss où la nappe connait un rabattement excessif de son niveau piézométrique, les barrages sont à leur niveau le plus bas et l"intrusion des eaux marines dans la nappe se fait sentir plus d"une trentaine de Km au niveau de l"Oued Souss, a déclaré la FIFEL dans un ré- cent communiqué. La fédération estime que le dessalement de l"eau de mer soulagerait la nappe et donnerait un nouvel élan au sec- teur, " solution tant attendue laquelle s'ac crochent tous les espoirs avec impatience souligne le communiqué. La profession met ainsi en garde contre ce danger imminent qui risque de reproduire le même scénario désolant qu"a connu la région de Oualidia dans les années 80-90 et qui l"a transformée en région quasi stérile dans certaines locali tés. La fédération espère que l"ultime phase du projet d"adoucissement de l"eau de mer à des ns d"irrigation sera bientôt nalisée pour permettre de poursuivre le développe- ment agricole de la région tout en sauvegar- dant les ressources en eau de la zone.

Pour d"autres bassins de production du

royaume, la solution résiderait plutôt dans le transfert de l"eau. L"objectif étant de combler les besoins en eau des périmètres décitaires grâce à une redistribution ‘"équitable"" de cette denrée rare. On estime,

en eet, à plusieurs milliards de mètres cubes l"excédent dans les régions du nord ouest du royaume qui se déversent dans l"océan. Il s"agit évidemment d"un travail titanesque demandant beaucoup de moyens, mais il est vital pour un pays à vocation agricole comme le notre.Par ailleurs, il est possible de gagner plusieurs dizaines de millions de mètres cubes de capacité de stockage grâce à des opérations de lutte contre l"envasement des barrages. L"utilisation des eaux épurées pour l"irrigation est une autre piste très importante.Toutefois, 80% de l"utilisation hydrique concerne l"agriculture. C"est donc dans ce domaine que la rationalisation devrait être la plus importante. Les exploitations doivent changer leur mode d"irrigation du traditionnel vers les techniques économes en eau et les incitations ne manquent pas. Mais ce n"est pas susant. Il faut aussi apprendre aux agriculteurs à correctement utiliser ces systèmes et à bien estimer les besoins de leurs cultures an de n"apporter que les doses nécessaires pour les combler. Or, pour le moment, force est de constater que malgré l"installation du goutte à goutte, beaucoup d"agriculteurs continuent à déclencher l"irrigation pendant des heures jusqu"à la saturation totale du champ. L"objectif de l"économie n"est malheureusement pas atteint.

La surexploitation des ressources

hydriques et leur épuisement constituent un dé? majeur pour le Maroc et risquent bien de devenir à terme un frein au développement. Il existe plusieurs solutions à notre disposition, reste à en choisir, avant qu'il ne soit trop tard, les plus adaptées à notre contexte. Edito

Sarl de presse

Au capital de 100 000,00 dhs

R.C.: 127029

I.F.: 01006251

Patente N° : 35870166

Autorisation : SP04

22 bis, rue des Asphodèles

Résidence Zakia - Quartier Berger

20200 Casablanca

Tél.

: 212 (0) 522 23 62 12

212 (0) 522 23 82 33

agriculturemaghreb@gmail.com www.agriculturedumaghreb.com

Abdelhakim MOJTAHID

Abdelhakim MOJTAHID

Abdelmoumen Guennouni

Hind ELOUAFI

Zaoui El Housseine

Germaine Brun

Abbès Tanji

Mohamed Benicha

Mostafa Mamdouh

Brice Dupuis

Rachid Tahzima

Khadija EL ADLI

Yassine NASSIF

PIPO

Idyl SAS. 1154 Chemin du Barret

13839 ChâteauRenard

Tél. 04 90 24 20 00

Contact :

Mme. Brigitte SENECHAL

bsenechal@idyl.fr

Tous droits de reproduction

autorisés avec mention impérative et complète du journal.

Abdelhakim MOJTAHID

Directeur de publication

Agriculture du MaghrebN° 79 Novembre 2014

4

AFEPASA

89

AGREMBAL

11

AGRICOLA GIL

84

AGRIMATCO

55

AGRIMATCO

61

AGRIMATCO

118
A

GRISOIL

T EC H M AROC 34-35

AGROSELECTION

29

ATLANTICA

AGRICOLA

22
BASF 57
BASF 115
BASF 117

BAYER CS

21

BAYER CS

53
B

EILLAR

D 24
BO D OR 66-67

CALIMAROC

23

CALIMAROC

122

CALIMAROC

123

CASTANG P

E P 28
C H

AMARTIN

129
CMCP 69
CMGP 2

CASE I

H 105

CASE I

H 132
CO D IAGRO 77

CONTROL

D E H ELA D AS 86
D

E SANGOSSE

5 D

UNKERQUE

PORT 51
EACCE 63
ECAT 49
ELEP H

ANT VERT

7 EURO D RIP 128

FELEM A

NNUAIRE

103

FERTIME

D 75

FLORAGAR

D 111

FRIOTEX

27

FRUCTI

D OR 93

FRUIT LOGISTICA

31

GAUTIER

S

EMENCES

113
G H

ENT SUPPLY NV

107
GREEN H AS 79

GRIMME

119
H

UET 2M

108
IN D ELSA 101

INFORMIA

106IRRISYS 43IRRITEC 126

KEKKILA

112
LAFON D PEP 15

LALLEMAN

D 19- 78
LAMA 127
MAM D A 9

MAROC SAMA

D 13 MASSO 76
NOVA D I 82

NOVAKOR

100
NUN H EMS 90
NUN H EMS 91

PIERALISI

33

PLANASA

95

PROMAGRI

99

PROSEPLAN

84
RAMON

MANZANA

72

RIBAWOO

D 16

RIJK ZWAAN

37
SCE 97

SEMINIS

17 SIFEL SALON 47

SILOS COR

D OBA 124

SIPCAM

121

SONAMIA

109

SORMAF

73

STAREXPORT

85

SYNGENTA

18

SYNGENTA

25

SYNGENTA

58

SYNGENTA

59
TECNI D EX 71

TECNIR

AGRIPLASTIC

125

TESSEN

D ERLO 98
T EXTIL LA R ABITA 81

TIFONE

30
TIMAC 131
TRA D ECORP 39

TREFILA

D OS

URBANO

24

VILMORIN

1

WOUTERS

87

CAHIER ARABE

SONACOS

H

IBAGRICOLE

MAM D A CMGP 6 actu 52

Tomate

segmentation et modes de consommation 65
interview avec les membres du bureau de aSOL MarOC 68
Le conditionnement des agrumes de a à Z 74
indications pour l"amélioration du calibre des fruits chez les agrumes 80
arbOriCULTUre

Du bio au conventionnel

88

Pastèque

La production atteint

les capacités d"absorption du marché 94

Techniques

de production du fraisier résultats d"enquêtes au Loukkos 104

Nouvelles

technologies et agriculture de demain 110

Production de

plants de tomate en pépinière 114

Pommes de terre

enjeux de la conservation 120

Quels indicateurs

pour évaluer le développement de l"agriculture au Maroc 126

Les gaines

d"irrigation

PeTiTeS aNNONCeS

130

Nos annonceurs

Agriculture du MaghrebN° 79 Novembre 2014

5

Sommaire

Agriculture du MaghrebN° 79 Novembre 2014

6

Le rapport montre en quoi l"in

novation dans les exploitations agricoles familiales contribue à la sécurité alimentaire, au recul de la pauvreté et à la protec- tion de l"environnement dans le monde. Le rapport fait valoir que les exploitations agricoles familiales doivent être encou

-ragées à innover d"une manière qui favorise l"intensication du-rable de la production et l"amé-

lioration des moyens d"existence ruraux. L"innovation est un pro- cessus par lequel les agriculteurs augmentent leur production et améliorent leurs pratiques de

gestion.Exploitations agricoles familiales: taille et répartitionLa grande majorité des 570 mil-

lions d"exploitations agricoles dans le monde sont petites ou très petites et, dans bon nombre de pays à faible revenu, ne cessent de voir leur supercie diminuer. À l"échelle mondiale, les exploitations de moins de

1 hectare représentent 72% de

toutes les exploitations mais ne couvrent que 8 % de la super- cie totale des terres agricoles.

Les exploitations un peu plus

grandes (1 à 2 ha) représentent

12 % de toutes les exploitations

et couvrent 4 %des terres, et les exploitations comprises entre 2 et 5 hectares représentent 10% de toutes les exploitations et couvrent 7 %des terres. À l"in verse, seulement 1 %de toutes les exploitations font plus de 50 hectares mais, bien qu"en petit nombre, s"adjugent 65 %des terres agricoles mondiales.

Les actions publiques visant à

promouvoir l"innovation dans les petites et moyennes exploita tions agricoles familiales doivent

être telles que la recherche agri

cole, les services de conseil, les institutions du marché et les in frastructures s"adressent à tous.

Ouvrir l'agriculture familiale à l'innovation

Un nouveau rapport des nations unies sur ‘‘La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2014'' préconise de transformer le demi- milliard d'exploitations agricoles familiales en agents de changement

Cependant, beaucoup de pe-

tites et moyennes exploitations agricoles familiales des pays à faible revenu et à revenu inter- médiaire pourraient contribuer davantage à la sécurité alimen taire et au recul de la pauvreté rurale dans le monde, en fonc- tion de leur potentiel productif,quotesdbs_dbs29.pdfusesText_35

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